브랜드 돼지고기와 일본 3대 와규 중 하나인 '오미규'의 육수를 사용한 샤브샤브에 제철 회 2가지, 제철 요리 2가지가 포함된 저희 가게 최상위 코스입니다. 마무리 요리로 도미차즈케(육수에 말아 먹는 도미덮밥)와 디저트까지 즐겨보세요. 제철 식재료로 만든 요리들은 접대, 회식, 축하 행사에도 완벽합니다.

■ 내용
【전채】
특제 육수와 함께 제공되는 참깨 두부

【첫 번째 요리】
새우 새싹 채소 샐러드

【두 번째 요리】
가다랑어 폰즈 소스
부추와 에샬렛 양념과 함께

【입가심 요리】
유바와 함께 졸여진 두부
상어 지느러미 팥소 소스

【샤브샤브】
브랜드 돼지고기
오미규

제철 채소 모듬
다진 파
유자 후추
저희 자랑의 '육수'와 함께 즐겨주세요

【식사】
도미차즈케(육수에 말아 먹는 도미덮밥)

【디저트】
수제 물양갱 딸기 곁들임

포시즌 가이세키 코스는 시그니처 메뉴인 '다시샤부'와 제철 식재료를 사용한 요리입니다.
다시샤브는 1인용 작은 냄비에, 다른 요리는 1인용 접시에 담겨 나옵니다.

【전채】
참깨두부를 특제 다시(육수)로

【생선회】
매실 쥬레를 얹은 오징어
참치

【국그릇】
참깨두부를 특제 다시(육수)로

【계절일품】
고등어 구이 초밥

【냄비】
명물인 '다시샤브'
・쿄토 포쿠
・야채
・육수

【우동】
메밀. 카레가루와

【디저트】
말차 푸딩

포시즌 가이세키 코스는 시그니처 메뉴인 '다시샤부'와 제철 식재료를 사용한 요리입니다.
다시샤브는 1인용 작은 냄비에, 다른 요리는 1인용 접시에 담겨 나옵니다.

【전채】
참깨두부를 특제 다시(육수)로

【생선회】
매실 쥬레를 얹은 오징어
참치

【국그릇】
참깨두부를 특제 다시(육수)로

【계절일품】
고등어 구이 초밥

【냄비】
명물인 '다시샤브'
・쿄토 포쿠
・야채
・육수

【공기밥】
도미 육수 오차즈케

【디저트】
말차 푸딩

포시즌 가이세키 코스는 시그니처 메뉴인 '다시샤부'와 제철 식재료를 사용한 요리입니다.
다시샤브는 1인용 작은 냄비에, 다른 요리는 1인용 접시에 담겨 나옵니다.

【전채】
참깨두부를 특제 다시(육수)로

【생선회】
매실 쥬레를 얹은 오징어
참치

【국그릇】
참깨두부를 특제 다시(육수)로

【계절일품】
고등어 구이 초밥

【냄비】
명물인 '다시샤브'
・쿄토 포쿠
・야채
・육수

【공기밥】
도미 육수 오차즈케

【디저트】
말차 푸딩

포시즌 가이세키 코스는 시그니처 메뉴인 '다시샤부'와 제철 식재료를 사용한 요리입니다.
다시샤브는 1인용 작은 냄비에, 다른 요리는 1인용 접시에 담겨 나옵니다.

【전채】
일본식 소고기 로스트 비프

【생선회】
매실 쥬레를 얹은 오징어
참치

【국그릇】
참깨두부를 특제 다시(육수)로

【계절일품】
바다 포도 과일 토마토와

【냄비】
명물인 '다시샤브'
・쿄토 포쿠
・오미 소고기
・야채
・육수

【공기밥】
도미 육수 오차즈케

【디저트】
말차 푸딩

포시즌 가이세키 코스는 시그니처 메뉴인 '다시샤부'와 제철 식재료를 사용한 요리입니다.
다시샤브는 1인용 작은 냄비에, 다른 요리는 1인용 접시에 담겨 나옵니다.

【전채】
일본식 소고기 로스트 비프

【생선회】
매실 쥬레를 얹은 오징어
참치

【국그릇】
참깨두부를 특제 다시(육수)로

【계절일품】
바다 포도 과일 토마토와

【냄비】
명물인 '다시샤브'
・쿄토 포쿠
・고베 소고기
・야채
・육수

【공기밥】
도미 육수 오차즈케

【디저트】
말차 푸딩