ペストリーショップ「ドーレ」 - 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ

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■レストラン総合予約 TEL. 045-411-1188 (10:00~18:00)

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節分の日にその年の恵方（めでたい方角）を向いて1人1本食べきると縁起が良いとされる「恵方巻き」にちなんだ「恵方巻ロールケーキ」
厳選された卵をふんだんに使用した、きめ細やかなしっとりとした生地に、北海道生乳100％の軽いクリームと縁起の良い末広がりの「八」にちなみ和栗、丹波の黒豆、白桃、メロン、キウイ、オレンジ、いちご、ラズベリーの8種類の具材を包みました。外側のチョコレート風味のクレープ生地は、海苔をイメージしています。＜50個限定のため、定数達し次第受付終了いたします＞

人気のアフタヌーンティーセットをテイクアウトでお持ち帰りいただけます。
1セット2名様分をご用意し、BOXは3段のアフタヌーンティスタンドとして、そのままテーブルに飾ることができます。
紅茶はドイツの老舗メーカー「ロンネフェルト」の紅茶5種、ジャムは”アランミリア”のストロベリージャムをお付けいたします。
ご自宅で、かわいらしいスイーツと美味しい紅茶とともに、特別なティータイムをお過ごしください。

■ご予約は、3日前17：00まで受付
■お引渡し時間
　月～土　：12：00～19：00
　日・祝日：12：00～18：00

■お渡し場所
　ペストリーショップ「ドーレ」B1F

✧ంః◌꙳✧1月メニュー（2022/1/1～2022/1/31）◌꙳✧ం
1月のテーマは「ストロベリー」
〇スイーツ
・ストロベリーモンブラン
・ストロベリータルト
・ストロベリーエクレア
・ストロベリーマカロン
・チーズケーキ
・ピスタチオショコラ

〇セイボリー（軽食）
・スモークサーモンのバジルコーン
・モッツァレラチーズとドライトマトのキッシュ
・ドライストロベリーとくるみの生ハムロール

〇スコーン
・プレーンスコーン
・ストロベリースコーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◎お飲物
紅茶：ロンネフェルトティー5種
（ダージリン/ジャスミンティ／ローズヒップ／
ルイボスバニラ／アールグレイ）

◎ジャム
・「アラン・ミリア」のストロベリージャム
※アラン・ミリア：フランスのプレミアムブランド。
厳選した果実を用い、職人が伝統的な製法で作り上げた繊細な味わいのジャム。

～プロフェッショナルの共演～オールデイブッフェ「コンパス」シェフ×ベーカーシェフ
「究極のパン」シリーズ第 5 弾は、オールデイブッフェ「コンパス」のシェフ、髙木浩平。
「コンパス」にて毎年好評の“冬の北海道フェア”に合わせ、ずわい蟹を贅沢に詰め込んだ、食べ応えのあるパンをご用意いたしました。
蟹みそガーリックオイルが香るベーカーシェフ自慢の「パンドミ」のもちもち食感とのコンビネーションがたまらない、横浜ベイシェラトンホテルだけのオリジナリティあふれる一品を、ぜひご賞味ください。