【ご予約数No.1】炉釜 神戸厳選赤身 神戸牛堪能コース（堪能コースにはお飲み物の料金も含まれております）
ご来店に合わせて厳選した神戸牛をご用意いたします。

【完全予約制】人気No,1おすすめコースです。
デートに、接待に、シーンを選ばず特別な日にこだわりの日本の食材を使った当店のコースを是非お楽しみください。

■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。
・神戸牛厳選上赤身　炉釜ステーキ

当店が厳選した神戸牛上赤身部位を使用。
ヘルシーながら赤身の味、神戸牛の甘味を堪能できます。

■和牛創作盛合せ(3種）
神戸牛、黒毛和牛を使用した盛合せになります。

■シェフのおすすめ前菜
当店こだわりの逸品をご堪能ください。

■神戸牛100％ハンバーグ～淡路島玉ねぎソース～
神戸牛のみを使用した贅沢なハンバーグです。
淡路島の玉ねぎを使用したソースでお楽しみください。

■九州産黒毛和牛 炉窯炭焼ロースト
時間をかけてローストした黒毛和牛を炭焼きで。
炉窯工房ならではの和牛をどうぞ。

■神戸牛厳選上赤身　炉窯ステーキ　（120g）
肉の増量は50gより承ります。
50g +2,500円
100g　+4,000円

■土鍋ご飯または特製冷麺
ご来店時間に合わせて炊く土鍋ごはん、または京都の削り節を当店オリジナルブレンドした特製冷麺、どちらかをお選びください。

■デザート

【コースに含まれるお飲み物】
・ビール
生ビール　プレミアムモルツマスターズドリーム
瓶ビール　アサヒスーパードライ
ノンアルコールビール

・ウイスキー
兵庫県江井ヶ嶋酒造　あかし
ペルノ・リカール ザ・ディーコン　

・ワイン
神戸ワイナリーグラスワイン　赤・白
杯数限定　厳選グラスワイン（赤）

・焼酎
壱岐ゴールド
銀座のすずめ　琥珀
DAIYAME

・厳選日本酒　各種

・ソフトドリンク
コカコーラ
ジンジャーエール
黒烏龍茶
緑茶
ワイナリーグレープジュース（赤）
ワイナリーグレープジュース（白）
山形県産 白桃　　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
青森県産 りんご　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
長野県産 シャインマスカット　　　　ジュース or ソーダ
山形県産 佐藤錦さくらんぼ　　　　　ジュース or ソーダ
鳥取県産 二十世紀梨　　　　　　　　ジュース or ソーダ

【推薦用於紀念日】 ■主菜是爐烤神戶牛肉■紀念日套餐（價格包含飲品） 包含一整塊寫有信息的蛋糕的特別方案。我們將為您的來訪準備精心挑選的神戶牛肉。 [需要預約] 請務必在您的特殊日子嘗試此套餐。在特殊的場合，請享用精心挑選的日本食材烹調的套餐。 ■ 我們提供以下神戶牛排菜單： ・精選神戶牛瘦肉牛排麵包。我們使用精心挑選的神戶牛肉的最佳瘦肉。既健康又能享受到瘦肉的美味和神戶牛肉的甜味。 ■和牛創作拼盤（3種） 使用神戶牛肉和黑毛和牛的拼盤。 ■ 主廚推薦的小菜請享用我們精心挑選的美味佳餚。 ■100%神戶牛漢堡牛排～淡路島洋蔥醬～全部使用神戶牛製作的奢華漢堡牛排。配上淡路島洋蔥製成的醬汁即可享用。 ■使用炭火烤製的九州黑毛和牛。將黑毛和牛慢慢烘烤，然後用炭火燒烤。品嚐只有在爐工坊才能品嚐到的和牛。 ■使用嚴選高級瘦神戶牛肉的爐烤牛排 ■特製冷麵 我們的特製冷麵是使用本公司獨家配製的京都鰹魚片製成的。 ■甜點（根據人數準備一整個蛋糕） 【套餐內含的飲品】 ・啤酒 生啤酒 Premium Malt's Master's Dream 瓶裝啤酒 朝日超乾 無酒精啤酒 ・威士忌 兵庫縣 江井島酒造 明石 保樂力加 The Deacon 銀酒廠 優質葡萄酒セ 葡萄酒ㄻ葡萄酒 優質玻璃酒特玻璃酒 優質葡萄酒 藍色葡萄酒」之鶿 紅白 DAIYAME ・各種特選日本酒 ・軟性飲料 可口可樂 薑汁汽水 紅烏龍茶 綠茶 葡萄酒廠葡萄汁（紅葡萄酒） 葡萄酒廠葡萄汁（白葡萄酒） 山形縣 白桃汁或蘇打水 青森縣 蘋果蘇打或蘇打水（白葡萄酒）打水

[需預約] 無論是約會、商務會議或其他任何場合，都請享受使用精選日本食材製作的套餐菜單。我們將為您的來訪準備精心挑選的黑毛和牛。請品嚐本店嚴選的絕品魚片。我們將根據您造訪的日期準備牛肉。 ■提供以下黑毛和牛牛排菜單： ・特選黑毛和牛、高級菲力爐烤牛排 ■和牛創作拼盤（3種） 使用神戶牛肉和黑毛和牛的拼盤。 ■ 主廚推薦的小菜請享用我們精心挑選的美味佳餚。 ■100%神戶牛漢堡牛排～淡路島洋蔥醬～全部使用神戶牛製作的奢華漢堡牛排。配上淡路島洋蔥製成的醬汁即可享用。 ■使用炭火烤製的九州黑毛和牛。將黑毛和牛慢慢烘烤，然後用炭火燒烤。品嚐只有在爐工坊才能品嚐到的和牛。 ■特選和牛高級菲力牛排 ■鍋飯或特製冷麵 請選擇根據到店時間煮的鍋飯或使用獨家配方京都鰹魚片製作的特製冷麵。 ■甜點【套餐內所含飲品】 ・啤酒 生啤 Premium Malt's Master's Dream 瓶裝啤酒 朝日超爽無酒精啤酒 ・威士忌 兵庫縣 江井島酒造 明石 保樂力加 The Deacon ・葡萄酒 神戶葡萄酒廠 銀玻璃酒 明石 優質葡萄酒・ 白酒彩酒彩酒彩酒彩酒 707777777777777777772年：白酒）。特選日本酒 各種 ・軟性飲料 可口可樂 薑汁汽水 紅烏龍茶 綠茶 葡萄酒廠葡萄汁（紅） 葡萄酒廠葡萄汁（白） 山形縣 白桃汁或蘇打水 青森縣 蘋果汁或蘇打水 長野郡 Shine Muscat 果汁或蘇打水 山果 蘇打水

爐烤嚴選黑毛和牛、極品沙朗晚餐套餐【晚餐套餐費用包含飲品】我們將根據您的來訪情況為您準備嚴選黑毛和牛。大理石花紋從您看到它的那一刻起就很美味，而且由於它的熔點低，大理石花紋會融化，使其觸感柔軟而光滑。只要咬一口，優雅的甜味就會充滿整個口腔。沙朗牛排是一種奢華且至尊的「肉」。 ■提供以下黑毛和牛牛排菜單： ・特選黑毛和牛高級沙朗爐烤牛排 ■ 創作和牛拼盤（3 種） 使用神戶牛肉和黑毛和牛的拼盤。 ■ 主廚推薦的小菜請享用我們精心挑選的美味佳餚。 ■100%神戶牛漢堡牛排～淡路島洋蔥醬～全部使用神戶牛製作的奢華漢堡牛排。配上淡路島洋蔥製成的醬汁即可享用。 ■使用炭火烤製的九州黑毛和牛。將黑毛和牛慢慢烘烤，然後用炭火燒烤。品嚐只有在爐工坊才能品嚐到的和牛。 ■特選黑毛和牛，高級烤裡肌牛排。額外肉品從 50 克起即可購買。 50g + 4,000 日圓 100g + 7,000 日圓 ■鍋飯或特製冷麵 請選擇根據到店時間煮的鍋飯或使用京都鰹魚片獨家配方製作的特製冷面。 ■甜點【套餐內所含飲品】 ・啤酒 生啤 Premium Malt's Master's Dream 瓶裝啤酒 朝日超爽無酒精啤酒 ・威士忌 兵庫縣 江井島酒造 明石 保樂力加 The Deacon ・葡萄酒 神戶葡萄酒廠 銀玻璃酒 明石 優質葡萄酒・ 白酒彩酒彩酒彩酒彩酒 707777777777777777772年：白酒）。特選日本酒 各種 ・軟性飲料 可口可樂 薑汁汽水 紅烏龍茶 綠茶 葡萄酒廠葡萄汁（紅） 葡萄酒廠葡萄汁（白） 山形縣 白桃汁或蘇打水 青森縣 蘋果汁或蘇打水 長野郡 Shine Muscat 果汁或蘇打水 山果 蘇打水

【完全予約制】デートに、接待に、シーンを選ばず特別な日にこだわりの日本の食材を使った当店のコースを是非お楽しみください。当コースでは最高級の神戸牛を仕入れてご提供いたします。

霜降りが見た瞬間から美味しく、融点が低いため、サシ(霜降り)が溶け、柔らかく舌触りをよくします。一口噛めばその上品な甘みが、お口いっぱいに広がります。贅沢で至高の「お肉」それがサーロインステーキです。
■神戸牛ステーキは下記メニューをご提供いたします。
・神戸牛極上サーロイン炉釜ステーキ

■和牛創作盛合せ(３種）
神戸牛、黒毛和牛を使用した盛合せになります。

■シェフのおすすめ前菜
当店こだわりの逸品をご堪能ください。

■神戸牛100％ハンバーグ～淡路島玉ねぎソース～
神戸牛のみを使用した贅沢なハンバーグです。
淡路島の玉ねぎを使用したソースでお楽しみください。

■九州産黒毛和牛 炉窯炭焼ロースト
時間をかけてローストした黒毛和牛を炭焼きで。
炉窯工房ならではの和牛をどうぞ。

■神戸牛極上サーロイン　炉窯ステーキ　（120g）
肉の増量は50gより承ります。
50g +8,000円
100g　+1,5000円

■土鍋ご飯または特製冷麺
ご来店時間に合わせて炊く土鍋ごはん、または京都の削り節を当店オリジナルブレンドした特製冷麺、どちらかをお選びください。

■デザート

【コースに含まれるお飲み物】
・ビール
生ビール　プレミアムモルツマスターズドリーム
瓶ビール　アサヒスーパードライ
ノンアルコールビール

・ウイスキー
兵庫県江井ヶ嶋酒造　あかし
ペルノ・リカール ザ・ディーコン　

・ワイン
神戸ワイナリーグラスワイン　赤・白
杯数限定　厳選グラスワイン（赤）

・焼酎
壱岐ゴールド
銀座のすずめ　琥珀
DAIYAME

・厳選日本酒　各種

・ソフトドリンク
コカコーラ
ジンジャーエール
黒烏龍茶
緑茶
ワイナリーグレープジュース（赤）
ワイナリーグレープジュース（白）
山形県産 白桃　　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
青森県産 りんご　　　　　　　　　　ジュース or ソーダ
長野県産 シャインマスカット　　　　ジュース or ソーダ
山形県産 佐藤錦さくらんぼ　　　　　ジュース or ソーダ
鳥取県産 二十世紀梨　　　　　　　　ジュース or ソーダ