【ご予約数No.1】炉釜 神戸厳選赤身 神戸牛堪能コース（堪能コースにはお飲み物の料金も含まれております）
ご来店に合わせて厳選した神戸牛をご用意いたします。

【完全予約制】人気No,1おすすめコースです。
デートに、接待に、シーンを選ばず特別な日にこだわりの日本の食材を使った当店のコースを是非お楽しみください。

■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。
・神戸牛厳選上赤身　炉釜ステーキ

当店が厳選した神戸牛上赤身部位を使用。
ヘルシーながら赤身の味、神戸牛の甘味を堪能できます。

■和牛創作盛合せ(3種）
神戸牛、黒毛和牛を使用した盛合せになります。

■シェフのおすすめ前菜
当店こだわりの逸品をご堪能ください。

■神戸牛100％ハンバーグ～淡路島玉ねぎソース～
神戸牛のみを使用した贅沢なハンバーグです。
淡路島の玉ねぎを使用したソースでお楽しみください。

■九州産黒毛和牛 炉窯炭焼ロースト
時間をかけてローストした黒毛和牛を炭焼きで。
炉窯工房ならではの和牛をどうぞ。

■神戸牛厳選上赤身　炉窯ステーキ　（120g）
肉の増量は50gより承ります。
50g +2,500円
100g　+4,000円

■土鍋ご飯または特製冷麺
ご来店時間に合わせて炊く土鍋ごはん、または京都の削り節を当店オリジナルブレンドした特製冷麺、どちらかをお選びください。

■デザート

【コースに含まれるお飲み物】
・ビール
生ビール　プレミアムモルツマスターズドリーム
瓶ビール　アサヒスーパードライ
ノンアルコールビール

・ウイスキー
兵庫県江井ヶ嶋酒造　あかし
ペルノ・リカール ザ・ディーコン　

・ワイン
神戸ワイナリーグラスワイン　赤・白
杯数限定　厳選グラスワイン（赤）

・焼酎
壱岐ゴールド
銀座のすずめ　琥珀
DAIYAME

・厳選日本酒　各種

・ソフトドリンク
コカコーラ
ジンジャーエール
黒烏龍茶
緑茶
ワイナリーグレープジュース（赤）
ワイナリーグレープジュース（白）
山形県産 白桃　　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
青森県産 りんご　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
長野県産 シャインマスカット　　　　ジュース or ソーダ
山形県産 佐藤錦さくらんぼ　　　　　ジュース or ソーダ
鳥取県産 二十世紀梨　　　　　　　　ジュース or ソーダ

【기념일에 추천】 ■ 고베 규로 가마 구이가 메인 ■ 애니버서리 코스 (음료 요금도 포함되어 있습니다) 메시지 첨부 홀 케이크 스페셜 플랜입니다. 내점에 맞추어 엄선한 고베규를 준비합니다. 【완전 예약제】기념일에는 꼭 이 코스를. 특별한 날에 구애된 일본의 재료를 사용한 저희 가게의 코스를 꼭 즐겨 주세요. ■고베규 스테이크는 아래와 같은 메뉴를 제공합니다. ・고베규 엄선상 아카미 노가마스테이크 저희 가게가 엄선한 고베규상 아카미 부위를 사용. 건강하면서도 붉은 맛, 고베규의 단맛을 즐길 수 있습니다. ■와규 창작 모듬(3종) 고베규, 흑모 와규를 사용한 모듬이 됩니다. ■ 요리사의 추천 전채 당점 엄선한 일품을 즐겨주세요. ■고베규 100% 햄버거~아와지시마 양파 소스~ 고베규만을 사용한 호화스러운 햄버거입니다. 아와지 섬 양파를 사용한 소스로 즐길 수 있습니다. ■큐슈산 흑모 와규 노 가마탄 구이 로스트 시간을 들여 로스트한 흑모 와규를 숯구이로. 노 가마 공방 특유의 와규를 부디. ■고베 규 엄선상 아카미 노 가마 스테이크 ■특제 냉면 교토의 깎기절을 당점 오리지날 블렌드한 특제 냉면입니다. ■ 디저트 (내점 인원수에 맞는 홀 케이크를 준비하겠습니다.) 【코스에 포함 된 음료】 엄선 글래스 와인(빨강) ・소주 이키 골드 긴자의 참새 앰버 DAIYAME 현산 샤인 무스카트 주스 or 소다 야마가타현산 사토 니시키 체리 주스 or 소다 돗토리현산 20세기 배 주스 or 소다

【완전 예약제】 데이트에, 접대에, 씬을 선택하지 않고 특별한 날에 구애된 일본의 식재료를 사용한 저희 가게의 코스를 꼭 즐겨 주세요. 내점에 맞추어 엄선한 흑모 와규를 준비합니다. 저희 가게가 엄선한 극상 필레를 즐겨 주세요. 손님의 내점일에 맞추어 소를 준비하겠습니다. ■흑모 일본소의 스테이크는 아래와 같은 메뉴를 제공합니다. ・엄선 흑모 와규 극상 헤레(필레) 노가마 스테이크 ■와규 창작 모듬(3종) 고베규, 흑모 와규를 사용한 모듬이 됩니다. ■ 요리사의 추천 전채 당점 엄선한 일품을 즐겨주세요. ■고베규 100% 햄버거~아와지시마 양파 소스~ 고베규만을 사용한 호화스러운 햄버거입니다. 아와지 섬 양파를 사용한 소스로 즐길 수 있습니다. ■큐슈산 흑모 와규 노 가마탄 구이 로스트 시간을 들여 로스트한 흑모 와규를 숯구이로. 노 가마 공방 특유의 와규를 부디. ■엄선 흑모 와규 극상 헤레(필레) 노가마 스테이크 ■토나베 밥 또는 특제 냉면 내점 시간에 맞추어 짓는 토나베 밥, 또는 교토의 깎기절을 당점 오리지날 블렌드한 특제 냉면, 어느 쪽인가를 선택해 주세요. ■디저트【코스에 포함된 음료】 ・맥주 생맥주 프리미엄 몰츠 마스터즈 드림 병 맥주 아사히 슈퍼 드라이논 알코올 맥주・위스키 효고현 에이가시마 주조 아카시 페르노・리카르 더・디콘・와인 고베 노즈즈메 앰버 DAIYAME ・엄선 일본주 각종・소프트 드링크 코카콜라 진저 에일 흑우 용차 녹차 와이너리 포도 주스(빨강) 와이너리 포도 주스(흰색) 야마가타현산 백도 주스 니시키 체리 주스 or 소다 돗토리현산 20세기 배 주스 or 소다

노가마 엄선 흑모 와규 극상 서로인 디너 코스【디너 코스에는 음료의 요금도 포함되어 있습니다】 내점에 맞추어 엄선한 흑모 와규를 준비하겠습니다. 서리가 본 순간부터 맛있고, 융점이 낮기 때문에, 사시(서리)가 녹아, 부드럽게 혀 촉감을 잘 합니다. 한입 씹으면 그 품위있는 단맛이 입 가득 퍼집니다. 사치스럽고 최고의 "고기"그것은 사로인 스테이크입니다. ■흑모 일본소의 스테이크는 아래와 같은 메뉴를 제공합니다. ・엄선 흑모 와규 극상 사로인 가마솥 스테이크 ■와규 창작 모듬(3종) 고베규, 흑모 와규를 사용한 모듬이 됩니다. ■ 요리사의 추천 전채 당점 엄선한 일품을 즐겨주세요. ■고베규 100% 햄버거~아와지시마 양파 소스~ 고베규만을 사용한 호화스러운 햄버거입니다. 아와지 섬 양파를 사용한 소스로 즐길 수 있습니다. ■큐슈산 흑모 와규 노 가마탄 구이 로스트 시간을 들여 로스트한 흑모 와규를 숯구이로. 노 가마 공방 특유의 와규를 부디. ■엄선 흑모 와규 극상 사로인 가마솥 스테이크 고기의 증량은 50g보다 받습니다. 50g +4,000엔 100g +7,000엔 ■토나베 밥 또는 특제 냉면 내점 시간에 맞추어 짓는 토나베 밥, 또는 교토의 절삭절을 당점 오리지날 블렌드한 특제 냉면, 어느 쪽인가를 선택해 주세요. ■디저트【코스에 포함된 음료】 ・맥주 생맥주 프리미엄 몰츠 마스터즈 드림 병 맥주 아사히 슈퍼 드라이논 알코올 맥주・위스키 효고현 에이가시마 주조 아카시 페르노・리카르 더・디콘・와인 고베 노즈즈메 앰버 DAIYAME ・엄선 일본주 각종・소프트 드링크 코카콜라 진저에일 흑우 용차 녹차 와이너리 포도 주스(빨강) 와이너리 포도 주스(흰색) 후지 니시키 체리 주스 or 소다 돗토리 현산 20 세기 배 주스 or 소다

【完全予約制】デートに、接待に、シーンを選ばず特別な日にこだわりの日本の食材を使った当店のコースを是非お楽しみください。当コースでは最高級の神戸牛を仕入れてご提供いたします。

霜降りが見た瞬間から美味しく、融点が低いため、サシ(霜降り)が溶け、柔らかく舌触りをよくします。一口噛めばその上品な甘みが、お口いっぱいに広がります。贅沢で至高の「お肉」それがサーロインステーキです。
■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。
・神戸牛極上サーロイン炉釜ステーキ

■和牛創作盛合せ(３種）
神戸牛、黒毛和牛を使用した盛合せになります。

■シェフのおすすめ前菜
当店こだわりの逸品をご堪能ください。

■神戸牛100％ハンバーグ～淡路島玉ねぎソース～
神戸牛のみを使用した贅沢なハンバーグです。
淡路島の玉ねぎを使用したソースでお楽しみください。

■九州産黒毛和牛 炉窯炭焼ロースト
時間をかけてローストした黒毛和牛を炭焼きで。
炉窯工房ならではの和牛をどうぞ。

■神戸牛極上サーロイン　炉窯ステーキ　（120g）
肉の増量は50gより承ります。
50g +8,000円
100g　+1,5000円

■土鍋ご飯または特製冷麺
ご来店時間に合わせて炊く土鍋ごはん、または京都の削り節を当店オリジナルブレンドした特製冷麺、どちらかをお選びください。

■デザート

【コースに含まれるお飲み物】
・ビール
生ビール　プレミアムモルツマスターズドリーム
瓶ビール　アサヒスーパードライ
ノンアルコールビール

・ウイスキー
兵庫県江井ヶ嶋酒造　あかし
ペルノ・リカール ザ・ディーコン　

・ワイン
神戸ワイナリーグラスワイン　赤・白
杯数限定　厳選グラスワイン（赤）

・焼酎
壱岐ゴールド
銀座のすずめ　琥珀
DAIYAME

・厳選日本酒　各種

・ソフトドリンク
コカコーラ
ジンジャーエール
黒烏龍茶
緑茶
ワイナリーグレープジュース（赤）
ワイナリーグレープジュース（白）
山形県産 白桃　　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
青森県産 りんご　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
長野県産 シャインマスカット　　　　ジュース or ソーダ
山形県産 佐藤錦さくらんぼ　　　　　ジュース or ソーダ
鳥取県産 二十世紀梨　　　　　　　　ジュース or ソーダ

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（約50g）

■炉釜焼き神戸牛赤身(ランプ)100ℊ

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（約50g）

■炉釜焼き神戸牛赤身(ランプ)130ℊ

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（50g）

■炉釜焼き神戸牛サーロイン100ℊ

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（約50g）

■炉釜焼き神戸牛サーロイン150ℊ

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（50g）

■炉釜焼き神戸牛

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（約50g）

■炉釜焼き神戸牛イチボ130ℊ

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（約50g）

■炉釜焼き黒毛和牛フィレ100ℊ

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（約50g）

■炉釜焼き黒毛和牛フィレ130ℊ

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（約50g）

■炉釜焼き黒毛和牛サーロイン100ℊ

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート

■前菜1皿目

■前菜2皿目

■季節の野菜スープ

■おまかせ炉釜焼きステーキ（約50g）

■炉釜焼き黒毛和牛サーロイン130ℊ

■土鍋で炊いた白ご飯(お吸い物、お漬物)

■デザート