ペストリーショップ「ドーレ」 - 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ

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お店からのお知らせ

　平素より格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。
ペストリーショップ「ドーレ」では下記時間にて営業時間を変更しております。

■営業時間のご案内はこちらから

【通常時の営業時間】
月～土　10:00～19:00
日・祝　10:00～18:00

▶返信が必要なご依頼や食物アレルギー等はお電話にてご連絡ください。
■レストラン総合予約 TEL. 045-411-1188 (10:00~19:00)

下記メニューをクレジット事前決済でご注文につきましては、キャンセルはできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます（キャンセル料100％。クレジット決済のお取消し、ご返金はいたしかねます。）当日ご連絡なく、お引き取りがない場合もご返金はいたしかねます。
※記載の表示料金は税金込の料金です
※数に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。
下記時間は商品をお受け取りに来られる時間を選択ください

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

京都府内産一番摘みの「碾茶(てんちゃ)」を園主が厳選し、石臼で丹念にきめ細かく挽き上げた一級品の「堀井七茗園」の宇治抹茶を使用し、その色鮮やかで、香り高く、まろやかな抹茶の風味を最大限に活かし、焼き上げるデニッシュは、ひとつひとつ丁寧な手作業で、国産の良質バターを生地に練り込み、幾重にも折り込んだもっちりとした食感に加え、軽くふんわりと歯切れの良い口どけです。
さらに、抹茶と相性の良い京都産「丹波の黒豆」をあわせ、香り豊かな味わいと黒豆の上品なコクがアクセントとなり、食べ飽きない美味しさをご提供いたします。
ご自身へのご褒美に、また贈り物にも喜ばれる逸品です。

昨年大変ご好評をいただいた中国料理「彩龍」の「本格エビチリ・ミンパオ」を期間限定で再販いたします。
ぷりぷりの新鮮な海老と濃厚なエビチリソースにこだわり、特にお米を米麹により糖化させた本場中国の伝統的な調味料〝チューニャン〟のコクのある甘みとトマトの酸味を絶妙なバランスで仕上げた本格ソースが決め手。
組み合わせのパンにはお客さまにファンも多い人気の「パンドミ」をチョイスし、ふっくらもちもちの食感と共にお楽しみいただけます。

6月、7月限定販売の武藤シェフこだわりの極上フルーツショートケーキは、宮崎県西都市産のマンゴーです。
西都の太陽をたくさん浴びた宮崎「完熟」マンゴーの甘みと香りを是非お楽しみください。
生クリームは北海道根釧地区、卵は秋田県大館ファームのあかたまごを使用し豊かなコクと風味の生クリーム、キメ細やかなしっとりとした食感のスポンジに仕上がっております。

人気のアフタヌーンティーセットをテイクアウトでお持ち帰りいただけます。
1セット2名様分をご用意し、BOXは3段のアフタヌーンティスタンドとして、そのままテーブルに飾ることができます。
紅茶はドイツの老舗メーカー「ロンネフェルト」の紅茶5種、ジャムは”アランミリア”のストロベリージャムをお付けいたします。
ご自宅で、かわいらしいスイーツと美味しい紅茶とともに、特別なティータイムをお過ごしください。

■ご予約は、3日前17：00まで受付
■お引渡し時間
　月～土　：12：00～19：00
　日・祝日：12：00～18：00

■お渡し場所
　ペストリーショップ「ドーレ」B1F
✧ంః◌꙳✧メニュー（2022/5/12～2022/7/1）◌꙳✧ం
テーマは「メロン＆チェリー」
○スイーツ6種
・さくらんぼのタルト
・メロン・プティ・シュークリーム
・ケークシトロン
・バニラ&チェリーマカロン
・チーズケーキ
・ガトーショコラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
○セイボリー（軽食）3種
・タラモサラダ入りバジルコーン
・北海道ポテトとそら豆のキッシュ
・スモークサーモンとマスカルポーネのクレープロール

○スコーン2種
・プレーンスコーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・チェリースコーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

○ロンネフェルトティー5種
(ダージリン/ジャスミンティ/ローズヒップ/
ルイボスバニラ/アールグレイ）
ダージリンの茶葉にベルガモットの香りをブレンドした、
魅惑的な味わい。　　

◎ジャム
・「アラン・ミリア」のストロベリージャム
※アラン・ミリア：フランスのプレミアムブランド。
厳選した果実を用い、職人が伝統的な製法で作り上げた繊細な味わいのジャム。

✧ంః◌꙳✧メニュー（2022/7/2～2022/8/31）◌꙳✧ం
テーマは「ピーチ＆マンゴー」
○スイーツ6種
・チーズケーキ
・マンゴータルト
・ピーチパイ
・パッションショコラ
・ミキュイショコラ
・ケークシトロン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
○セイボリー（軽食）3種
・サーモンマリネ入りバジルコーン
・北海道産コーンと枝豆のキッシュ
・トゥールーズのブリオッシュ包み

○スコーン2種
・プレーンスコーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・カレンズスコーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

○ロンネフェルトティー5種
(ダージリン/ジャスミンティ/ローズヒップ/
ルイボスバニラ/アールグレイ）
ダージリンの茶葉にベルガモットの香りをブレンドした、
魅惑的な味わい。　　

◎ジャム
・「アラン・ミリア」のストロベリージャム
※アラン・ミリア：フランスのプレミアムブランド。
厳選した果実を用い、職人が伝統的な製法で作り上げた繊細な味わいのジャム。

2階ロビーラウンジ「シーウィンド」のスイーツパレードで人気のアイテムをご用意致します。
●5月12日(木)～7月1日(金)
「メロン&チェリー」
〇メロンショートケーキ
〇ピスタチオスリーズ
〇ガトースリーズ

●7月2日(土)～8月31日(水)
「ピーチ＆マンゴー」
○ピーチショートケーキ
○パッションココナッツムース
○マンゴータルト

ケースに入れてご用意しておりますので、プレゼントにもぴったりです。