■特典：ナミナミに注ぐ乾杯スパークリングワイン付き
※オーガニック葡萄ジュース（赤・白）にも変更可。

～お食事メニュー例～
雲丹のコンソメジュレ キャビア添え1200円
キャラメリゼした鶏白レバーのパテ マッシュルームとアンディーブ 920円
チーズブリュレとアプリコットのコンフィチュール 880円
林檎バター 600円
パテ・ド・カンパーニュ 1080円
大地のサラダ 1280円
フォアグラのテリーヌ 2100円
ツブ貝とキノコのエスカルゴバターソテー 1280円
甘鯛の鱗焼き 蕪のソース 1380円
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2480円
仔羊フィレ肉のロティ プロヴァンス風 2880円
豚肉のグリエタップナードソース 2280円
蝦夷鹿肉のロティ赤ワインソース 2580円
鴨肉のコンフィ 1780円
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 550円
クレームブリュレ 600円
etc...

～お飲み物メニュー例～
ナミナミに注ぐグラススパークリングワイン 1050円
グラスワイン　700円～1200円
ボトルワイン　3,800円～
※4,000～6,000円代が中心。主にフランス各地とカリフォルニアが中心です。

料理一例
■アミューズブーシェ

■冷前菜盛り合わせ
・林檎バター
・キャラメリゼした鶏白レバーのパテ
・チーズブリュレ 杏のコンフィチュール
・パテ ド カンパーニュ
・豚肉のリエット
・大地のサラダ
・鮮魚のカルパッチョ
etc..
盛り合わせにて用意

■温前菜
・ツブ貝のブルゴーニュ風
etc..
その日の温菜を1品用意

■選べるメイン料理　※メインはグループにつき1種類とさせて頂いております（当日選択可）
　・蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソース
　・豚肉のグリエ タップナードソース
　・鴨肉のコンフィ

■バゲッド

■デザート
・クラシックガトーショコラ
・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
・クレームブリュレ
その日のデザートを1品

■コーヒーor紅茶

フランス各地とカリフォルニアが中心のワイン
■ボトルワイン：3800円より4〜6000円台が中心
■グラスワイン：700〜1200円（赤・白・泡）

旬の食材・季節感を意識したコース

料理一例
■アミューズブーシェ

■冷前菜
雲丹のコンソメジュレ キャビア添え

■温前菜
ホタルイカのロティ、フランス産 野生のアスパラと共に

■本日の魚料理
甘鯛の鱗焼き アメリケーヌのナージュ
（海老のコクと甘みをスープ仕立てで）

■メイン料理
　・「仔羊フィレ肉のロティ プロヴァンス風」
　　臭みを感じない珍しい仔羊フィレ肉にオリーブを詰めベーコンで包み
　　丁寧に火入れしております。根セロリのピューレと共に。

　・「牛タンのグリエとタスマニア産マスタード焼 」
　　時間をかけ丁寧に仕込んだ柔らい牛タンを風味豊かな西洋ワサビを練りこんだ
　　タスマニア産マスタードを用いた暑い時期に合う1皿。
　
　　上記2つの内お一つお選び下さい（当日可）
　　※グループ同じメイン料理とさせて頂きます。

■バゲッド

■デザート
・クラシックガトーショコラ
・ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
・クレームブリュレ
その日のデザートを1品

■コーヒーor紅茶

フランス各地とカリフォルニアが中心ののワイン
■ボトルワイン：3800円より4～6000円台が中心
■グラスワイン：700～1200円（赤・白・泡）

■ワインペアリング3杯
　※オーガニック葡萄ジュース（赤・白）もご用意しております。

料理一例

■アミューズブーシェ

■冷前菜
雲丹のコンソメジュレ キャビア添え

■温前菜
ホタルイカのロティ、フランス産 野生のアスパラと共に


■本日の魚料理
甘鯛の鱗焼き アメリケーヌのナージュ
（海老のコクと甘みをスープ仕立てで）

■メイン料理
　・「仔羊フィレ肉のロティ プロヴァンス風」
　　臭みを感じない珍しい仔羊フィレ肉にオリーブを詰めベーコンで包み
　　丁寧に火入れしております。根セロリのピューレと共に。

　・「牛タンのグリエとタスマニア産マスタード焼 」
　　時間をかけ丁寧に仕込んだ柔らい牛タンを風味豊かな西洋ワサビを練りこんだ
　　タスマニア産マスタードを用いた暑い時期に合う1皿。
　
　　上記2つの内お一つお選び下さい（当日可）
　　※グループ同じメイン料理とさせて頂きます。

■バゲッド

■スペシャルガトー（記念日デザート）
　・旬の果物をふんだんに使う季節のタルト

　※蝋燭とメッセージをお付けします。
　　ご希望のメッセージをご予約時にご記入下さい。

■コーヒーor紅茶

ランチタイムの席のみ予約になります。

～お食事メニュー例～
キャラメリゼした鶏白レバーのパテ マッシュルームとアンディーブ 920円
チーズブリュレとアプリコットのコンフィチュール 880円
林檎バター 600円
豚肉のリエット 600円
オリーブマリネ 600円
パテ・ド・カンパーニュ 1080円
鴨コンフィサラダ マデラヴィネグレッド 1680円
シャルキュトリー盛合わせ(お肉の前菜盛合わせ) 1980円
ゴルゴンゾーラのリゾット 1320円
クレームブリュレ 600円
etc...

～お飲み物メニュー例～
ナミナミに注ぐグラススパークリングワイン 1050円
グラスワイン　700円～1200円
ボトルワイン　3,800円～
※4,000～6,000円代が中心。主にフランス各地とカリフォルニアが中心です。