【ご予約数No.1】炉釜 神戸厳選赤身 神戸牛堪能コース（堪能コースにはお飲み物の料金も含まれております）
ご来店に合わせて厳選した神戸牛をご用意いたします。

【完全予約制】人気No,1おすすめコースです。
デートに、接待に、シーンを選ばず特別な日にこだわりの日本の食材を使った当店のコースを是非お楽しみください。

■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。
・神戸牛厳選上赤身　炉釜ステーキ

当店が厳選した神戸牛上赤身部位を使用。
ヘルシーながら赤身の味、神戸牛の甘味を堪能できます。

■和牛創作盛合せ(3種）
神戸牛、黒毛和牛を使用した盛合せになります。

■シェフのおすすめ前菜
当店こだわりの逸品をご堪能ください。

■神戸牛100％ハンバーグ～淡路島玉ねぎソース～
神戸牛のみを使用した贅沢なハンバーグです。
淡路島の玉ねぎを使用したソースでお楽しみください。

■九州産黒毛和牛 炉窯炭焼ロースト
時間をかけてローストした黒毛和牛を炭焼きで。
炉窯工房ならではの和牛をどうぞ。

■神戸牛厳選上赤身　炉窯ステーキ　（120g）
肉の増量は50gより承ります。
50g +2,500円
100g　+4,000円

■土鍋ご飯または特製冷麺
ご来店時間に合わせて炊く土鍋ごはん、または京都の削り節を当店オリジナルブレンドした特製冷麺、どちらかをお選びください。

■デザート

【コースに含まれるお飲み物】
・ビール
生ビール　プレミアムモルツマスターズドリーム
瓶ビール　アサヒスーパードライ
ノンアルコールビール

・ウイスキー
兵庫県江井ヶ嶋酒造　あかし
ペルノ・リカール ザ・ディーコン　

・ワイン
神戸ワイナリーグラスワイン　赤・白
杯数限定　厳選グラスワイン（赤）

・焼酎
壱岐ゴールド
銀座のすずめ　琥珀
DAIYAME

・厳選日本酒　各種

・ソフトドリンク
コカコーラ
ジンジャーエール
黒烏龍茶
緑茶
ワイナリーグレープジュース（赤）
ワイナリーグレープジュース（白）
山形県産 白桃　　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
青森県産 りんご　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
長野県産 シャインマスカット　　　　ジュース or ソーダ
山形県産 佐藤錦さくらんぼ　　　　　ジュース or ソーダ
鳥取県産 二十世紀梨　　　　　　　　ジュース or ソーダ

[Recommended for anniversaries] ■Kobe beef oven-grilled as the main dish■ Anniversary course (includes drink price) This is a special plan with a whole cake with a message. We will prepare Kobe beef carefully selected for your visit. [Reservation required] Please try this course for anniversaries. Please enjoy our course using carefully selected Japanese ingredients on a special day. ■We offer the following Kobe beef steak menu. ・Kobe beef carefully selected top-grade lean meat oven-grilled steak We use top-grade lean meat cuts of Kobe beef carefully selected by our store. You can enjoy the healthy taste of lean meat and the sweetness of Kobe beef. ■Wagyu beef creative assortment (3 types) An assortment using Kobe beef and Kuroge Wagyu beef. ■Chef's recommended appetizer Please enjoy our special dishes. ■100% Kobe beef hamburger steak - Awaji Island onion sauce - A luxurious hamburger steak using only Kobe beef. Enjoy with a sauce using onions from Awaji Island. ■Kyushu Kuroge Wagyu oven-grilled charcoal roast Kuroge Wagyu beef roasted over time and charcoal grilled. Enjoy the Wagyu beef that can only be enjoyed at our furnace oven. ■ Kobe beef carefully selected top-grade lean furnace oven steak ■ Special cold noodles Our special cold noodles are made with our original blend of dried bonito flakes from Kyoto. ■Dessert (We will prepare a whole cake according to the number of customers.) [Drinks included in the course] ・Beer Draft beer Premium Malt's Master's Dream Bottled beer Asahi Super Dry Non-alcoholic beer ・Whiskey Hyogo Prefecture Eigashima Shuzo Akashi Pernod Ricard The Deacon ・Wine Kobe Winery Glass wine Red and white Limited number of glasses Selected glass wine (red) ・Shochu Iki Gold Ginza no Suzume Kohaku DAIYAME ・Various selected sakes ・Soft drinks Coca-Cola Ginger ale Black oolong tea Green tea Winery grape juice (red) Winery grape juice (white) Yamagata Prefecture white peach juice or soda Aomori Prefecture apple juice or soda Nagano Prefecture Shine Muscat juice or soda Yamagata Prefecture Sato Nishiki cherry juice or soda Tottori Prefecture Nijisseiki pear juice or soda

[Reservation required] Please enjoy our course menu using carefully selected Japanese ingredients on special occasions, whether it's a date, a business meeting, or any other occasion. We will prepare Kuroge Wagyu beef carefully selected for your visit. Please enjoy our carefully selected fine fillet. We will prepare the beef according to the date of your visit. ■We offer the following menu of Kuroge Wagyu steaks. ・Carefully selected Kuroge Wagyu beef, finest fillet (roasted in a furnace) steak ■Wagyu creative assortment (3 types) An assortment using Kobe beef and Kuroge Wagyu beef. ■Chef's recommended appetizer Please enjoy our special dish. ■100% Kobe beef hamburger steak - Awaji Island onion sauce - A luxurious hamburger steak made only with Kobe beef. Enjoy it with a sauce made with Awaji Island onions. ■Kyushu Kuroge Wagyu beef, charcoal roasted in a furnace Kuroge Wagyu beef roasted over time and charcoal grilled. Please enjoy the Wagyu beef that can only be enjoyed in a furnace kiln workshop. ■Specially selected Wagyu beef premium fillet steak ■Clay pot rice or special cold noodles Please choose from clay pot rice cooked according to the time of your visit, or special cold noodles made with our original blend of Kyoto bonito flakes. ■Dessert [Drinks included in the course] ・Beer draft beer Premium Malt's Master's Dream bottled beer Asahi Super Dry non-alcoholic beer ・Whiskey Hyogo Prefecture Eigashima Shuzo Akashi Pernod Ricard The Deacon ・Wine Kobe Winery Glass Wine Red and White Limited number of glasses Selected glass wine (red) ・Shochu Iki Gold Ginza no Suzume Kohaku DAIYAME ・Selected sake Various ・Soft drinks Coca-Cola Ginger ale Black oolong tea Green tea Winery grape juice (red) Winery grape juice (white) Yamagata Prefecture white peach juice or soda Aomori Prefecture apple juice or soda Nagano Prefecture Shine Muscat juice or soda Yamagata Prefecture Sato Nishiki cherry juice or soda Tottori Prefecture Nijisseiki pear juice or soda

Furnace-style carefully selected Japanese black beef, finest sirloin dinner course [Drinks are included in the price of the dinner course] We will prepare carefully selected Japanese black beef for you. The marbling is delicious from the moment you see it, and because it has a low melting point, the marbling melts and makes it soft and smooth to the touch. With one bite, the elegant sweetness spreads throughout your mouth. A luxurious and supreme "meat" - that is sirloin steak. ■We offer the following menu of Japanese black beef steaks. ・Carefully selected Japanese black beef, finest sirloin fumagama steak ■Wagyu creative assortment (3 types) An assortment using Kobe beef and Japanese black beef. ■Chef's recommended appetizer Please enjoy our special dishes. ■100% Kobe beef hamburger steak - Awaji Island onion sauce - A luxurious hamburger steak made only with Kobe beef. Enjoy it with a sauce made with onions from Awaji Island. ■Kyushu-produced Japanese black beef, fumagama charcoal roasted Japanese black beef roasted over charcoal. Enjoy the Wagyu beef that can only be enjoyed at our furnace kiln. ■Specially selected Japanese black beef, premium sirloin furnace kiln steak. You can add more meat in increments of 50g. 50g +4,000 yen 100g +7,000 yen ■Clay pot rice or special cold noodles Please choose either clay pot rice cooked according to your visit time, or special cold noodles made with our original blend of Kyoto bonito flakes. ■Dessert [Drinks included in the course] ・Beer draft beer Premium Malt's Master's Dream bottled beer Asahi Super Dry non-alcoholic beer ・Whiskey Hyogo Prefecture Eigashima Shuzo Akashi Pernod Ricard The Deacon ・Wine Kobe Winery Glass Wine Red and White Limited number of glasses Selected glass wine (red) ・Shochu Iki Gold Ginza no Suzume Kohaku DAIYAME ・Selected sake Various ・Soft drinks Coca-Cola Ginger ale Black oolong tea Green tea Winery grape juice (red) Winery grape juice (white) Yamagata Prefecture white peach juice or soda Aomori Prefecture apple juice or soda Nagano Prefecture Shine Muscat juice or soda Yamagata Prefecture Sato Nishiki cherry juice or soda Tottori Prefecture Nijisseiki pear juice or soda

【完全予約制】デートに、接待に、シーンを選ばず特別な日にこだわりの日本の食材を使った当店のコースを是非お楽しみください。当コースでは最高級の神戸牛を仕入れてご提供いたします。

霜降りが見た瞬間から美味しく、融点が低いため、サシ(霜降り)が溶け、柔らかく舌触りをよくします。一口噛めばその上品な甘みが、お口いっぱいに広がります。贅沢で至高の「お肉」それがサーロインステーキです。
■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。
・神戸牛極上サーロイン炉釜ステーキ

■和牛創作盛合せ(３種）
神戸牛、黒毛和牛を使用した盛合せになります。

■シェフのおすすめ前菜
当店こだわりの逸品をご堪能ください。

■神戸牛100％ハンバーグ～淡路島玉ねぎソース～
神戸牛のみを使用した贅沢なハンバーグです。
淡路島の玉ねぎを使用したソースでお楽しみください。

■九州産黒毛和牛 炉窯炭焼ロースト
時間をかけてローストした黒毛和牛を炭焼きで。
炉窯工房ならではの和牛をどうぞ。

■神戸牛極上サーロイン　炉窯ステーキ　（120g）
肉の増量は50gより承ります。
50g +8,000円
100g　+1,5000円

■土鍋ご飯または特製冷麺
ご来店時間に合わせて炊く土鍋ごはん、または京都の削り節を当店オリジナルブレンドした特製冷麺、どちらかをお選びください。

■デザート

【コースに含まれるお飲み物】
・ビール
生ビール　プレミアムモルツマスターズドリーム
瓶ビール　アサヒスーパードライ
ノンアルコールビール

・ウイスキー
兵庫県江井ヶ嶋酒造　あかし
ペルノ・リカール ザ・ディーコン　

・ワイン
神戸ワイナリーグラスワイン　赤・白
杯数限定　厳選グラスワイン（赤）

・焼酎
壱岐ゴールド
銀座のすずめ　琥珀
DAIYAME

・厳選日本酒　各種

・ソフトドリンク
コカコーラ
ジンジャーエール
黒烏龍茶
緑茶
ワイナリーグレープジュース（赤）
ワイナリーグレープジュース（白）
山形県産 白桃　　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
青森県産 りんご　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
長野県産 シャインマスカット　　　　ジュース or ソーダ
山形県産 佐藤錦さくらんぼ　　　　　ジュース or ソーダ
鳥取県産 二十世紀梨　　　　　　　　ジュース or ソーダ