Michino Le Tourbillon

ຈອງທີ່ຮ້ານ Michino Le Tourbillon

ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ

●ຖ້າພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຕິດຕໍ່ທ່ານພາຍໃນ 15 ນາທີຂອງເວລາຈອງທີ່ທ່ານໄດ້ກໍານົດໄວ້, ພວກເຮົາອາດຈະຕ້ອງຍົກເລີກການຈອງຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນກະລຸນາໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຕິດຕໍ່ພວກເຮົາຖ້າທ່ານມາຊ້າ.
●ສໍາລັບການຈອງ 7 ຄົນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ຮ້ານໂດຍກົງ.
●ເນື້ອໃນຂອງອາຫານແມ່ນມີການປ່ຽນແປງ.
●ພວກເຮົາບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າໂຮງຮຽນມັດທະຍົມເຂົ້າຮ້ານຂອງພວກເຮົາ.

ຂ້າພະເຈົ້າຢືນຢັນວ່າໄດ້ອ່ານ ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ ຂ້າງເທິງແລ້ວ

ນີ້ແມ່ນຫຼັກສູດສັ້ນໜຶ່ງຊົ່ວໂມງເຄິ່ງເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານກ່ອນງານຄອນເສີດ. ພວກເຮົາມີບັນຊີລາຍການຂອງອາຫານໂດຍນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕາມລະດູການ. ກະລຸນາມີຄວາມສຸກອາຫານນີ້ເຮັດດ້ວຍຄວາມຈິງໃຈ.

〈Hours-d'œuvre〉 ເຕົ້ານົມໄກ່, ໝາກເຜັດ, ເກືອ jujube ແລະນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຖົ່ວດິນ, ໝາກ ເລັ່ນແຫ້ງ, ໝາກ ເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ〈Poisson〉 poirée ປາສົດແລະ bouillabaisse 〈Viande〉 ຊີ້ນງົວພິກໄທປີ້ງກັບນ້ ຳ ມັນເບີແລະມັນເບີ. Dessert〉 ຂອງຫວານມື້ນີ້ <Café> ເຄື່ອງດື່ມ

ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ

秋の味覚であるサンマとじっくり旨みを引き出した焼茄子を合わせました。爽やかな生姜のジュレが素材の持つコクを引き立てる、涼やかなアミューズでコースが始まります。

すりおろしたレンコンを贅沢に練り込んだ自家製ニョッキ。合わせるのは、クセがなくヘルシーでありながら高タンパクな鹿肉。香草や赤ワインとともにじっくりと煮込み、深いコクを引き出しました。

皮目はパリッと、身はふっくらと焼き上げた本日の鮮魚。やさしい甘みのカボチャのリゾットに、赤ワインの深みとマスタードのアクセントを加えたソースを合わせた、深まる季節にぴったりの一皿です。

メインを飾るのは、厳選された牛肉のロースト。緻密な温度管理でストレスなく火入れされた肉は、美しいロゼ色で、噛むほどに上質な肉汁が溢れ出します。ピリッとした刺激と爽やかな香りが広がるグリーンペッパーソースが、肉の旨みを際立たせます。

締めくくりには
心を込めて仕立てるマダム特製のデザート。食後の余韻をお楽しみいただく、本日だけのとっておきの甘味をご用意いたします。

ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ

Saury and eggplant
Ginger jelly and pear purée

Mousse-wrapped cabbage with cutlassfish and scallop meat
Consommé broth with Gurnard

Deer meat ragù
Lotus root gnocchi

Sautéed foie gras with sweet potato
Pedro Ximénez sauce

Pan-seared fresh fish
Savoy cabbage salad
Celery root purée with ginger ravigote sauce

Amaru partridge
Albufera sauce (foie gras butter sauce)
Or
Roast Kobe beef from Hyogo Prefecture
Red wine sauce

〈Dessert〉
・Prelude to dessert

・Poached pears
Catalan-style ice cream

〈Café〉
Beverages and petit fours

ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ

Saury and eggplant
Ginger jelly and pear purée

Mousse-wrapped cabbage with cutlassfish and scallop meat
Gurnard consommé with gurnard

Venison ragout
Lotus root gnocchi

Sautéed foie gras with sweet potato
Pedro Ximénez sauce

Pan-seared fresh fish
Savoy cabbage salad
Celery root purée with ginger ravigote sauce

Amakusa free-range chicken
Albufera sauce (foie gras butter sauce)
Or
Roast Kobe black-haired Wagyu beef
Red wine sauce

〈Dessert〉
・Prelude to dessert

・Poached pears
Catalan ice cream

〈Coffee Service〉
Beverages and petit fours

ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ

ພວກເຮົາມັກຈະໄດ້ຍິນຄົນເວົ້າວ່າ, "ຂ້ອຍຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ດີ, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດກິນຫຼາຍ."
ນີ້ແມ່ນຫຼັກສູດສໍາລັບຄົນເຊັ່ນນັ້ນ.
ກະລຸນາມີຄວາມສຸກກັບອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ.
ແນະນຳສຳລັບຄົນທີ່ບໍ່ມີເວລາຫຼາຍ.

Mackerel and eggplant
Ginger jelly

Lotus root gnocchi
Deer ragù

Sautéed foie gras with sweet potatoes
Sherry sauce

Poached fresh fish
Savoy cabbage salad
Celeryroot purée with ginger ravigote sauce
Or
◇ Amakusa chicken, shredded
Albufera sauce (foie gras butter sauce)
Or
◇ Roast Kuroge Washu beef from Hyogo Prefecture
Red wine sauce

◇: Additional charge of 1,100 yen per person (tax included)

〈Dessert〉
・Prelude to dessert

・Main dessert
Pear compote
Catalan ice cream

〈Coffee〉
Beverages and petit fours

ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ

Mackerel and eggplant
Ginger jelly

Lotus root gnocchi
Venison ragù

Sautéed foie gras with sweet potatoes
Sherry sauce

Poached fresh fish
Savoy cabbage salad
Celery root purée with ginger ravigote sauce
Or
◇ Amakusa free-range chicken
Albufera sauce (foie gras butter sauce)
Or
◇ Roast Kobe black-haired Wagyu beef
Red wine sauce

◇: Additional charge of 1,100 yen per person (tax included)

〈Dessert〉
・Prelude to dessert

・Main dessert
Pear compote
Catalan ice cream

〈Coffee〉
Beverages and petit fours

ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ

ຫົວຂໍ້ສຳລັບເມນູຄົບຮອບ 37 ປີຂອງພວກເຮົາແມ່ນ "ກຳລັງ."

ຂ້ອຍຢາກທົດສອບວ່າຂ້ອຍຍັງມີແຮງທີ່ຈະກ້າວໄປຂ້າງໜ້າຫຼືບໍ່, ສະນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງເລືອກຫົວຂໍ້ທີ່ມີຜົນກະທົບຢ່າງແຮງ.

ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທັງໝົດແມ່ນໃໝ່ໝົດ, ແຕ່ຂ້ອຍໄດ້ຄິດຄົ້ນມັນດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະບໍ່ລືມຄວາມສຳຄັນຂອງການທ້າທາຍຕົນເອງ.

ຄຳຂວັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນ "ຂໍໃຫ້ກຳລັງຢູ່ກັບເຈົ້າ." ກະລຸນາຮັບຊົມ.

ອ່ານເພີ່ມຕື່ມ

ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ

ຈຳເປັນຕ້ອງມີຈຸດປະສົງ

ປະຫວັດການຢ້ຽມຢາມ

ຄຳຖາມ 1 ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

ຖ້າຫາກທ່ານມີອາການແພ້ຫຼືບໍ່ໃຫ້ອາຫານ, ກະລຸນາກວດສອບກັບຄູ່ຮ່ວມງານຂອງທ່ານແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນລາຍລະອຽດ. * ຖ້າບໍ່ມີຫຍັງໂດຍສະເພາະ, ກະລຸນາຂຽນ "ບໍ່ມີ". ຕົວຢ່າງ) ປູ (ແກງດາຊິຍັງຫ້າມ) 1 ຄົນ

ຄຳຖາມ 2

ທ່ານສາມາດເພີ່ມຊື່ຫຼືຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານໃສ່ແຜ່ນຂອງຫວານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ກະລຸນາໃສ່ເນື້ອໃນຂອງຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານ.
(ຕົວຢ່າງປະໂຫຍກ: "ສຸກສັນວັນເກີດ + ຊື່", "ສຸກສັນວັນເກີດ", ແລະ ອື່ນໆ.) *ກະລຸນາໃສ່ຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານທີ່ນີ້ສູງສຸດ 30 ຕົວອັກສອນເປັນຕົວອັກສອນ ຫຼື 15 ຕົວອັກສອນໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນ.

ຄຳຖາມ 3

For birthdays and anniversaries, we can also prepare table flowers for you to take home (approximately 15 cm in length and width). If you’d like one, please let us know at least 2 days prior to your visit. Price: 1,500 yen (tax included) <Until December 17>

Place an order

ຄຳຮ້ອງຂໍ

ລາຍລະອຽດຂອງແຂກ

ເພື່ອສົ່ງຄຳຮ້ອງຂໍ, ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງເຂົ້າສູ່ລະບົບ TableCheck. ຜູ້ໃຊ້ໃໝ່ສາມາດສ້າງບັນຊີໄດ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.

ເຂົ້າສູ່ລະບົບດ້ວຍ

ຊື່ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

ໂທລະສັບມືຖືຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

ອີເມລຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່

ກະລຸນາກວດສອບວ່າອີເມວຂອງທ່ານຖືກຕ້ອງ. ການຢືນຢັນການຈອງຂອງທ່ານຈະຖືກສົ່ງໄປທີ່ນີ້.

ສ້າງບັນຊີ TableCheck

ດ້ວຍບັນຊີ a TableCheck, ທ່ານສາມາດເຂົ້າເຖິງປະຫວັດການຈອງຂອງທ່ານ ແລະ ດຳເນີນການຈອງຊ້ຳຄືນໄດ້.

ລະຫັດຜ່ານ ສັ້ນໂພດ (ຕຳ່ສຸດຄື 12 ຕົວອັກສອນ)

ລະຫັດຜ່ານ ອ່ອນເກີນໄປ

ລະຫັດຜ່ານ ຕ້ອງມີຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງຕົວອັກສອນພິມໃຫຍ່, ໜຶ່ງຕົວອັກສອນພິມນ້ອຍ, ໜຶ່ງຕົວເລກ ແລະ ໜຶ່ງສັນຍາລັກ.

ລະຫັດຜ່ານ ຈະຕ້ອງບໍ່ມີສ່ວນຂອງ ອີເມລ.

ລະຫັດຜ່ານ ບໍ່ຖືກກັບການຢືນຢັນ

ຄຳຮ້ອງຂໍ

ຂ້າພະເຈົ້າຢືນຢັນວ່າໄດ້ອ່ານ ຂໍ້ຄວາມຈາກຮ້ານ ຂ້າງເທິງແລ້ວ

ໄດ້ຮັບຂໍ້ສະເໜີຈາກ Michino Le Tourbillon ແລະ ຮ້ານອາຫານກຸ່ມ

ໂດຍການສົ່ງແບບຟອມນີ້, ທ່ານຍອມຮັບ .

ຈອງທີ່ຮ້ານ Michino Le Tourbillon

ຄວາມພ້ອມໃຊ້ງານ

ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ

ລາຍລະອຽດຂອງແຂກ

ກົດໝາຍ & ນະໂຍບາຍ