Our course menu features carefully selected pork shabu-shabu in a special broth, accompanied by a variety of dishes made with seasonal ingredients. Enjoy the seasonal flavors along with the shabu-shabu.

[Appetizer]
Jade Tofu in our signature broth

[Palate Cleanser]
Fragrant Seared Mackerel Sushi

[Main Dish]
Simmered Kyoto Mizuna and Kyoto-style Fried Tofu

[Shabu-Shabu]
Carefully Selected Pork
Seasonal Vegetable Platter
Broth and Condiments

[Finishing Dish]
Fresh Udon Noodles

[Dessert]
Melting Matcha Pudding

As a special perk for “Tokyo Food Tour 2026,” we’re offering one complimentary drink.
We’ve prepared a multi-course meal featuring shabu-shabu made with carefully selected pork, along with various dishes made from seasonal ingredients.
Please enjoy both the shabu-shabu and the flavors of the season.
This is the course with the greatest number of dishes among all our shabu-shabu courses.

■Contents:
★One complimentary drink included

[Appetizer]
Jade-colored tofu served in our signature broth

[Sashimi]
Mackerel sashimi with scallions

[Main dish]
Silky steamed egg custard topped with shark fin sauce

[Side dish]
Savory grilled mackerel sushi

[Shabu-shabu]
Carefully selected pork
Assorted seasonal vegetables
Broth & condiments

[Finishing touch]
Rice porridge with sea bream broth

[Dessert]
Melting matcha pudding

เราได้จัดเป็นคอร์สโดยรวมน้ำซุปจากเนื้อหมูคุณภาพเยี่ยมกับอาหารหลากหลายเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ท่านสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติตามฤดูกาลควบคู่ไปกับการรับประทานน้ำซุปชาบูได้เลย

【อาหารเรียกน้ำย่อย】
มะเขือย่างและมะเขือเทศจิ้มน้ำซุป

【อาหารจานหลัก】
ซูชิปลาซาบะย่างหอมกรุ่น

【อาหารจานกลาง】
ผักกาดน้ำโตเกียวตุ๋นกับเต้าหู้ทอดโตเกียว

【น้ำซุปชาบู】
เนื้อหมูคุณภาพเยี่ยม
ผักตามฤดูกาล
น้ำซุปและเครื่องปรุง

【ของหวานปิดท้าย】
อุด้งสด

【ของหวาน】
พุดดิ้งมัทฉะเนื้อนุ่มละลายในปาก

個別鍋でいただく、厳選豚肉の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。〆には鯛茶漬けをご用意いたします。お祝い仕立てのお料理で忘れられない日をお手伝いいたします。お顔合わせ、ご結納など改まったお席、還暦のお祝い、お食い初め、ご入学・ご卒業など家族水入らずのお祝い、ご勇退のお祝い、歓迎会などにご利用いただいております。

■内容
【先付】
京水菜と京揚げの炊いたん
お赤飯

【御椀】
鱧と松茸の土瓶蒸し

【造り】
戻り鰹 香味ぽん酢掛け

【焼物】
お祝い鯛の幽庵焼き

【凌ぎ】
香ばしく炙る 鯖寿司

【出汁しゃぶ】
厳選豚肉
季節の野菜盛り合わせ
出汁・薬味

【〆】
鯛出汁茶漬け

【甘味】
とろける抹茶ぷりん

เราได้จัดเป็นคอร์สพิเศษที่ประกอบด้วยชาบูน้ำซุปจากเนื้อวัวญี่ปุ่นและหมูคุณภาพดีที่ปรุงในหม้อส่วนตัว พร้อมด้วยหลากหลายเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เมนูเหล่านี้จะช่วยให้วันสำคัญของท่านเป็นวันที่น่าจดจำ เราได้รับความไว้วางใจให้จัดเลี้ยงในโอกาสต่างๆ เช่น การพบปะฝ่ายครอบครัว การหมั้น การฉลองวันเกิดครบรอบ 60 ปี การเลี้ยงฉลองการเข้าโรงเรียนหรือจบการศึกษา รวมถึงงานเลี้ยงอำลาและงานต้อนรับอีกด้วย

■ รายการอาหาร
【อาหารเรียกน้ำย่อย】
แกงผักคะนะเกียวโตกับเต้าหู้ทอดเกียวโต
ข้าวเหนียวสีแดง

【ซุป】
ซุปนึ่งปลาไหลกับเห็ดมัตสึทาเกะ

【ซาชิมิ】
ปลาคาโตะรีดองราดน้ำส้มสายชูกลิ่นสมุนไพร

【อาหารย่าง】
ปลาเทราต์ย่างแบบโยอันยากิสำหรับโอกาสพิเศษ

【อาหารเย็นชื่นใจ】
ซูชิแซลมอนย่างหอมกรุ่น

【ชาบูน้ำซุป】
เนื้อวัวญี่ปุ่น
หมูคุณภาพดี
ผักตามฤดูกาลรวม
น้ำซุปและเครื่องปรุง

【ของหวานปิดท้าย】
โจ๊กชาเขียวปลาเทราต์

【ของหวาน】
พุดดิ้งมัทฉะเนียนนุ่มละลายในปาก

เราได้จัดเป็นคอร์สพิเศษที่ประกอบด้วย “ชาบูน้ำซุป” ซึ่งใช้ปูสมุทร วัวญี่ปุ่น และหมูคุณภาพดีปรุงในหม้อแยกแต่ละใบ พร้อมด้วยอาหารอีกหลายเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล อาหารมื้อนี้จะช่วยให้วันสำคัญของท่านเป็นวันที่น่าจดจำ
เราได้รับความไว้วางใจให้จัดเลี้ยงในโอกาสต่างๆ เช่น การพบปะเพื่อแนะนำตัว การหมั้น การฉลองวันครบรอบ 60 ปี การเลี้ยงฉลองวันแรกที่ลูกเริ่มกินอาหาร การฉลองวันเข้าเรียนหรือจบการศึกษา การอำลาตำแหน่ง หรืองานเลี้ยงต้อนรับ เป็นต้น

■ รายการอาหาร
【อาหารเรียกน้ำย่อย】
แกงผักคะน้ากิออนกับเต้าหู้ทอด
โรสต์บีฟ
ข้าวเหนียวสีแดง

【ซุป】
ซุปนึ่งปลาไหลกับเห็ดมัตสึทาเกะ

【ซาชิมิ】
ปลาโอย่าง ราดด้วยน้ำส้มสายชูกลิ่นหอม

【อาหารย่าง】
ปลาเทราต์ย่างแบบโยอันยากิสำหรับโอกาสพิเศษ

【อาหารเย็นชื่นใจ】
ซูชิปลาซาร์ดีนย่างจนหอมกรุ่น

【ชาบูน้ำซุป】
ปูสมุทร
วัวญี่ปุ่น
หมูคุณภาพดี
ผักตามฤดูกาลรวม
น้ำซุปและเครื่องปรุง

【ของหวานปิดท้าย】
โออุจิริข้าวต้มน้ำซุปปลาเทราต์

【ของหวาน】
พุดดิ้งมัทชะเนียนนุ่มละลายในปาก

เราได้จัดเตรียมเมนูคอร์สที่ประกอบด้วยชาบูน้ำซุปทำจากเนื้อหมูคุณภาพเยี่ยม พร้อมอาหารอีกหลายรายการที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล กรุณาเพลิดเพลินไปกับรสชาติตามฤดูกาลควบคู่ไปกับชาบูน้ำซุปนี้

【อาหารเรียกน้ำย่อย】
มะเขือย่างและมะเขือเทศจิ้มน้ำซุป

【อาหารจานหลัก】
ซูชิมากรีลที่ปรุงรสหอมอร่อย

【อาหารจานกลาง】
ผักกาดโคเอะและโมจิทอดตุ๋นในน้ำซุป

【ชาบูน้ำซุป】
เนื้อหมูคุณภาพเยี่ยม
ผักตามฤดูกาล
น้ำซุปและเครื่องปรุง

【ของหวานปิดท้าย】
อุด้งสด

【ของหวาน】
พุดดิ้งมัทฉะเนื้อนุ่มละลายในปาก

เราได้จัดเป็นคอร์สพิเศษ โดยมีซุปดาชิชาบุที่ทำจากเนื้อวัววากิวและเนื้อหมูคุณภาพเยี่ยม พร้อมด้วยหลากหลายเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล โปรดเพลิดเพลินกับรสชาติตามฤดูกาลควบคู่ไปกับซุปดาชิชาบุได้เลย รับรองว่าจะอร่อยอย่างแน่นอนด้วยน้ำซุปและพอนซูสูตรพิเศษของเรา

【อาหารเรียกน้ำย่อย】
มะเขือย่างและมะเขือเทศจิ้มน้ำซุป

【อาหารจานหลัก】
ซูชิปลาซาบะย่างหอมกรุ่น

【ซุปดาชิชาบุ】
เนื้อวัววากิว
เนื้อหมูคุณภาพเยี่ยม
ผักตามฤดูกาล
น้ำซุปและเครื่องปรุง
พอนซู

【ของหวาน】
อุด้งสด

【ของหวานหวานมัน】
พุดดิ้งมัทฉะเนียนนุ่มละลายในปาก

อิ่มอร่อยกับมื้อกลางวันสุดผ่อนคลายกับ "ดาชิ ชาบูชาบู" หมูตุ๋นสูตรพิเศษของเรา คอร์สอาหารกลางวันแนะนำนี้รวมของหวาน

[อาหารเรียกน้ำย่อย]
มะเขือม่วงย่างและมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปดาชิ

[ปิดท้าย]
ซูชิปลาแมคเคอเรลรสเด็ดของเรา

[ดาชิ ชาบูชาบู]
หมูคัดสรรพิเศษ
ผักตามฤดูกาลหลากหลายชนิด
ต้นหอมซอยจำนวนมาก
พริกยูซุ

[ปิดท้าย]
เส้นอุด้งสด เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปดาชิสูตรพิเศษของเรา
เติมผงกะหรี่เพื่อรสชาติที่แตกต่าง

[ของหวาน]
พุดดิ้งมัทฉะละลาย