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馬藺 BARIN / パティーナ大阪
SONATA BAR & LOUNGE / パティーナ大阪
にじり / パティーナ大阪
IÑAKI / パティーナ大阪
P72 / パティーナ大阪
馬藺 BARIN / パティーナ大阪を予約する
お店からのお知らせ
▶︎写真はイメージです。メニュー内容や価格などは予告なく変更する場合がございます。
▶︎お席の指定については、ご希望に添えない場合がございます。
▶︎割引・優待の併用は致しかねます。
▶︎ご来店予約時間から15分過ぎてもご連絡がない場合、お席のご用意ができない場合がございます。
▶︎店内は全面禁煙でございます。Patina大阪ホテル館内1階と20階に喫煙スペースのご用意がございます。
▶︎ドレスコード:スマートカジュアル
ビーチサンダルやジムウェアの着用はお控えくださいますようお願い申しあげます。
▶︎ 離乳食を除くお子様のお食事のお持ち込みはご遠慮いただいております。
また、離乳食の温めはお断りさせていただいておりますのでご了承くださいませ。
▶︎ 5名様以上でのご利用は店舗までお問合せください。
【シャトルバスサービス終了のお知らせ】
誠に勝手ながら、これまでご提供しておりましたホテル~各方面への無料シャトルバスサービスは、2026年1月31日をもちまして終了とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
【営業時間(2026年1月5日より)】
月曜日・火曜日 ディナー17:30~21:00 (20:00 ラストオーダー)
金曜日 ディナー17:30~22:00 (20:30 ラストオーダー)
土曜日・日曜日 ランチ 11:30~15:00 (14:00 ラストオーダー)
ディナー17:30~22:00 (20:30 ラストオーダー)
水曜日・木曜日 定休日
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
1
2
3
4
5
6
予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【乾杯グラスシャンパーニュ付・個室確約】大阪城を望む個室で味わう、特別プラン 接待・記念日に
ランチコース
ディナーコース
テーブル席限定プラン
【乾杯グラスシャンパーニュ付・個室確約】大阪城を望む個室で味わう、特別プラン 接待・記念日に
4~6名様【桜シーズン限定】個室ファミリーランチプラン
大阪城を一望する当店唯一の個室にて桜の季節に合わせて仕立てた特別コースをご家族だけのプライベートな空間でゆったりとお楽しみいただく、土日祝日限定のランチタイム・一日一組限定の特別プランです。乾杯にはグラスシャンパーニュなどのドリンクをご用意しております。
¥ 21,250
(税サ込)
選択する
4~6名様【桜シーズン限定】個室ファミリーランチプラン
大阪城を一望する当店唯一の個室にて桜の季節に合わせて仕立てた特別コースをご家族だけのプライベートな空間でゆったりとお楽しみいただく、土日祝日限定のランチタイム・一日一組限定の特別プランです。乾杯にはグラスシャンパーニュなどのドリンクをご用意しております。
■先付
シェフ厳選・本日の三種盛り合わせ
蚕豆と唐墨の飯蒸し 蛍烏賊ぬた和え 花山葵と桜海老のお浸し
■海鮮
鯛 帆立貝柱 アスパラガス 桜風味の白味噌ソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ80g
+4,800でブランド黒毛和牛60gにご変更いただけます
もろみ醤油 山葵 炭塩
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産 赤彩卵 紫蘇 春しらす 梅肉 焦がし醤油のガーリックライス
香の物 赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 無花果ガナッシュ 金平糖さくらアイスクリームとフルーツ
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
3月14日 ~ 4月19日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
4 ~ 6
席のカテゴリ
個室
続きを読む
5~6名様【紫匠 -Shi Sho-】黒毛和牛をお楽しみいただくステーキメイン全8品のコース
日程限定にてご利用いただける、乾杯用グラスシャンパーニュ付きの個室確約プランです。
大阪城を望む景色をお楽しみいただける個室にて、金箔をあしらった優美で落ち着きのある空間をご用意いたします。
周囲を気にせず、静かにお食事と会話をお楽しみいただけるため、接待やご会食、記念日のお席にも最適です。
お料理は、料理長自ら厳選した黒毛和牛を中心に、旬の食材を取り入れたBARINのコースから人数に応じてお選びいただけます。
大阪城を望む個室で心落ち着くひとときをお楽しみください。
¥ 27,000
(税サ込)
選択する
5~6名様【紫匠 -Shi Sho-】黒毛和牛をお楽しみいただくステーキメイン全8品のコース
日程限定にてご利用いただける、乾杯用グラスシャンパーニュ付きの個室確約プランです。
大阪城を望む景色をお楽しみいただける個室にて、金箔をあしらった優美で落ち着きのある空間をご用意いたします。
周囲を気にせず、静かにお食事と会話をお楽しみいただけるため、接待やご会食、記念日のお席にも最適です。
お料理は、料理長自ら厳選した黒毛和牛を中心に、旬の食材を取り入れたBARINのコースから人数に応じてお選びいただけます。
大阪城を望む個室で心落ち着くひとときをお楽しみください。
■先付
聖護院大根 才巻海老 菜の花 梅人参 柚子胡椒
■椀物
白味噌仕立て 河豚 海老芋 大黒占地 日の出人参 うぐいす菜 山椒
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
本日の黒毛和牛フィレ 100g 又は黒毛和牛サーロイン 120g
※+8,000 で松阪牛フィレ 100g にご変更いただけます
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産赤彩卵 紫蘇 XO 醤
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 無花果ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
【3月1日~】
■先付
蚕豆と唐墨の飯蒸し 蛍烏賊ぬた和え 花山葵と桜海老のお浸し
■椀物
筍飛竜頭 花弁人参 針野菜 木の芽
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
本日の黒毛和牛フィレ 100g 又は黒毛和牛サーロイン 120g
※+8,000 で松阪牛フィレ 100g にご変更いただけます
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産赤彩卵 紫蘇 春しらす 梅肉
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 抹茶ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月9日 ~ 2月28日
曜日
月, 火
食事時間
ディナー
注文数制限
5 ~ 6
席のカテゴリ
個室
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4~6名様【紫雲 -Shi Un-】季節の恵みと黒毛和牛が織りなす五感で愉しむ全9品のコース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
¥ 33,000
(税サ込)
選択する
4~6名様【紫雲 -Shi Un-】季節の恵みと黒毛和牛が織りなす五感で愉しむ全9品のコース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
■先付
聖護院大根 才巻海老 菜の花 梅人参 柚子胡椒
■椀物
白味噌仕立て 河豚 海老芋 大黒占地 日の出人参 うぐいす菜 山椒
■海鮮
タラバ蟹 鯛の和風ブイヤベース バゲット
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
本日の黒毛和牛フィレ 60g 又は黒毛和牛サーロイン 80g
※+4 ,800 で松阪牛フィレ 6 0g にご変更いただけます
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産赤彩卵 紫蘇 XO 醤
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 無花果ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
【3月1日より】
■先付
蚕豆と唐墨の飯蒸し 蛍烏賊ぬた和え 花山葵と桜海老のお浸し
■椀物
筍飛竜頭 花弁人参 針野菜 木の芽
■海鮮
活黒鮑 季節野菜 フルーツトマト 香草バターソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
本日の黒毛和牛フィレ 60g 又は黒毛和牛サーロイン 80g
※+4 ,800 で松阪牛フィレ 6 0g にご変更いただけます
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産赤彩卵 紫蘇 春しらす 梅肉
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 抹茶ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月9日 ~
曜日
月, 火
食事時間
ディナー
注文数制限
4 ~ 6
席のカテゴリ
個室
続きを読む
3~6名様【馬藺 -BARIN-】旬の食材が鮮やかに織り成す最上級のシグネチャーコース 全10品
日程限定にてご利用いただける、乾杯用グラスシャンパーニュ付きの個室確約プランです。
大阪城を望む景色をお楽しみいただける個室にて、金箔をあしらった優美で落ち着きのある空間をご用意いたします。
周囲を気にせず、静かにお食事と会話をお楽しみいただけるため、接待やご会食、記念日のお席にも最適です。
お料理は、料理長自ら厳選した黒毛和牛を中心に、旬の食材を取り入れたBARINのコースから人数に応じてお選びいただけます。
大阪城を望む個室で心落ち着くひとときをお楽しみください。
¥ 50,000
(税サ込)
選択する
3~6名様【馬藺 -BARIN-】旬の食材が鮮やかに織り成す最上級のシグネチャーコース 全10品
日程限定にてご利用いただける、乾杯用グラスシャンパーニュ付きの個室確約プランです。
大阪城を望む景色をお楽しみいただける個室にて、金箔をあしらった優美で落ち着きのある空間をご用意いたします。
周囲を気にせず、静かにお食事と会話をお楽しみいただけるため、接待やご会食、記念日のお席にも最適です。
お料理は、料理長自ら厳選した黒毛和牛を中心に、旬の食材を取り入れたBARINのコースから人数に応じてお選びいただけます。
大阪城を望む個室で心落ち着くひとときをお楽しみください。
【2月28日まで】
■先付
才巻海老 菜の花 梅人参 柚子胡椒
■温前菜
河豚白子 茨城県産 娃々菜 あおさ海苔ポン酢
■お造り
河豚 鉄皮 かんずりゼリー あしらい
■海鮮
活伊勢海老 季節野菜 柚子風味白味噌ソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの松阪牛フィレ 60g
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 タラバ蟹 京丹波産赤彩卵 紫蘇 魚醤
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 伊勢海老赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 無花果ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
【3月1日より】
■先付
蚕豆と唐墨の飯蒸し 蛍烏賊ぬた和え 花山葵と桜海老のお浸し
■椀物
筍飛竜頭 花弁人参 針野菜 木の芽
■お凌ぎ
毛蟹 土佐酢ジュレ掛け 花穂
■海鮮
活伊勢海老 季節野菜 アメリカンソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの松阪牛フィレ 60g
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 いぶりがっこ XO醤 クリームチーズ
京丹波産赤彩卵 紫蘇 焦がし醤油のガーリックライス
香の物 伊勢海老赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 抹茶ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月9日 ~ 2月21日, 2月27日 ~
曜日
月, 火
食事時間
ディナー
注文数制限
3 ~ 6
席のカテゴリ
個室
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【個室確約・写真付き】お顔合わせ・お祝い特別プラン
大切なひとときを、心ゆくまで。
落ち着いた個室にて、旬の恵みを堪能するコース料理と共に、特別な時間を演出いたします。
※本プランのご予約はダイニングリザベーション(restaurants.osaka@patinahotels.com または 06-6949-9193 )にて承ります。
【個室確約・写真付き】お顔合わせ・お祝い特別プラン
大切なひとときを、心ゆくまで。
落ち着いた個室にて、旬の恵みを堪能するコース料理と共に、特別な時間を演出いたします。
※本プランのご予約はダイニングリザベーション(restaurants.osaka@patinahotels.com または 06-6949-9193 )にて承ります。
上質で静謐なプライベート空間をお約束。ご家族やご友人とのひとときをゆったりとお過ごしください。
●プランに含まれるもの
①個室確約
②お祝いコース料理:旬の食材を巧みに取り入れた五感を満たすコース
③乾杯シャンパン:記念の一杯にふさわしいシャンパンで華やかにスタート。ノンアルコールへの変更も承ります。
④プロフェッショナルフォトサービス:プロカメラマンが、かけがえのない瞬間を優美に切り取り永遠に残る一枚へ。
(1ポーズ、八つ切りサイズ(165mm×216mm)2枚。後日郵送いたします)
食事時間
ランチ
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【個室確約・グラスシャンパーニュ付き 紫苑-Shi On-】全8品コース
5名様よりご利用いただける、乾杯用グラスシャンパーニュ付きの個室確約プランです。
大阪城を望む景色をお楽しみいただける個室にて、金箔をあしらった優美で落ち着きのある空間をご用意いたします。
周囲を気にせず、静かにお食事と会話をお楽しみいただけるため、接待やご会食、記念日のお席にも最適です。
お料理は、料理長自ら厳選した黒毛和牛を中心に、旬の食材を取り入れた当店のコースから人数に応じてお選びいただけます。
大阪城を望む個室で心落ち着くひとときをお楽しみください。
¥ 14,000
(税サ込)
選択する
【個室確約・グラスシャンパーニュ付き 紫苑-Shi On-】全8品コース
5名様よりご利用いただける、乾杯用グラスシャンパーニュ付きの個室確約プランです。
大阪城を望む景色をお楽しみいただける個室にて、金箔をあしらった優美で落ち着きのある空間をご用意いたします。
周囲を気にせず、静かにお食事と会話をお楽しみいただけるため、接待やご会食、記念日のお席にも最適です。
お料理は、料理長自ら厳選した黒毛和牛を中心に、旬の食材を取り入れた当店のコースから人数に応じてお選びいただけます。
大阪城を望む個室で心落ち着くひとときをお楽しみください。
■先付
シェフ厳選 先付 三種盛り合わせ
■海鮮
本日の鮮魚 季節野菜 柚子風味白味噌ソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ 80g
又は
ブランド黒毛和牛フィレ 60g (+4,800)
■お食事
白ご飯 香の物 赤出汁
又は
ガーリックライス (+2,000)
■デザート
バニラアイスクリーム 白玉 最中 黒糖みたらしソース
■コーヒー 又は 紅茶
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
【3月1日以降】
■先付
シェフ厳選 先付 三種盛り合わせ
■海鮮
本日の鮮魚 季節野菜 香草風味白味噌ソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ 80g
又は
ブランド黒毛和牛フィレ 60g (+4,800)
■お食事
白ご飯 香の物 赤出汁
又は
ガーリックライス (+2,000)
■デザート
さくらアイスクリームとフルーツ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月10日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
5 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板料理
続きを読む
【個室確約・グラスシャンパーニュ付き 翆苑-Sui En-】全8品コース
4名様よりご利用いただける、乾杯用グラスシャンパーニュ付きの個室確約プランです。
大阪城を望む景色をお楽しみいただける個室にて、金箔をあしらった優美で落ち着きのある空間をご用意いたします。
周囲を気にせず、静かにお食事と会話をお楽しみいただけるため、接待やご会食、記念日のお席にも最適です。
お料理は、料理長自ら厳選した黒毛和牛を中心に、旬の食材を取り入れた当店のコースから人数に応じてお選びいただけます。
大阪城を望む個室で心落ち着くひとときをお楽しみください。
¥ 24,000
(税サ込)
選択する
【個室確約・グラスシャンパーニュ付き 翆苑-Sui En-】全8品コース
4名様よりご利用いただける、乾杯用グラスシャンパーニュ付きの個室確約プランです。
大阪城を望む景色をお楽しみいただける個室にて、金箔をあしらった優美で落ち着きのある空間をご用意いたします。
周囲を気にせず、静かにお食事と会話をお楽しみいただけるため、接待やご会食、記念日のお席にも最適です。
お料理は、料理長自ら厳選した黒毛和牛を中心に、旬の食材を取り入れた当店のコースから人数に応じてお選びいただけます。
大阪城を望む個室で心落ち着くひとときをお楽しみください。
■先付
シェフ厳選 先付 三種盛り合わせ
■海鮮
車海老と河豚白子 白菜 みぞれ餡かけ
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ 80g
又は
ブランド黒毛和牛サーロイン 70g
又は
ブランド黒毛和牛フィレ 60g (+4,800)
■お食事
白ご飯 香の物 赤出汁
又は
ガーリックライス (+2,000)
■デザート
バニラアイスクリーム 白玉 最中 黒糖みたらしソース
コーヒー 又は 紅茶
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
【3月1日以降】
■先付
シェフ厳選 先付 三種盛り合わせ
■海鮮
桜鯛と蛤の和風アクアパッツァ
菜の花 大黒占地 オリーブ ミニトマト イタリアンパセリ
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ 80g
又は
ブランド黒毛和牛サーロイン 70g
又は
ブランド黒毛和牛フィレ 60g (+4,800)
■お食事
白ご飯 香の物 赤出汁
又は
ガーリックライス (+2,000)
■デザート
さくらアイスクリームとフルーツ 金平糖
コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月10日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
4 ~ 6
席のカテゴリ
鉄板料理
続きを読む
ランチコース
Web 限定 【菖萌 – Sho Hou –】先付3種の盛り合わせや料理長お勧め経産黒毛和牛など全6品のショートコース
厳選された食材を使った全6品のコース
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
¥ 9,800
(税サ込)
選択する
Web 限定 【菖萌 – Sho Hou –】先付3種の盛り合わせや料理長お勧め経産黒毛和牛など全6品のショートコース
厳選された食材を使った全6品のコース
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
■先付
シェフ厳選・本日の三種盛り合わせ
※ +3,200円で 温前菜の一品をご追加いただけます。
■温前菜
フォアグラと季節のフルーツのソテー
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めのの黒毛和牛経産牛フィレ 80g
+4,800 でブランド黒毛和牛 60g にご変更いただけます
■お食事
白ご飯 香の物 赤出汁
+2,000でガーリックライスにご変更いただけます
■デザート
バニラアイスクリーム
■コーヒー 又は 紅茶
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
ご予約可能日
2025年11月7日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板料理
続きを読む
【紫苑-Shi On-】料理長お勧め経産黒毛和牛など厳選された食材を使った全8品のコース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
¥ 14,000
(税サ込)
選択する
【紫苑-Shi On-】料理長お勧め経産黒毛和牛など厳選された食材を使った全8品のコース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
■先付
シェフ厳選 先付 三種盛り合わせ
■海鮮
本日の鮮魚 季節野菜 柚子風味白味噌ソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ 80g
又は
ブランド黒毛和牛フィレ 60g (+4,800)
■お食事
白ご飯 香の物 赤出汁
又は
ガーリックライス (+2,000)
■デザート
バニラアイスクリーム 白玉 最中 黒糖みたらしソース
■コーヒー 又は 紅茶
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
【3月1日以降】
■先付
シェフ厳選 先付 三種盛り合わせ
■海鮮
本日の鮮魚 季節野菜 香草風味白味噌ソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ 80g
又は
ブランド黒毛和牛フィレ 60g (+4,800)
■お食事
白ご飯 香の物 赤出汁
又は
ガーリックライス (+2,000)
■デザート
さくらアイスクリームとフルーツ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月9日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板料理
続きを読む
【翠苑-Sui En-】車海老と季節の野菜や料理長麻生厳選の黒毛和牛など全8品コース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
¥ 24,000
(税サ込)
選択する
【翠苑-Sui En-】車海老と季節の野菜や料理長麻生厳選の黒毛和牛など全8品コース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
■先付
シェフ厳選 先付 三種盛り合わせ
■海鮮
車海老と河豚白子 白菜 みぞれ餡かけ
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ 80g
又は
ブランド黒毛和牛サーロイン 70g
又は
ブランド黒毛和牛フィレ 60g (+4,800)
■お食事
白ご飯 香の物 赤出汁
又は
ガーリックライス (+2,000)
■デザート
バニラアイスクリーム 白玉 最中 黒糖みたらしソース
コーヒー 又は 紅茶
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
【3月1日以降】
■先付
シェフ厳選 先付 三種盛り合わせ
■海鮮
桜鯛と蛤の和風アクアパッツァ
菜の花 大黒占地 オリーブ ミニトマト イタリアンパセリ
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ 80g
又は
ブランド黒毛和牛サーロイン 70g
又は
ブランド黒毛和牛フィレ 60g (+4,800)
■お食事
白ご飯 香の物 赤出汁
又は
ガーリックライス (+2,000)
■デザート
さくらアイスクリームとフルーツ 金平糖
コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月9日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板料理
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ディナーコース
【紫匠 -Shi Sho-】黒毛和牛をお楽しみいただくステーキメイン全8品のコース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
¥ 27,000
(税サ込)
選択する
【紫匠 -Shi Sho-】黒毛和牛をお楽しみいただくステーキメイン全8品のコース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
■先付
聖護院大根 才巻海老 菜の花 梅人参 柚子胡椒
■椀物
白味噌仕立て 河豚 海老芋 大黒占地 日の出人参 うぐいす菜 山椒
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
本日の黒毛和牛フィレ 100g 又は黒毛和牛サーロイン 120g
※+8,000 で松阪牛フィレ 100g にご変更いただけます
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産赤彩卵 紫蘇 XO 醤
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 無花果ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
【3月1日~】
■先付
蚕豆と唐墨の飯蒸し 蛍烏賊ぬた和え 花山葵と桜海老のお浸し
■椀物
筍飛竜頭 花弁人参 針野菜 木の芽
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
本日の黒毛和牛フィレ 100g 又は黒毛和牛サーロイン 120g
※+8,000 で松阪牛フィレ 100g にご変更いただけます
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産赤彩卵 紫蘇 春しらす 梅肉
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 抹茶ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月9日 ~ 2月10日, 2月12日 ~
曜日
月, 火, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板料理
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【紫雲 -Shi Un-】季節の恵みと黒毛和牛が織りなす五感で愉しむ全9品のコース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
¥ 33,000
(税サ込)
選択する
【紫雲 -Shi Un-】季節の恵みと黒毛和牛が織りなす五感で愉しむ全9品のコース
鉄板焼「馬藺」では、厳選した黒毛和牛をはじめ、鮑やイセエビといった魚介類や野菜、調味料に至るまで、シェフが自らの目で選び抜いたこだわりの食材を使用。その時季に全国から取り寄せた旬の食材と、大阪近郊の地元食材を巧みに組み合わせ、この場所ならではのオリジナルメニューをご提供します。馬場なすや大阪しろな、淡路の玉ねぎ、奈良のもろみ醤油など、大阪近郊の食材も積極的に取り入れ、地域の魅力を伝える一皿をお届けします。
現代の武士を彷彿とさせる熟練のシェフたちが鉄板の上で繰り広げる、芸術的な料理の技の数々をお楽しみください。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
■先付
聖護院大根 才巻海老 菜の花 梅人参 柚子胡椒
■椀物
白味噌仕立て 河豚 海老芋 大黒占地 日の出人参 うぐいす菜 山椒
■海鮮
タラバ蟹 鯛の和風ブイヤベース バゲット
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
本日の黒毛和牛フィレ 60g 又は黒毛和牛サーロイン 80g
※+4 ,800 で松阪牛フィレ 6 0g にご変更いただけます
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産赤彩卵 紫蘇 XO 醤
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 無花果ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
【3月1日より】
■先付
蚕豆と唐墨の飯蒸し 蛍烏賊ぬた和え 花山葵と桜海老のお浸し
■椀物
筍飛竜頭 花弁人参 針野菜 木の芽
■海鮮
活黒鮑 季節野菜 フルーツトマト 香草バターソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
本日の黒毛和牛フィレ 60g 又は黒毛和牛サーロイン 80g
※+4 ,800 で松阪牛フィレ 6 0g にご変更いただけます
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産赤彩卵 紫蘇 春しらす 梅肉
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 抹茶ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月9日 ~ 2月10日, 2月12日 ~
曜日
月, 火, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板料理
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【馬藺 -BARIN-】旬の食材が鮮やかに織り成す最上級のシグネチャーコース 全10品
旬の食材が鮮やかに織り成す、珠玉の一皿一皿をお楽しみいただく最上級のシグネチャーコース 全10品
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
¥ 50,000
(税サ込)
選択する
【馬藺 -BARIN-】旬の食材が鮮やかに織り成す最上級のシグネチャーコース 全10品
旬の食材が鮮やかに織り成す、珠玉の一皿一皿をお楽しみいただく最上級のシグネチャーコース 全10品
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
※こちらのメニューは2月28日までのものでございます。3月1日以降のメニューは後日掲載いたします。
【2月28日まで】
■先付
才巻海老 菜の花 梅人参 柚子胡椒
■温前菜
河豚白子 茨城県産 娃々菜 あおさ海苔ポン酢
■お造り
河豚 鉄皮 かんずりゼリー あしらい
■海鮮
活伊勢海老 季節野菜 柚子風味白味噌ソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 人参のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの松阪牛フィレ 60g
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 タラバ蟹 京丹波産赤彩卵 紫蘇 魚醤
焦がし醤油のガーリックライス 香の物 伊勢海老赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 無花果ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
【3月1日より】
■先付
蚕豆と唐墨の飯蒸し 蛍烏賊ぬた和え 花山葵と桜海老のお浸し
■椀物
筍飛竜頭 花弁人参 針野菜 木の芽
■お凌ぎ
毛蟹 土佐酢ジュレ掛け 花穂
■海鮮
活伊勢海老 季節野菜 アメリカンソース
■サラダ
和泉産新芽使用のベビーリーフ 新玉葱のドレッシング
■焼野菜
厳選した旬の野菜を丁寧に調理
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの松阪牛フィレ 60g
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 いぶりがっこ XO醤 クリームチーズ
京丹波産赤彩卵 紫蘇 焦がし醤油のガーリックライス
香の物 伊勢海老赤出汁
■デザート
メロン 季節のフルーツ 抹茶ガナッシュ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月9日 ~ 2月10日, 2月27日 ~
曜日
月, 火, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板料理
続きを読む
【菖玄 -Sho Gen-】WEB限定全6品ショートのコース
お日にち限定のディナコース
旬のお魚、経産牛などを使用したサスティナブルコースです。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
¥ 18,000
(税サ込)
選択する
【菖玄 -Sho Gen-】WEB限定全6品ショートのコース
お日にち限定のディナコース
旬のお魚、経産牛などを使用したサスティナブルコースです。
※コースのご注文はグループの皆様で同じものにてお願いいたします。
■先付
本日のお任せ前菜
■海鮮
鯛と娃々菜のソテー 柚子風味の白味噌ソース
■焼野菜
厳選した旬の野菜5種を丁寧に調理
おのころしずく塩 藻塩 竹炭塩
■本日の黒毛和牛
料理長麻生お薦めの黒毛和牛経産牛フィレ80g
+4,800でブランド黒毛和牛60gにご変更いただけます
もろみ醤油 山葵 青森ニンニク
■ガーリックライス
季節の茸 黒毛和牛 京丹波産赤彩卵 紫蘇 XO 醤 焦がし醤油のガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
季節のフルーツ 金平糖
■コーヒー 又は 紅茶
ご予約可能日
1月9日 ~ 2月10日, 2月12日 ~
曜日
月, 火, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
鉄板料理
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テーブル席限定プラン
【テーブル席限定プラン】 黒毛和牛ステーキと焼野菜のセット
黒毛和牛ステーキを厳選した旬の野菜とともにご用意
以下お肉をお選びいただけます。
黒毛和牛サーロイン 100g 13,500円
黒毛和牛フィレ 100g 18,500円
松阪牛フィレ 100g 26,500円
¥ 13,500
(税サ込)
選択する
【テーブル席限定プラン】 黒毛和牛ステーキと焼野菜のセット
黒毛和牛ステーキを厳選した旬の野菜とともにご用意
以下お肉をお選びいただけます。
黒毛和牛サーロイン 100g 13,500円
黒毛和牛フィレ 100g 18,500円
松阪牛フィレ 100g 26,500円
ご予約可能日
~ 2月10日, 2月12日 ~
曜日
月, 火, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル席
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【テーブル席限定プラン】 ステーキ丼セット
シェフのお薦め前菜、国産黒毛和牛サーロインを使ったステーキ丼、デザートのセットメニュー
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
【テーブル席限定プラン】 ステーキ丼セット
シェフのお薦め前菜、国産黒毛和牛サーロインを使ったステーキ丼、デザートのセットメニュー
ご予約可能日
~ 2月10日, 2月12日 ~
曜日
月, 火, 金, 土, 日, 祝日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事 · お別れ会
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギーやお苦手な食材のあるお客様は、お連れ様にもご確認のうえ具体的にご記入ください。
※特にない場合は「なし」とご記入ください。
お店からのご質問 2
必須
ご利用当日パティーナ大阪へのご宿泊はご予約いただいておりますか。(またはこれからご予約予定)
宿泊あり
宿泊なし
お店からのご質問 3
必須
12歳未満のお子様は、カウンターのご予約は不可とさせていただきます。
個室プランはお子様もご予約可能でございます。
同意しました
【個室確約・写真付き】お顔合わせ・お祝い特別プランについての質問
お店からのご質問 4
必須
お子様のご利用がございましたら人数とご年齢をご記入ください。
お店からのご質問 5
必須
食物アレルギーについてお答えください。調理器具の可否なども詳しくご記入ください。
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※ 「tablecheck.com」ドメインからのメールを受信できるように設定してください。
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