日本料理　八万ぼり / ホテルニューオウミを予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
▶25名様以上のご予約の際は電話でお問い合わせください。（0748-36-6666）
▶写真はすべてイメージです。
▶季節や仕入れの状況により料理内容が多少内容が変わる場合がございます。予めご了承下さい。
▶使用する器が写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。
▶︎当日のキャンセルのキャンセル料は100%となりますのでご注意ください。
▶ご予約後のご変更は致しかねます。ご変更の際には、一度キャンセルの上
　ご予約し直して頂きますようお願いいたします。
▶︎ご不明点等ございましたら、お気軽にお問合せください。
　電話でのお問合せ：0748-36-6666（総合予約）
12歳以下
5歳以下
ランチお席のみのご予約
ランチ時間のお席予約となります。
メニューは当日お選びください。
利用条件
個室の席のみ予約はお受けすることが出来ません。
食事時間
ランチ
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ディナーお席のみのご予約
ディナー時間のお席予約となります。
メニューは当日お選びください。
利用条件
個室の席のみ予約はお受けすることが出来ません。
食事時間
ディナー
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誕生祭ランチ　30％オフ
<<誕生祭特別ランチメニュー>>
通常価格6,000のお料理を30％OFFでご用意しております。
誕生祭ランチ　30％オフ
¥ 6,000
⇒
¥ 4,200 (税サ込)
活オマール海老と旬の食材を使った2プレートランチ

①活けオマール海老のグリル
　白身魚のソテー
　焼き野菜色々
　揚げ野菜色々
　彩りリーフレタス2種のソースで

②オマール海老のスープ
　鶏肉　根菜　きのこ
　プチパン2種

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
提示条件
※30％割引除外日8月10日～8月16日
ご予約可能日
8月1日 ~ 8月9日, 8月17日 ~ 9月30日
食事時間
ランチ
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誕生祭ランチ ※通常価格
<<誕生祭特別ランチメニュー>>
通常価格6,000のお料理を30％OFFでご用意しております。
誕生祭ランチ ※通常価格
¥ 6,000 (税サ込)
活オマール海老と旬の食材を使った2プレートランチ

①活けオマール海老のグリル
　白身魚のソテー
　焼き野菜色々
　揚げ野菜色々
　彩りリーフレタス2種のソースで

②オマール海老のスープ
　鶏肉　根菜　きのこ
　プチパン2種

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
ご予約可能日
8月10日 ~ 8月16日
食事時間
ランチ
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八万ぼり特製　十割そば御前
八万ぼり特製　十割そば御前
¥ 2,000 (税サ込)
十割そば　５枚
天麩羅　海老　鱧　野菜３種　塩にて
薬味　打ち葱　山葵　大根卸し　とろろ芋　納豆
御飯　梅ジャコ
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
ご予約可能日
8月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ
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日替わり游膳ランチ
日替わり游膳ランチ
¥ 2,400 (税サ込)
六舛弁当
小鉢
お造り
口取り
揚げ物
焚き物
御飯物
汁物

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
食事時間
ランチ
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近江牛のローストビーフ丼ランチ　温玉のせ
水耕栽培近江牛のロースを使ったローストビーフ重
山椒の効いた醤油ベースのタレでお召し上がりください。
近江牛のローストビーフ丼ランチ　温玉のせ
¥ 2,700 (税サ込)
水耕栽培 リーフレタスサラダ　オリジナルドレッシング
田舎味噌仕立て
御飯とローストビーフ（８０ｇ）温玉のせ山椒タレと山葵を添えて
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
食事時間
ランチ
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天麩羅懐石ランチ 【暁】　あかつき
天麩羅懐石ランチ 【暁】　あかつき
¥ 3,000 (税サ込)
先附 小鉢
天麩羅 野菜５種類　塩・レモン
温物 茶碗蒸し
揚物 コロッケ
強肴 十割そば
天麩羅 魚介３種類　天出汁　塩
天麩羅 魚介か野菜　山椒たれ
御飯 みずかがみ　味噌汁　香の物

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
食事時間
ランチ
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お造り懐石ランチ 【胡　蝶】　こちょう
お造り懐石ランチ 【胡　蝶】　こちょう
¥ 3,500 (税サ込)
先附 小鉢
造り
野菜
湯葉
造り
十割そば
造り
強肴 焼き・蒸し・焚き　日替わりで１品
御飯 みずかがみ　味噌汁　香の物

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
食事時間
ランチ
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八万ぼりの鰻重ランチ
八万ぼりの鰻重ランチ
¥ 3,000 (税サ込)
一色産うなぎを使用
小鉢（和え物）
ふわふわ玉子
肝吸い　三つ葉　柚子

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
食事時間
ランチ
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八万ぼりのひつまぶしランチ
八万ぼりのひつまぶしランチ
¥ 3,500 (税サ込)
一色産うなぎを使用
小鉢（和え物）
薬味　山葵　刻み茗荷　洗い葱
　　　煎り胡麻　もみ海苔　刻みガリ
　　　お出汁
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
食事時間
ランチ
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＜8月誕生祭特別企画＞【流れ星】（ながれほし）30％オフ　15,000円→10,500円
<<8月誕生祭特別メニュー>>
通常価格15,000のお料理を、
30％OFFでご用意しております。
￥15,000　→　￥10,500

※30％割引除外日8月10日～8月16日
＜8月誕生祭特別企画＞【流れ星】（ながれほし）30％オフ　15,000円→10,500円
¥ 15,000
⇒
¥ 10,500 (税サ込)
始まり　鱧しゃぶ　
　　　　玉葱　ズッキーニ　煎り酒風
蓋物　百合根二重蒸し
造り　旬魚二種盛り　あしらい一式　
強肴　オマール海老湯引き　雲丹醤油
鮑のソテー　雲丹ソース　焼き夏野菜色々
合肴　うなぎ　冬瓜べっ甲煮　針人参　山葵
酢肴　太刀魚細造り　水菜　焼き茸　いくら　みぞれ酢和へ
　　ラディッシュ　セルフィーユ
止肴　鮑柔らか煮　石垣真丈　万願寺　生姜
菜　　茗荷玉〆
御飯　みずかがみ
汁　　具足煮
香の物　二種盛り
水物 パイナップルと大葉　シュワシュワゼリー

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
ランチタイムでもご利用いただけます。
提示条件
※8月1日～9月30日までの特別企画
※30％割引除外日8月10日～8月16日
ご予約可能日
8月1日 ~ 8月9日, 8月17日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
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＜コースメニュー＞お造り懐石【神楽】（かぐら）
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
匠の技が光る八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
＜コースメニュー＞お造り懐石【神楽】（かぐら）
¥ 6,500 (税サ込)
先附　小鉢２種
造り　魚介
蓋物　本日の一品
造り　魚介
野菜　焚き物
強肴　天麩羅　塩　天出汁　山椒たれ
造り　魚介
止肴 焼き・蒸し・焚き　日替わりで一品
造り　魚介
御飯　みずかがみ　味噌汁　香の物
水物 アイス

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
ランチタイムでもご利用いただけます。
提示条件
8月以降はメニュー内容に変更がございます。
食事時間
ランチ, ディナー
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＜8月コースメニュー＞【葉月】（はづき）
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
匠の技が光る八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
＜8月コースメニュー＞【葉月】（はづき）
¥ 7,500 (税サ込)
先附 鱚一夜干し
　　翡翠茄子　陸蓮根
　　トマトゼリー　花穂紫蘇

蓋物 百合根羽二重蒸し
　　近江海老

造り 二種盛り
　　あしらい一式

焼肴 太刀魚塩焼き　雲丹ソース
　　焼き夏野菜色々

合肴 煮穴子
　　冬瓜べっ甲煮　針人参
　　胡麻豆腐掛け　山葵

口直し 帆立クリーム掛け
　　芋茎　グレープフルーツ
　　ラディッシュ　セルフィーユ

止肴 鱧と石垣真丈
　　万願寺　生姜

菜 茗荷の玉〆

御飯 みずかがみ
　　吸い物　とろろ昆布
　　香の物　二種盛り

水物 パイナップルと大葉
　　シュワシュワゼリー
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
ランチタイムでもご利用いただけます。
提示条件
9月以降はメニュー内容に変更がございます。
ご予約可能日
8月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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＜8月コースメニュー＞【処暑】（しょしょ）
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
匠の技が光る八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
＜8月コースメニュー＞【処暑】（しょしょ）
¥ 9,500 (税サ込)
先附 鱚一夜干し
　　翡翠茄子　陸蓮根
　　トマトゼリー　花穂紫蘇

造り 二種盛り
　　あしらい一式

蓋物 百合根羽二重蒸し
　　近江海老

強肴 オマール海老湯引き
　　雲丹醤油
太刀魚塩焼き　
　　雲丹ソース
　　焼き夏野菜色々

合肴 煮穴子
　　冬瓜べっ甲煮　針人参
　　胡麻豆腐掛け　山葵

口直し 帆立クリーム掛け
　　芋茎　グレープフルーツ
　　ラディッシュ　セルフィーユ

止肴 鱧と石垣真丈
　　万願寺　生姜

菜 鰻と茗荷の玉〆

御飯 みずかがみ
　　汁　　　具足煮
　　香の物　二種盛り

水物 パイナップルと大葉
　　シュワシュワゼリー

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
ランチタイムでもご利用いただけます。
提示条件
※旧コース名（淡海）ＪＣＢグルメベネフィット会員様ご提供コース
※9月以降はメニュー内容に変更がございます。
ご予約可能日
8月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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＜8月コースメニュー＞【星月夜】（ほしつきよ）
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
匠の技が光る八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
＜8月コースメニュー＞【星月夜】（ほしつきよ）
¥ 12,000 (税サ込)
先附 鱚一夜干し
　　翡翠茄子　陸蓮根
　　トマトゼリー　花穂紫蘇

造り 二種盛り
　　あしらい一式

蓋物 百合根羽二重蒸し
　　近江海老

強肴 オマール海老湯引き
　　雲丹醤油
太刀魚塩焼き　
　　雲丹ソース
　　焼き夏野菜色々

合肴 煮穴子
　　冬瓜べっ甲煮　針人参
　　胡麻豆腐掛け　山葵

口直し 帆立クリーム掛け
　　芋茎　グレープフルーツ
　　ラディッシュ　セルフィーユ

止肴 鱧と石垣真丈
　　万願寺　生姜

菜 鰻と茗荷の玉〆

御飯 みずかがみ
　　汁　　　具足煮
　　香の物　二種盛り

水物 パイナップルと大葉
　　シュワシュワゼリー

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
ランチタイムでもご利用いただけます。
提示条件
9月以降はメニュー内容に変更がございます。
ご予約可能日
8月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
＜8月コースメニュー＞【流れ星】（ながれほし）
旬の食材を使った懐石料理
料理人が丹精込めて創る懐石料理。
匠の技が光る八万ぼりの
お料理をお愉しみください。
＜8月コースメニュー＞【流れ星】（ながれほし）
¥ 15,000 (税サ込)
始まり　鱧しゃぶ　
　　　　玉葱　ズッキーニ　煎り酒風
蓋物　百合根二重蒸し
造り　旬魚二種盛り　あしらい一式　
強肴　オマール海老湯引き　雲丹醤油
鮑のソテー　雲丹ソース　焼き夏野菜色々
合肴　うなぎ　冬瓜べっ甲煮　針人参　山葵
酢肴　太刀魚細造り　水菜　焼き茸　いくら　みぞれ酢和へ
　　ラディッシュ　セルフィーユ
止肴　鮑柔らか煮　石垣真丈　万願寺　生姜
菜　　茗荷玉〆
御飯　みずかがみ
汁　　具足煮
香の物　二種盛り
水物 パイナップルと大葉　シュワシュワゼリー

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
ランチタイムでもご利用いただけます。
提示条件
※30％割引除外日8月10日～8月16日
ご予約可能日
8月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
お子様ランチ（小）
お子様ランチ（小）
¥ 1,452 (税サ込)
メイン（ワンプレート）

カレーライス

デザート　　
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
食事時間
ランチ, ディナー
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お子様ランチ（大）
お子様ランチ（大）
¥ 2,420 (税サ込)
先附

造り

蓋物

メイン（ワンプレート）

食事　（ごはん・香の物・赤出汁）

デザート
※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
テーブル席またはカウンター席でのご用意となります。
食事時間
ランチ, ディナー
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夏の宴～なつのうたげ～【八万ぼり宴会プラン120分制】　※3日前まで要予約
<<八万ぼりの宴会プラン>>
八万ぼりの「宴～うたげ～」シリーズが復活！！
定番のおつまみに揚げたての手羽先、お酒に合う料理と締めのお蕎麦の
個人盛料理とフリードリンクが付いた宴会プランです。
夏の宴～なつのうたげ～【八万ぼり宴会プラン120分制】　※3日前まで要予約
¥ 5,000 (税込)
ご家族、仕事仲間、自治会、女子会でご利用いただきやすいプランです。（3日前までに要予約）

【メニュー　一例】
おばんざい5種盛り
茄子の田舎煮　独活のきんぴら　たこの酢の物　枝豆　冷奴　南瓜そぼろ煮
海老マヨ　帆立酢味噌　等々
鯛のカルパッチョ風
手羽先唐揚げ
イカ焼き　辛ソース
牛スジ煮込み
ぶっかけ蕎麦
おにぎり
『フリードリンクメニュー』
生ビール
日本酒
焼酎
グラスワイン
ソフトドリンク
ノンアルコールビール

※上記メニューは、食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
利用条件
2名様から承ります。
3日前までの要予約
ご利用時間　120分制
提示条件
ランチタイムでもご利用いただけます。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
2 ~
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特製お祝いメッセージプレート
結婚記念日や誕生日、ご入学、ご卒業、ご就職などのお祝いの席に、特製お祝いメッセージプレートをご用意いたします。
¥ 968 (税サ込)
※こちらはオプションとなりますので通常のメニューとご一緒にご注文下さい。
利用条件
メッセージプレートに使用するデザート内容は各レストランにご一任ください。
※デザート内容の指定はお受け出来ません。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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