コース料金 ￥4950(サービス料込￥5445)
その日の食材入荷により、メニューを変更させて頂きます。

【平日限定】パスタコース

Amuse（アミューズ）
イタリア産ポルチーニ茸の温かいフラン
Italian porcini mushroom flan

Antipasto（前菜）
京都産京鰆と秋野菜のロースト ケッパーとバターのソース
Roasted mackerel and autumn vegetables with caper and butter sauce

Primo Piatto（パスタ）
＊お好きなパスタをお選びください
モンサンミッシェル産ムール貝と九条葱の
ペペロンチーノスパゲッティーニ
spaghetti of oil-based sauce with Mussels from Mont Saint Michel and Kujo onion
or
プーリア産ブッラータチーズとフルーツトマトのスパゲッティーニ
Spaghetti with burrata cheese and fruit tomato sauce

Dolce（デザート）
＊お好きなデザートをお選びください
和栗のモンブラン ラム酒の香り
Japanese chestnut Mont Blanc rum scent
or
栃木県那須の御養卵の自家製ロールケーキとキャラメルのジェラート
Homemade roll cake and caramel gelato

Café
食後のお飲み物をお好みで

自家製パンを2種類ご用意しております

コース料金 ￥7150(サービス料込￥7865)
その日の食材入荷により、メニューを変更させて頂きます。

(メニュー一例)内容はお任せいただいております。

★温前菜★
イタリア産フレッシュポルチーニ茸のフリット

★温前菜★
小田原漁港より 白身魚のポアレ

★パスタ★
アオリイカと九条葱 からすみのスパゲッティーニ

★メインディッシュ★
北海道産鴨胸肉のロースト 黒イチジクのキャラメリゼ
または
30日熟成・栃木県産 霧降高原牛ロースの備長炭火焼き（＋￥3,000）

★自家製パン★

★Dolce★
特製和栗のモンブラン ラム酒の香り

★Cafe★
（エスプレッソ/カプチーノetc)

※食材の仕入れ状況により当日のメニューは変更させていただきます

コース料金 ￥14300(サービス料込￥15730)
※その日の食材入荷状況により、メニューを変更させて頂きます。

(※※メニューは一例です※※)内容はお任せいただいております。

★アミューズ★
イタリア産フレッシュポルチーニ茸のフリット

★前菜盛り合わせ★
白トリュフ香る贅沢な目玉焼きトースト
新イクラとレフォール香るビシソワーズ
小田原朝市のカマス焼き霜造りとキャビア
北海道噴火湾の毛蟹のタルタル
北海道産牡丹海老をフルーツトマトで
蒸し鮑と銀杏 青柚子の香り
シャインマスカットと長野パープルを使ったブラータチーズのカプレーゼ
石川芋の絹かつぎ　

★パスタ★
アオリイカと九条葱 からすみのスパゲッティーニ

★メインディッシュ★
北海道産鴨胸肉のロースト 黒イチジクのキャラメリゼ
または
本日の鮮魚 備長炭火焼き
または
30日熟成・栃木県産霧降高原牛ロースの備長炭火焼き（＋￥2,500）

★自家製パン★

★Dolce★
和栗のモンブラン ラム酒の香り
または
佐渡より 黒イチジクの瞬間ソルベ（＋￥2,500）/1名
※季節のフルーツの瞬間ソルベは二名様より注文承ります。

★Cafe★
(エスプレッソ/カプチーノetc)

※食材の仕入れ状況により当日のメニューは変更させていただきます

お食事内容は当日ご注文ください。
※席料としてお一人様につき￥1100頂戴しております。
※平日のみご予約可能です。

※その日の食材入荷状況により、メニューを変更させて頂きます。

(※※メニューは一例です※※)内容はお任せいただいております。
★アミューズ★
イタリア産 フレッシュポルチーニ茸のフリット

★旬の食材を各々に相応しい調理でお届けする前菜9種★
白トリュフ香る贅沢な目玉焼きトースト
新イクラとレフォール香るビシソワーズ
小田原朝市のカマス焼き霜造りとキャビア
北海道噴火湾の毛蟹のタルタル
北海道産牡丹海老をフルーツトマトで
蒸し鮑と銀杏 青柚子の香り
シャインマスカットと長野パープルを使ったブラータチーズのカプレーゼ
石川芋の絹かつぎ　

小田原よりマナガツオの備長炭火焼き

★メインディッシュ★
栃木県産 30日熟成・霧降高原牛ロースの“薪焼き”

★パスタ★＜以下よりお選びいただけます。＞
アオリイカと九条葱 カラスミのペペロンチーノ
アラビアータ
フレッシュポルチーニ茸のタリアテッレ(+1000）
早松茸とカラスミのスパゲッティーニ 青柚子の香り(+2000）

★自家製パン★
フォッカッチャと チャバタ

★デザート＆カッフェ★
<季節のフルーツを眼の前で・・・>
佐渡より 黒イチジクの 瞬間ソルベ
和栗のモンブラン ラム酒の香り

こだわりのお飲物をお好みで

＊その日の食材入荷状況により メニューを変更させていただきます。

お食事内容は当日ご注文ください。
※席料としてお一人様につき￥1100頂戴しております。

※その日の食材入荷状況により、メニューを変更させて頂きます。

(※※メニューは一例です※※)内容はお任せいただいております。
Cucina Stagionale Autunnale
～季節のコース～
【Amuse】
上海蟹の クロケッタ

【Antipasto misto】
～季節の前菜盛り合わせ～
黒ムツのカルパッチョ キャビアを添えて
白トリュフの ブルスケッタ
フルーツトマトと ブッラータチーズのカプレーゼ
自家製カラスミと 京かぶら
フォアグラのポワレと 海老芋 黒トリュフの香り
イベリコ豚ベジョータ生ハムと 富有柿
蒸し黒アワビ

【Primo Piatto(パスタ)】
4種類からお選びいただけます。
フルーツトマトのアラビアータ スパゲッティーニ
アオリイカ と九条葱 カラスミの スパゲッティーニ
フレッシュポルチーニ茸の タリアテッレ（＋1000）
イタリア産 白トリュフを“タヤリン”で（＋3000）

【Secondo Piatto】
～メインディッシュ～
北海道産 鴨胸肉のロースト バルサミコソース
叉は
30日熟成・栃木県産 霧降高原牛ロースの薪焼き（＋¥２５００）

【Dolce】
静岡県産 苺“紅ほっぺ”の ティラミス
叉は
静岡県産 苺“紅ほっぺ”の 瞬間ソルベ(2名様より＋￥4000)

【Cafe】
After Drink
こだわりのお飲み物をお好みで