ザ・グラン 47/ザ・グラン銀座を予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
12歳以下
5歳以下
【プロポーズ】窓側席確約＆チャペル貸切！乾杯シャンパン＆和牛のメイン＆12本のバラの花束付き！全6品
憧れのチャペルをお二人だけのために贅沢に貸切でご利用頂けるスペシャルプロポーズプランをご用意致しました。
GINZA-SIX最上階、グラン銀座がお届けする最高のプロポーズプランを利用して一生に残るシーンを作りませんか。
当店のプロポーズプランナーが当日までサポートいたします！
お気軽にご相談くださいませ。
【プロポーズ】窓側席確約＆チャペル貸切！乾杯シャンパン＆和牛のメイン＆12本のバラの花束付き！全6品
¥ 25,000 (税サ込)
** ご予約特典：チャペル貸切・シャンパン・メッセージプレート **

・乾杯を彩るグラスシャンパン付
・コース料理
・オリジナルデザートメッセージプレート付
・チャペル貸切
プロポーズプランナーが当日までサポートします。

※当日チャペルのご利用時間は30分程度となります。
利用条件
※お日にちによってはチャペルをご使用いただけない場合もございますので、必ずご予約前に会場にお電話にてご確認くださいませ。
※サービス料10％を別途頂戴します。
※7日前までのご予約にて承ります。
※レストランの空席状況により異なりますが、直前までのご予約も承ります。詳細に関しましては電話にてお問い合わせくださいませ。
ご予約可能日
2020年5月15日 ~ 2020年12月18日, 2020年12月28日 ~ 2020年12月30日, 1月2日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【プロポーズ】チャペル貸切！シャンパン＆メッセージプレートも！～当店プランナーが当日までサポート～
憧れのチャペルをお二人だけのために贅沢に貸切でご利用頂けるスペシャルプロポーズプランをご用意致しました。
GINZA-SIX最上階、グラン銀座がお届けする最高のプロポーズプランを利用して一生に残るシーンを作りませんか。
当店のプロポーズプランナーが当日までサポートいたします！
お気軽にご相談くださいませ。
【プロポーズ】チャペル貸切！シャンパン＆メッセージプレートも！～当店プランナーが当日までサポート～
¥ 15,000 (税サ込)
** ご予約特典：チャペル貸切・シャンパン・メッセージプレート **

・乾杯を彩るグラスシャンパン付
・コース料理
・オリジナルデザートメッセージプレート付
・チャペル貸切
プロポーズプランナーが当日までサポートします。

※当日チャペルのご利用時間は30分程度となります。
利用条件
※お日にちによってはチャペルをご使用いただけない場合もございますので、必ず会場にご確認くださいませ。
※サービス料10％を別途頂戴します。
※7日前までのご予約にて承ります。
※レストランの空席状況により異なりますが、直前までのご予約も承ります。詳細に関しましては電話にてお問い合わせくださいませ。
ご予約可能日
1月2日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 2
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【1/4-2/28 日本の冬メニュー】お魚やお肉が選べるメインなど 全4品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 3,800 (税サ別)
【メニュー】

■前菜
北海道産ホタテのタルタル＆ミ・キュイ 根セロリと魚介のエキューム

■スープ
雪の下にんじんのポタージュ　クレシークミンの香り

■メイン（下記より1品お選び下さい。）
・愛媛県産真鯛のポワレ デュグレレ風
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）
・岩手県産鶏もも肉のブランケット シャンピニョンのマリアージュ
・和牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース（＋1500円）
・国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（＋3000円）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
1月4日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ
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【1/4-2/28 日本の冬メニュー】季節のフルコース Wメインや選べるデザートなど 全5品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 5,200 (税サ別)
【メニュー】

■前菜
北海道産ホタテのタルタルとミ・キュイ　根セロリと魚介のエキューム

■スープ
雪の下にんじんのポタージュ　クレシークミンの香り

■魚料理
・愛媛県産真鯛のポワレ デュグレレ風
又は　
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・岩手県産鶏もも肉のブランケット シャンピニョンのマリアージュ
又は
・和牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース（＋1500円）
又は
・国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（＋3000円）


■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
1月4日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ
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【1/4-2/28 日本の冬メニュー】真ハタのローストや仔羊の香味野菜ローストのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 7,000 (税サ別)
【メニュー】

■アミューズ
北海道産キノコとハモンセラーノの スモーブロ

■前菜
北海道産ホタテのタルタルとミ・キュイ　根セロリと魚介のエキューム

■スープ
雪の下にんじんのポタージュ　クレシークミンの香り

■魚料理
・長崎県産真ハタのロースト エルロンのファルシと肉のジュ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・仔羊の香味野菜ロースト 香り高い食べるソースで
又は
・和牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース（＋1500円）
又は
・国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（＋3000円）


■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
1月4日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ
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【1/4-2/28 日本の冬メニュー】真ハタのローストや黒毛和牛ロース肉グリエのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 10,000 (税サ別)
【メニュー】

■アミューズ
北海道産キノコとハモンセラーノの スモーブロ

■前菜
北海道産ホタテのタルタルとミ・キュイ　根セロリと魚介のエキューム

■スープ
フォワグラ卵 トリュフの香り

■魚料理
・長崎県産真ハタのロースト エルロンのファルシと肉のジュ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・黒毛和牛ロース肉のグリエ ブランデー香る黒こしょうソース
又は
・国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（＋3000円）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
1月4日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ
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【1/4-2/28 日本の冬メニュー】真ハタのローストや仔羊の香味野菜ローストのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 7,000 (税サ別)
【メニュー】

■アミューズ
北海道産キノコとハモンセラーノの スモーブロ

■前菜
北海道産ホタテのタルタルとミ・キュイ　根セロリと魚介のエキューム

■スープ
雪の下にんじんのポタージュ　クレシークミンの香り

■魚料理
・長崎県産真ハタのロースト エルロンのファルシと肉のジュ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・仔羊の香味野菜ロースト 香り高い食べるソースで
又は
・和牛ロース肉のグリエ 赤ワインソース（＋1500円）
又は
・国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（＋3000円）


■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
1月4日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
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【1/4-2/28 日本の冬メニュー】真ハタのローストや黒毛和牛ロース肉グリエのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 10,000 (税サ別)
【メニュー】

■アミューズ
北海道産キノコとハモンセラーノの スモーブロ

■前菜
北海道産ホタテのタルタルとミ・キュイ　根セロリと魚介のエキューム

■スープ
フォワグラ卵 トリュフの香り

■魚料理
・長崎県産真ハタのロースト エルロンのファルシと肉のジュ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・黒毛和牛ロース肉のグリエ ブランデー香る黒こしょうソース
又は
・国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（＋3000円）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
1月4日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
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【1/4-2/28 日本の冬メニュー】真ハタのローストや黒毛和牛フィレ肉のポワレのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 12,000 (税サ別)
【メニュー】

■アミューズ
北海道産キノコとハモンセラーノの スモーブロ

■前菜
北海道産ホタテのタルタルとミ・キュイ　根セロリと魚介のエキューム

■スープ
雪の下にんじんのポタージュ　クレシークミンの香り

■魚料理
・長崎県産真ハタのロースト エルロンのファルシと肉のジュ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
黒毛和牛フィレ肉のポワレ ソース ボルドレーズ

■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
1月4日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
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【3/1-5/31 日本の春メニュー】お魚やお肉が選べるメインなど 全4品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 3,800 (税サ別)
【メニュー】

■前菜
カンパチの柑橘のマリネ ほろ苦いカンパリのジュレと

■スープ
春キャベツと新玉ねぎのブイヨン

■メイン（以下よりお選びいただけます）
・桜鯛のロティ　レモンバームの白ワインバターソース ヘーゼルナッツのアロマ
・オマール海老のロースト　モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）
・豚バラ肉のコンフィ　アニス香るマデラ酒ソース
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　旬野菜とジュのソース（＋1500円）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋3000円）

■デザート
3種よりお選びいただけます

■パン

■食後のお飲み物

■小菓子
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ
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【3/1-5/31 日本の春メニュー】季節のフルコース Wメインや選べるデザートなど 全5品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 5,200 (税サ別)
【メニュー】

■前菜
カンパチの柑橘のマリネ ほろ苦いカンパリのジュレと

■スープ
春キャベツと新玉ねぎのブイヨン

■魚料理
・桜鯛のロティ　レモンバームの白ワインバターソース ヘーゼルナッツのアロマ
又は
・オマール海老のロースト　モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・豚バラ肉のコンフィ　アニス香るマデラ酒ソース
又は
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　旬野菜とジュのソース（＋1500円）
又は
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース（＋3000円）

■デザート
3種よりお選びいただけます

■パン

■食後のお飲み物

■小菓子
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ
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【3/1-5/31 日本の春メニュー】お魚や鴨肉ローストのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 7,000 (税サ別)
【メニュー】

【3/1-5/31 メニュー】

■アミューズ
とちおとめと信州サーモンのルーロー

■前菜
カンパチの柑橘のマリネ ほろ苦いカンパリのジュレと

■スープ
春キャベツと新玉ねぎのブイヨン

■魚料理
・春告魚のロティ レモンバームの白ワインバターソース ヘーゼルナッツのアロマ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・鴨のロースト 京エンドウ豆と空豆のフォンデュ 爽やかなグリーンペッパーソース
又は
・黒毛和牛ロース肉のグリエ 旬野菜とジュのソース（+1500円）
又は
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（+3000円）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ
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【3/1-5/31 日本の春メニュー】春告魚のロティや黒毛和牛ロース肉グリエのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 10,000 (税サ別)
【メニュー】

■アミューズ
とちおとめと信州サーモンのルーロー

■前菜
カンパチの柑橘のマリネ ほろ苦いカンパリのジュレと

■温前菜
フォアグラのポワレ　ブリオッシュのパンペルジュと　銀座蜂蜜の香るソースと

■魚料理
・春告魚のロティ レモンバームの白ワインバターソース ヘーゼルナッツのアロマ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・黒毛和牛ロース肉のグリエ 旬野菜とジュのソース
又は
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（+3000円）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ランチ
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【3/1-5/31 日本の春メニュー】春告魚のロティや黒毛和牛フィレ肉のポワレのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 12,000 (税サ別)
【メニュー】

■アミューズ
とちおとめと信州サーモンのルーロー

■前菜
カンパチの柑橘のマリネ ほろ苦いカンパリのジュレと

■温前菜
フォアグラのポワレ　ブリオッシュのパンペルジュと　銀座蜂蜜の香るソースと

■魚料理
・春告魚のロティ レモンバームの白ワインバターソース ヘーゼルナッツのアロマ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース

■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
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【3/1-5/31 日本の春メニュー】お魚や鴨肉ローストのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 7,000 (税サ別)
【メニュー】

【3/1-5/31 メニュー】

■アミューズ
とちおとめと信州サーモンのルーロー

■前菜
カンパチの柑橘のマリネ ほろ苦いカンパリのジュレと

■スープ
春キャベツと新玉ねぎのブイヨン

■魚料理
・春告魚のロティ レモンバームの白ワインバターソース ヘーゼルナッツのアロマ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・鴨のロースト 京エンドウ豆と空豆のフォンデュ 爽やかなグリーンペッパーソース
又は
・黒毛和牛ロース肉のグリエ 旬野菜とジュのソース（+1500円）
又は
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（+3000円）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
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【3/1-5/31 日本の春メニュー】春告魚のロティや黒毛和牛ロース肉グリエのWメインなど 全6品
日本各地から取り寄せた厳選食材をふんだんに使用したフレンチが堪能できる。 その圧倒的な盛り付けの美しさにも注目を。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。
¥ 10,000 (税サ別)
【メニュー】

■アミューズ
とちおとめと信州サーモンのルーロー

■前菜
カンパチの柑橘のマリネ ほろ苦いカンパリのジュレと

■温前菜
フォアグラのポワレ　ブリオッシュのパンペルジュと　銀座蜂蜜の香るソースと

■魚料理
・春告魚のロティ レモンバームの白ワインバターソース ヘーゼルナッツのアロマ
又は
・オマール海老のロースト モリーユ茸を使ったポルト酒ソース（+1800円）

■肉料理
・黒毛和牛ロース肉のグリエ 旬野菜とジュのソース
又は
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（+3000円）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物
利用条件
※消費税、サービス料10％別途頂戴いたします。
※入荷状況などにより、メニューの一部が変更となる場合があります。
ご予約可能日
3月1日 ~ 5月31日
食事時間
ディナー
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