・Marinated yellowtail and Neighborhood mandarin oranges ravioli style ・Red turnip velouté ■Please choose one main dish from the following *Additional charges may apply for some items ・Fresh pasta with truffle duxelles ・Naju of flat shellfish, mushrooms, and leek ・Fermented Mikawa pork belly Braised cabbage, Homi pork bacon and beef fillet tournudo with blue cheese sauce + ¥2,000 ・Chita beef “Hibiki” Griet green pepper sauce + ¥2,000 ・Lobster fricassee with Teru Kurumayama butter sauce + ¥2,500 ・Sweets selection *Menu subject to change It may become

・Marinated yellowtail and Neighborhood mandarin oranges ravioli style ・Red turnip velouté ■Please choose one main dish from the following *Additional charges may apply for some items ・Fresh pasta with truffle duxelles ・Naju of flat shellfish, mushrooms, and leek ・Fermented Mikawa pork belly Braised cabbage, Homi pork bacon and beef fillet tournudo with blue cheese sauce + ¥2,000 ・Chita beef “Hibiki” Griet green pepper sauce + ¥2,000 ・Lobster fricassee with Teru Kurumayama butter sauce + ¥2,500 ・Sweets selection *Menu subject to change It may become

・Marinated yellowtail and Neighborhood mandarin oranges ravioli style ・Red turnip velouté ■Please choose one main dish from the following *Additional charges may apply for some items ・Fresh pasta with truffle duxelles ・Naju of flat shellfish, mushrooms, and leek ・Fermented Mikawa pork belly Braised cabbage, Homi pork bacon and beef fillet tournudo with blue cheese sauce + ¥2,000 ・Chita beef “Hibiki” Griet green pepper sauce + ¥2,000 ・Lobster fricassee with Teru Kurumayama butter sauce + ¥2,500 ・Sweets selection *Menu subject to change It may become

・Marinated yellowtail and Neighborhood mandarin oranges ravioli style ・Red turnip velouté ■Please choose one main dish from the following *Additional charges may apply for some items ・Fresh pasta with truffle duxelles ・Naju of flat shellfish, mushrooms, and leek ・Fermented Mikawa pork belly Braised cabbage, Homi pork bacon and beef fillet tournudo with blue cheese sauce + ¥2,000 ・Chita beef “Hibiki” Griet green pepper sauce + ¥2,000 ・Lobster fricassee with Teru Kurumayama butter sauce + ¥2,500 ・Sweets selection *Menu subject to change It may become

・Marinated yellowtail and Neighborhood mandarin oranges ravioli style ・Red turnip velouté ■Please choose one main dish from the following *Additional charges may apply for some items ・Fresh pasta with truffle duxelles ・Naju of flat shellfish, mushrooms, and leek ・Fermented Mikawa pork belly Braised cabbage, Homi pork bacon and beef fillet tournudo with blue cheese sauce + ¥2,000 ・Chita beef “Hibiki” Griet green pepper sauce + ¥2,000 ・Lobster fricassee with Teru Kurumayama butter sauce + ¥2,500 ・Sweets selection *Menu subject to change It may become

・　愛知県産　新玉葱のババロア　そら豆のクーリ
　　アルプスサーモンのコンフィとスプラウトサラダ
・ジャガイモとホワイトアスパラガスのポタージュ
■メインを下記より一品お選びください　※一部追加料金発生
・みかわ豚バラ肉のポルケッタ　サルサヴェルデ
・愛知県産　黒鯛のプランタニエール
・トリュフデュクセルパスタ
・保美豚ベーコンと牛フィレのトゥルヌド　ブルーチーズソース　+￥2,000
・知多牛”響”グリエ　グリーンペッパーソース　 +￥2,000
・ロブスターのフリカッセ　車山照バターソース　+￥2,500

・スイーツセレクション

※メニューは変更になる場合がございます

・Amuse bouche ・Steamed mussels ・Marinated yellowtail and Neighborhood mandarin orange ravioli ・Red turnip velouté ■Please choose one main dish from the following *Some additional charges may apply ・Fresh pasta with truffle duxelles ・Flat shellfish, mushrooms, and green onions Nage, Mikawa pork belly stewed with fermented cabbage, Homi pork bacon and beef fillet tournedo with blue cheese sauce +¥2,000 ・Chita beef “Hibiki” Grille green pepper sauce +¥2,000 ・Lobster fricassee with Teru Kurumayama butter sauce +¥ 2,500 ・Sweets selection *Menu is subject to change

・Amuse bouche ・Steamed mussels ・Marinated yellowtail and Neighborhood mandarin orange ravioli ・Red turnip velouté ■Please choose one main dish from the following *Some additional charges may apply ・Fresh pasta with truffle duxelles ・Flat shellfish, mushrooms, and green onions Nage, Mikawa pork belly stewed with fermented cabbage, Homi pork bacon and beef fillet tournedo with blue cheese sauce +¥2,000 ・Chita beef “Hibiki” Grille green pepper sauce +¥2,000 ・Lobster fricassee with Teru Kurumayama butter sauce +¥ 2,500 ・Sweets selection *Menu is subject to change

・アミューズブーシュ
・愛知県産　新玉葱のババロア　そら豆のクーリ
　アルプスサーモンのコンフィとスプラウトサラダ
・桑名ハマグリとパルミジャーノリゾット　サバイヨングラタン
・桑名ハマグリとパルミジャーノリゾット　サバイヨングラタン
■メインを下記より一品お選びください　※一部追加料金発生
・みかわ豚バラ肉のポルケッタ　サルサヴェルデ
・愛知県産　黒鯛のプランタニエール
・トリュフデュクセルパスタ
・保美豚ベーコンと牛フィレのトゥルヌド　ブルーチーズソース　+￥2,000
・知多牛”響”グリエ　グリーンペッパーソース　 +￥2,000
・ロブスターのフリカッセ　車山照バターソース　+￥2,500

・ストロベリースイーツブッフェ

※メニューは変更になる場合がございます

・焼き魚・卵焼き・湯葉丼・味噌汁・小鉢１０種類
※メニューは日によって変更になります。

季節のフルーツをふんだんに使用したペストリーシェフおすすめスイーツ
※季節により内容が異なります。
※14:30ラストオーダーとなります。
※衛生関係上、一部ディスプレイを変更しております。
　あらかじめご了承ください。

季節のフルーツをふんだんに使用したペストリーシェフおすすめスイーツ
※季節により内容が異なります。
※14:30ラストオーダーとなります。
※衛生関係上、一部ディスプレイを変更しております。
　あらかじめご了承ください。

季節限定！！　苺をふんだんに使用したペストリーシェフおすすめスイーツ
※季節により内容が異なります。
※14:30ラストオーダーとなります。
※衛生関係上、一部ディスプレイを変更しております。
　あらかじめご了承ください。

季節限定！！　苺をふんだんに使用したペストリーシェフおすすめスイーツ
※季節により内容が異なります。
※14:30ラストオーダーとなります。
※衛生関係上、一部ディスプレイを変更しております。
　あらかじめご了承ください。

メニューは当日お選びください

【メニュー】
ピンチョス・スープ・カナッペ・ディップマリネ・卵料理等,13種類のお料理を
セミブッフェスタイルでお楽しみください。
魚・肉料理は下記よりお選びいただけます。

・魚料理
　愛知県産クロダイ　フキ味噌バターと五色あられ　彩り大根とかぶら
　 菜花と桜エビのブールブランソース
　ロブスタ―フリカッセ　車山照バターソース（＋¥2,500）
　天然【活】三重エゾ鮑ステーキ　ヴェルデソース 磯の恵み（＋¥8,500）

・肉料理
　知多牛“響”ロティ　ジャンボなめこと原木椎茸ソテー
　椎茸香るベアルネーズソース
　和牛フィレ１００ｇグリエ　2種のソース（＋¥2,900）
　牛フィレとフォアグラ　黒トリュフソース（＋¥3,900）

・デザート
　柑橘のわらび餅　白あんムース

【メニュー】
・本日のアミューズ３種
・鰤とネイバーフッドみかん　
　昆布〆大根のラビオリ仕立て　キャビア添え
・赤かぶのヴルーテ
・イトヨリと平貝　あわび茸とポワローのナージュ
・鹿ロース　ビーツとセロリラーヴピューレ　ポワブラードソース
・温かいホワイトテリーヌショコラ　ベリーとアールグレイ​
※メニューは変更になる場合がございます
※土日祝のご予約はお電話にてご対応しております

【メニュー】
・本日のアミューズブーシュ
・愛知県産新玉葱のババロワ 空豆のクーリ
　アルプスサーモンの塩麴マリネ スプラウトサラダ
・桑名産ハマグリ パルミジャーノリゾット サバイヨングラチネ
・新じゃがいもとホワイトアスパラガスのポタージュ
・愛知県産黒鯛のフキ味噌バター五色あられ
　彩り大根と蕪　桜エビのブールブランソース
・知多牛“響”グリエ ジャンボなめこと原木椎茸のソテー
　椎茸香るベアルネーズソース
・柑橘のわらび餅 白あんのムース

※メニューは変更になる場合がございます
※土日祝のご予約はお電話にてご対応しております

ネイバーフッドの食材をふんだんに使用した鍋プラン
【メニュー内容】
・奥三河鶏（もも・手羽・つくね・もみじ）
・豚足
・高山山椒の自家製マーラー醤
・地元野菜（かぶ・干ししいたけ・白菜）
・ホールスパイス（なつめ・八角・クコの実）
・きしめん

レストランのテラス席でお楽しみいただけるバーベキュープラン。
メニューには、バラエティー豊かな食材をご用意しています。
【メニュー内容】　1名様分
・みかわ豚 ローススライス 100g
・知多牛リブロース 80g
・ソーセージ
・有頭海老
・ホタテ貝柱
・白身魚（イサキ）
・ベーコンスライス
・野菜盛り合わせ

LUNCH MENU Isewan Octopus Shrimp Salad with Coriander and Citrus, Kakamigahara Carrot and Lentil Soup with Spices, Shrimp Risotto with Lobster Sauce or Linguine Alla Carbonara, Gontran Cherrier Croissant, Pain au Chocolat, Canelé, Brownie, etc. Coffee or Tea SPECIAL GUESTS 2022/10/1 ANTOINE POINTIS Bakery Chef 2022/10/2 GONTRAN CHERRIER *During the period, the lunch course will be an event. Only menu will be provided.

LUNCH MENU Isewan Octopus Shrimp Salad with Coriander and Citrus, Kakamigahara Carrot and Lentil Soup with Spices, Shrimp Risotto with Lobster Sauce or Linguine Alla Carbonara, Gontran Cherrier Croissant, Pain au Chocolat, Canelé, Brownie, etc. Coffee or Tea SPECIAL GUESTS 2022/10/1 ANTOINE POINTIS Bakery Chef 2022/10/2 GONTRAN CHERRIER *During the period, the lunch course will be an event. Only menu will be provided.

ネイバーフッドの食材をダイナミックに使うシュラスコ仕立てをシェフのライブクッキング、目の前で濃厚なチーズを削り入れるラクレットチーズのメニュー、オーダービュッフェにて桃味噌を使ったフルーティーなカレーや犬山チキンライスなど温かい料理をお届けします。

ネイバーフッドの食材をダイナミックに使うシュラスコ仕立てや、目の前で濃厚なチーズを削り入れるラクレットチーズのメニューをライブクッキングでシェフが提供します。

DINNER MENU
テラスにて
アミューズ：桃とブッラータ、生ハムカナッペ
　　　　　スイカとフェタチーズ
　　　　　スモークタンとゴマトマトフリット
前　菜：琴浦サーモンフェンネルマリネ ホワイトアスパラガスとミモザ
温前菜：知多半島の魚介 ブイヤベース
　　　　サフランライスガレット 黒にんにくルイユ添え
ス ー プ：奥三河鶏のコンソメスープ ジンジャー風味
　　　　大葉とみょうがのジュリエンヌ
魚料理：鱸のポワレ 夏野菜のマティニョン
　　　　犬山みかんとオレンジのブールブランソース
肉料理：牛フィレとフォアグラ、保美豚ベーコンのトゥルヌド
　　　　ポワブラードソースにブルーチーズソース
デザート：白桃のエスプーマ 花火
コーヒー又は紅茶

・焼き魚又はローストビーフ・卵焼き・湯葉丼・味噌汁・小鉢１０種類
※小鉢は日によって変更になります。