套餐内容示例
※根據季節和進貨情況變化

~餐前酒~
★調酒師嚴選 乾杯用香檳

~料理~
・【本店招牌】酒蒸鮑魚
・【前菜】咸腌蝦仁
・【珍菜雙拼】每日變動
・【主菜間小菜】枝豆
・【刺身】真子鰈，藍顔金槍魚
・【烤魚】太刀魚

~壽司~
・魚翅
・烏賊
・金槍魚赤身
・金槍魚中腹
・小鰭魚
・對蝦
・星鰻
・玉子燒
・金槍魚肉泥卷
★北海道鹽水海膽
・味增湯

≪課程內容範例≫ *依季節和庫存而有所不同~ 點心~ ・[代替名片]清酒蒸鮑魚・[開胃菜]鹽蝦・[2種美味]每日特色・[筷架]毛豆・[生魚片]真野、藍鰭鮪魚、[烤]劍魚、握壽司、魚翅、魷魚、瘦肉、中脂鮪魚、小皮、大蝦、星鰻、玉子燒、托羅壽司、味噌湯

≪課程內容範例≫ *點心依季節和庫存而有所不同 ・[代替名片]清酒蒸鮑魚 ・[開胃菜]鹽蝦。 、魚翅、魷魚、紅肉、中脂鮪魚、小皮、虎蝦、星鰻、玉子燒、托羅塔庫捲、味噌湯、每人2杯飲品（請選） ・生啤酒（朝日超級乾）・大麥燒酒、馬鈴薯燒酒、鮮榨檸檬酸酒、綠茶高酒、烏龍高酒、光林高球酒、一杯葡萄酒（白/紅）、冷茶、烏龍茶

≪課程內容範例≫ *根據季節和庫存而變化~開胃酒~ ★侍酒師精心挑選的乾杯香檳~小吃~ ・[代替名片]清酒蒸鮑魚・[開胃菜]鹹蝦・[2種美味]每日特色・[筷架] 毛豆、[生魚片]灰鯖魚、藍鰭鮪魚、[烤肉]劍魚～握壽司～、魚翅、魷魚、瘦肉、中脂鮪魚、小皮、虎蝦、星星鰻魚、玉子燒、托羅takumaki★北海道鹹海膽、味噌湯

≪課程內容範例≫ *依季節和庫存而有所不同~ 點心~ ・[代替名片]清酒蒸鮑魚・[開胃菜]鹽蝦・[2種美味]每日特色・[筷架]毛豆・[生魚片]真野、藍眼鮪魚、[烤肉]劍魚、握壽司、魚翅、魷魚、瘦肉、中脂鮪魚、小皮、蝦、星鰻、玉子燒、鮪魚捲、味噌湯、飲料、○ Duc de Montagne Rosé 普通起泡酒 一種正宗的葡萄酒風味飲料，採用與 幾乎相同的方法製成。一款起泡的桃紅葡萄酒，帶有令人印象深刻的紅色水果香氣和爆裂的氣泡。 ○Aranmilia Merlot 採用法國蓋亞克產的梅洛釀造。 100% 純紅葡萄汁，以葡萄壓榨機壓榨早期採摘的葡萄製成，無需酒精發酵。 ○Ao Hoji Green Hojicha 採用飛驒秘傳的「Ao Hoji」方法，以小火慢慢烘烤。它保留了茶葉的綠色，同時賦予其濃鬱的香氣和濃鬱的味道。 ○Kakekawa Gokujo Bar Hojicha 只用最優質的煎茶莖進行高溫輕微烘烤。清澈的琥珀色條狀烘焙茶。香氣醇厚，口感深邃，讓您慢慢舒緩身心，享受一杯幸福。