～一天的例子～ 【附件】炒芝麻豆腐和時令祝福【Zuri】賀年鯛魚等兩種時令魚拼盤【熱菜】大地的祝福【燒物】特選黑毛和牛牛排【炸】當天美味的時令祝福【餐食】新潟縣特產越光鯛魚煲仔飯當天兩道配菜泡菜茶泡飯【湯】鯛魚汁【甜味】茶點心和抹茶*照片僅供參考僅限■預訂時請在評論部分填寫以下資訊■ - 如果您有任何食物過敏，請告知我們。 如果萃取物也不可接受，請告知我們。 ・如果您攜帶兒童，請告知我們他們的年齡。 *請不要讓學齡前兒童使用該設施。 對於小學生以上的顧客，我們要求每人訂購一門課程。

～一天的例子～ 【附件】炒芝麻豆腐和時令祝福【Zuri】龍蝦、慶典鯛魚等三種時令魚類【熱菜】大地的祝福【燒物】特選黑毛和牛牛排今日份烤蔬菜[替換] 時令果子露[油炸食品] 當日美味的時令祝福[膳食] 九州特製A米製成的紅鯛魚煲飯當天的兩種配菜泡菜茶泡飯湯[湯] 鯛魚汁[Mizu糖果]隨時間成熟的堅果[甜味] 茶糖果和抹茶*照片僅供參考■預訂時請在評論部分寫下以下內容■ - 如果您有任何食物過敏，請告知我們。 如果萃取物也不可接受，請告知我們。 ・如果您攜帶兒童，請告知我們他們的年齡。 *請不要讓學齡前兒童使用該設施。 對於小學生以上的顧客，我們要求每人訂購一門課程。

＃祝い鯛の姿焼き付き


～ある日の一例～

【壱の膳】・前菜七種
　　　　 ・沖のもの二種

【焼　物】・祝い鯛の姿焼き

【弐の膳】・特選黒毛和牛サーロイン

　　　　 ・九州産特A米 鯛の土鍋ご飯
　　　　　 本日の副菜二種
　　　　　 香物　お茶漬け出汁

【汁　物】　鯛の潮汁

【甘　味】　お茶菓子とお抹茶


※写真はイメージです

～一天的例子～ 【附件】炒芝麻豆腐和時令祝福【Zuri】兩種時令魚拼盤【熱菜】大地的祝福【燒物】特選黑毛和牛牛排【油炸食品】四季美味當天的祝福[餐點] 九州特產A米製成的銀舍利米當天的兩道配菜醬菜茶泡飯湯[湯] 紅湯[甜味] 茶點心和抹茶*照片僅供參考

~一日例餐~

[前菜] 柿子蘑菇白菜（白汁）

[清湯] 松茸砂鍋蒸

[刺身] 三種時令鮮魚拼盤

[熱菜] 炸茄子配和牛

[葷菜] 特級黑毛與牛西冷牛排

[魚類] 西京風味烤秋鮭魚

[炸菜] 松笠風味炸方頭魚

[主菜] 九州特製A米秋刀魚飯

泡菜配茶泡飯

[湯] 赤味噌湯

[甜點] 茶點配抹茶

*圖片僅供參考

~某日範例~

[前菜] 炒安康魚肝配蓮藕

[湯] 砂鍋蒸河豚

[刺身] 三種時令鮮魚拼盤

[熱菜] 聖護院蘿蔔與牛燉牛肉

[葷菜] 特選黑毛牛西冷牛排

[魚類料理] 烤冬鰤魚配元魚

[炸菜] 炸安康魚

[主菜] 九州特色A飯 砂鍋鮭魚佐鮭魚籽

泡菜配茶泡飯

[湯] 赤味噌湯

[甜點] 茶點配抹茶

*圖片僅供參考。

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■請於預訂時於備註欄填寫以下資訊■
- 如果您對任何食材過敏，請告知我們。
- 如果您不允許使用萃取物，也請告知我們。
- 如果您攜帶兒童，請告知我們兒童的年齡。
*請注意，即使是小學生以上的顧客，我們也要求每人只點一份套餐。

～一天的例子～ 【附件】炒芝麻豆腐和時令祝福【Zuri】三種時令魚拼盤【熱菜】大地的祝福【燒物】特選黑毛和牛牛排當日烤蔬菜【續杯】時令冰凍果子露[油炸食品] 當日美味的時令祝福[膳食] 特製的九州米飯和銀米飯當天的兩道配菜醃菜茶泡飯湯[湯] 紅湯汁[水甜點] 隨時間成熟的堅果[甜味] ] ] 茶點心與抹茶*照片僅供參考

～某日示例～

【先附】 柿子與菇類的白和え（豆腐味噌和風拌）

【吸物】 松茸土瓶蒸（松茸於土瓶中蒸製）

【造里】 當季三種刺身盛合（含伊勢蝦）

【溫菜】 日式茄子揚出與和牛治部煮（和風燉煮和牛）

【肉料理】 特選黑毛和牛沙朗
今日炙燒時令蔬菜

【口替】 季節雪酪

【揚物】 甘鯛松笠揚

【食事】 九州產 特A米 のどぐろ（土鍋）飯
香物、茶泡飯湯底

【汁物】 伊勢蝦赤味噌湯

【水菓子】 時令成熟堅果

【甘味】 茶點與抹茶


※照片僅為示意

～一日例～

【前菜】 炒安康魚肝和蓮藕

【後菜】 砂鍋蒸河豚

【刺身】 什錦時令鮮魚，包括伊勢龍蝦和河豚薄片

【熱菜】 地鍋煮（日式燉牛肉）配聖護院蘿蔔

【葷菜】 特選黑毛和牛裡肌
今日特選蔬菜

【配菜】 時令雪芭

【炸物】 炸安康魚

【主菜】 九州產特級米，黑喉鱸魚砂鍋飯

泡菜，茶泡飯

【湯】 伊勢龍蝦赤味噌湯

【甜點】 熟成堅果

【甜點】 茶點與抹茶

*圖片僅供參考僅限。

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■請在預訂時在評論區填寫以下資訊■
・如果您有任何食物過敏，請告知我們。
*如果您不想要萃取物，也請告知我們。
-如果您帶孩子來，請告知我們他們的年齡。
*小學及以上年齡的顧客每人只能點一份套餐。

[高級無限暢飲]

氣泡酒：桑特羅皮諾霞多麗

啤酒：生啤酒、瓶裝啤酒、無酒精啤酒

威士忌：杜瓦威士忌、倉吉威士忌、餘市威士忌、宮城峽威士忌

清酒：田中六鄉純米清酒 *福岡
丹羽鶯純米吟釀 *福岡
六十六用酒 純米吟釀 波見 *長崎
法純德別純米 *大分
寶屋木本純米吟釀 *大分
宇山戶 山田錦 *熊本

燒酒：Tousui Nakanaka（大麥燒酒）*宮崎
天子之湯湧（地瓜燒酒）*鹿兒島
武士之門（地瓜燒酒）*鹿兒島

葡萄酒：（紅）皮諾黑葡萄酒
（白酒）山梨甲州梅西安酒莊

水果酒：梅子酒、杏子酒、柚子檸檬蜂蜜酒

酸味飲料：檸檬、酸飲料、鳳梨、可爾必思

軟飲：烏龍茶、可樂、薑汁汽水、可爾必思、檸檬氣泡酒

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[餐點]
~一日例~

[開胃菜] 煙燻鰹魚塔塔配調味柚子醋
山椒燜沙丁魚佐燜芋頭
燜烤茄子配烤鰻魚蒲燒

[蓋澆飯] 土佐醋凍蟹肉魚子醬

[刺身] 帶殼海膽配兩種時令魚

[魚類料理] 烤帶魚配乾豬籽

[肉料理] 特選精選日本黑毛和牛裡肌，蒲葉烤製

【烤菜】炭烤秋季蔬菜

【主菜】花見南蠻蕎麥麵

【甜點】甜點和抹茶

*圖片僅供參考

[高級無限暢飲]

氣泡酒：桑特羅皮諾霞多麗

啤酒：生啤酒、瓶裝啤酒、無酒精啤酒

威士忌：杜瓦威士忌、倉吉威士忌、餘市威士忌、宮城峽威士忌

清酒：田中六鄉純米清酒 *福岡
丹羽鶯純米吟釀 *福岡
六十六用酒 純米吟釀 波見 *長崎
法純德別純米 *大分
寶屋木本純米吟釀 *大分
宇山戶 山田錦 *熊本

燒酒：Tousui Nakanaka（大麥燒酒）*宮崎
天子之湯湧（地瓜燒酒）*鹿兒島
武士之門（地瓜燒酒）*鹿兒島

葡萄酒：（紅）皮諾黑葡萄酒
（白酒）山梨甲州梅西安酒莊

水果酒：梅子酒、杏子酒、柚子檸檬蜂蜜酒

酸味飲料：檸檬、Shikwasa、可爾必思

軟飲：烏龍茶、可樂、薑汁汽水、可爾必思、檸檬氣泡水

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【餐點】
～一日遊範例～

【前菜】奶油乳酪鯡魚子
油浸沙丁魚
海膽花椰菜慕斯

【平盤】雪蟹佐土佐醋凍

【刺身】兩種時令鮮魚和藍鰭鮪魚配魚子醬

【魚類料理】隔夜乾沙魚配烏魚子

【肉類料理】特選黑毛和牛裡肌

【烤肉料理】味噌下仁田韭菜配加賀蓮藕醬汁

【主菜】稻庭烏龍麵

【甜點】茶點和抹茶

*圖片僅供參考

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■預訂時，請在評論區填寫以下資訊■
- 如果您有任何食物過敏，請告知我們。
- 如果您不能食用萃取物，也請告知我們。
- 請告知我們同行兒童的年齡。
- 請注意，即使是小學生以上的客人，每人也只能點一份菜。

<祝酒飲品>

每位賓客一杯由侍酒師精心挑選的香檳。

*如果您需要無酒精飲品，請提前告知我們的工作人員。我們將樂意為您更換為軟飲。

~週年紀念佳餚推薦~

【開胃菜】土佐醋凍蟹

【刺身】雙拼時令魚（含藍鰭鮪魚）

【熱菜】時令蔬菜和牛

【肉類菜餚】特級日本黑毛牛西冷

【炸物菜餚】時令蔬菜天婦羅

【主菜】九州特級A米銀米飯

當日小菜兩道

醃菜、茶泡飯

【湯品】紅味噌湯

【甜點】（11月）烤栗子佈丁

（12月）焦糖梨

*圖片僅供參考。

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■預訂時請在備註欄填寫以下資訊■

・餐後甜點拼盤也接受留言。

*請在留言區輸入您的留言和人數。

例如：一人份「生日快樂○○」。

-如果您對任何食材過敏，請告知我們。

-如果您不想要香精，也請告知我們。

-如果您攜帶兒童，請告知他們的年齡。

-請注意，即使您是小學生或以上年齡段，我們也要求每人至少點一份菜色。

<免費贈送一瓶香檳（720毫升）>

我們將根據賓客人數，由我們的侍酒師精心挑選香檳。

2-3人預訂：1瓶

4-5人預訂：2瓶

6-7人預訂：3瓶

盡情享受奢華的香檳，暢飲閃耀的香檳。

~週年紀念菜餚範例~

【開胃菜】土佐醋凍蟹

【刺身】兩種時令魚，含藍鰭鮪魚

【熱菜】鮑魚魚子醬蒸鮑魚佐鮑魚肝醬

【肉類菜餚】特選日本黑毛牛裡肌

【炸物菜餚】時令蔬菜天婦羅

【主菜】九州特選A鮭魚佐鮭魚籽砂鍋

泡菜、茶泡飯高湯

【湯品】紅味噌湯

【甜點】（11月）烤地瓜布丁

（12月）焦糖梨甜點

*圖片僅供參考。

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■預訂時請在備註欄填寫以下內容■

・餐後甜點拼盤也接受留言。

※請在留言區輸入您的「留言」以及您想包含的人數。

例如：一人份“生日快樂○○”

・如有任何食物過敏，請告知我們。

※如果您不需要萃取物，也請說明。

・如果您有攜帶兒童，請告知他們的年齡。

※請注意，即使您是小學生或以上年齡段，我們也要求每人點一份套餐。

<免費贈送一瓶香檳（720毫升）>

我們將根據賓客人數，由我們的侍酒師精心挑選香檳。

2-3人預訂：1瓶

4-5人預訂：2瓶

6-7人預訂：3瓶

盡情享受奢華的香檳，暢飲閃耀的香檳。

~聖誕夜佳餚推薦~

【開胃菜】鮪魚千層酥

【刺身】三種時令魚（含虎蝦）

【主菜】鮑魚魚子醬蒸鮑魚佐鮑魚肝醬

【肉類菜餚】日本頂級黑牛西冷牛排

【雞肉菜餚】黃金烤雞腿

【主菜】九州特級A米砂鍋鮭魚佐鮭魚籽

泡菜、茶泡飯高湯

【湯品】紅味噌湯

【甜點】焦糖水梨甜點

*圖片僅供參考。

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■預訂時請在備註欄填寫以下資訊■

・如有任何食物過敏，請告知我們。

・如您不希望使用萃取物，請告知我們。

如果您攜帶兒童，請告知我們他們的年齡。

*我們也請小學生以上年齡層的顧客每人點一份菜色。

- 食物內容 - [開胃菜盒] 黑毛和牛（烤）等8種拼盤 [餐點] 新潟縣產越光紅鯛魚煲飯 當天配菜兩種 泡菜 茶泡飯湯 [湯] 紅湯[甜]口味]茶甜點和抹茶*照片僅供參考

-烹飪內容- [餐1]7種開胃菜拼盤[餐點2]生魚片2種黑毛和牛（烤）[餐食]新潟縣特產越光2種當日配菜泡菜茶泡飯湯[湯]項目] 紅湯汁 [甜度] 茶點心和抹茶 *照片僅供參考

-烹飪內容- [餐食1] 7種開胃菜拼盤[餐點2] 2種生魚片黑毛和牛（烤） 時令魚西京燒（烤） [餐食] 九州特產A飯配銀壽司飯今天的配菜兩種油菜、醃菜、茶泡飯湯（湯）、紅湯（甜）、茶點心、抹茶 *照片僅供參考

選單

- 今日刺身
- 時令天婦羅
- 鰻魚砂鍋飯，採用九州特級A米和國產鰻魚
- 國產鰻魚茶碗蒸
- 茶泡飯用高湯
- 醃菜

*圖片僅供參考

当日、下記のメニューからお選びください。

【土鍋御膳】
・薩摩御膳　　5,500円(税込)
・大隅御膳　　6,600円(税込)

【会席】
・赤松　　　　9,900円(税込)

当日、下記のメニューからお選びください。

・赤松　　　　9,900円(税込)
・黒松　　　　12,100円(税込)
・唐松　　　　14,300円(税込)