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Pastry Shop "Dorer"
All Day Dining "Compass"
大堂酒廊“海风”
中国菜“Sairyu”
空中酒廊“湾景”
日本料理 木の花
Teppanyaki "Sagami"
3F Main Bar「Bay・West」/ Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers
预约Pastry Shop "Dorer" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers
商家通知
[Normal business hours] Monday through Saturday 10:00-19:00 Sundays and holidays 10:00-18:00 ▶For requests that require a reply, please contact us by phone. ■Restaurant general reservations TEL. 045-411-1188 (10:00-19:00)
Orders that have been paid in advance by credit card cannot be cancelled. Thank you for your understanding (100% cancellation fee. We cannot cancel or refund credit card payments). We cannot offer refunds if you do not contact us on the day and do not pick up your order.
*The listed price includes tax.
■How to make a reservation■
Please enter "1" for the number of people below.
For the time below, please select the time you can come to receive the product
. ■As part of our efforts to reduce the burden on the environment, starting Tuesday, September 24, 2024, we will be charging for paper bags (shopping bags), except for some products that are marked as including a paper bag. If you require a paper bag, please order from the "Paper Bag" column. Thank you for your understanding and cooperation.
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时间表
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
Christmas Collection 2024
和・洋・中おせち2026
ケーキ
菜品
サンドイッチ
ボンボンショコラ
紙袋
Christmas Collection 2024
White Tree
【間もなく完売】お電話にてお問合せください
レストラン総合予約:045-411-1188(10:00-19:00)
ホワイトチョコレートクリームを贅沢に使用し、クリスマスツリーに見立てて仕上げた見た目にも華やかなスペシャルケーキです。フランス・ヴァローナ社製のホワイトチョコレートを使用したガナッシュモンテクリームと、きめ細やかな食感のスポンジ、そしてたっぷりの苺を幾層にも重ねた上品な甘さとフルーティーな味わいが広がる逸品。ツリーの幹に見立てたチョコレートに、ドライフルーツやナッツをちりばめ、クリスマスの気分をより一層引き立てます。見た目の可愛らしさだけでなく、味わいにもとことんこだわったシェフ佐藤の遊び心が光る記憶に残るケーキです。
White Tree
【間もなく完売】お電話にてお問合せください
レストラン総合予約:045-411-1188(10:00-19:00)
ホワイトチョコレートクリームを贅沢に使用し、クリスマスツリーに見立てて仕上げた見た目にも華やかなスペシャルケーキです。フランス・ヴァローナ社製のホワイトチョコレートを使用したガナッシュモンテクリームと、きめ細やかな食感のスポンジ、そしてたっぷりの苺を幾層にも重ねた上品な甘さとフルーティーな味わいが広がる逸品。ツリーの幹に見立てたチョコレートに、ドライフルーツやナッツをちりばめ、クリスマスの気分をより一層引き立てます。見た目の可愛らしさだけでなく、味わいにもとことんこだわったシェフ佐藤の遊び心が光る記憶に残るケーキです。
・限定20台
・20㎝ 高さ25㎝
●ケーキ用紙袋(ショッピングバッグ)を無料でお付けいたします
■予約受付期間:10月1日(水)~12月14日(日)
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■価格:¥30,000
■引 渡 期 間:12月20日(土)~12月25日(木)
■引 渡 場 所:ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間:10:00 - 19:00 月~土 10:00 - 18:00 日祝
※12月21日(日)10:00-19:00
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
星期
一, 二, 三, 四, 六, 日, 假日
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あまおう苺のショートケーキ【完売】
ご好評につき完売いたしました
ふんわりとした食感と上品な甘さが魅力の長方形スタイルのショートケーキ。スポンジには、バターを使わず生クリームでコクを加え、しっとり、ふんわりした口当たりを長時間キープ。濃厚な北海道産の生クリームと、たっぷり2段に挟み込んだ苺の爽やかな酸味と甘みが重なりあい、主役の苺“あまおう”を最大限に楽しめるクリスマスケーキです。
あまおう苺のショートケーキ【完売】
ご好評につき完売いたしました
ふんわりとした食感と上品な甘さが魅力の長方形スタイルのショートケーキ。スポンジには、バターを使わず生クリームでコクを加え、しっとり、ふんわりした口当たりを長時間キープ。濃厚な北海道産の生クリームと、たっぷり2段に挟み込んだ苺の爽やかな酸味と甘みが重なりあい、主役の苺“あまおう”を最大限に楽しめるクリスマスケーキです。
・25cm×8.5㎝ 高さ7㎝
●ケーキ用紙袋(ショッピングバッグ)を無料でお付けいたします
■予約受付期間:10月1日(水)~12月14日(日)
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■引 渡 期 間:12月20日(土)~12月25日(木)
■引 渡 場 所:ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間:10:00 - 19:00 月~土 10:00 - 18:00 日祝
※12月21日(日)10:00-19:00
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
星期
一, 二, 三, 四, 六, 日, 假日
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あまおう苺のショートケーキ ハーフ【完売】
ご好評につき完売いたしました
ふんわりとした食感と上品な甘さが魅力の長方形スタイルのショートケーキ。スポンジには、バターを使わず生クリームでコクを加え、しっとり、ふんわりした口当たりを長時間キープ。濃厚な北海道産の生クリームと、たっぷり2段に挟み込んだ苺の爽やかな酸味と甘みが重なりあい、主役の苺“あまおう”を最大限に楽しめるクリスマスケーキです。
あまおう苺のショートケーキ ハーフ【完売】
ご好評につき完売いたしました
ふんわりとした食感と上品な甘さが魅力の長方形スタイルのショートケーキ。スポンジには、バターを使わず生クリームでコクを加え、しっとり、ふんわりした口当たりを長時間キープ。濃厚な北海道産の生クリームと、たっぷり2段に挟み込んだ苺の爽やかな酸味と甘みが重なりあい、主役の苺“あまおう”を最大限に楽しめるクリスマスケーキです。
・12.5㎝×8.5㎝ 高さ7㎝
●ケーキ用紙袋(ショッピングバッグ)を無料でお付けいたします
■予約受付期間:10月1日(水)~12月14日(日)
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■引 渡 期 間:12月20日(土)~12月25日(木)
■引 渡 場 所:ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間:10:00 - 19:00 月~土 10:00 - 18:00 日祝
※12月21日(日)10:00-19:00
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
星期
一, 二, 三, 四, 六, 日, 假日
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チュアオショコラ【完売】
シンプルながらも奥深い味わいを楽しめるクリスマスケーキ「チュアオショコラ」。主役の“チュアオ”のショコラで仕立てた濃厚なムースとキャラメルムースのほろ苦さをアクセントに、豊かな風味の層を生み出しました。中心部分には、ヘーゼルナッツのキャラメリゼを忍ばせ、デコレーションにはマカロンショコラと繊細なチョコレート飾りを添えた見た目にも華やかなケーキです。
ご好評につき完売いたしました
※チュアオとは:世界的に希少価値が高いベネズエラ産カカオ豆。最適な土壌や気候により「伝説のカカオ」と呼ばれる世界でも最高品質のカカオ豆として有名です。
チュアオショコラ【完売】
シンプルながらも奥深い味わいを楽しめるクリスマスケーキ「チュアオショコラ」。主役の“チュアオ”のショコラで仕立てた濃厚なムースとキャラメルムースのほろ苦さをアクセントに、豊かな風味の層を生み出しました。中心部分には、ヘーゼルナッツのキャラメリゼを忍ばせ、デコレーションにはマカロンショコラと繊細なチョコレート飾りを添えた見た目にも華やかなケーキです。
ご好評につき完売いたしました
※チュアオとは:世界的に希少価値が高いベネズエラ産カカオ豆。最適な土壌や気候により「伝説のカカオ」と呼ばれる世界でも最高品質のカカオ豆として有名です。
・15cm 高さ5cm
●ケーキ用紙袋(ショッピングバッグ)を無料でお付けいたします
■予約受付期間:10月1日(水)~12月14日(日)
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■引 渡 期 間:12月20日(土)~12月25日(木)
■引 渡 場 所:ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間:10:00 - 19:00 月~土 10:00 - 18:00 日祝
※12月21日(日)10:00-19:00
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
星期
一, 二, 三, 四, 六, 日, 假日
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クリスマスハンパー
【残りわずか】お電話にてお問合せください
■レストラン総合予約 TEL. 045-411-1188 (10:00~19:00)
ベーカーシェフ 森広 竜司が手掛ける、毎年大人気のシュトレンやシャンパン(G.H.MUMM)、選りすぐりの逸品をバスケットに詰め込んだクリスマスを彩るハンパーは、ホームパーティーにも、また大切な方への贈り物としても最適です。
クリスマスハンパー
【残りわずか】お電話にてお問合せください
■レストラン総合予約 TEL. 045-411-1188 (10:00~19:00)
ベーカーシェフ 森広 竜司が手掛ける、毎年大人気のシュトレンやシャンパン(G.H.MUMM)、選りすぐりの逸品をバスケットに詰め込んだクリスマスを彩るハンパーは、ホームパーティーにも、また大切な方への贈り物としても最適です。
■クリスマスハンパー ¥12,000
◆販売期間◆
2025年 11月 1 日(土)~ 12月25日(木)
●ケーキ用紙袋(ショッピングバッグ)を無料でお付けいたします
<内容>
・シュトレン
・GH マム コルドンルージュ ブリュット 375ml
・パテ・ド・カンパーニュ
・レバー パテ
・イチジクジャム
・ダージリンティー
・フルールドセル
・フィナンシェ プレーン
・フィナンシェ チョコ
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
11月8日 ~ 12月25日
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クグロフ L (20㎝)
王冠のような形、斜めに通った柔らかな曲線が印象的な、フランス・アルザス地方でお祝いやお祭りの時に登場するイースト菓子です。サイズ:L(20cm)
¥ 1,700
(含税)
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クグロフ L (20㎝)
王冠のような形、斜めに通った柔らかな曲線が印象的な、フランス・アルザス地方でお祝いやお祭りの時に登場するイースト菓子です。サイズ:L(20cm)
您必须支付预付款
■ Pick-up time: 10:30~
◆Sales period◆ Sunday, December 1st, 2024 - Wednesday, December 25th, 2024 ■Online reservations can be made up until 12:00 three days prior.
有效期限
12月1日 ~ 12月25日
阅读全部
Kuglof M (16cm)
It is a yeast confectionery that appears during celebrations and festivals in the Alsace region of France, which has an impressive crown-like shape and soft diagonal curves. Size: M (16cm)
¥ 1,300
(含税)
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Kuglof M (16cm)
It is a yeast confectionery that appears during celebrations and festivals in the Alsace region of France, which has an impressive crown-like shape and soft diagonal curves. Size: M (16cm)
您必须支付预付款
■お受渡し時間:11:00~
◆販売期間◆
2025年 12月 1 日(月)~ 12月25日(木)
■WEB予約は、3日前12:00まで承ります。
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
12月1日 ~ 12月19日, 12月21日 ~ 12月25日
阅读全部
Stollen (20cm)
Stollen is a traditional German fermented pastry that is enjoyed by tasting a little each day as it matures from four weeks before Christmas Eve through Christmas Eve, letting its flavors develop as the holiday approaches. This beloved signature is crafted by Baker Chef Ryuji Morihiro.
¥ 3,800
(含税)
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Stollen (20cm)
Stollen is a traditional German fermented pastry that is enjoyed by tasting a little each day as it matures from four weeks before Christmas Eve through Christmas Eve, letting its flavors develop as the holiday approaches. This beloved signature is crafted by Baker Chef Ryuji Morihiro.
您必须支付预付款
Sales period:
Nov 1, 2025 (Sat) – Dec 25, 2025 (Thu)
Online reservations are accepted until 12:00 PM, three days prior.
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
11月1日 ~ 12月25日
阅读全部
ベラベッカ(15cm)
フランスのアルザス地方に伝わるクリスマス伝統菓子です。洋梨を中心に6種類のドライフルーツと3種類のナッツを洋酒に漬け込んだ物を使い、濃厚で日持ちのするお菓子に仕上げました。薄くカットしてお召しあがりください。クリスマスの贈答品にもおすすめです。
¥ 1,950
(含税)
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ベラベッカ(15cm)
フランスのアルザス地方に伝わるクリスマス伝統菓子です。洋梨を中心に6種類のドライフルーツと3種類のナッツを洋酒に漬け込んだ物を使い、濃厚で日持ちのするお菓子に仕上げました。薄くカットしてお召しあがりください。クリスマスの贈答品にもおすすめです。
您必须支付预付款
■お受渡し時間:10:00~
◆販売期間◆
2024年 11月 1 日(土)~ 12月25日(木)
■WEB予約は、3日前12:00まで承ります。
有效期限
11月1日 ~ 12月25日
阅读全部
和・洋・中おせち2026
【店頭お渡し】和・洋・中おせち三段重
We will deliver delicious New Year's dishes that will add a touch of elegance to your bright and cheerful New Year.
¥ 49,680
(含税)
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【店頭お渡し】和・洋・中おせち三段重
We will deliver delicious New Year's dishes that will add a touch of elegance to your bright and cheerful New Year.
您必须支付预付款
■料 金:49,680円(税込)※4~5人前
■重箱サイズ:縦24.8㎝×横24.8㎝×高さ5.7㎝×3段
■ご予約期間:2025年9月15日(月・祝)~2025年 12 月 28 日(日)
■お渡し日時:2025年 12 月 31 日(水)10:00~19:00
■お渡し場所:ペストリーショップ「ドーレ」 B1F
■WEBからのご予約方法
①人数には「1」をご入力ください。
②日付には「12/31」をご入力ください。
■メニュー
【一の重 】 豚角彩り寄せ/カシューナッツ飴炊き/肉団子黒酢風味/スモークチキン/ごま団子/黒ごまポテト/ぶり照り焼き/紅白源平なます/海老の旨煮/ベーコンチーズ/カナダホッキマスタード/搾菜/合鴨燻製/ドライトマト赤ワイン風味/鮑やわらか煮/味付数の子/中華わかめ/中華くらげ/杏子煮/赤にし貝と菜の花昆布和え
【二の重 】紅白蒲鉾/伊達巻/田作り煮/栗甘露煮/渋皮栗甘露煮/きんとん/黒豆煮 金箔飾り/トリュフ&レパン/海鮮チーズサラダ/オニオンマリネ/スモークサーモントラウト/味付いくら/あいなめ南蛮 パプリカピクルス/十勝ハーブ牛ローストビーフ サラダソース/フォアグラムース/筍木の芽和え/ブロッコリーと豆のサラダ/スモークシュリンプ
【三の重 】花餅もも/くるみ甘露煮/若鶏とほうれん草のテリーヌ/いか柚子ジュレ和え/イタリアンソーセージ/生ハム/中国料理「彩龍」特製 皇帝海老のチリソース/焼湯葉煮/椎茸柚子煮/たこの彩りマリネ/蟹とかぼちゃのテリーヌ/ふんわりえびしんじょう/にしん昆布巻
※アレルゲン28品目
えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・あわび・いか・いくら・カシューナッツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン
使用条件
*The photos shown are for illustrative purposes only. *Depending on the availability of ingredients, some of the dishes may be changed, or the presentation may change. *Reservations will close once the planned number has been reached. *This menu is not eligible for any discounts. *Reservations can also be made by phone. [Restaurant general reservation line] 045-411-1188 (10:00-19:00)
有效期限
12月31日
星期
三
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐, 深夜
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
[Store Pickup] Japanese, Western, and Chinese New Year's Two-Tier Box
We will deliver delicious New Year's dishes that will add a touch of elegance to your bright and cheerful New Year.
¥ 37,800
(含税)
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[Store Pickup] Japanese, Western, and Chinese New Year's Two-Tier Box
We will deliver delicious New Year's dishes that will add a touch of elegance to your bright and cheerful New Year.
您必须支付预付款
■料 金:37,800円(税込)※3~4人前
■重箱サイズ:縦24.8㎝×横24.8㎝×高さ5.7㎝×2段
■ご予約期間:2025年9月15日(月・祝)~2025年 12 月 28 日(日)
■お渡し日時:2025年 12 月 31 日(水)10:00~19:00
■お渡し場所:ペストリーショップ「ドーレ」 B1F
■WEBからのご予約方法
①人数には「1」をご入力ください。
②日付には「12/31」をご入力ください。
■メニュー
【一の重 】 豚角彩り寄せ/カシューナッツ飴炊き/肉団子黒酢風味/スモークチキン/ごま団子 /筍木の芽和え/ぶり照り焼き/紅白源平なます/海老の旨煮/鮑煮/松前漬/搾菜/合鴨燻製 /ドライトマト赤ワイン風味/いか短冊白焼/中華くらげ/くるみ甘露煮/杏子煮/ 赤にし貝と菜の花昆布和え
【二の重 】 紅白蒲鉾/伊達巻/田作り煮/栗甘露煮/渋皮栗甘露煮/きんとん/黒豆煮 金箔飾り /トリュフ&レパン/海鮮チーズサラダ/オニオンマリネ/スモークサーモントラウト/味付いくら /あいなめ南蛮 パプリカピクルス サラダソース/十勝ハーブ牛ローストビーフ/クランベリー入りのし鶏/味付数の子/中華わかめ /焼湯葉煮 /ふんわりえびしんじょう/にしん昆布巻
※アレルゲン28品目
えび・くるみ・小麦・卵・乳・アーモンド・あわび・いか・いくら・カシューナッツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン
使用条件
*The photos shown are for illustrative purposes only. *Depending on the availability of ingredients, some of the dishes may be changed, or the presentation may change. *Reservations will close once the planned number has been reached. *This menu is not eligible for any discounts. *Reservations can also be made by phone. [Restaurant general reservation line] 045-411-1188 (10:00-19:00)
有效期限
12月31日
星期
三
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐, 深夜
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
[Store Pickup] Japanese, Western, and Chinese New Year's food, single-tiered box
We will deliver delicious New Year's dishes that will add a touch of elegance to your bright and cheerful New Year.
[Store Pickup] Japanese, Western, and Chinese New Year's food, single-tiered box
We will deliver delicious New Year's dishes that will add a touch of elegance to your bright and cheerful New Year.
■料 金:20,520円(税込)※2人前
■重箱サイズ:24.8×24.8×5.7㎝(外寸)×1段
■ご予約期間:2025年9月15日(月)~2025年 12 月 28 日(日)
■お渡し日時:2025年 12 月 31 日(水)10:00~19:00
■お渡し場所:ペストリーショップ「ドーレ」 B1F
■WEBからのご予約方法
①人数には「1」をご入力ください。
②日付には「12/31」をご入力ください。
■メニュー
蒸し鶏ジェノベーゼ/スモークサーモントラウト/オニオンマリネ/ふんわりえびしんじょう/ にしん昆布巻/味付数の子/中華わかめ/ごま団子/花餅もも/くるみ甘露煮/黒豆煮 金箔飾り/ 栗甘露煮/きんとん/鮑煮/松前漬/海老の旨煮/紅白蒲鉾/伊達巻/田作り煮/肉団子黒酢風味/合鴨燻製 /杏子煮/中華くらげ/ドライトマト赤ワイン風味/赤にし貝と菜の花昆布和え/十勝ハーブ牛ローストビーフ サラダソース
※アレルゲン28品目
えび・くるみ・小麦・卵・乳・あわび・いか・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉
使用条件
*The photos shown are for illustrative purposes only. *Depending on the availability of ingredients, some of the dishes may be changed, or the presentation may change. *Reservations will close once the planned number has been reached. *This menu is not eligible for any discounts. *Reservations can also be made by phone. [Restaurant general reservation line] 045-411-1188 (10:00-19:00)
星期
三
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐, 深夜
最大下单数
~ 4
阅读全部
Pick-up at hotel — Hotel Original Hors d'Oeuvre Osechi
ご好評につき完売いたしました
横浜ベイシェラトンならではの上質なこだわりが光る、今年新発売の「オードブルおせち」。総料理長 磯貝徹が厳選した食材を一品一品丁寧に仕立て、素材本来の味わいと洗練された美しさに仕上げました。ホテルならではの華やかなオードブルが贅沢に並び、ワインや日本酒とともに、特別な新春のひとときを優雅にお楽しみいただけます。
Pick-up at hotel — Hotel Original Hors d'Oeuvre Osechi
ご好評につき完売いたしました
横浜ベイシェラトンならではの上質なこだわりが光る、今年新発売の「オードブルおせち」。総料理長 磯貝徹が厳選した食材を一品一品丁寧に仕立て、素材本来の味わいと洗練された美しさに仕上げました。ホテルならではの華やかなオードブルが贅沢に並び、ワインや日本酒とともに、特別な新春のひとときを優雅にお楽しみいただけます。
■料 金:18,900円(税込)※2人前
■重箱サイズ:縦19.7㎝×横19.7㎝×高さ7.4㎝×1段
■ご予約期間:2025年9月15日(月・祝)~2025年 12 月 28 日(日)
■お渡し日時:2025年 12 月 31 日(水)10:00~19:00
■お渡し場所:ペストリーショップ「ドーレ」 B1F
■メニュー
鴨肉・豚のパテ スパイシーマスタード添え/自家製サーモンと野菜のマリネ/タラバガニとカリフラワーのブルーテ/オマール海老とトマトクリアジュレ /ハモンセラーノ&モッツアレラチーズ/生春巻きスイートチリソース/博多地鶏のコンフィ柚子胡椒風味 /国産牛サーロインのローストビーフ 山葵ソース/フォアグラのムース
※アレルゲン28品目
えび・かに・小麦・卵・乳・牛肉・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン
使用条件
*The photos shown are for illustrative purposes only. *Depending on the availability of ingredients, some of the dishes may be changed, or the presentation may change. *Reservations will close once the planned number has been reached. *This menu is not eligible for any discounts. *Reservations can also be made by phone. [Restaurant general reservation line] 045-411-1188 (10:00-19:00)
星期
三
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐, 深夜
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
ケーキ
Strawberry Shortcake Guide
A shortcake made with 100% Hokkaido fresh cream and a well-balanced combination of sponge cake and strawberries. Online reservations are accepted up until 12:00 three days in advance. *No. 4 (12 cm) ¥4,950 *No. 5 (15 cm) ¥6,200 *No. 6 (18 cm) ¥7,450 The following sizes are also available with reservations made up to five days in advance. Please contact us by phone. *No. 7 (21 cm) ¥10,500 *No. 8 (24 cm) ¥14,000 *No. 10 (30 cm) ¥20,000
Strawberry Shortcake Guide
A shortcake made with 100% Hokkaido fresh cream and a well-balanced combination of sponge cake and strawberries. Online reservations are accepted up until 12:00 three days in advance. *No. 4 (12 cm) ¥4,950 *No. 5 (15 cm) ¥6,200 *No. 6 (18 cm) ¥7,450 The following sizes are also available with reservations made up to five days in advance. Please contact us by phone. *No. 7 (21 cm) ¥10,500 *No. 8 (24 cm) ¥14,000 *No. 10 (30 cm) ¥20,000
■ Delivery time: 11:00~
■Reservations can be made online up until 12:00 three days prior. *Size 4 (12cm) ¥4,950 *Size 5 (15cm) ¥6,200 *Size 6 (18cm) ¥7,450 The following sizes are also available with reservations made up to five days prior. Please contact us by phone. *Size 7 (21cm) ¥10,500 *Size 8 (24cm) ¥14,000 *Size 10 (30cm) ¥20,000
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
~ 12月19日, 12月26日 ~
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
Shortcake No. 4 (12cm) [4/1~]
¥ 4,950
(含税)
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Shortcake No. 4 (12cm) [4/1~]
您必须支付预付款
■お受渡し時間:11:00~
■WEB予約は、3日前12:00まで承ります。
有效期限
~ 12月19日, 12月26日 ~
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
Shortcake No. 5 (15cm)
¥ 6,200
(含税)
-- 数量 --
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Shortcake No. 5 (15cm)
您必须支付预付款
■お受渡し時間:11:00~
■WEB予約は、3日前12:00まで承ります。
有效期限
~ 12月19日, 12月26日 ~
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
Shortcake No. 6 (18 cm)
¥ 7,450
(含税)
-- 数量 --
1
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5
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Shortcake No. 6 (18 cm)
您必须支付预付款
■ Delivery time: 11:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
有效期限
~ 12月19日, 12月26日 ~
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
ショートケーキ 7号(21㎝)
¥ 10,500
(含税)
-- 数量 --
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10
ショートケーキ 7号(21㎝)
您必须支付预付款
■ Delivery time: 11:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
有效期限
~ 12月19日, 12月26日 ~
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
Chuao Chocolat (7.5 cm × 12 cm) — Available Oct 1–Jan 12
ベネズエラ産の希少価値の高いチュアオカカオから作られた2種のショコラをブレンドし、ガナッシュとムースの2層にしてカカオがしっかりきいた濃厚でいながらも食べやすいチョコレートケーキに仕上げました
¥ 4,000
(含税)
-- 数量 --
1
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10
Chuao Chocolat (7.5 cm × 12 cm) — Available Oct 1–Jan 12
ベネズエラ産の希少価値の高いチュアオカカオから作られた2種のショコラをブレンドし、ガナッシュとムースの2層にしてカカオがしっかりきいた濃厚でいながらも食べやすいチョコレートケーキに仕上げました
您必须支付预付款
■ Delivery time: 11:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
有效期限
10月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 2026年1月12日
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
フレーズピスタチオ(7.5cm×12cm)【10/1~1/12】
ピスタチオと苺の2層のムースに苺のジュレの酸味がアクセント。マイルドで優しい味わいに仕上げました。
¥ 4,000
(含税)
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フレーズピスタチオ(7.5cm×12cm)【10/1~1/12】
ピスタチオと苺の2層のムースに苺のジュレの酸味がアクセント。マイルドで優しい味わいに仕上げました。
您必须支付预付款
■ Delivery time: 11:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
有效期限
10月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 2026年1月12日
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
Galette des Rois
When Galette des Rois is cut into pieces, the person who guesses the fève (small ceramic doll) inside will wear a crown, become a king (queen) for a day, and be celebrated by everyone. It's a traditional French sweet. At Dore, we put only one almond inside and sell it to look like a fève. You can also choose a cute fève and we will give you one.
¥ 3,800
(含税)
-- 数量 --
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Galette des Rois
When Galette des Rois is cut into pieces, the person who guesses the fève (small ceramic doll) inside will wear a crown, become a king (queen) for a day, and be celebrated by everyone. It's a traditional French sweet. At Dore, we put only one almond inside and sell it to look like a fève. You can also choose a cute fève and we will give you one.
您必须支付预付款
■期間:2026年1月1日(木・祝)~1月31日(土)
■お受渡し時間:10:00~
■WEB予約は、3日前12:00まで承ります。
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年1月31日
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~
阅读全部
菜品
高加水食パン パンドミ105【曜日限定】
This high-hydration bread is made using wheat from Hokkaido and contains more water (105%) than regular pain de mie, giving it a moist, chewy texture and bringing out the natural sweetness of the wheat flour.
¥ 900
(含税)
-- 数量 --
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高加水食パン パンドミ105【曜日限定】
This high-hydration bread is made using wheat from Hokkaido and contains more water (105%) than regular pain de mie, giving it a moist, chewy texture and bringing out the natural sweetness of the wheat flour.
您必须支付预付款
■ Pick-up time: 13:30~
■Online reservations are accepted up until 12:00 three days prior. ・We will put it in a special box. It will not fit in a paper bag (for bread). If you need a paper bag, please order a paper bag (for cakes).
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
~ 12月10日, 12月12日 ~ 12月19日, 12月26日 ~
星期
二, 三, 四, 六, 日, 假日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
Meatloaf [December]
ホテルメイドのクロワッサン生地で国産合い挽き肉を贅沢に包みました。
三種類の野菜で彩り豊かに。アクセントにペッパージャック、スパイスで味を調えた食べ応えのあるデニッシュです。
¥ 1,120
(含税)
-- 数量 --
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Meatloaf [December]
ホテルメイドのクロワッサン生地で国産合い挽き肉を贅沢に包みました。
三種類の野菜で彩り豊かに。アクセントにペッパージャック、スパイスで味を調えた食べ応えのあるデニッシュです。
您必须支付预付款
■ Delivery time: 10:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
12月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月31日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
Meatloaf [December]
ホテルメイドのクロワッサン生地で国産合い挽き肉を贅沢に包みました。
三種類の野菜で彩り豊かに。アクセントにペッパージャック、スパイスで味を調えた食べ応えのあるデニッシュです。
¥ 560
(含税)
-- 数量 --
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Meatloaf [December]
ホテルメイドのクロワッサン生地で国産合い挽き肉を贅沢に包みました。
三種類の野菜で彩り豊かに。アクセントにペッパージャック、スパイスで味を調えた食べ応えのあるデニッシュです。
您必须支付预付款
■ Delivery time: 10:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
12月1日 ~ 12月19日, 12月26日 ~ 12月31日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
Keema Danish [January and February]
旬の「れんこん」を使ったキーマカレーにクリームチーズと彩り豊かな野菜を合わせた、新しいカレーパンです。
¥ 440
(含税)
-- 数量 --
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Keema Danish [January and February]
旬の「れんこん」を使ったキーマカレーにクリームチーズと彩り豊かな野菜を合わせた、新しいカレーパンです。
您必须支付预付款
■ Delivery time: 10:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
2026年1月1日 ~ 2026年2月28日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
Bread Caramel Chocolate [February and March]
ミルクチョコレートのガナッシュとキャラメルナッツを包みこみました。甘さの中に、アクセントにいれた白ワイン漬けのクランベリーの酸味が感じられます。
¥ 440
(含税)
-- 数量 --
1
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10
Bread Caramel Chocolate [February and March]
ミルクチョコレートのガナッシュとキャラメルナッツを包みこみました。甘さの中に、アクセントにいれた白ワイン漬けのクランベリーの酸味が感じられます。
您必须支付预付款
■ Delivery time: 10:00~
■Online reservations can be made up until 12:00 three days in advance.
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
2026年2月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
chocolate denkuchen
Baker Chef Morihiro's original "Chocolate Kuchen" is an arrangement of "Sandkuchen," which is named after the texture that crumbles in your mouth like sand. It is a limited-time product that is perfect for Valentine's Day and White Day, and is made with Valrhona chocolate, which is loved by the world's top pastry chefs.
¥ 1,100
(含税)
-- 数量 --
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chocolate denkuchen
Baker Chef Morihiro's original "Chocolate Kuchen" is an arrangement of "Sandkuchen," which is named after the texture that crumbles in your mouth like sand. It is a limited-time product that is perfect for Valentine's Day and White Day, and is made with Valrhona chocolate, which is loved by the world's top pastry chefs.
您必须支付预付款
■期間:2026年2月1日(日)~3月14日(土)
■お受渡し時間:10:00~
■WEB予約は、3日前12:00まで承ります。
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
2026年2月1日 ~ 2026年3月14日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
Baguette chocolate fruit
This limited-edition baguette is made by kneading cocoa powder, chocolate chips, and orange peel into French bread dough and baking it.
¥ 490
(含税)
-- 数量 --
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Baguette chocolate fruit
This limited-edition baguette is made by kneading cocoa powder, chocolate chips, and orange peel into French bread dough and baking it.
您必须支付预付款
■Dates: Sunday, February 1, 2026 - Tuesday, March 31, 2026
■Pickup Time: From 1:30 PM
■Online reservations are accepted until 12:00 PM three days prior.
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
2026年2月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
サンドイッチ
mixed sandwich
¥ 700
(含税)
-- 数量 --
1
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10
mixed sandwich
您必须支付预付款
■Online reservations can be made up until 12:00 four days in advance.
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
~ 12月19日, 12月26日 ~
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
duck pastrami and camembert cheese sandwich
¥ 700
(含税)
-- 数量 --
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duck pastrami and camembert cheese sandwich
您必须支付预付款
■Online reservations can be made up until 12:00 four days in advance.
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
~ 12月19日, 12月26日 ~
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
Boneless ham and egg sandwich
¥ 700
(含税)
-- 数量 --
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Boneless ham and egg sandwich
您必须支付预付款
■Online reservations can be made up until 12:00 four days in advance.
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
~ 11月16日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
shrimp and avocado sandwich
¥ 700
(含税)
-- 数量 --
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shrimp and avocado sandwich
您必须支付预付款
■WEB予約は、4日前12:00まで承ります。
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
~ 11月16日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
sheraton club sandwich
¥ 950
(含税)
-- 数量 --
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sheraton club sandwich
您必须支付预付款
■WEB予約は、4日前12:00まで承ります。
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
~ 11月16日
进餐时间
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
ボンボンショコラ
CHUAO RUMBA 4Piece
We have prepared original bonbon chocolate made by sorting and roasting cacao beans from Chuao Village, Venezuela. Enjoy the delicate and deep flavor of rare cacao.
¥ 2,800
(含税)
-- 数量 --
1
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CHUAO RUMBA 4Piece
We have prepared original bonbon chocolate made by sorting and roasting cacao beans from Chuao Village, Venezuela. Enjoy the delicate and deep flavor of rare cacao.
您必须支付预付款
■Contents [Venezuelan Rum] Made with Venezuelan rum with a rich sweetness. A chocolate with the texture of almonds added to a ganache made with rum-soaked raisins. ■WEB reservations are accepted up to 12:00 three days in advance. ■One paper bag will be included with each product.
使用条件
■Online reservations are accepted up until 12:00 three days prior. *The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
2024年9月24日 ~ 2024年10月31日
阅读全部
LA LÉGENDA 4Piece
ベネズエラ・チュアオ村産のカカオ豆を選別・焙煎から手掛けて作った、オリジナルボンボンショコラをご用意しました。希少なカカオの繊細で奥深い味わいをご堪能ください。
¥ 2,500
(含税)
-- 数量 --
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LA LÉGENDA 4Piece
ベネズエラ・チュアオ村産のカカオ豆を選別・焙煎から手掛けて作った、オリジナルボンボンショコラをご用意しました。希少なカカオの繊細で奥深い味わいをご堪能ください。
您必须支付预付款
■Contents [Chuao Bitter 70%] The clear citrus-like acidity is impressive. A bitter ganache with a delicate honey aroma and a pleasant aftertaste of elegant cacao. [Chuao Milk 40%] A mellow sweetness and milkiness reminiscent of caramel envelops the slight acidity, creating a harmonious taste that blends softly. ■WEB reservations are accepted until 12:00 three days before. ■One paper bag will be included with each product.
使用条件
*The photo is for illustrative purposes only.
有效期限
2024年9月24日 ~ 2024年10月31日
阅读全部
BÉSAME MUCHO 5Piece
ベネズエラ・チュアオ村産のカカオ豆を選別・焙煎から手掛けて作った、オリジナルボンボンショコラをご用意しました。希少なカカオの繊細で奥深い味わいをご堪能ください。
¥ 3,200
(含税)
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BÉSAME MUCHO 5Piece
ベネズエラ・チュアオ村産のカカオ豆を選別・焙煎から手掛けて作った、オリジナルボンボンショコラをご用意しました。希少なカカオの繊細で奥深い味わいをご堪能ください。
您必须支付预付款
■内容
【チュアオ ビター70%】
シトラスのような透き通る酸味が印象的。奥に潜む繊細なはちみつ香と、エレガントなカカオの心地よい余韻が楽しめるビターガナッシュ。
【チュアオ ミルク40%】
キャラメルを思わせるまろやかな甘みと乳味が、かすかな酸味を包み込み、やわらかに溶け合う調和のとれた味わい。
【アムール】
とろける口溶けのキャラメルガナッシュに、ラズベリーの酸味をプラス。
ベネズエラ産カカオの奥行きのある味わいが凝縮されたハート形のショコラ。
■WEB予約は、3日前12:00まで承ります。
■お渡し用紙袋を商品1つにつき1枚お付けいたします。
使用条件
※写真はイメージです。
有效期限
~ 2023年12月22日, 2023年12月26日 ~ 2024年8月18日
阅读全部
紙袋
Paper bags (for bread)
If you need a paper bag, please order the required number together with the product. ■Paper Bag (Small)■ Size: (Height) 24.5cm x (Width) 25cm x (Depth) 12.5cm
¥ 20
(含税)
-- 数量 --
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Paper bags (for bread)
If you need a paper bag, please order the required number together with the product. ■Paper Bag (Small)■ Size: (Height) 24.5cm x (Width) 25cm x (Depth) 12.5cm
您必须支付预付款
・It can hold up to 6 pieces of bread and 3 sandwiches. ・If you are purchasing multiple items, please order a 50 yen tote bag (for cakes).
有效期限
2024年9月24日 ~
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
Paper bag (for cakes)
If you require a paper bag, please order the required number together with your product. ■Paper bag (small for cakes) Size: (height) 25cm x (width) 25cm x (depth) 20cm ■Paper bag (large for cakes) Size: (height) 32cm x (width) 30.5cm x (depth) 20.5cm We will provide either one according to the size of your product.
¥ 50
(含税)
-- 数量 --
1
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Paper bag (for cakes)
If you require a paper bag, please order the required number together with your product. ■Paper bag (small for cakes) Size: (height) 25cm x (width) 25cm x (depth) 20cm ■Paper bag (large for cakes) Size: (height) 32cm x (width) 30.5cm x (depth) 20.5cm We will provide either one according to the size of your product.
您必须支付预付款
有效期限
2024年9月24日 ~
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
阅读全部
其他要求
问卷调查 1
必须
[Notes on handling food allergies at the restaurant] ・We check the ingredients used based on information from our suppliers and manufacturers, but we cannot completely prevent allergens from being mixed in. ・We wash the cooking utensils each time, but we use the same ones as other menus. In addition, since we cook in the same kitchen as other menus, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process. ・If you contact us in advance, we will inform you of the 28 specific ingredients contained in the dishes. Please note that we will not be able to make special arrangements in order to prioritize the safety of our customers. After checking the above information, it is up to you to make the final decision to proceed with the reservation. ●Please note that we will not be able to accommodate your food allergies even if you state them in the request field.
问卷调查 2
必须
Paper bags (shopping bags) are available for a fee, except for "New Year's dishes" and some products that are marked as including a paper bag. If you require a paper bag, please order from the "Paper Bag" section.
问卷调查 3
グルメパスポート会員様はポイント付与の対象ですので、会員番号をご記入ください。
※ポイントはご予約日に付与いたします。
关于Shortcake No. 4 (12cm) [4/1~]的问题
问卷调查 4
ホールケーキのメッセージプレート(1枚無料)をご希望の方は、20文字以内でご入力ください。
关于Shortcake No. 5 (15cm)的问题
问卷调查 5
If you would like a message plate (one free) to accompany your whole cake, please enter 20 characters or less.
关于Shortcake No. 6 (18 cm)的问题
问卷调查 6
ホールケーキのメッセージプレート(1枚無料)をご希望の方は、20文字以内でご入力ください。
关于ショートケーキ 7号(21㎝)的问题
问卷调查 7
ホールケーキのメッセージプレート(1枚無料)をご希望の方は、20文字以内でご入力ください。
关于Chuao Chocolat (7.5 cm × 12 cm) — Available Oct 1–Jan 12的问题
问卷调查 8
If you would like a message plate (one free) to accompany your whole cake, please enter 20 characters or less.
关于フレーズピスタチオ(7.5cm×12cm)【10/1~1/12】的问题
问卷调查 9
If you would like a message plate (one free) to accompany your whole cake, please enter 20 characters or less.
特别要求
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