【ご予約数No.1】炉釜 神戸厳選赤身 神戸牛堪能コース（堪能コースにはお飲み物の料金も含まれております）
ご来店に合わせて厳選した神戸牛をご用意いたします。

【完全予約制】人気No,1おすすめコースです。
デートに、接待に、シーンを選ばず特別な日にこだわりの日本の食材を使った当店のコースを是非お楽しみください。

■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。
・神戸牛厳選上赤身　炉釜ステーキ

当店が厳選した神戸牛上赤身部位を使用。
ヘルシーながら赤身の味、神戸牛の甘味を堪能できます。

■和牛創作盛合せ(3種）
神戸牛、黒毛和牛を使用した盛合せになります。

■シェフのおすすめ前菜
当店こだわりの逸品をご堪能ください。

■神戸牛100％ハンバーグ～淡路島玉ねぎソース～
神戸牛のみを使用した贅沢なハンバーグです。
淡路島の玉ねぎを使用したソースでお楽しみください。

■九州産黒毛和牛 炉窯炭焼ロースト
時間をかけてローストした黒毛和牛を炭焼きで。
炉窯工房ならではの和牛をどうぞ。

■神戸牛厳選上赤身　炉窯ステーキ　（120g）
肉の増量は50gより承ります。
50g +2,500円
100g　+4,000円

■土鍋ご飯または特製冷麺
ご来店時間に合わせて炊く土鍋ごはん、または京都の削り節を当店オリジナルブレンドした特製冷麺、どちらかをお選びください。

■デザート

【コースに含まれるお飲み物】
・ビール
生ビール　プレミアムモルツマスターズドリーム
瓶ビール　アサヒスーパードライ
ノンアルコールビール

・ウイスキー
兵庫県江井ヶ嶋酒造　あかし
ペルノ・リカール ザ・ディーコン　

・ワイン
神戸ワイナリーグラスワイン　赤・白
杯数限定　厳選グラスワイン（赤）

・焼酎
壱岐ゴールド
銀座のすずめ　琥珀
DAIYAME

・厳選日本酒　各種

・ソフトドリンク
コカコーラ
ジンジャーエール
黒烏龍茶
緑茶
ワイナリーグレープジュース（赤）
ワイナリーグレープジュース（白）
山形県産 白桃　　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
青森県産 りんご　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
長野県産 シャインマスカット　　　　ジュース or ソーダ
山形県産 佐藤錦さくらんぼ　　　　　ジュース or ソーダ
鳥取県産 二十世紀梨　　　　　　　　ジュース or ソーダ

【周年纪念推荐】■主打神户牛肉炉烤套餐■

周年纪念套餐（含饮品）

此套餐包含蛋糕和个性化留言，为您打造专属纪念体验。

我们将根据您的需求，精心准备精选神户牛肉。

【需提前预约】此套餐是周年纪念的完美之选。

在您的特别日子里，尽情享用我们精心挑选的日式食材烹制的美味佳肴。

■神户牛排套餐：

・神户精选瘦肉炉烤套餐

我们选用精选的神户瘦肉。

尽享瘦肉的健康美味和神户牛肉的鲜甜滋味。

■和牛创意拼盘（3种）

神户牛肉和黑毛和牛的创意拼盘。

■主厨推荐开胃菜

品尝我们的招牌菜。

■100% 神户牛肉汉堡牛排 ~淡路岛洋葱酱~

只选用神户牛肉制作的奢华汉堡牛排。

搭配淡路岛洋葱特制酱汁，风味更佳。

■九州产日本黑毛和牛，炭烤

日本黑毛和牛，先慢烤后炭烤。

品尝我们炭烤工坊的特色和牛。

■ 神户牛肉，精选优质瘦肉，炭烤牛排，100克

■ 特制冷面

我们特制的冷面，采用京都风味鲣鱼片独家配方制成。

■甜点

（我们将根据您的人数准备蛋糕。）

【套餐包含饮品】

・啤酒

生啤：Premium Malt's Master's Dream
瓶装啤酒：朝日超爽啤酒

无醇啤酒

・威士忌

兵库县江贺岛酒造明石威士忌

保乐力加执事威士忌

・葡萄酒

神户酒庄杯装葡萄酒：红葡萄酒/白葡萄酒

限量精选杯装葡萄酒（红葡萄酒）

・烧酒

壹岐金烧酒

银座之铃琥珀烧酒

大芽烧酒

・精选日本清酒：多种

・软饮

可口可乐

姜汁汽水

乌龙茶

绿茶
酒庄葡萄汁（红葡萄酒）
酒庄葡萄汁（白葡萄酒）

山形县白桃：果汁或苏打水

青森县苹果：果汁或苏打水

长野县闪耀麝香葡萄：果汁或苏打水

山形县佐藤锦樱桃：果汁或苏打水

鸟取县产20世纪梨：果汁或苏打水

[需要预约] 无论是约会、商务会议还是其他任何场合，都请享受使用精选日本食材制作的套餐菜单。我们会为您的来访准备精心挑选的黑毛和牛。请品尝本店严选的绝品鱼片。我们将根据您到访的日期准备牛肉。 ■提供以下黑毛和牛牛排菜单： ・特选黑毛和牛、高级菲力炉烤牛排 ■和牛创作拼盘（3种） 使用神户牛肉和黑毛和牛的拼盘。 ■ 主厨推荐的小菜请享用我们精心挑选的美味佳肴。 ■100%神户牛汉堡牛排～淡路岛洋葱酱～全部使用神户牛制作的奢华汉堡牛排。配上淡路岛洋葱制成的酱汁即可享用。 ■使用炭火烤制的九州黑毛和牛。将黑毛和牛慢慢烘烤，然后用炭火烧烤。品尝只有在炉工坊才能品尝到的和牛。 ■特选和牛高级菲力牛排 ■锅饭或特制冷面 请选择根据到店时间煮的锅饭或使用独家配方京都鲣鱼片制作的特制冷面。 ■甜点【套餐内所含饮品】 ・啤酒 生啤 Premium Malt's Master's Dream 瓶装啤酒 朝日超爽无酒精啤酒 ・威士忌 兵库县 江井岛酒造 明石 保乐力加 The Deacon ・葡萄酒 神户葡萄酒厂 玻璃葡萄酒 红与白 数量有限 特选玻璃葡萄酒（红） ・烧酒 亿岐金 银座之鹚 红白 日矢 ・特选日本酒 各种 ・软饮料 可口可乐 姜汁汽水 红乌龙茶 绿茶 葡萄酒厂葡萄汁（红） 葡萄酒厂葡萄汁（白） 山形县 白桃汁或苏打水 青森县 苹果汁或苏打水 长野县 Shine Muscat 果汁或苏打水 山形县 佐藤锦 樱桃汁或苏打水 鸟取县 二十世纪 梨汁或苏打水

炉烤严选黑毛和牛、极品沙朗晚餐套餐【晚餐套餐费用包含饮品】我们将根据您的来访情况为您准备严选黑毛和牛。大理石花纹从您看到它的那一刻起就很美味，而且由于它的熔点低，大理石花纹会融化，使其触感柔软而光滑。只需咬一口，优雅的甜味就会充满整个口腔。沙朗牛排是一种奢华且至尊的“肉”。 ■提供以下黑毛和牛牛排菜单： ・特选黑毛和牛高级沙朗炉烤牛排 ■ 创作和牛拼盘（3 种） 使用神户牛肉和黑毛和牛的拼盘。 ■ 主厨推荐的小菜请享用我们精心挑选的美味佳肴。 ■100%神户牛汉堡牛排～淡路岛洋葱酱～全部使用神户牛制作的奢华汉堡牛排。配上淡路岛洋葱制成的酱汁即可享用。 ■使用炭火烤制的九州黑毛和牛。将黑毛和牛慢慢烘烤，然后用炭火烧烤。品尝只有在炉工坊才能品尝到的和牛。 ■特选黑毛和牛，高级烤里脊牛排。额外肉从 50 克起即可购买。 50g + 4,000 日元 100g + 7,000 日元 ■锅饭或特制冷面 请选择根据到店时间煮的锅饭或使用京都鲣鱼片独家配方制作的特制冷面。 ■甜点【套餐内所含饮品】 ・啤酒 生啤 Premium Malt's Master's Dream 瓶装啤酒 朝日超爽无酒精啤酒 ・威士忌 兵库县 江井岛酒造 明石 保乐力加 The Deacon ・葡萄酒 神户葡萄酒厂 玻璃葡萄酒 红与白 数量有限 特选玻璃葡萄酒（红） ・烧酒 亿岐金 银座之鹚 红白 日矢 ・特选日本酒 各种 ・软饮料 可口可乐 姜汁汽水 红乌龙茶 绿茶 葡萄酒厂葡萄汁（红） 葡萄酒厂葡萄汁（白） 山形县 白桃汁或苏打水 青森县 苹果汁或苏打水 长野县 Shine Muscat 果汁或苏打水 山形县 佐藤锦 樱桃汁或苏打水 鸟取县 二十世纪 梨汁或苏打水

【完全予約制】デートに、接待に、シーンを選ばず特別な日にこだわりの日本の食材を使った当店のコースを是非お楽しみください。当コースでは最高級の神戸牛を仕入れてご提供いたします。

霜降りが見た瞬間から美味しく、融点が低いため、サシ(霜降り)が溶け、柔らかく舌触りをよくします。一口噛めばその上品な甘みが、お口いっぱいに広がります。贅沢で至高の「お肉」それがサーロインステーキです。
■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。
・神戸牛極上サーロイン炉釜ステーキ

■和牛創作盛合せ(３種）
神戸牛、黒毛和牛を使用した盛合せになります。

■シェフのおすすめ前菜
当店こだわりの逸品をご堪能ください。

■神戸牛100％ハンバーグ～淡路島玉ねぎソース～
神戸牛のみを使用した贅沢なハンバーグです。
淡路島の玉ねぎを使用したソースでお楽しみください。

■九州産黒毛和牛 炉窯炭焼ロースト
時間をかけてローストした黒毛和牛を炭焼きで。
炉窯工房ならではの和牛をどうぞ。

■神戸牛極上サーロイン　炉窯ステーキ　（120g）
肉の増量は50gより承ります。
50g +8,000円
100g　+1,5000円

■土鍋ご飯または特製冷麺
ご来店時間に合わせて炊く土鍋ごはん、または京都の削り節を当店オリジナルブレンドした特製冷麺、どちらかをお選びください。

■デザート

【コースに含まれるお飲み物】
・ビール
生ビール　プレミアムモルツマスターズドリーム
瓶ビール　アサヒスーパードライ
ノンアルコールビール

・ウイスキー
兵庫県江井ヶ嶋酒造　あかし
ペルノ・リカール ザ・ディーコン　

・ワイン
神戸ワイナリーグラスワイン　赤・白
杯数限定　厳選グラスワイン（赤）

・焼酎
壱岐ゴールド
銀座のすずめ　琥珀
DAIYAME

・厳選日本酒　各種

・ソフトドリンク
コカコーラ
ジンジャーエール
黒烏龍茶
緑茶
ワイナリーグレープジュース（赤）
ワイナリーグレープジュース（白）
山形県産 白桃　　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
青森県産 りんご　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
長野県産 シャインマスカット　　　　ジュース or ソーダ
山形県産 佐藤錦さくらんぼ　　　　　ジュース or ソーダ
鳥取県産 二十世紀梨　　　　　　　　ジュース or ソーダ