대장이 반드시 잡는 계절의 맡김 코스.
그립 12관, 노브 7품, 그릇의 내용입니다.

≪코스 내용 일례≫
※계절이나 매입에 의해 코스 구성이나 품수가 바뀌는 경우가 있습니다

~안주~
・[명함대신] 찐 鮑 간 소스 첨부
・오늘의 진미 2종
・汫鉢 또는 냉채
・오늘의 똥
・조직 2종
・젓가락 휴식
・구이

～잡음～
・도장 캐비어 첨부
・오늘의 백신
・오징어
・광물
・순의 잡기
・본 鮪赤身 간장 절임
· Toro 또는 큰 Toro
・적목(노도쿠로)
・홀자
· 계란 구이 안주
· 토로 타쿠 마키
★홋카이도산 운탄(특성)
· 그릇

≪코스 내용 일례≫
※계절이나 매입에 의해 코스 구성이나 품수가 바뀌는 경우가 있습니다

~안주~
・[명함대신] 찐 鮑 간 소스 첨부
・오늘의 진미 2종
・汫鉢 또는 냉채
・오늘의 똥
・조직 2종
・젓가락 휴식
・구이

～잡음～
・도장 캐비어 첨부
・오늘의 백신
・오징어
・광물
・순의 잡기
・본 鮪赤身 간장 절임
· Toro 또는 큰 Toro
・적목(노도쿠로)
・홀자
· 계란 구이 안주
· 토로 타쿠 마키
· 그릇

※스시를 한층 더 돋보이는 「논알코올 페어링/＋2,600엔」
내용은 엄선 차잎 2종, 무알코올 와인 2종의 합계 4잔.당일에도 주문하실 수 있습니다.

≪코스 내용 일례≫ ※계절이나 매입에 의해 코스 구성이나 품수가 바뀌는 경우가 있습니다～안주～ 가 · 미네랄 · 제철의 잡기 · 책상 붉은 간장 절임 · 토로 또는 큰 토로 · 아카기 (노도쿠로) (대장 엄선의 것을 일일로 3종류 정도) ·글라스 와인(흰색·빨강)・냉차 ・우롱차 ※무제한 뷔페는 예약시간부터 2시간제

≪코스 내용 일례≫
※계절이나 매입에 의해 코스 구성이나 품수가 바뀌는 경우가 있습니다

~안주~
・[명함대신] 찐 鮑 간 소스 첨부
・오늘의 진미 2종
・汫鉢 또는 냉채
・오늘의 똥
・조직 2종
・젓가락 휴식
・구이

～잡음～
・도장 캐비어 첨부
・오늘의 백신
・오징어
・광물
・순의 잡기
・본 鮪赤身 간장 절임
· Toro 또는 큰 Toro
・적목(노도쿠로)
・홀자
· 계란 구이 안주
· 토로 타쿠 마키
★홋카이도산 운탄(특성)
· 그릇

≪코스 내용 일례≫
※계절이나 매입에 의해 코스 구성이나 품수가 바뀌는 경우가 있습니다

~안주~
・[명함대신] 찐 鮑 간 소스 첨부
・오늘의 진미 2종
・汫鉢 또는 냉채
・오늘의 똥
・조직 2종
・젓가락 휴식
・구이

～잡음～
・도장 캐비어 첨부
・오늘의 백신
・오징어
・광물
・순의 잡기
・본 鮪赤身 간장 절임
· Toro 또는 큰 Toro
・적목(노도쿠로)
・홀자
· 계란 구이 안주
· 토로 타쿠 마키
★홋카이도산 운탄(특성)
· 그릇

~음료~
・생맥주(아사히 슈퍼 드라이)
・보리 소주
· 고구마 소주
· 생 조리개 레몬 사워
・녹차 하이
・우롱하이
・유키린 하이볼
・오늘의 일본술
(대장 엄선의 것을 일일로 3종류 정도)
・글라스 와인(흰색・빨강)
・냉차
・우룡차

※음료 무제한은 예약 시간부터 2시간제(라스트 오더 30분 전)

≪코스 내용 예시≫
※계절 및 재료 수급 상황에 따라 코스 구성과 종류가 변경될 수 있습니다.

～안주～
・[명함 대용] 찐 전복 간 소스
・오늘의 진미 2종
・계절별 따뜻한 요리
・제철 생선회
・입가심 요리

～스시～
・오늘의 흰살생선
・계절별 오징어
・반짝이는 해산물
・참다랑어 붉은살 간장절임
・참다랑어 지방
・오늘의 구운 스시
・붕어
・달걀말이 안주
・지방과 감자말이
・국그릇

≪코스 구성 예시≫
※계절 및 재료 수급 상황에 따라 코스 구성과 종류가 변경될 수 있습니다.

～안주～
・[명함 대용] 찐 전복 간 소스
・오늘의 진미 2종
・계절별 따뜻한 요리
・제철 생선회
・입가심용

～스시～
・오늘의 흰살생선
・계절별 오징어
・반짝이는 해산물
・참다랑어 붉은살 간장절임
・참다랑어 지방
・오늘의 구운 스시
・붕어
・달걀말이 안주
・지방과 감자말이
・국그릇

～음료～
・생맥주 (아사히 슈퍼드라이)
・보리소주
・고구마소주
・갓 짜낸 레몬 사와
・녹차 하이
・우롱하이
・코우린 하이볼
・오늘의 일본술
(주방장이 엄선한 것들을 매일 3종류 정도 제공)
・글라스 와인 (화이트·레드)
・냉차
・우롱차

※음료 무제한 서비스는 예약 시간부터 2시간까지만 가능합니다(마지막 주문은 30분 전).

≪코스 내용 예시≫
※계절 및 재료 수급 상황에 따라 코스 구성과 품목이 변경될 수 있습니다.

～안주～
・[명함 대용] 찐 전복 간 소스
・오늘의 진미 2종
・계절별 따뜻한 요리
・제철 생선회
・식사 중간에 먹는 반찬

～스시～
・오늘의 흰살생선
・계절별 오징어
・반짝이는 생선
・참다랑어 붉은살 간장절임
・참다랑어 지방
・오늘의 구운 스시
・붕어
・달걀말이 안주
・지방과 감자말이
★홋카이도산 성게알 (특대)
・그릇