大好評！！シャトーブリアンのカツサンドを無料提供！！ご来店のお客様へシャトーブリアンのカツサンド(4名様分12,000円相当)を無料ご提供!
＊完全予約制
＊数に限りがございますので、ご来店されてから、もしくは当日のご予約にはご対応できない可能性があります。
＊上記はコースではなく、サービス品の内容となります。
＊ご希望の場合、必ず予約時にシャトーブリアンのカツサンド希望をお伝え下さい。
　ネット予約の場合備考欄に記入をお願い致します。
　当日予約に限り店舗へ電話確認お願い致します。

【サラダ】
シャンパンドレッシングのサラダ

【刺 身】
うしみつ極みユッケーキ

【塩焼物】
和牛赤身肉盛り合わせ

【タレ焼物】
うしみつ和牛赤身肉盛り合わせ

----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※完全予約制とさせて頂きます。
※追加注文も承れます。

【前　菜】
大根とタン下の洋風おでん
〜栗ソース添え〜

【サラダ】
シャンパンドレッシングのサラダ

【一門名物】
-20℃/200℃ 温度差の新体験 和牛サーロインの一門焼き
〜銀杏のシャーベット〜

【刺　身】
うしみつ極みユッケーキと黒胡麻ユッケ

【名　物】
特製ブリオッシュのカツサンド

【タン焼物】
雪室熟成タンとタンしゃぶの盛り合わせ

【塩焼物】
銘柄和牛の二種盛り合わせ

【名　物】
〜けんしろうプロデュース〜
和牛赤身肉のけんしろう焼き
※シャトーブリアンへの変更は＋3,000円で承ります。
〜シャトーブリアンとは〜
最高級のヒレ肉からさらに中心部のみで牛一頭から僅か600グラムしかとれない肉の部位をシャトーブリアンという。脂肪が少なく、肉質に優れ、非常に柔らかい最高級のヒレ肉である。本来の「けんしろう焼き」を楽しめます。
事前にご予約をお願い致します。
※シャトーブリアンのけんしろう焼きを、TBSテレビ 【ジョブチューン】にて取り上げていただきました。

【犇休め】
冷凍柿と生ハム

【タレ焼物】
うしみつ焼と厳撰和牛赤身肉盛り合わせ〜けんしろう秘伝のタレ〜

【お食事】
キノコのひつまぶし風石焼牛トリュフご飯


【デザート】
さらさら粉雪の大人のモンブランスノーパウダー

----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。

【前 菜】
烏賊とタンのパスタ〜オレンジとコンソメのジュレ〜

【サラダ】
シャンパンドレッシングのサラダ

【一門名物】
-20℃/200℃ 温度差新体験和牛サーロインの一門焼　　　　　　　　　　　　　　　　　
〜ガスパチョのシャーッベット〜

【刺　身】
和牛ユッケと鮪ユッケの食べ比べ

【名　物】
ブリオッシュカツサンド　〜ナベノソース〜

【タン焼物】
スノーエイジングタンとタンしゃぶ

【塩焼物】
銘柄厳選和牛赤身肉２種

【名　物】
〜けんしろうプロデュース〜
和牛赤身肉のけんしろう焼き

【犇休め】
茄子の揚げ浸し 〜黄身酢がけ〜

【タレ焼物】
うしみつ焼きと厳選和牛赤身肉2種盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※+3,000円で〜けんしろう継承〜厳選和牛ヒレ肉産地別2種食べ比べに変更を承ります。
事前にご予約をお願い致します。

【お食事】
ひつまぶし風石焼和牛とトリュフのとうもろこしご飯

【デザート】
けんしろう最中〜自家製ミルクティーアイス〜

----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。

【新店舗スペシャリテ】
シャトーブリアン×キャビア

【サラダ】
シャンパンドレッシングのサラダ

【一門名物】
-20℃/200℃ 温度差の新体験 和牛サーロインの一門焼き とろろジュレ

【刺 身】
うしみつ極みユッケーキ

【塩焼物】
特撰塩肉盛り合わせ

【名 物】
〜けんしろうプロデュース〜
赤身肉のけんしろう焼き
※シャトーブリアンへの変更は＋3,000円で承ります。
事前にご予約をお願い致します。

【犇休め】
自家製ピクルス

【タレ焼物】
新店舗うしみつ厳撰タレ肉盛り合わせ

【お食事】
ひつまぶし風石焼牛トリュフご飯

【デザート】
さらさら粉雪のスノーケーキ


----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。

【サラダ】
海老とアボガドのサラダ

【銀座ちかみつ開店記念ユッケドッグ】
和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【塩焼物】
タンしゃぶ　〜焼きとうもろこし〜
厳選熟成タン　〜グレープフルーツ〜
厳選ハラミ　〜塩麹と夏野菜のソース〜
厳選和牛赤身肉の厚切り一種　

【けんしろう焼き】
〜西麻布けんしろうプロデュース〜
ヒレのけんしろう焼き

【犇休め】
ビタミンフルーツスムージー
〜グレープフルーツ、ゴールデンキウイ、マンゴー、パイン〜

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド　〜自家製ソース〜

【うしみつ焼き】
うしみつ焼き　〜雲丹ソース〜　

【焼きすき】
和牛サーロインの焼きすき　〜濃厚卵黄〜

【お食事】
人気不動！和牛　石焼きひつまぶしご飯　〜ガーリックバター醤油〜
※「うしみつ究極のヒレ土鍋ご飯」に＋3,500円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。


【デザート】
スノーパウダーケーキ　～南国のフルーツ、ココナッツのクリーム〜

【サラダ】
海老とアボガドのサラダ

【USHIMITSU NISHIAZABU周年記念ドッグ】
和牛の雲丹キャビアユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【塩焼物】
タンしゃぶ　〜焼きとうもろこし〜
厳選熟成タン　〜グレープフルーツ〜
厳選ハラミ　〜自家製タプナード〜
厳選和牛赤身肉の厚切り一種　

【けんしろう焼き】
〜西麻布けんしろうプロデュース〜
ヒレのけんしろう焼き

【犇休め】
ビタミンフルーツスムージー
〜レモン、プラム、巨峰、パイン〜

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド　〜自家製ソース〜

【うしみつ焼き】
うしみつ焼き　〜雲丹ソース〜　

【焼きすき】
和牛サーロインの焼きすき　〜濃厚卵黄〜

【お食事】
人気不動！和牛　石焼きひつまぶしご飯　〜ガーリックバター醤油〜
※「うしみつ究極のヒレ土鍋ご飯」に＋3,500円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。


【デザート】
スノーパウダーケーキ　～桃と金木犀〜


----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。

【口　福】
口福の極み　ミニ缶詰のユッケ
〜雲丹・帆立・いくら〜

【刺　身】
特選和牛の炙り鮨
和牛のうしみつユッケ

【塩焼物】
特選和牛赤身肉一種　～フルーツソース～
特選和牛赤身肉一種　～白ダレ～
特選和牛赤身肉一種　～山葵～
厳選厚切りタン　〜甘夏〜


【うしみつ焼き】
和牛ヒレのうしみつ焼き　〜瞬間燻製〜

【犇休め】
椎茸出汁のスープ

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
厳選和牛大判赤身肉　〜卵餡〜　
厳選ハラミ　～黒ダレ～　

【お食事】
究極のうしみつ飯　〜雲丹・蟹・いくら〜

【デザート】
ほうじ茶アイス最中


-------------------------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【サラダ】
タンのシーザーサラダ

【刺　身】
レアタンの缶詰　
〜雲丹、いくら、オマール海老〜

【一門焼き】
厳選和牛ミスジの焼きすき　〜卵黄ムース〜

【塩焼物】
タンしゃぶ　〜筍のペペロンチーノ〜
タン元の厚切り　〜グレープフルーツ〜
タンカルビ　〜ガーリックバター醤油焼き〜

【けんしろう焼き】
タンのけんしろう焼き　〜瞬間燻製〜

【犇休め】
ジンジャースープ

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド　〜自家製ソース〜

【うしみつ焼き】
うしみつ焼き　〜雲丹ソース〜

【タレ焼物】
厳選ハラミ　〜秘伝のつけタレ〜
タレタン　〜ネギダレ〜

【お食事】
究極の土鍋　〜櫻〜
(雲丹・いくら・キャビア・チーズソース)

【デザート】
ジャージーミルクのアイス　〜はちみつレモン〜
----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【刺　身】
和牛雲丹ユッケドッグ
〜雲丹×オマール海老×キャビア〜

【一門焼き】
和牛肩芯ロースの焼きすき　〜卵黄ムース〜

【塩焼物】
厳選牛タン　〜グレープフルーツ〜
厳選和牛赤身肉一種　～ホタルイカのソース～

【うしみつ焼き】
ヒレのうしみつ焼き　〜瞬間燻製〜

【犇休め】
ビシソワーズ

【うしみつ×GRAND CASTELLA】
台湾カステラサンド

【タレ焼き】
厳選ハラミ　～秘伝のつけダレ～
厳選和牛赤身肉　～雲丹ソース～

【お食事】
究極の一門飯　
〜和牛・雲丹・いくら・キャビア〜

【デザート】
ジャージーミルクのアイス　〜ダークチェリーのコンポート〜
----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【刺　身】
口福の極み　缶詰のユッケ
〜ウニ・イクラ・天使海老・キャビア〜

【一門焼き】
和牛サーロインの焼きすき　〜卵黄ムース〜

【塩焼物】
特選和牛赤身肉厚切り　～柚子胡椒～
雪室熟成の厚切りタン　〜グレープフルーツ〜

【うしみつ焼き】
厳選和牛シャトーブリアンのうしみつ焼き

【犇休め】
冷製コーンスープ

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド　〜自家製ソース〜

【タレ肉】
厳選和牛ヒレ　～秘伝のつけダレ～
厳選和牛赤身肉　〜雲丹ソース〜　

【お食事】
究極のうしみつ飯　〜雲丹・蟹・いくら〜

【デザート】
ジャージーミルクのアイス　〜蜂蜜レモン〜

-------------------------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【刺　身】
口福の極み　ミニ缶詰のユッケ
〜雲丹・帆立・いくら〜

【塩焼物】
特選和牛赤身肉一種　～フルーツソース～
特選和牛赤身肉一種　～白ダレ～
厳選厚切りタン　〜甘夏〜

【うしみつ焼き】
和牛ヒレのうしみつ焼き　〜瞬間燻製〜

【犇休め】
椎茸出汁のスープ

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
厳選和牛大判赤身肉　～卵餡～
厳選ハラミ　〜黒ダレ〜　

【お食事】
究極のうしみつ飯　〜雲丹・蟹・いくら〜

【デザート】
ほうじ茶アイス最中

-------------------------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【サラダ】
タンのチョレギサラダ

【刺　身】
和牛の雲丹・蟹ユッケドッグ

【塩焼物】
厳選タン　〜グレープフルーツ〜
タンしゃぶ　〜白菜の蛤出汁煮〜＊12月からはネギのコンフィ
厳選和牛赤身1種　〜カリフラワーソース〜＊12月からは柚子とカブのピューレ
厳選ハラミ　〜山葵〜

【犇休め】
ジンジャースープ＊12月からはオニオンスープ

【肉料理】
厳選ヒレのチーズブリオッシュサンド

【タレ肉】
厳選和牛赤身肉2種　
〜チーズソース・自家製つけタレ〜

【お食事】
究極のクアトロチーズリゾット

【デザート】
ほうじ茶アイス最中＊12月からはジャージーミルクアイス
----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【刺　身】
口福の極み　缶詰のユッケ
〜雲丹・帆立・いくら〜

【塩焼物】
厳選タン　～グレープフルーツ～
厳選和牛赤身2種　～金柑のソース・西洋わさび～

【犇休め】
オニオンスープ

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド　～自家製ソース～

【タレ焼物】
厳選ハラミ　～秘伝のつけダレ～
厳選和牛のエンドロース焼き　〜雲丹ソース〜

【お食事】
究極のうしみつ飯
〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜

【デザート】
ほうじ茶アイス最中


----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【周年記念商品】
口福の極み　缶詰ユッケ
〜ウニ・いくら・ホタテ・キャビア〜

【塩焼物】
特選和牛の一門焼き　〜卵黄ムース〜
厳選タン　〜グレープフルーツ〜
厳選和牛1種と厳選ハラミ　
～金柑のソース・西洋わさび～

【箸休め】
オニオンスープ

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
厳選和牛赤身2種

【お食事】
究極のうしみつ飯　
〜ウニ・蟹・いくら〜

【デザート】
ほうじ茶アイス

----------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【口　福】
口福の極み　ミニ缶詰のユッケ
〜雲丹・帆立・いくら〜

【肉のあて】
和牛とシビレの石焼きガーリックライス

【塩焼物】
特選厚切りタン　～檸檬～
特選和牛赤身一種　～山葵～

【犇休め】
キムチ・ナムル盛り合わせ

【タレ焼物】
厳選和牛赤身一種　〜フルーツタレ〜　
厳選和牛赤身一種　〜雲丹ソース〜　

【肉料理】
ヒレ肉のブリオッシュサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
厳選ヒレ　　〜黒タレ〜　
厳選和牛赤身一種　〜白タレ〜　

【お供】
ライスボール　〜卵黄ソース〜

【お食事】
うしみつ特製冷麺

【デザート】
ほうじ茶アイス最中


-------------------------------------------------
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【刺身】
和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【塩焼物】
タンしゃぶ　〜梅おろし〜
厳選和牛赤身一種　〜山葵〜

【焼き物特選部位】
厳選大判和牛　〜ライスボール〜

【犇休め】
キムチとナムル盛り合わせ

【タレ焼物】
厳選和牛赤身肉二種　～黒タレ・白タレ～

【お食事】
うしみつ恵比寿本店　お食事No.1
究極のうしみつ飯　〜雲丹・蟹・いくら〜

【デザート】
ほうじ茶アイス最中

----------------------------------
＊U25のお客様限定です。場合によってはご本人様確認をさせていただきます。
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【前菜】
うしみつチョレギサラダ

【刺身】
和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【塩焼物】
厚切りタン　〜檸檬〜
厳選ハラミ　〜山葵〜

【焼き物特選部位】
特選サーロインのサンチュ巻き

【お肉料理】
厳選ヒレ肉のブリオッシュチーズカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛焼きすき　～ライスボール～

【お食事】
うしみつ恵比寿本店　お食事No.1
究極のうしみつ飯　〜雲丹・蟹・いくら〜

【デザート】
ほうじ茶アイス最中


----------------------------------
＊女子会のお客様限定です。
＊2名様からご予約受け付けております。
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※追加注文も承れます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【傑作をその手に】
厳選和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【すき焼きを超えていく】
サーロインの焼きすき焼き　～温玉、春菊～

【塩焼物】
厳選タン2種盛り合わせ　〜レモン〜
※お一人あたり4枚提供

【箸休め】
季節の箸休め

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
厳選赤身肉1種　〜うしみつダレ〜
厳選赤身肉1種　〜柚子醬油ダレ〜

【お食事】
うしみつ冷麺

----------------------------------
＊フリードリンクは専用メニューからご注文ください。
＊フリードリンクのラストオーダーは１時間半でお伺い致します。
＊キャンペーンの併用はできかねます。
＊予約時間が変更になる場合はご連絡下さい。
　(ご予約時間を15分過ぎていらっしゃらない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。)

[A Masterpiece in Your Hands]
Carefully Selected Wagyu Beef Sea Urchin Yukhoe Dog ~Prepared Right Before Your Eyes~

[Grilled with Salt]
Carefully Selected Dehydrated Tongue ~Tatemichi Lemon Foam Lemon~
Carefully Selected Tongue Kalbi ~Garlic Salt Sauce~

[Grilled with Salt]
Carefully Selected Red Meat (One Type) ~Grated Daikon Ponzu Sauce~
Carefully Selected Red Meat (One Type) ~Wasabi Sauce~

[10th Anniversary Item]
Carefully Selected Smoked Skirt Steak ~Grain Mustard Sauce~

[Palate Cleanser]
Kimchi and Namul Platter

[Anniversary Specialty]
Ushimitsu Roast Beef ~Special Sauce~

[Grilled Dishes with Sauce]
One Type of Carefully Selected Red Meat ~Black Sauce~
One Type of Carefully Selected Red Meat ~Black Sauce~
One Type of Carefully Selected Red Meat ~Miso Sauce~

[Meal]
Special Seaweed Cold Noodles
*You can upgrade to "Wagyu and Soy Sauce Sauce in a Clay Pot" for an additional ¥2,500 per person.

[Dessert]
Ushimitsu Monaka Ice Cream

-------------------------------------------------
*All-you-can-drink is available for an additional ¥2,000 per person.
*The menu may change depending on the ingredients.
*Additional orders are also accepted.
*The course menu may change slightly from month to month.
*All reservations and inquiries must be made by phone.

[A Masterpiece in Your Hands]
Carefully Selected Wagyu Beef Sea Urchin Yukhoe Dog ~Prepared Right Before Your Eyes~

[Meat & Sushi]
Carefully Selected Wagyu Beef Sushi

[Salt-Grilled Dishes]
Carefully Selected Tongue ~Lemon~
Specially Selected Wagyu Beef Lean Meat ~Garlic Sauce~
Specially Selected Wagyu Beef Lean Meat ~Wasabi~

[Palate Cleanser]
Kimchi & Namul Platter

[The Essence of Deliciousness ~Your Cheeks and Heart Will Fall Once You Eat It~]
Carefully Selected Fillet Brioche Cutlet Sandwich ~Homemade Sauce~

[Grilled Dishes with Sauces]
Carefully Selected Wagyu Beef Fillet ~Black Sauce~
Specially Selected Wagyu Beef Lean Meat ~Black Sauce~
Specially Selected Wagyu Beef Lean Meat ~Miso Sauce~

[Meal]
Wagyu and Soy Sauce Sauce in a Clay Pot

[Dessert]
Ushimitsu Monaka Ice Cream

-------------------------------------------------
※All-you-can-drink is available for an additional ¥2,000 per person.
*The contents may change depending on the supply situation.
*Additional orders are also accepted.
*The course contents may change slightly each month.

[Sashimi]
Wagyu Beef and Sea Urchin Yukhoe Dog ~Two Rows of Sea Urchin~

[Meat & Sushi]
Selected Fillet Sushi

[Obanyaki Wagyu Beef]
Obanyaki Sirloin ~Rich Egg Yolk~

[Salt-Grilled Dishes]
Specially Selected Thick-Sliced Tongue ~Tatemichi Foam Lemon~
Specially Selected Lean Wagyu Beef ~Grated Daikon Dashi Ponzu~
Specially Selected Lean Wagyu Beef ~Wasabi~

[Palate Cleanser]
Kimchi and Assorted Namul Platter

[The Essence of Deliciousness ~Your Cheeks and Heart Will Fall Once You Eat It~]
Specially Selected Fillet Brioche Cutlet Sandwich ~Homemade Sauce~

[Grilled Dishes with Sauces]
Specially Selected Fillet ~Black Sauce~
Specially Selected Lean Wagyu Beef ~Black Sauce~
Specially Selected Lean Wagyu Beef ~Miso Sauce~

[Meal]
Wagyu and Soy Sauce Sauce in a Clay Pot

[Dessert]
Ushimitsu Monaka Ice Cream
-------------------------------------------------
※All-you-can-drink is available for an additional ¥2,000 per person.
*The contents may change depending on the supply situation.
*Additional orders are also accepted.
*The course contents may change slightly each month.

[A Masterpiece in Your Hands]
Carefully Selected Wagyu Beef, Crab, and Salmon Roe Yukhoe Dog

[Meat Accompaniments]
Salted Cabbage, Kimchi

[Salted Grilled Dishes]
Extra-Dehydrated Tongue ~Frothy Lemon~
Carefully Selected Tongue Bottom ~Garlic Sauce~
Carefully Selected Lean Meat ~Grated Daikon Ponzu~

[Smoked Dishes]
Carefully Selected Smoked Wagyu Beef ~Grain Mustard~

[The Essence of Deliciousness ~Your Cheeks and Heart Will Fall Once You Try It~]
Carefully Selected Fillet Brioche Cutlet Sandwich ~Homemade Sauce~

[Grilled Dishes with Sauces]
One Carefully Selected Lean Meat ~Blended Sauce~
One Carefully Selected Lean Meat ~Black Sauce~
One Carefully Selected Lean Meat ~Miso Sauce~

[Meal]
Specially Selected Seaweed Cold Noodles
*You can upgrade to "Wagyu Beef and Soy Sauce Sauce with Earthenware Pot Rice" for an additional ¥2,500 per person.

[Dessert]
Ushimitsu Monaka Ice Cream

----------------------------------
*All-you-can-drink is available for an additional ¥2,000 per person.
*The menu may change depending on the ingredients.
*Additional orders are also accepted.
*The menu may change slightly from month to month.
*All reservations and inquiries must be made by phone.

[Yukke]
Classic Yukhoe ~Rich Egg Yolk~

[Appetizer]
Salted Cabbage, Two Types of Namul, Kimchi

[Grilled Dishes with Salt Sauce]
Carefully Selected Tongue Platter
・Two Slices of Carefully Selected Tongue ~Scallion and Lemon Sauce~
・Two Slices of Tongue Kalbi
Kamiya Shoten's Selected Shocho ~Hormone Salt Sauce~

[Yaki-Suki]
Carefully Selected Large Meat Yaki-Suki ~Rich Egg Yolk~

[Grilled Dishes with Sauce]
One Type of Carefully Selected Lean Meat ~Black Sauce~
Carefully Selected Beef Tenderloin ~Miso Sauce~
Kamiya Shoten's Selected Honeycomb Tripe ~Miso Stew Style~

[Finishing Dish]
Cold Noodles with Seaweed

[Dessert]
Monaka Ice Cream

----------------------------------
*All-you-can-drink is available for an additional ¥2,000 per person.
*Cannot be used in conjunction with other promotions.
*Please contact us if your reservation time changes.
(If you do not arrive within 15 minutes of your reservation time, your reservation will be canceled.)

[Grilled Dishes]
2 Slices of Selected Tongue
Selected Tongue Kalbi
2 Types of Selected Offal
7 Slices of Today's Selected Lean Meat

For an additional ¥900, you can order the Ushimitsu Yakiniku Set (medium rice, egg soup, salted cabbage, and half-size cold seaweed noodles).

---------------------------------
*All-you-can-drink is available for an additional ¥2,000 per person.
*This offer cannot be combined with other promotions.
*Please contact us if your reservation time changes.
(If you do not arrive within 15 minutes of your reservation time, your order will be canceled.)

[Grand Opening Celebration Yukhoe]
Wagyu Bibimbap Yukhoe Bowl

[Grilled Tongue]
Two Slices of Select Tongue
Selected Tongue Kalbi

[Grilled with Salt]
Two Slices of Today's Selected Lean Meat

[Grilled with Sauce]
Three Slices of Today's Selected Lean Meat

----------------------------------
*Please order from the special menu for free drinks.
*Last orders for free drinks will be taken at 1.5 hours.
*Cannot be used in conjunction with other promotions.
*Please contact us if your reservation time changes.
(If you do not arrive within 15 minutes of your reservation time, your reservation will be canceled.)

[Ufu Mayo Yukhoe]
Scallop and Cauliflower Ufu Mayo Yukhoe

[One Bite of Happiness]
Wagyu Choux Kabi Yukhoe

[Salt-Grilled Dishes]
Carefully Selected Tongue ~Tatemichi Foam Lemon~
One Selected Red Meat ~Grated Daikon Ponzu~
Carefully Selected Tongue Kalbi ~Garlic Salt Sauce~

[The Essence of Deliciousness ~Your Cheeks and Heart Will Fall Once You Try It~]
Carefully Selected Fillet Brioche Cutlet Sandwich ~Homemade Sauce~

[Grilled Dishes with Sauces]
One Selected Red Meat ~Black Sauce~
One Selected Red Meat ~Miso Sauce~

[Meals]
Fluffy and Fatty "Ishiyaki" Beef Omelette Rice
*You can upgrade to "Wagyu Beef and Soy Sauce Sauce Rice" in a Clay Pot for an additional ¥2,500 per person.

[Dessert]
Ushimitsu Monaka Ice Cream
--------------------------------
*All-you-can-drink is available for an additional ¥2,000 per person.
*This offer cannot be combined with other promotions.
*Please contact us if your reservation time changes.
(If you do not arrive within 15 minutes of your reservation time, your reservation will be canceled.)