～어느 날의 일례～ 【앞 부록】 튀김 참깨 콩 토미와 계절의 은혜【조리】 제철 생선 2종 모듬【온채】 대지의 은혜【구이물】 의 은혜【식사】 규슈산 특A쌀의 은샤리 오늘의 부채 2종

～어느 날의 예시～

【전요리】 감과 버섯의 백조림

【생선요리】 제철 생선 세 종류 모둠

【온요리】 쌀가지 튀김과 와규 지부니

【육류요리】 특선 흑모와규 등심

【어류요리】 가을 연어의 니시키야키

【튀김요리】 아마다이 특별 튀김

【식사】 규슈산 특A급 쌀로 지은 꽁치밥
　　　　절임채소, 녹차죽 육수

【국물요리】 붉은 국물

【디저트】 다식과 말차


※사진은 이미지입니다


----------------------
■예약 시 코멘트란에 다음 내용을 기재해주세요■
· 알레르기 유발 식재료가 있다면 알려주세요.
　※추출물도 안 되는 경우에도 그 사실을 꼭 알려주시기 바랍니다.
· 어린이 동반 시 나이를 알려주세요.
　※초등학생 이상의 고객님들께서도 1인당 1코스씩 주문해주시기 바랍니다.

～어느 날의 일례～ 【앞 부록】 튀김 참깨 콩 토미와 계절의 은혜【조리】 제철 생선 3종 모듬【온채】 의 셔벗 【양물】 그 날의 맛있는 사계절의 은혜 【식사】 규슈산 특A쌀의 은샤리 오늘의 부채 2종 】 차과자와 말차 ※ 사진은 이미지입니다

～어느 날의 예시～

【전요리】 감과 버섯의 백조임

【국물요리】 송이버섯 토비네무시

【생선요리】 이세에비를 포함한 제철 생선 세 종류

【온요리】 가지 튀김과 와규 지베니

【육류요리】 특선 흑모와규 등심
　　　　　　 오늘의 구운 채소

【디저트】 계절별 샤베트

【튀김요리】 아마다이 변형 튀김

【식사】 규슈산 특A급 쌀로 만든 도구로 뚝배기밥
　　　　　　 절임채소, 녹차국물

【국물요리】 이세에비 붉은 국물

【과일】 제철에 익은 열매들

【후식】 다식과 말차


※사진은 이미지입니다


----------------------
■예약 시 코멘트란에 다음 내용을 기재해주세요■
· 알레르기가 있는 식재료가 있다면 알려주세요.
　※추출물도 문제가 된다면 그 점도 함께 알려주시기 바랍니다.
· 어린이 동반 시 나이를 알려주세요.
　※초등학생 이상의 고객님께서도 1인당 1코스씩 주문해주시기 바랍니다.

～어느 날의 예시～

【전채】 훈제가다랑어 타타키, 향긋한 폰즈소스
　　　정어리와 산초를 조린 것, 토란 조림
　　　구운 가지 조림, 장어 구이

【덮개 요리】 꽃게와 캐비어를 토사식초 젤리에 찍어 먹기

【생선 요리】 껍질째 낸 성게와 제철 생선 2종

【생선 요리】 방어 손그물 구이, 칼라스미 소스

【육류 요리】 특선 흑모와규 등심, 박잎에 싸서 구움

【구이 요리】 가을 버섯 숯불구이

【식사】 화미도리 남반소바

【디저트】 다과와 말차




※사진은 이미지입니다


----------------------
■예약 시 코멘트란에 다음 내용을 기재해주세요■
· 알레르기가 있는 식재료가 있다면 알려주세요.
　※추출물도 못 드신다면 그 점도 함께 알려주시기 바랍니다.
· 어린이 동반 시 연령을 알려주세요.
　※또한 초등학생 이상의 고객님께서도 1인당 1코스씩 주문해주시기 바랍니다.

【프리미엄 음료 무제한】

・스파클링와인　산테로 피노샤르도네

・맥주　생맥주, 병맥주, 무알코올 맥주

・위스키　듀어스, 쿠라요시, 요이치, 미야기사와

・일본주　다나카록고 순미주　※후쿠오카
　　　　　니와노우구이스 순미긴조　※후쿠오카
　　　　　로쿠지유 순미긴조 HASAMI　※나가사키
　　　　　호우준 특별순미　※오이타
　　　　　타카키야 순미긴조　※오이타

・소주　토리카이(쌀소주)　※구마모토
　　　　　도스이츄츄(보리소주)　※미야자키
　　　　　천사의 유혹(고구마소주)　※가고시마
　　　　　사무라이노몬(고구마소주)　※가고시마

・와인　(레드) 피노누아 등
　　　　(화이트) 샤토메르샹 야마나시코슈 등

・과실주　매실주, 유자주

・사워　레몬, 시ーク와사, 칼피스

・소프트드링크　우롱차, 콜라, 진저에일, 칼피스, 스파클링레몬

----------------------------------------------------------------------------

【요리 내용】
~어느 날의 예시~

【전채】　대구알 크림치즈 무침
　　　　 정어리 오일절임
　　　　 성게와 콜리플라워 무스

【덮개 요리】　게 살에 토사식초 젤리를 얹은 요리

【생선 요리】　제철 생선 2종과 참다랑어에 캐비어를 올린 요리

【생선 요리】　하타하타 하룻밤 말림 요리에 카라스미를 얹음

【육류 요리】　특선 흑모와규 등심

【구이 요리】　시모니타양파와 가가렌콘을 된장으로 조린 요리

【식사】　이나바 우동

【디저트】　다과와 말차




※사진은 이미지입니다


----------------------
■예약 시 코멘트란에 다음 내용을 기재해주세요■
・알레르기가 있는 식재료가 있다면 알려주세요.
　※추출물도 안 되는 경우에도 꼭 알려주시기 바랍니다.
・어린이 동반 시 나이를 알려주세요.
　※초등학생 이상의 고객님께서도 1인당 1코스씩 주문해주시기 바랍니다.

【요리 내용】
～어느 날의 예시～

【전채요리】 성게알 크림치즈 무침
　　　　　 갈치떡
　　　　　 정어리 오일조림
　　　　　 콜리플라워 무스 위에 성게알 올리기

【덮개 요리】 찐 전복 위에 캐비어 올리기

【생선회】 복어 회, 가은베리, 참다랑어 위에 캐비어 올리기

【생선 요리】 이세에비 껍질구이

【고기 요리】 특선 흑모와규 등심

【구이 요리】 시모니타 양파와 가가연근의 미소 다케

【식사】 이나바 우동

【디저트】 다과와 말차

----------------------------------------------------------------------------

【프리미엄 음료 무제한】

・스파클링와인　산테로 피노샤르도네

・맥주　생맥주, 병맥주, 무알코올 맥주

・위스키　듀어스, 쿠라요시, 요이치, 미야기사와

・일본주　다나카로쿠고 순미주　※후쿠오카
　　　　　니와노우구이스 순미긴조　※후쿠오카
　　　　　로쿠지유우 순미긴조 HASAMI　※나가사키
　　　　　호우준 특별순미　※오이타
　　　　　타카라야 순미긴조　※오이타

・소주　토리카이(쌀소주)　※구마모토
　　　　도스이츄츄(보리소주)　※미야자키
　　　　천사의 유혹(고구마소주)　※가고시마
　　　　사무라이노몬(고구마소주)　※가고시마

・와인　(레드) 피노누아르 등
　　　　(화이트) 샤토메르샹 야마나시코슈 등

・과실주　매실주, 유자주

・사워　레몬, 시ーク와사, 칼피스

・소프트드링크　우롱차, 콜라, 진저에일, 칼피스, 스파클링레몬

※사진은 이미지입니다

----------------------
■예약 시 코멘트란에 다음 내용을 기재해주세요■
・알레르기가 있는 식재료가 있다면 알려주세요.
　※추출물도 안 되는 경우에도 그 사실을 꼭 알려주세요.
・어린이 동반 시 나이를 알려주세요.
　※초등학생 이상의 고객님께서도 1인당 1코스씩 주문해주시기 바랍니다.

～어느 날의 일례～ 【앞 부록】 튀김 참깨 콩 토미와 계절의 은혜【조리】 축하 도미를 포함한 제철 2종 모듬【온채】 그 날의 맛있는 사계절의 은혜 【식사】 니가타현산 특 A코시히카리의 진 도토 냄비 밥 오늘의 부채 2종 ■아래와 같이는 예약시에 코멘트란에 기입해 주세요■ ・알레르기 재료가 있으면 알려 주세요. 엑기스도 NG라면 그 취지를 부탁드립니다. ・아동 동반의 경우는 연령을 알려 주세요. ※미취학아의 이용은 삼가해 주시고 있습니다. 또한 초등학생 이상의 고객에 대해서도 1 인당 1 코스 주문을 부탁드립니다.

～어느 날의 일례～ 【앞 부록】 튀김 참깨 콩 토미 와 계절의 은혜【조리】 이세 새우나 축하 도미 포함한 제철 3종 모듬【온채】 대지의 은혜【야채】 야채 【교체】 계절의 셔벗 【양물】 그날의 맛있는 사계절의 은혜 【식사】 규슈 산 특 A 쌀의 진 도토 냄비 밥 오늘의 부채 2 종 향물 오차즈케 국물 】 때의 익는 나무의 열매 [달콤한 맛] 차 과자와 말차 ※ 사진은 이미지입니다 ■ 아래는 예약시 코멘트 란에 기입하십시오 ■ · 알레르기 재료가 있으면 알려주십시오. 엑기스도 NG라면 그 취지를 부탁드립니다. ・아동 동반의 경우는 연령을 알려 주세요. ※미취학아의 이용은 삼가해 주시고 있습니다. 또한 초등학생 이상의 고객에 대해서도 1 인당 1 코스의 주문을 부탁드립니다.

＃祝い鯛の姿焼き付き


～ある日の一例～

【壱の膳】・前菜七種
　　　　 ・沖のもの二種

【焼　物】・祝い鯛の姿焼き

【弐の膳】・特選黒毛和牛サーロイン

　　　　 ・九州産特A米 鯛の土鍋ご飯
　　　　　 本日の副菜二種
　　　　　 香物　お茶漬け出汁

【汁　物】　鯛の潮汁

【甘　味】　お茶菓子とお抹茶


※写真はイメージです

～요리 내용～

【첫 번째 상】・전채 세 종류

【두 번째 상】 규슈산 특A급 쌀과 엄선된 흑털 와규, 국산 장어를 사용한,
　　　　　　・「장어와 소고기 뚝배기밥」
　　　　　　・절임채소, 녹차국물

※사진은 예시입니다.


----------------------
■예약 시 코멘트란에 다음 내용을 기재해주세요■
・알레르기가 있는 식재료가 있다면 알려주세요.
　※추출물도 안 되는 경우에도 그 사실을 꼭 알려주시기 바랍니다.
・어린이 동반 시 나이를 알려주세요.
　※초등학생 이상의 고객님들께서도 1인당 1코스씩 주문해주시기 바랍니다.

~감사의 마음으로 특별 점심 코스~
덕분에 화장 하카타 마츠즈키는 무사 2주년을 맞이하게 되었습니다.
감사의 기분으로 매우 유익한 주년 기념 점심 어선을 준비했습니다.

인기의 [히나타 솥]에, 가격 그대로 「새우와 제철의 천부 나 모듬」을 준비.
우선은, 규슈산 특A미와 천부라로 「천부라 진상」으로서.
다음에 소스를 걸어 「텐동」으로서.
마지막으로 국물을 뿌려 "천차 절임"으로.
한 번에 세 번 즐길 수있는 특별한 선입니다.



～요리 내용～

【전채 상자】흑모 일본소(구이) 포함한 8종 모듬

【음식 일】 새우와 제철 유채의 천부 나 모듬
　　　　 규슈산 특A미의 은샤리
　　　　 오늘의 부채 2종 붉은 국물
　　　　　천출국, 텐동 소스,
　　　　향기 찻잔 절임

【 단맛 맛 】 차 과자와 말차


※사진은 이미지입니다


----------------------
■아래와 같이는 예약시에 코멘트란에 기입해 주세요■
· 알레르기 재료가 있으면 알려주십시오.
※엑스도 NG이면 그 취지도 부탁합니다.
・아동 동반의 경우는 연령을 알려 주세요.
※상 초등학생 이상의 손님에 대해서도 1명당 1코스의 주문을 부탁하고 있습니다.

－요리 내용－ 【전채상자】 흑모 일본소(구이) 포함한 8종 모듬 【식사】 니가타현산 특 A코시히카리 오늘의 부채 2종 와 말차 ※ 사진은 이미지입니다

－요리 내용－ 【전채상자】 흑모 일본소(구이) 포함한 8종 모듬 【식사】 니가타현산 특 A코시히카리의 진 도토 냄비 밥 오늘의 부채 2종 향물 맛] 차 과자와 말차 ※ 사진은 이미지입니다

－요리 내용－ 【이키의 선】 전채 칠종 모듬【이의 선】 2종의 쿠로모 와규(구이) 【식사】니가타현산 특 A코시히카리 오늘의 부채 2종 향물 물건】 붉은 국물 [달콤한 맛] 차 과자와 말차 ※ 사진은 이미지입니다

－요리 내용－ 【이키의 선】 전채 칠종 모듬 【이의 선】 2종의 쿠로모 와규(구이)菜二種 향물 오차 절임 국물 【국물】 붉은 국물 【달콤한 맛】 차 과자와 말차 ※ 사진은 이미지입니다

<건배 음료>
소믈리에 엄선 샴페인 한 분 한 잔 포함
※논알코올을 희망하시는 분은 사전에 스탭에 말씀해 주십시오. 청량 음료로의 변경을 받습니다.

～기념일을 물들이는 요리의 일례～

【처 附】 게의 토사 식초 쥬레걸이

【조리사토】본상어 포함한 제철 생선 2종 모듬

【따뜻한 나물】 제철 유채와 와규의 치부 조림

【고기 요리】 특선 흑모 일본소 샐로인

【양물】 제철 유채의 천부라

【식사】 큐슈산 특A미의 은샤리
　　　　 오늘의 부채 2종
　　　　 향의 물, 차 절임 국물

【국물 물건】 붉은 국물

【달콤한 맛】(11월) 구운 밤 브뤼레 스위트
　　　　(12월) 요나카의 카라멜리제 스위트


※사진은 이미지입니다


----------------------
■아래와 같이는 예약시에 코멘트란에 기입해 주세요■
・식후의 디저트 플레이트에의 메시지도 받고 있습니다.
※코멘트란에 「메시지」라고 넣는 「인원수」를 입력해 주세요
　예) 1명분에 「Happy Birthday ○○」
· 알레르기 재료가 있으면 알려주십시오.
※엑스도 NG이면 그 취지도 부탁합니다.
・아동 동반의 경우는 연령을 알려 주세요.
※상 초등학생 이상의 손님에 대해서도 1명당 1코스의 주문을 부탁하고 있습니다.

当日、下記のメニューからお選びください。

【土鍋御膳】
・薩摩御膳　　5,500円(税込)
・大隅御膳　　6,600円(税込)

【会席】
・赤松　　　　9,900円(税込)

当日、下記のメニューからお選びください。

・赤松　　　　9,900円(税込)
・黒松　　　　12,100円(税込)
・唐松　　　　14,300円(税込)