■선부
요리사 엄선·오늘의 3종 모듬
잠자리와 고추의 쌀 찜
■ 해물
도미 범립 조개 기둥 아스파라거스 벚꽃 맛의 흰 된장 소스
■샐러드
이즈미 산 새싹 사용 베이비 리프 인삼 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
요리장 아소 추천의 검은 털 일본소 경산 소 필레 80g
+4,800으로 브랜드 흑모 와규 60g로 변경하실 수 있습니다
모로미 간장 산 아오이 탄염
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 흑모 와규 쿄탄나미산 적채 계란 紫蘇
향의 물 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 무화과 가나슈 금평당 사쿠라 아이스크림과 과일
■커피 또는 홍차

■선부
성호원 무 재활권 새우 유채꽃 매실 인삼 유자 후춧가루
■ 사물
흰 된장 재봉 돼지 새우 고구마 오구로 점지 일출 인삼 우구이스 나야 야마초
■샐러드
이즈미 산 새싹 사용 베이비 리프 인삼 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
오늘의 검은 털 일본소 필레 100g 또는 검은 머리 와규 샐로인 120g
※＋8,000으로 마츠자카규 필레 100g로 변경하실 수 있습니다
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 쿄탄나미산 적채 계란 자소 XO 간장
탄 간장 마늘 쌀 향기 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 무화과 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차
※이쪽의 메뉴는 2월 28일까지의 것입니다. 3월 1일 이후의 메뉴는 후일 게재합니다.

【3월 1일～】
■선부
잠콩과 당묵 밥 찜
■ 사물
츠케히류 머리 꽃잎 인삼 바늘 야채 나무의 새싹
■샐러드
이즈미산 신싹 사용의 베이비 리프 신옥의 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
오늘의 검은 털 일본소 필레 100g 또는 검은 머리 와규 샐로인 120g
※＋8,000으로 마츠자카규 필레 100g로 변경하실 수 있습니다
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 쿄탄나미산 적채 계란
탄 간장 마늘 쌀 향기 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 말차 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차

■선부
성호원 무 재활권 새우 유채꽃 매실 인삼 유자 후춧가루
■ 사물
흰 된장 재봉 돼지 새우 고구마 오구로 점지 일출 인삼 우구이스 나야 야마초
■ 해물
타라바 게 도미의 일본식 부야베이스 바게트
■샐러드
이즈미 산 새싹 사용 베이비 리프 인삼 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
오늘의 검은 털 일본소 필레 60g 또는 검은 머리 일본소 로인 80g
※＋4,800 으로 마쓰자카규 필레 6 0g 로 변경하실 수 있습니다
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 쿄탄나미산 적채 계란 자소 XO 간장
탄 간장 마늘 쌀 향기 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 무화과 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차
※이쪽의 메뉴는 2월 28일까지의 것입니다. 3월 1일 이후의 메뉴는 후일 게재합니다.

【3월 1일부터】
■선부
잠콩과 당묵 밥 찜
■ 사물
츠케히류 머리 꽃잎 인삼 바늘 야채 나무의 새싹
■ 해물
활흑 연어 계절 야채 과일 토마토 향초 버터 소스
■샐러드
이즈미산 신싹 사용의 베이비 리프 신옥의 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
오늘의 검은 털 일본소 필레 60g 또는 검은 머리 일본소 로인 80g
※＋4,800 으로 마쓰자카규 필레 6 0g 로 변경하실 수 있습니다
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 쿄탄나미산 적채 계란
탄 간장 마늘 쌀 향기 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 말차 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차

【2월 28일까지】
■선부
재권 새우 유채꽃 매실 인삼 유자 후추
■온전채
가돼지 시라코 이바라키 현산 오키나와 아오사 김 폰즈
■ 구조
가돼지 철피 칸즈리 젤리 아시라이
■ 해물
활 이세 새우 계절 야채 유자 풍미 흰 된장 소스
■샐러드
이즈미 산 새싹 사용 베이비 리프 인삼 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■오늘의 흑모 일본소
요리장 아소 추천 마츠자카 쇠고기 필레 60g
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 타라바 게 쿄탄나미산 적채 계란
탄 간장 마늘 쌀 향의 물건 이세 새우 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 무화과 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차

【3월 1일부터】
■선부
잠콩과 당묵 밥 찜
■ 사물
케이 히류 머리 꽃잎 인삼 바늘 야채 나무의 새싹
■ 능가
모게 도사 식초 쥬레걸이 花穂
■ 해물
활 이세 새우 계절 야채 아메리칸 소스
■샐러드
이즈미산 신싹 사용의 베이비 리프 신옥의 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■오늘의 흑모 일본소
요리장 아소 추천 마츠자카 쇠고기 필레 60g
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 이부리 갓코 XO 간 크림 치즈
쿄탄나미산 적채 계란 紫蘇 焦げ 간장 마늘 쌀
향의 물건 이세 새우 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 말차 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차

고급스럽고 조용한 개인 공간을 약속. 가족이나 친구와 한 때를 느긋하게 보내십시오.
● 플랜에 포함된 것
①개인실 확약
② 축하 코스 요리 : 제철 식재료를 능숙하게 도입한 오감을 만족시키는 코스
③ 건배 샴페인 : 기념 한잔에 어울리는 샴페인으로 화려하게 시작. 비알코올로의 변경도 받습니다.
④프로페셔널 포토서비스 : 프로카메라맨이 갈수 없는 순간을 우아하게 잘라 영원히 남는 한 장에.
(1 포즈, 8개 절단 사이즈(165mm×216mm) 2장. 후일 우송하겠습니다)

■애피타이저
셰프 추천 애피타이저 3종
■해산물
오늘의 신선한 생선, 제철 채소, 유자맛 백미소 소스
■샐러드
이즈미산 새싹으로 만든 어린잎과 당근 드레싱
■구운 채소
정성껏 준비한 제철 채소
■오늘의 흑와규
아소 셰프 추천 흑와규 필레 80g
또는
브랜드 흑와규 필레 60g (+4,800)
■본식
흰쌀밥, 절임 반찬, 된장국
또는
마늘밥 (+2,000)
■디저트
바닐라 아이스크림, 시라타마(밀가루 만두), 모나카(달콤하고 새콤한 필레를 넣은 케이크), 흑설탕 미타라시 소스
■커피 또는 차

*본 메뉴는 2월 28일까지 유효합니다. 3월 1일 이후 메뉴는 추후 공지될 예정입니다.

[3월 1일부터]
■ 에피타이저
셰프 추천 에피타이저 3종 모듬
■ 해산물
오늘의 신선한 생선, 제철 채소, 허브 향이 나는 백미소 소스
■ 샐러드
이즈미산 새싹과 햇양파 드레싱을 곁들인 베이비 샐러드
■ 구운 채소
정성껏 준비한 제철 채소 구이
■ 오늘의 흑와규
아소 셰프 추천 흑와규 필레 80g
또는
브랜드 흑와규 필레 60g (+4,800)
■ 메인 메뉴
흰쌀밥, 절임 반찬, 된장국
또는
마늘밥 (+2,000)
■ 디저트
사쿠라 아이스크림, 과일, 알갱이 사탕
■ 커피 또는 차

■아뮤즈 부쉬
셰프가 엄선한 3가지 제철 별미
■해산물
타이거 새우와 복어 정소, 배추, 간 무 소스
■샐러드
이즈미산 어린잎 채소, 당근 드레싱
■구운 야채
엄선된 제철 야채를 정성껏 구워냈습니다
■오늘의 쿠로게 와규
아소 셰프가 직접 고른 쿠로게 와규 안심 80g
또는
브랜드 쿠로게 와규 등심 70g
또는
브랜드 쿠로게 와규 안심 60g (+4,800)
■밥
흰쌀밥, 절임 반찬, 된장국
또는
마늘밥 (+2,000)
■디저트
바닐라 아이스크림, 시라타마, 모나카, 흑설탕 미타라시 소스
■커피 또는 차

【3월 1일부터】
■아뮤즈 부쉬
셰프가 엄선한 3종 요리 – 매일 바뀌는 제철 별미
■해산물
벚꽃 도미와 조개, 일본식 아쿠아 파짜
나노하나, 다이코쿠 시메지 버섯, 올리브, 미니 토마토, 이탈리아 파슬리
■샐러드
이즈미 어린잎 채소, 쪽파 드레싱
■구운 야채
엄선된 제철 야채를 정성껏 구워 제공
■오늘의 흑와규
아소 셰프가 직접 고른 흑와규 안심 80g
또는
흑와규 등심 70g
또는 흑와규 안심 60g (+4,800)
■밥
흰쌀밥, 절임 반찬, 된장국
또는 마늘밥 (+2,000)
■디저트
사쿠라 아이스크림, 제철 과일, 콘페이토 사탕
■커피 또는 차

■선부
요리사 엄선·오늘의 3종 모듬

추가
■온전채
포아그라와 계절 과일 소테 (+3,200)

■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리

■ 오늘의 검은 털 일본소
요리장 아소 추천의 검은 털 일본소 경산 소 필레 80g
＋4,800으로 브랜드 흑모 와규 60g로 변경하실 수 있습니다

■ 식사
흰 쌀 향의 물 붉은 국물
+2,000으로 마늘 쌀로 변경 가능

■ 디저트
바닐라 아이스크림

■커피 또는 홍차

■애피타이저
셰프 추천 애피타이저 3종
■해산물
오늘의 신선한 생선, 제철 채소, 유자맛 백미소 소스
■샐러드
이즈미산 새싹으로 만든 어린잎과 당근 드레싱
■구운 채소
정성껏 준비한 제철 채소
■오늘의 흑와규
아소 셰프 추천 흑와규 필레 80g
또는
브랜드 흑와규 필레 60g (+4,800)
■본식
흰쌀밥, 절임 반찬, 된장국
또는
마늘밥 (+2,000)
■디저트
바닐라 아이스크림, 시라타마(밀가루 만두), 모나카(달콤하고 새콤한 필레를 넣은 케이크), 흑설탕 미타라시 소스
■커피 또는 차

*본 메뉴는 2월 28일까지 유효합니다. 3월 1일 이후 메뉴는 추후 공지될 예정입니다.

[3월 1일부터]
■ 에피타이저
셰프 추천 에피타이저 3종 모듬
■ 해산물
오늘의 신선한 생선, 제철 채소, 허브 향이 나는 백미소 소스
■ 샐러드
이즈미산 새싹과 햇양파 드레싱을 곁들인 베이비 샐러드
■ 구운 채소
정성껏 준비한 제철 채소 구이
■ 오늘의 흑와규
아소 셰프 추천 흑와규 필레 80g
또는
브랜드 흑와규 필레 60g (+4,800)
■ 메인 메뉴
흰쌀밥, 절임 반찬, 된장국
또는
마늘밥 (+2,000)
■ 디저트
사쿠라 아이스크림, 과일, 알갱이 사탕
■ 커피 또는 차

■아뮤즈 부쉬
셰프가 엄선한 3가지 제철 별미
■해산물
타이거 새우와 복어 정소, 배추, 간 무 소스
■샐러드
이즈미산 어린잎 채소, 당근 드레싱
■구운 야채
엄선된 제철 야채를 정성껏 구워냈습니다
■오늘의 쿠로게 와규
아소 셰프가 직접 고른 쿠로게 와규 안심 80g
또는
브랜드 쿠로게 와규 등심 70g
또는
브랜드 쿠로게 와규 안심 60g (+4,800)
■밥
흰쌀밥, 절임 반찬, 된장국
또는
마늘밥 (+2,000)
■디저트
바닐라 아이스크림, 시라타마, 모나카, 흑설탕 미타라시 소스
■커피 또는 차

【3월 1일부터】
■아뮤즈 부쉬
셰프가 엄선한 3종 요리 – 매일 바뀌는 제철 별미
■해산물
벚꽃 도미와 조개, 일본식 아쿠아 파짜
나노하나, 다이코쿠 시메지 버섯, 올리브, 미니 토마토, 이탈리아 파슬리
■샐러드
이즈미 어린잎 채소, 쪽파 드레싱
■구운 야채
엄선된 제철 야채를 정성껏 구워 제공
■오늘의 흑와규
아소 셰프가 직접 고른 흑와규 안심 80g
또는
흑와규 등심 70g
또는 흑와규 안심 60g (+4,800)
■밥
흰쌀밥, 절임 반찬, 된장국
또는 마늘밥 (+2,000)
■디저트
사쿠라 아이스크림, 제철 과일, 콘페이토 사탕
■커피 또는 차

■선부
성호원 무 재활권 새우 유채꽃 매실 인삼 유자 후춧가루
■ 사물
흰 된장 재봉 돼지 새우 고구마 오구로 점지 일출 인삼 우구이스 나야 야마초
■샐러드
이즈미 산 새싹 사용 베이비 리프 인삼 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
오늘의 검은 털 일본소 필레 100g 또는 검은 머리 와규 샐로인 120g
※＋8,000으로 마츠자카규 필레 100g로 변경하실 수 있습니다
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 쿄탄나미산 적채 계란 자소 XO 간장
탄 간장 마늘 쌀 향기 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 무화과 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차
※이쪽의 메뉴는 2월 28일까지의 것입니다. 3월 1일 이후의 메뉴는 후일 게재합니다.

【3월 1일～】
■선부
잠콩과 당묵 밥 찜
■ 사물
츠케히류 머리 꽃잎 인삼 바늘 야채 나무의 새싹
■샐러드
이즈미산 신싹 사용의 베이비 리프 신옥의 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
오늘의 검은 털 일본소 필레 100g 또는 검은 머리 와규 샐로인 120g
※＋8,000으로 마츠자카규 필레 100g로 변경하실 수 있습니다
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 쿄탄나미산 적채 계란
탄 간장 마늘 쌀 향기 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 말차 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차

■선부
성호원 무 재활권 새우 유채꽃 매실 인삼 유자 후춧가루
■ 사물
흰 된장 재봉 돼지 새우 고구마 오구로 점지 일출 인삼 우구이스 나야 야마초
■ 해물
타라바 게 도미의 일본식 부야베이스 바게트
■샐러드
이즈미 산 새싹 사용 베이비 리프 인삼 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
오늘의 검은 털 일본소 필레 60g 또는 검은 머리 일본소 로인 80g
※＋4,800 으로 마쓰자카규 필레 6 0g 로 변경하실 수 있습니다
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 쿄탄나미산 적채 계란 자소 XO 간장
탄 간장 마늘 쌀 향기 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 무화과 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차
※이쪽의 메뉴는 2월 28일까지의 것입니다. 3월 1일 이후의 메뉴는 후일 게재합니다.

【3월 1일부터】
■선부
잠콩과 당묵 밥 찜
■ 사물
츠케히류 머리 꽃잎 인삼 바늘 야채 나무의 새싹
■ 해물
활흑 연어 계절 야채 과일 토마토 향초 버터 소스
■샐러드
이즈미산 신싹 사용의 베이비 리프 신옥의 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
오늘의 검은 털 일본소 필레 60g 또는 검은 머리 일본소 로인 80g
※＋4,800 으로 마쓰자카규 필레 6 0g 로 변경하실 수 있습니다
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 쿄탄나미산 적채 계란
탄 간장 마늘 쌀 향기 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 말차 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차

【2월 28일까지】
■선부
재권 새우 유채꽃 매실 인삼 유자 후추
■온전채
가돼지 시라코 이바라키 현산 오키나와 아오사 김 폰즈
■ 구조
가돼지 철피 칸즈리 젤리 아시라이
■ 해물
활 이세 새우 계절 야채 유자 풍미 흰 된장 소스
■샐러드
이즈미 산 새싹 사용 베이비 리프 인삼 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
요리장 아소 추천 마츠자카 쇠고기 필레 60g
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 타라바 게 쿄탄나미산 적채 계란
태운 간장 마늘 쌀 향의 물건 이세 새우 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 무화과 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차

【3월 1일부터】
■선부
잠콩과 당묵 밥 찜
■ 사물
츠케히류 머리 꽃잎 인삼 바늘 야채 나무의 새싹
■ 능가
모게 토사 식초 쥬레걸이 花穂
■ 해물
활 이세 새우 계절 야채 아메리칸 소스
■샐러드
이즈미산 신싹 사용의 베이비 리프 신옥의 드레싱
■구이 야채
엄선한 제철 야채를 정중하게 조리
■ 오늘의 검은 털 일본소
요리장 아소 추천 마츠자카 쇠고기 필레 60g
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 이부리 갓코 XO 간 크림 치즈
쿄탄나미산 적채 계란 紫蘇 焦げ 간장 마늘 쌀
향의 물건 이세 새우 붉은 국물
■ 디저트
멜론 계절 과일 말차 가나슈 금평당
■커피 또는 홍차

■선부
오늘의 맡겨 전채
■ 해물
도미와 짭짤한 소테 유자 맛의 흰 된장 소스
■구이 야채
엄선한 제철 야채 5종을 정중하게 조리
오오로로 시즈쿠 소금 조류 소금 대나무 숯 소금
■ 오늘의 검은 털 일본소
요리장 아소 추천의 검은 털 일본소 경산 소 필레 80g
+4,800으로 브랜드 흑모 와규 60g로 변경하실 수 있습니다
모로미 간장 야마 아오이 아오모리 마늘
■ 마늘 쌀
계절의 버섯 검은 털 일본소 쿄탄나미산 적채 계란 자소 XO 간장 태워 간장의 마늘 쌀 향의 물 붉은 국물
■ 디저트
계절 과일 김평당