季節の前菜五種盛り合わせ
白きくらげと黒トリュフの香りスープ
天然海老とスナップエンドウのとろとろ玉子煮込み
大山鶏腿肉の黒酢の効いた四川風唐辛子炒め

本日のお食事（下記メニューより一品お選び下さい。）
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
ピリ辛XO醤風味の炒飯
芹たっぷりの中華粥
雲呑入り醤油味のスープ麺

本日のデザート

季節の前菜五種盛り合わせ
フカヒレと黒トリュフの香りスープ
天然海老とスナップエンドウのとろとろ玉子煮込み
豚ヒレ肉の衣揚げ　ピリ辛香味甘酢かけ

本日のお食事（下記メニューより一品お選び下さい。）
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
ピリ辛XO醤風味の炒飯
芹たっぷりの中華粥
雲呑入り醤油味のスープ麺

本日のデザート

季節の前菜六種盛り合わせ
フカヒレと黒トリュフの香りスープ
天然車海老と早堀竹の子の蕗の薹風味炒め
イベリコ豚肩ロースの辛みの効いた四川風煮込み
鴨ロースと庄名浅葱の新生姜風味炒め

本日のお食事（下記メニューより一品お選び下さい。）
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
ピリ辛XO醤風味の炒飯
芹たっぷりの中華粥
雲呑入り醤油味のスープ麺

本日のデザート

本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
たっぷりフカヒレと黒トリュフの香りスープ
天然車海老と早堀竹の子の蕗の薹風味炒め
牛スペアリブの柔らか煮　黒酢ソース
天草産真鯛の蒸し物と柔らか大根のピリ辛豆板醤ソース

お食事（下記メニューよりお好みの物をお選び下さい）
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
ピリ辛XO醤風味の炒飯
芹たっぷりの中華粥
雲呑入り醤油味のスープ麺

デザート二種盛り合わせ
「今月のアイスクリーム」＋「お客様にご選びいただくデザート」
今月のアイスクリーム「黒ゴマのアイスクリーム」
お客様にご選びいただくデザート「栗の渋皮煮入り　中国カステラ」、「杏仁豆腐」、「マンゴープリン」の中からご選びください。

本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み 黒トリュフの香り
天然車海老と早堀竹の子の蕗の薹風味炒め
牛ヒレ肉の煎り焼き　腐乳風味のコリアンダーソース
フォアグラと柔らか蒸し大根のピリ辛豆鼓ソース

お食事（下記メニューよりお好みの物をお選び下さい）
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
ピリ辛XO醤風味の炒飯
芹たっぷりの中華粥
雲呑入り醤油味のスープ麺

デザート二種盛り合わせ
「今月のアイスクリーム」＋「お客様にご選びいただくデザート」
今月のアイスクリーム「黒ゴマのアイスクリーム」
お客様にご選びいただくデザート「栗の渋皮煮入り　中国カステラ」、「杏仁豆腐」、「マンゴープリン」の中からご選びください。

本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
大きなフカヒレの姿煮込み　黒トリュフの香り
オマール海老と早堀竹の子の蕗の薹風味炒め
和牛ロースの煎り焼き　葉ニンニクソース
丸々干し鮑の白湯醤油煮込み

お食事（下記メニューよりお好みの物をお選び下さい）
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
ピリ辛XO醤風味の炒飯
芹たっぷりの中華粥
雲呑入り醤油味のスープ麺

デザート二種盛り合わせ
「今月のアイスクリーム」＋「お客様にご選びいただくデザート」
今月のアイスクリーム「黒ゴマのアイスクリーム」
お客様にご選びいただくデザート「栗の渋皮煮入り　中国カステラ」、「杏仁豆腐」、「マンゴープリン」の中からご選びください。

本日の前菜6種盛り合わせ
料理 6品
デザート 1品

本日の前菜6種盛り合わせ
料理 7品
デザート 1品

本日の前菜6種盛り合わせ
料理 7品
デザート 1品

本日の前菜六種盛り合わせ
フカヒレ背びれの姿煮込み　黒トリュフ風味
真鱈の唐揚げと春竹の子のピリ辛香味甘酢かけ
特製味噌の北京ダックとプリプリ海老焼売
黒毛和牛リブロースの北京風焼肉　蒸しパン添え
四川山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
完熟マンゴーたっぷりのプリン

本日の前菜六種盛り合わせ
フカヒレ背びれの姿煮込み　黒トリュフ風味
天然車海老と熟成メークインの特製マヨネーズかけ
特製味噌の北京ダックと鶏手羽先の香り揚げ
さっと湯がいた黒毛和牛リブロースのピリ辛大蒜醤油かけ
四川山椒の効いた麻婆豆腐 白飯と
完熟マンゴーたっぷりのプリン

本日の前菜六種盛り合わせ
フカヒレ尾びれの姿煮込み　黒トリュフ風味
オマール海老と春竹の子の台湾山胡椒風味炒め
黒毛和牛ロースの煎り焼きサラダ仕立て
干し鮑とナマコの上海風白湯醤油煮込み
塩漬け干し肉と青菜の炊き込みご飯
完熟マンゴーたっぷりのプリン

メニューは当日お選びください

本日のお勧め前菜六種盛り合わせ
フカヒレと黒トリュフの香りスープ
天然車海老と早堀竹の子の蕗の薹風味炒め
イベリコ豚肩ロースの辛みの効いた四川風煮込み
鴨ロースと庄名浅葱の新生姜風味炒め

お食事（下記メニューよりお好みの物をお選び下さい）
四川特級山椒の効いた麻婆豆腐かけご飯
ピリ辛XO醤風味の炒飯
芹たっぷりの中華粥
雲呑入り醤油味のスープ麺

デザート二種盛り合わせ
「今月のアイスクリーム」＋「お客様にご選びいただくデザート」
今月のアイスクリーム「黒ゴマのアイスクリーム」
お客様にご選びいただくデザート「栗の渋皮煮入り　中国カステラ」、「杏仁豆腐」、「マンゴープリン」の中からご選びください。

■乾杯スパークリングワイン付

～メニュー～
■麒麟特選前菜六種盛合せ

■フカヒレの姿煮込み　黒トリュフの香り

■オマール海老のチーズチリソース焼き

■特製味噌を使った北京ダック

■和牛ロースとフォアグラのオリジナル豆鼓ソース

■フカヒレと上海蟹肉のあんかけご飯

■デザート三種盛合せ