** ご予約特典：チャペル貸切・シャンパン・メッセージプレート **

・乾杯を彩るグラスシャンパン付
・オリジナルデザートメッセージプレート付
・チャペル貸切
プロポーズプランナーが当日までサポートします。

※当日チャペルのご利用時間は30分程度となります。


【メニュー例】

■乾杯ドリンク
グラスシャンパン
※ソフトドリンクに変更も可能です

■アミューズ
人参とシードルのムース　毛蟹とリンゴのエフィロッシュ　ヨーグルトソース

■前菜
気仙沼産戻りガツオと茄子のコンフィ　焼き茄子のエスプーマ　
落ち葉に見立てた葉野菜のサラダとキャビア　国産アンチョビのタプナードソース

■スープ
キノコのロワイヤルとフォアグラのポワレ　
シャンピニオンのクリームカプチーノ

■魚料理
静岡県産金目鯛のヴァプール　海老芋ロティとカブのピュレトリュフの香り

■肉料理
和牛ロース肉のグリエ　古屋農園の旬野菜


■デザート
3種よりお選びいただけます

■パン

■食後のお飲み物

** ご予約特典：チャペル貸切・シャンパン・メッセージプレート **

・乾杯を彩るグラスシャンパン付
・オリジナルデザートメッセージプレート付
・チャペル貸切
プロポーズプランナーが当日までサポートします。

※当日チャペルのご利用時間は30分程度となります。


【メニュー例】

■乾杯ドリンク
グラスシャンパン
※ソフトドリンクに変更も可能です

■アミューズ
人参とシードルのムース　毛蟹とリンゴのエフィロッシュ　ヨーグルトソース

■前菜
気仙沼産戻りガツオと茄子のコンフィ　焼き茄子のエスプーマ　
落ち葉に見立てた葉野菜のサラダとキャビア　国産アンチョビのタプナードソース

■スープ
キノコのロワイヤルとフォアグラのポワレ　
シャンピニオンのクリームカプチーノ

■魚料理
静岡県産金目鯛のヴァプール　海老芋ロティとカブのピュレトリュフの香り

■肉料理
和牛ロース肉のグリエ　古屋農園の旬野菜


■デザート
3種よりお選びいただけます

■パン

■食後のお飲み物

■アミューズ
カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
気仙沼産フカヒレとフォアグラのポワレ　コンソメロワイヤル

■魚料理
島根県産マトウタイのロティ　十六島紫菜のナージュソース

■肉料理
黒毛和牛ロース肉のグリエ　ソースレフォール　冬野菜のガルグイユ添え

■デザート
ムース・オ・ショコラ　オーナメント仕立て

■パン

■食後のお飲み物

■アミューズ
カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
気仙沼産フカヒレとフォアグラのポワレ　コンソメロワイヤル

■魚料理
オマール海老のロティ　甲殻類ソース

■肉料理
和牛フィレ肉のロティ　ジャガイモと玉葱のブリュレ トリュフソース

■デザート
ムース・オ・ショコラ　オーナメント仕立て

■パン

■食後のお飲み物

■アミューズ
カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
気仙沼産フカヒレとフォアグラのポワレ　コンソメロワイヤル

■魚料理
島根県産マトウタイのロティ　十六島紫菜のナージュソース

■肉料理
京カモ胸肉のロティ　生姜の赤ワインソース　京野菜と共に

■デザート
ムース・オ・ショコラ　オーナメント仕立て

■パン

■食後のお飲み物

■アミューズ
カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
気仙沼産フカヒレ　コンソメロワイヤル

■魚料理
島根県産マトウタイのロティ　十六島紫菜のナージュソース
オマール海老のロティ甲殻類ソースと国産キノコのラグー（＋¥1800）

■肉料理
静岡県産鶏モモ肉のフリカッセ　ジャンボ富士ロティとセック
黒毛和牛ロース肉のグリエ　ソースレフォール 冬野菜のガルグイユ
（＋1500円）
和牛フィレ肉のロティ　ジャガイモと玉葱のブリュレ トリュフソース
（＋2500円）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物

■アミューズ
カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
気仙沼産フカヒレとフォアグラのポワレ　コンソメロワイヤル

■魚料理
島根県産マトウタイのロティ　十六島紫菜のナージュソース
オマール海老のロティ　甲殻類ソースと国産キノコのラグー（＋¥1800）

■肉料理
京カモ胸肉のロティ　生姜の赤ワインソース　京野菜と共に
黒毛和牛ロース肉のグリエ　ソースレフォール 冬野菜のガルグイユ（＋1500円）
和牛フィレ肉のロティ　ジャガイモと玉葱のブリュレトリュフソース（＋2500円）
フォアグラ　　（＋800）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
クラムチャウダーのポタージュ

■メイン
※下記、魚料理または肉料理からお選びください。
・魚料理
島根県産鮮魚のポワレ　アクパッツァ仕立て
または
・肉料理
静岡県産鶏モモ肉のフリカッセ　ジャンボ富士ロティとセック

■デザート
ムース・オ・ショコラ　オーナメント仕立て

■パン

■食後のお飲み物

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
クラムチャウダーのポタージュ

■魚料理
島根県産鮮魚のポワレ　アクパッツァ仕立て

■肉料理
静岡県産鶏モモ肉のフリカッセ　ジャンボ富士ロティとセック

■デザート
ムース・オ・ショコラ　オーナメント仕立て

■パン

■食後のお飲み物

■アミューズ
カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル
赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
気仙沼産フカヒレ　コンソメロワイヤル

■魚料理
島根県産マトウタイのロティ　十六島紫菜のナージュソース

■肉料理
静岡県産鶏モモ肉のフリカッセ　ジャンボ富士ロティとセック

■デザート
ムース・オ・ショコラ　オーナメント仕立て

■パン

■食後のお飲み物

【メニュー】

■前菜
寒鰤のコンフィとキャビア　辛味大根のラヴィゴット 彩り大根のコラージュ

■スープ
カブラとビーツの紅白ポタージュ 千葉県産マイクロリーフと共に

■メインは以下より1品お選びください
・瀬戸内産天然真鯛とホタテ貝ムースのパイ包み焼き シャンパンソース
又は
・オマール海老のロティ　テルミドール仕立て　（＋¥1,800円）
又は
・銘柄豚のロースト　柚子みそ風味 ほうじ茶のジュドヴィアンド
又は
・和牛ロース肉のグリエ（＋¥1,500円）
又は
・千葉県産かずさ和牛フィレ肉のポワレ（＋3,000円）

■デザート
選べるデザート3種より

■パン

■食後のお飲み物

【メニュー】

■前菜
寒鰤のコンフィとキャビア　辛味大根のラヴィゴット　彩り大根のコラージュ

■スープ
カブラとビーツの紅白ポタージュ　千葉県産マイクロリーフと共に

■魚料理
・瀬戸内産天然真鯛とホタテ貝ムースのパイ包み焼き　シャンパンソース
又は
・オマール海老のロティ　テルミドール仕立て　（＋¥1,800円）

■肉料理
・銘柄豚のロースト　柚子みそ風味 ほうじ茶のジュドヴィアンド
又は
・和牛ロース肉のグリエ（＋1,500円）
又は
・千葉県産かずさ和牛フィレ肉のポワレ（＋3,000円）

■デザート
選べるデザート3種より

■パン

■食後のお飲み物

【メニュー】

●アミューズ
銘柄鶏のガランティーヌ　アンポ柿とバニラのクーリ 抹茶のクランブル・サレ

●前菜
寒鰤のコンフィとキャビア　辛味大根のラヴィゴット 彩り大根のコラージュ

●スープ
カブラとビーツの紅白ポタージュ 千葉県産マイクロリーフと共に

●魚料理
・カニと真鯛のファルシ　白菜のシュークルート 京都伏見の大吟醸ソース
又は
・オマール海老のロティ　テルミドール仕立て　(+1,800円)

●肉料理
・熟成豚のロースト　柚子みそ風味　ほうじ茶のジュドヴィアンド
又は
・和牛肉の赤ワイン煮込み　季節野菜と共に　(+800円)
又は
和牛ロース肉のグリエ(+1,500円)
又は
千葉県産かずさ和牛フィレ肉のポワレ（＋3,000円）

●パン

●デザート

●小菓子

●食後のお飲み物

【メニュー】

●アミューズ
銘柄鶏のガランティーヌ　アンポ柿とバニラのクーリ　抹茶のクランブル・サレ

●前菜
寒鰤のコンフィとキャビア　辛味大根のラヴィゴット彩り大根のコラージュ

●スープ
フォアグラのポワレと高野豆腐のパン・ベルデュ　トリュフソース

●魚料理
カニと真鯛のファルシ　白菜のシュークルート　京都伏見の大吟醸ソース
又は
オマール海老のロティ　テルミドール仕立て　（＋1,800円）

●肉料理
和牛ロースのグリエ　海老芋のドフィノワーズ　赤ワインソース
又は
千葉県産かずさ和牛フィレ肉のポワレ（＋3,000円）

●パン

●デザート

●小菓子

●食後のお飲み物

【メニュー】

●アミューズ
銘柄鶏のガランティーヌ　アンポ柿とバニラのクーリ　抹茶のクランブル・サレ

●前菜
寒鰤のコンフィとキャビア　辛味大根のラヴィゴット彩り大根のコラージュ

●スープ
フォアグラのポワレと高野豆腐のパン・ベルデュ　トリュフソース

●魚料理
カニと真鯛のファルシ　白菜のシュークルート　京都伏見の大吟醸ソース
又は
オマール海老のロティ　テルミドール仕立て　（＋1,800円）

●肉料理
和牛フィレ肉のポワレ　海老芋のドフィノワーズ　実山椒のマデラソース

●パン

●デザート

●小菓子

●食後のお飲み物

【メニュー】

●アミューズ
銘柄鶏のガランティーヌ　アンポ柿とバニラのクーリ 抹茶のクランブル・サレ

●前菜
寒鰤のコンフィとキャビア　辛味大根のラヴィゴット 彩り大根のコラージュ

●スープ
カブラとビーツの紅白ポタージュ 千葉県産マイクロリーフと共に

●魚料理
・カニと真鯛のファルシ　白菜のシュークルート 京都伏見の大吟醸ソース
又は
・オマール海老のロティ　テルミドール仕立て　(+1,800円)

●肉料理
・熟成豚のロースト　柚子みそ風味　ほうじ茶のジュドヴィアンド
又は
・和牛肉の赤ワイン煮込み　季節野菜と共に　(+800円)
又は
和牛ロース肉のグリエ(+1,500円)
又は
千葉県産かずさ和牛フィレ肉のポワレ（＋3,000円）

●パン

●デザート

●小菓子

●食後のお飲み物

【メニュー】

●アミューズ
銘柄鶏のガランティーヌ　アンポ柿とバニラのクーリ　抹茶のクランブル・サレ

●前菜
寒鰤のコンフィとキャビア　辛味大根のラヴィゴット彩り大根のコラージュ

●スープ
フォアグラのポワレと高野豆腐のパン・ベルデュ　トリュフソース

●魚料理
カニと真鯛のファルシ　白菜のシュークルート　京都伏見の大吟醸ソース
又は
オマール海老のロティ　テルミドール仕立て　（＋1,800円）

●肉料理
和牛ロースのグリエ　海老芋のドフィノワーズ　赤ワインソース
又は
千葉県産かずさ和牛フィレ肉のポワレ（＋3,000円）

●パン

●デザート

●小菓子

●食後のお飲み物

■アミューズ
カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
気仙沼産フカヒレとフォアグラのポワレ　コンソメロワイヤル

■魚料理
・島根県産マトウタイのロティ　十六島紫菜のナージュソース
・オマール海老のロティ 甲殻類ソースと国産キノコのラグー（+1,800円)

■肉料理
・黒毛和牛ロース肉のグリエ　ソースレフォール 冬野菜のガルグイユ
・和牛フィレ肉のロティ　ジャガイモと玉葱のブリュレ トリュフソース
(+2,500円)

■デザート

■パン

■食後のお飲み物

■アミューズ
カニ身のエフィロッシュとセロリラブのムース 青りんごとセロリのソース

■前菜
マグロとビーツの赤いタルタル　赤ワインヴィネガーのジュレと色々キャビア

■スープ
気仙沼産フカヒレとフォアグラのポワレ　コンソメロワイヤル

■魚料理
島根県産マトウタイのロティ　十六島紫菜のナージュソース
オマール海老のロティ　甲殻類ソースと国産キノコのラグー（＋¥1800）

■肉料理
京カモ胸肉のロティ　生姜の赤ワインソース　京野菜と共に
黒毛和牛ロース肉のグリエ　ソースレフォール 冬野菜のガルグイユ（＋1500円）
和牛フィレ肉のロティ　ジャガイモと玉葱のブリュレトリュフソース（＋2500円）
フォアグラ　　（＋800）

■デザート

■パン

■食後のお飲み物