메뉴는 방문 당일에 선택해 주시기 바랍니다.

先付：一種
造里：ふぐ刺
蒸物：ふぐ茶碗蒸し
揚物：ふぐ唐揚げ あしらい
鍋：ふぐ鍋
御飯：雑炊
果物：季節の果物

小鉢：一種
造里：鮮魚三種
鍋：伊勢海老 野菜色々
御飯：雑炊 または 白米　香の物
果物：季節の果物

小鉢：一種
造里：鮮魚三種
鍋：黒毛和牛
　　焼豆腐
　　糸コンニャク
　　野菜色々
果物：季節の果物

계절 재료를 사용한 런치로, 2개월마다 메뉴가 변경됩니다.
【2025년 9월·10월의 메뉴】
造里: 참치, 간바치(간복) 카르파치오
소접시: 무카고 신다마키(유부롤에 감자를 넣은 요리), 장식용 후(밀가루로 만든 장식), 버섯 앙
구이 팔찬: 소볼 1종, 연어 유안야키(유자 소스에 재운 구이), 아케보노 생강
　　　　일일 달걀말이(다시마키), 록만고구마 덴구야키(된장구이), 연근 곤부말이
튀김: 홍살치 시라오기아게, 두부, 가을 가지
　　　　파프리카, 홍 무간 소스(적무와 파를 갈아낸 것), 폰즈
식사: 백미
절임류: 2종
오완(국): 아카다시(적된장국) — 나메코, 준사이, 미츠바
단맛: 디저트

稲庭うどん(이난이와 우동 — 얇고 손으로 늘여 만든 밀국수)
계절 소반 · 사시미 1종 · 덴푸라
야채 샐러드 · 디저트

가고시마의 명물을 모은 런치입니다.
치킨 라이스(가고시마식 鶏飯) — 사쿠라지마산 닭가슴살, 계란 지단, 표고버섯, 곤약줄기(干瓢), 파, 다시, 참깨 포함
계절 소반, 회 두 가지, 튀김류(사츠마아게·키비나고)
흑돼지 굵직한 조림(무코츠식), 야채 샐러드, 차완무시(계란찜), 디저트
※튀김류는 덴푸라(새우·생선·야채 두 종류)로 변경하실 수 있습니다.

해산물 덮밥(카이센동) 또는 타이차즈케(참돔을 차(또는 국물)과 함께 밥에 올린 요리) 중에서 하나를 선택해 주십시오.
선택 가능한 덮밥(해산물 덮밥 또는 타이차즈케)
　　 계절 작은 반찬　차완무시(계란찜)　덴푸라(튀김)
　　 야채 샐러드　아카다시(붉은 된장국)　디저트

겨울의 미각 회석 「아야」
전채/계절의 전채 3종
빨 물/게 참길이 버섯 점지 유자
조리/선어 3종 아시라이
합병 / 새우 고구마 두부 삶은 구멍 뚝 바늘 무 야마 아오이 은안
구이 물건 / 메누 케 니시 쿄 야키 복어 튀김 아시라이
냄비/전송 냄비 흑돼지 해물 야채 여러가지
음식 일 / ☆ 이사 쌀 히노 히카리 기바사 트롤로 첨자 · 향의 물건 · 홍조
　　　☆ 이나바 우동
물과자/계절물과 단맛
☆는 어느 쪽인가를 선택해 주세요.

겨울의 미각 회석 「히비키」
식전주/매실주 또는 무알코올 감주
전채/계절의 전채 오종
빨 물건/게 참 길이 구이 까마귀 미소 점지 유자
조리/선어 3종 아시라이
합병 / 새우 고구마 두부 삶은 구멍 뚝 바늘 무 야마 아오이 은안
구이 물건 / 카레이 니시 쿄 구이 복어 튀김 아시라이
냄비 / 향수 냄비 검은 황소 해물 야채 다양한
음식 일 / ☆ 鮪丼 · 향의 물건 · 적출
　　　☆이사메 히노히카리 기바사 트롤로 첨부・향의 물건・적출
　　　☆ 이나바 우동
물과자/계절물과 단맛
☆은 하나를 선택하십시오.

겨울의 미각회석 「화」
식전주/매실주 또는 무알코올 감주
전채/계절의 전채 오종
빨 물건/게 참 길이 구이 까마귀 미소 점지 유자
조리/선어 4종 아시라이
합병 / 새우 고구마 두부 일본 쇠고기 시구레 끓이 바늘 무 야마 아오이 은안
구이 물건 /은 다라 니시 쿄 구이 복어 튀김 아시라이
냄비 / 향수 냄비 검은 암소 랍스터 야채 다양한
음식 일 / ☆ 鮪丼 · 향의 물건 · 적출
　　　☆이사메 히노히카리 기바사 트롤로 첨부・향의 물건・적출
　　　☆ 이나바 우동
물과자/계절물과 단맛
☆은 하나를 선택하십시오.

조리장이 준비하는 코스입니다.

메뉴는 셰프의 오마카세(셰프 추천)로 준비됩니다.

메뉴

축하 맞이 전채 — 계절의 축하 전채 7가지
사시미 — 신선한 생선 2종과 아시라이(고명)
다키아와세(조림 합반) — 도미와 칡(쿠즈)로 조린 요리, 계절 야채 여러 가지
튀김 — 이색 텐푸라: 키스(좁쌀멸치?*), 새우, 계절 채소 2종
도판나베(도자기 접시 전골) — 흑돼지 로스·삼겹과 슈마이
축하국(주완) — 계절에 맞는 맑은 국
밥 — 세키한(적쌀밥), 치리멘 아리마니(조린 작은 멸치) 곁들임과 향신절임
디저트 — 단맛(일본식 과자)

7,260엔의 축하 카이세키는 요리장이 맡아 준비하는 코스입니다.

¥9,680 축하 가이세키는 요리장이 맡아 준비해 드리는 코스입니다.

12,100円 축하 가이세키는 조리장이 맡아 준비하는 코스입니다.

백일 축하 식사(お食い初め)와 치아 굳힘용 돌을 준비해 드립니다. 그릇 등이 남아와 여아로 다르게 준비되므로 아기 성별을 알려 주시기 바랍니다.

메인 메뉴: 에비후라이(새우 튀김), 가라아게(일본식 치킨), 함박스테이크, 포테이토
백미(흰밥) · 디저트

어린이용 음료 1잔 포함:
오렌지 주스 또는 사과 주스

메인 구성: ・에비후라이(새우튀김) ・가라아게(일본식 닭튀김) ・함버그 스테이크(햄버그) ・고로케(크로켓)
케첩라이스 ・디저트

어린이용 음료 1잔 포함
오렌지 주스 또는 사과 주스

• 새우튀김 (에비프라이)
• 가라아게(닭튀김)
• 함박스테이크
• 오믈렛
• 소시지
• 감자튀김
• 차완무시(짭짤한 계란찜)
• 샐러드
• 케첩라이스
• 디저트

어린이용 음료 1잔 포함됩니다:
오렌지 주스 또는 사과 주스

• 새우튀김 (에비프라이)
• 가라아게(닭튀김)
• 함박스테이크
• 오믈렛
• 소시지
• 감자튀김
• 차완무시(짭짤한 계란찜)
• 샐러드
• 케첩라이스
• 디저트

어린이용 음료 1잔 포함됩니다:
오렌지 주스 또는 사과 주스