サバティーニ ディ フィレンツェ 東京店を予約する

■ディナーの営業時間は以下の通りです。
　　［平日／土曜日］　OPEN17:30~CLOSE22:00 (コースL.O.20:00　アラカルトL.O.20:30)
　　［日祝］OPEN17:30~CLOSE21:30 (コースL.O.19:30アラカルトL.O.20:00)
※4月4日（土曜日）は終日貸切営業とさせて頂きます。
また3月19日（木曜日）3月22日（日曜日）
のディナータイムは貸切営業の為にランチタイムの営業時間は14時までとさせて頂きます。（ご予約受付時間11:30～ラストオーダー12:30）

◆男性の半ズボン・サンダル・ノースリーブなどの軽装でのご入店はお断りしております。
◆未就学児童のご入店はご遠慮頂いております。
◆全席禁煙です。※同フロア共有スペースにて喫煙室が設けられています。
◆お席の指定は出来かねますので予めご了承ください。
※個室ご予約ご希望のお客様は店舗にお問い合わせください。
◆18名様以上のご予約の際はレストランまでお問い合わせください。
◆予約内容について、お店からお電話することがございます。
◆会計方法：テーブルにて、個別会計はご遠慮頂いております。何卒、ご理解のほどよろしくお願いいたします
◆カタログチケットでのご予約のお客様への注意事項
※クリスマス期間・イベント期間はご利用頂けませんのでご了承ください。
※土曜・日曜はご予約がとりづらい場合がございます。

◆キャンセルポリシー
◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 【コース予約取消時　ランチ/ディナー共通】
・当日連絡なし 100%　　前日50%
・当日連絡あり 100%　　前日50%
のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。
12歳以下
ホワイトデー・プレミアムデイナーコース+ロゼスパークリング乾杯（3/1～3/14）全6品　18,000円
想いを伝える、特別なホワイトデー。
フェラーリ ロゼで乾杯。
黒毛和牛メインに加え、
今が旬のヨーロッパ産ホワイトアスパラも前菜でご用意。

2～4名様限定／1日10組限定
ホワイトデー・プレミアムデイナーコース+ロゼスパークリング乾杯（3/1～3/14）全6品　18,000円
¥ 18,000 (税サ込)
・乾杯ロゼスパークリングワイン
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日のメイン料理 （和牛）
・本日のワゴンデザート　2種
利用条件
※NET予約限定になります。
※料理写真はイメージと異なります。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
ご予約可能日
3月1日 ~ 3月14日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル
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【公式 最安値保証】　1日10名様NET予約限定トスカーナコースTOSCANA全5品¥16500 →￥16,000～3/31迄
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ、サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
【公式 最安値保証】　1日10名様NET予約限定トスカーナコースTOSCANA全5品¥16500 →￥16,000～3/31迄
¥ 16,500
⇒
¥ 16,000 (税サ込)
【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。
※NETご予約のみでのご案内になります。電話予約では受付しておりません。
ご予約可能日
1月4日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
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【バルディ　ディナーコース】【季節のシェフお薦め 全7品　＋毎週水曜日はお得　乾杯シャンパン1杯サービス27,000円→18,000円
毎週水曜日は1日3組限定でNET予約3組限定でお得にご予約頂けます。
乾杯用にシャンパン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
【バルディ　ディナーコース】【季節のシェフお薦め 全7品　＋毎週水曜日はお得　乾杯シャンパン1杯サービス27,000円→18,000円
¥ 24,000
⇒
¥ 18,000 (税サ込)
【ディナーコース】前菜①前菜 ②パスタ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・ドルチェ・食後のお飲み物・パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物
※現在は冬のコースメニューで提供させて頂いております。
３月上旬～中旬にかけて春のコースに切り替わる予定でございます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※こちらのプランは個室のご案内は致しかねますのでご了承ください。
※他　割引併用不可
※2名様から14名様迄のご利用に限り、1日３組限定のプランでございます。
※NETご予約のみでのご案内になります。電話予約では受付しておりません。
ご予約可能日
2025年1月4日 ~ 2025年3月10日
曜日
水
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 12
席のカテゴリ
テーブル
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トスカーナコースTOSCANA全5品¥16500 ~3/31
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ、サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
トスカーナコースTOSCANA全5品¥16500 ~3/31
¥ 16,500 (税サ込)
【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。
ご予約可能日
1月4日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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トスカーナコースTOSCANA全5品　毎週水曜日はお得　乾杯シャンパン1杯サービス￥19,500→￥16,500～3/31
毎週水曜日は1日3組限定でNET予約3組限定でお得にご予約頂けます。
乾杯用にシャンパン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
トスカーナコースTOSCANA全5品　毎週水曜日はお得　乾杯シャンパン1杯サービス￥19,500→￥16,500～3/31
¥ 19,500
⇒
¥ 16,500 (税サ込)
トスカーナコース】
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。
※NETご予約のみでのご案内になります。電話予約では受付しておりません。
※このプランでのご予約では個室へのご案内は致しかねます。
ご予約可能日
1月7日 ~ 3月31日
曜日
水
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
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バルディコースBALDI全7品¥24,000　~3/31
創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。
バルディコースBALDI全7品¥24,000　~3/31
¥ 24,000 (税サ込)
■前菜

■前菜2

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
メニューが切り替わる時期が決まり次第に当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
1月8日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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バルディコースBALDI全7品¥26,000　4/1～
創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。
バルディコースBALDI全7品¥26,000　4/1～
¥ 26,000 (税サ込)
■前菜

■前菜2

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
メニューが切り替わる時期が決まり次第に当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　￥27,000　 ~3/31
ご予約　ご来店限定プランになります。※お酒が苦手なお客様は
ソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ（魚料理や肉料理）サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　￥27,000　 ~3/31
¥ 27,000 (税サ込)
■前菜

■前菜2

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。



■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※コース内容は春　夏　秋　冬の季節により変更になります。
サバティーニ公式ホームページでご確認頂けます。
当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
ご予約可能日
1月4日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 12
席のカテゴリ
テーブル
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バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　￥29,000　 4/1～
ご予約　ご来店限定プランになります。※お酒が苦手なお客様は
ソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ（魚料理や肉料理）サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　￥29,000　 4/1～
¥ 29,000 (税サ込)
■前菜

■前菜2

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。



■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※コース内容は春　夏　秋　冬の季節により変更になります。
サバティーニ公式ホームページでご確認頂けます。
当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 12
席のカテゴリ
テーブル
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NET予約1日14名様限定特別 バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　￥27,000→￥20,000 冬の早割でお得に 2/1~3/10迄　
NET予約1日14名様限定プランになります。※お酒が苦手なお客様は
ソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ（魚料理や肉料理）サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
NET予約1日14名様限定特別 バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　￥27,000→￥20,000 冬の早割でお得に 2/1~3/10迄　
¥ 27,000
⇒
¥ 20,000 (税サ込)
■前菜

■■前菜※（季節の場合によりリゾットの場合がございます。）

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。



■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※コース内容は春　夏　秋　冬の季節により変更になります。
サバティーニ公式ホームページでご確認頂けます。
当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
ご予約可能日
2月1日 ~ 3月10日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 14
席のカテゴリ
テーブル
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【期間限定　厳選　和牛ステーキのディナーコース】全4品　￥16,800
期間限定のディナータイムプランです。
前菜、パスタ、メインは黒毛和牛のステーキとデザートに食後の飲み物が付いたコースになります。（前菜とパスタとデザートの内容は日替わりでご案内しております）
【期間限定　厳選　和牛ステーキのディナーコース】全4品　￥16,800
¥ 16,800 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・和牛のサーロインステーキ　(120g)
・本日のデザート
・コーヒー

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンから
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。
※写真はイメージです。実際の料理とは異なります。
利用条件
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
ご予約可能日
2025年3月2日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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【高知県産銘柄牛 土佐あかうしTボーンステーキコース】 全4品￥27,800
希少な褐毛和牛、【土佐あかうし】を贅沢に使用したスペシャルディナー。2人前で1キロのTボーンステーキを、こだわりの岩塩と胡椒でシンプルにラバロック（溶岩石）で豪快に焼き上げます。コースには前菜盛合せや、人気のパスタ料理【タリアテッレポルチーニ】もご用意しています。
※【土佐あか牛】は数に限りがあります。3日前までのご予約のみの対応となります。
【高知県産銘柄牛 土佐あかうしTボーンステーキコース】 全4品￥27,800
¥ 27,800 (税サ込)
コース内容
・前菜3種盛り合わせ
・タリアテッレ　ポルチーニ
・土佐あかうしのビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ　1キロ（2人前）
・本日のパティシェデザート
・食後のお飲み物

デザートは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
利用条件
◆こちらのコースは1日10名限定となりますので、定員に達し次第受付を終了させて頂きます。
◆ご予約日より3日前までの17時までにご予約をお願い致します。
※5名様以上でご予約ご希望のお客様は恐れ入りますが直接店舗にご確認お願い致します。
ご予約可能日
2025年5月9日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
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日替わり季節のお任せディナーコース全5品　12,000円
前菜、パスタ、魚、肉料理のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
日替わり季節のお任せディナーコース全5品　12,000円
¥ 12,000 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
（＋2,000円でメイン料理を和牛に変更可能です。ご希望のお客様は備考欄にてお伝えくださいませ。）
・本日のデザート　※6名様まではワゴンからデザートをお選び頂けます。
7名様以上はパティシエお薦め2種盛合せでのご提供とさせて頂きます。
・コーヒー

お席の指定は承っておりませんので、予めご了承下さいませ。
利用条件
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※お料理の内容は当日に確定するコースになりますので事前にお伝えすることは致しかねますので、予めご了承ください。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 14
席のカテゴリ
テーブル
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日替わり季節のお任せディナーコース全5品　＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め13,000円
大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
前菜、パスタ、魚、肉料理のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
日替わり季節のお任せディナーコース全5品　＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め13,000円
¥ 13,000 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
（＋2,000円でメイン料理を和牛に変更可能です。ご希望のお客様は備考欄にてお伝えくださいませ。）
・本日のデザート＋チョコレートケーキ
　※6名様まではワゴンからデザートをお選び頂けます。
7名様以上はパティシエお薦め2種盛合せでのご提供とさせて頂きます。
・コーヒー

お席の指定は承っておりませんので、予めご了承下さいませ。
利用条件
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(30 文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※お料理の内容は当日に確定するコースになりますので事前にお伝えすることは致しかねますので、予めご了承ください。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 14
席のカテゴリ
テーブル
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バルディコースBALDI全7品¥24,000　12月31日～1月3日
創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。
バルディコースBALDI全7品¥24,000　12月31日～1月3日
¥ 24,000 (税サ込)
■前菜

■前菜2
※（季節の場合によりリゾットの場合がございます。）
■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
メニューが切り替わる時期が決まり次第に当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
2025年12月31日 ~ 1月3日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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【期間限定　厳選　和牛ステーキのディナーコース】全4品　￥16,800
期間限定のディナータイムプランです。
前菜、パスタ、メインは黒毛和牛のステーキとデザートに食後の飲み物が付いたコースになります。（前菜とパスタとデザートの内容は日替わりでご案内しております）
【期間限定　厳選　和牛ステーキのディナーコース】全4品　￥16,800
¥ 16,800 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・和牛のサーロインステーキ　(120g)
・本日のデザート
・コーヒー

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンから
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。
※写真はイメージです。実際の料理とは異なります。
利用条件
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
ご予約可能日
2025年12月31日 ~ 1月3日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
日替わり季節のお任せディナーコース全5品＋乾杯スパークリングワイン付き14,200円→12,000円 1/13-1/23
前菜、パスタ、魚、肉料理のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
日替わり季節のお任せディナーコース全5品＋乾杯スパークリングワイン付き14,200円→12,000円 1/13-1/23
¥ 14,200
⇒
¥ 12,000 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
（＋2,000円でメイン料理を和牛に変更可能です。ご希望のお客様は備考欄にてお伝えくださいませ。）
・本日のデザート　※6名様まではワゴンからデザートをお選び頂けます。
7名様以上はパティシエお薦め2種盛合せでのご提供とさせて頂きます。
・コーヒー

お席の指定は承っておりませんので、予めご了承下さいませ。
利用条件
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※お料理の内容は当日に確定するコースになりますので事前にお伝えすることは致しかねますので、予めご了承ください。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~ 1月23日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 14
席のカテゴリ
テーブル
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日替わり季節のお任せディナーコース全5品＋ソフトドリンク１杯付き13,400円→12,000円 1/13-1/23
前菜、パスタ、魚、肉料理のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
日替わり季節のお任せディナーコース全5品＋ソフトドリンク１杯付き13,400円→12,000円 1/13-1/23
¥ 13,400
⇒
¥ 12,000 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
（＋2,000円でメイン料理を和牛に変更可能です。ご希望のお客様は備考欄にてお伝えくださいませ。）
・本日のデザート　※6名様まではワゴンからデザートをお選び頂けます。
7名様以上はパティシエお薦め2種盛合せでのご提供とさせて頂きます。
・コーヒー

お席の指定は承っておりませんので、予めご了承下さいませ。
利用条件
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※お料理の内容は当日に確定するコースになりますので事前にお伝えすることは致しかねますので、予めご了承ください。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~ 1月23日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 14
席のカテゴリ
テーブル
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【公式 最安値保証】　1日10名様NET予約限定トスカーナコースTOSCANA全5品¥17,500 →￥17,000　4/1～
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ、サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
【公式 最安値保証】　1日10名様NET予約限定トスカーナコースTOSCANA全5品¥17,500 →￥17,000　4/1～
¥ 17,500
⇒
¥ 17,000 (税サ込)
【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。
※NETご予約のみでのご案内になります。電話予約では受付しておりません。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
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トスカーナコースTOSCANA全5品¥17,500　4/1～
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ、サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
トスカーナコースTOSCANA全5品¥17,500　4/1～
¥ 17,500 (税サ込)
【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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トスカーナコースTOSCANA全5品　毎週水曜日はお得　乾杯シャンパン1杯サービス￥20,500→￥17,500　4/1～
毎週水曜日は1日3組限定でNET予約3組限定でお得にご予約頂けます。
乾杯用にシャンパン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
トスカーナコースTOSCANA全5品　毎週水曜日はお得　乾杯シャンパン1杯サービス￥20,500→￥17,500　4/1～
¥ 20,500
⇒
¥ 17,500 (税サ込)
トスカーナコース】
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
デザート時にお祝いのメッセージプレートが必要でしたら記入下さい。（15字以内）
※ご予約日より３日前までのご対応となります。
※NETご予約のみでのご案内になります。電話予約では受付しておりません。
※このプランでのご予約では個室へのご案内は致しかねます。
ご予約可能日
4月1日 ~
曜日
水
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
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【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　（NET予約限定 直前割り 3/4～3/10　1日5組限定）￥24,000→￥18,000
創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。
【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　（NET予約限定 直前割り 3/4～3/10　1日5組限定）￥24,000→￥18,000
¥ 24,000
⇒
¥ 18,000 (税サ込)
前菜
本マグロのカルパッチョ 皮ごと食べる岩城島のレモンと根菜のサラダと共に

温前菜2
紅ズワイ蟹の身を詰めたマッシュポテトのグラタン仕立て
魚介の旨みを煮詰めたフォンと白ワインのクリームソース

パスタ料理
自家製パスタ タリオリーニ 仔牛肉とパンチェッタ、ポロ葱の白いラグー
マッシュルームのタルトュファータ 黒トリュフの香り

魚料理
鮟鱇のオーブン焼き あん肝と黒胡椒やレモンで作る”ペヴェラーダ風”ソース
ヘーゼルナッツとドライトマトのアクセント

お口直しのシャーベット

肉料理
厳選 黒毛和牛フィレ肉のソテー 赤ワインで煮込んだトレビスと玉葱のフランを添えて
ブルネッロ ディ モンタルチーノワインのソース エシャロットのフォンデュータ

デザート

パテシェ特製デザート

パン/コーヒー


食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　3日前までにご連絡ください。
画像はイメージです。
ご予約可能日
3月4日 ~ 3月10日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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ホワイトデー・プレミアムデイナーコース+ロゼスパークリング乾杯+メッセージプレート＆チョコレートケーキ付（3/1～3/14）全6品　19,000円
想いを伝える、特別なホワイトデー。
フェラーリ ロゼで乾杯。
黒毛和牛メインに加え、
今が旬のヨーロッパ産ホワイトアスパラも前菜でご用意。
記念日メッセージ＆チョコレートケーキ付特別コース 19,000円


2～4名様限定／1日10組限定
ホワイトデー・プレミアムデイナーコース+ロゼスパークリング乾杯+メッセージプレート＆チョコレートケーキ付（3/1～3/14）全6品　19,000円
¥ 19,000 (税サ込)
・乾杯ロゼスパークリングワイン
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日のメイン料理 （和牛）
・本日のワゴンデザート2種+メッセージプレート付きチョコレートケーキ　
利用条件
※NET予約限定になります。
※料理写真はイメージと異なります。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
ご予約可能日
3月1日 ~ 3月14日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル
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トスカーナコース 全5品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥17,500　～3/31
大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
トスカーナコース 全5品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥17,500　～3/31
¥ 17,500 (税サ込)
【トスカーナコース】
■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種＋チョコレートケーキ

■食後の飲み物

※画像のチョコレートケーキは2名様用サイズになります。
お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
コース内容は季節にあわせて変更になります。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
1月4日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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バルディコース全7品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥25,000 ~3/31
大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
バルディコース全7品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥25,000 ~3/31
¥ 25,000 (税サ込)
■前菜
■■前菜②
■パスタ料理
■魚料理
■お口直し
■肉料理
■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種　+　メッセージ入りチョコレートケーキ　
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンから2種お選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
■食後のお飲み物
※画像のチョコレートケーキは2名様用サイズになります。
お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
1月4日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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【期間限定　厳選　和牛ステーキのディナーコース全4品+チョコケーキ×メッセージ付き記念日利用等にお薦め】全4品　￥17,800
大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
期間限定のディナータイムプランです。
前菜、パスタ、メインは黒毛和牛のステーキとデザートに食後の飲み物が付いたコースになります。（前菜とパスタとデザートの内容は日替わりでご案内しております）
【期間限定　厳選　和牛ステーキのディナーコース全4品+チョコケーキ×メッセージ付き記念日利用等にお薦め】全4品　￥17,800
¥ 17,800 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・和牛のサーロインステーキ　(120g)
・本日のデザート+メッセージ付きチョコレートケーキ
・コーヒー

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンから
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。
※写真はイメージです。実際の料理とは異なります。
利用条件
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
ご予約可能日
2025年3月2日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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トスカーナコース 全5品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥18,500　4/1～
大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
トスカーナコース 全5品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥18,500　4/1～
¥ 18,500 (税サ込)
【トスカーナコース】
■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種＋チョコレートケーキ

■食後の飲み物

※画像のチョコレートケーキは2名様用サイズになります。
お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
コース内容は季節にあわせて変更になります。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
バルディコース全7品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥27,000 　4/1～
大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
バルディコース全7品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥27,000 　4/1～
¥ 27,000 (税サ込)
■前菜
■■前菜②
■パスタ料理
■魚料理
■お口直し
■肉料理
■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種　+　メッセージ入りチョコレートケーキ　
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンから2種お選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
■食後のお飲み物
※画像のチョコレートケーキは2名様用サイズになります。
お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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トスカーナコースTOSCANA全5品¥18000【個室確約】～3/31
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ、サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
トスカーナコースTOSCANA全5品¥18000【個室確約】～3/31
¥ 18,000 (税サ込)
【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はトスカーナコース16,500円+個室利用料金1,500円=18,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

※7名様以上でのご予約の場合はデザートはパティシエの特製お薦めお任せデザートでのご提供になりますので予めご了承下さい。
ご予約可能日
1月4日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
6 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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バルディコースBALDI全7品¥25500【個室確約】～3/31
創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。
バルディコースBALDI全7品¥25500【個室確約】～3/31
¥ 25,500 (税サ込)
【ディナーコース】前菜①・前菜②
パスタ料理・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・お好みのドルチェ・食後のお飲み物　　

ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はバルディコース￥24,000+個室利用料金￥1,500=￥25,500
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月4日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
5 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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トスカーナコースTOSCANA全5品¥19,000【個室確約】　4/1～
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ、サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
トスカーナコースTOSCANA全5品¥19,000【個室確約】　4/1～
¥ 19,000 (税サ込)
【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はトスカーナコース17,500円+個室利用料金1,500円=19,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

※7名様以上でのご予約の場合はデザートはパティシエの特製お薦めお任せデザートでのご提供になりますので予めご了承下さい。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
6 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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バルディコースBALDI全7品¥27,500【個室確約】4/1～
創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。
バルディコースBALDI全7品¥27,500【個室確約】4/1～
¥ 27,500 (税サ込)
【ディナーコース】前菜①・前菜②
パスタ料理・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・お好みのドルチェ・食後のお飲み物　　

ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はバルディコース￥26,000+個室利用料金￥1,500=￥27,500
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
ご予約可能日
4月1日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
5 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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バルディコース全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選4種のワインペアリング￥37,000→￥32,200　～3/31
乾杯シャンパンとソムリエ厳選グラスワイン4種付のぺアリングディナープランになります。
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております
バルディコース全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選4種のワインペアリング￥37,000→￥32,200　～3/31
¥ 37,000
⇒
¥ 32,200 (税サ込)
■前菜
■前菜※（季節の場合によりリゾットの場合がございます。）
■パスタ料理
■魚料理
■お口直し
■肉料理
■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
■食後のお飲み物
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。
ご予約可能日
1月4日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
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【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　＋ソムリエ厳選5種の【プレミアム】ワインペアリング※ご利用日の3日前までの完全予約制となります。48,000円(税込・サービス料込)
■ソムリエ厳選グラスワイン5種付のプレミアムワインぺアリングディナープランになります。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　＋ソムリエ厳選5種の【プレミアム】ワインペアリング※ご利用日の3日前までの完全予約制となります。48,000円(税込・サービス料込)
¥ 48,000 (税サ込)
■コース料金　　48,000円(税込・サービス料込)
■品数　　　　　7品
■利用可能人数　2名様～6名様

■前菜

■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種




■食後のお飲み物

（プレミアムワインペアリング）
・Vermentino Vigneto Alto ’22 Cima 　
・Chargonnay ‘22 Laimbrg 　
・Chambolle Musigny　‘20　Dominique Laurent　
・Barolo del Comune di Serralunga ‘18　Palladino　
・Vin SanGiusto　‘08　Sam Giusto a Rentennano　


※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
2024年3月14日 ~ 2025年4月28日, 2025年5月8日 ~ 2025年6月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
席のカテゴリ
テーブル
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バルディコース全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選4種のワインペアリング￥39,000→￥34,200　4/1～
乾杯シャンパンとソムリエ厳選グラスワイン4種付のぺアリングディナープランになります。
ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております
バルディコース全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選4種のワインペアリング￥39,000→￥34,200　4/1～
¥ 39,000
⇒
¥ 34,200 (税サ込)
■前菜
■前菜2
■パスタ料理
■魚料理
■お口直し
■肉料理
■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
■食後のお飲み物
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。
ご予約可能日
1月4日 ~ 3月31日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
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【歓送迎会向け季節のお任せコース全5品】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯プロセッコ付20,000円　【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。
ディナータイム限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。

2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。
【歓送迎会向け季節のお任せコース全5品】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯プロセッコ付20,000円　【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
¥ 20,000 (税サ込)
■コース料金　　20,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー
+
【お飲み物付き】
■乾杯プロセッコ
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
・14名様～15名様　7本

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※15名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗にてお問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。
利用条件
10名様から14名様でご予約承れます。
それ以上の人数でのご利用ご希望の場合は直接お店にご連絡頂けたらと思います
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
10 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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【歓送迎会向け季節のお任せコース全5品】＋赤白選べるグレードアップボトルワイン＆乾杯フランチャコルタ付25,000円 【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。
ディナータイム限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。
※20,000円のプランとの違いは提供するボトルワインがグレードされています。
2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました。“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。
【歓送迎会向け季節のお任せコース全5品】＋赤白選べるグレードアップボトルワイン＆乾杯フランチャコルタ付25,000円 【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
¥ 25,000 (税サ込)
■コース料金　　25,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー
+
【お飲み物付き】
■乾杯用 フランチャコルタ
■グレードアップ　ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
・14名様～15名様　7本

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※15名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。
利用条件
10名様から14名様で
ご予約承れます。
それ以上の人数でのご利用ご希望の場合はお店にご連絡頂けたらと思います
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
10 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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【歓送迎会向け季節のお任せコース全5品】＋メイン料理＆ワイングレードアップ＆赤白選べるボトルワイン＆乾杯シャンパン付30,000円 【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
【歓送迎会向け季節のお任せコース全5品】＋メイン料理＆ワイングレードアップ＆赤白選べるボトルワイン＆乾杯シャンパン付30,000円 【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
¥ 30,000 (税サ込)
■コース料金　　30,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
メイン料理は黒毛和牛サーロインを使用。
・デザート
・コーヒー
+

【お飲み物付き】
■乾杯用シャンパン
■グレードアップボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
・14名様～15名様　7本

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※15名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗にてお問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。
利用条件
10名様から14名様で
ご予約承れます。
それ以上の人数でのご利用ご希望の場合は直接お店にお問合せ頂けたらと思います
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
10 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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ホワイトデー・プレミアムランチコース+ロゼスパークリング乾杯（3/1～3/14）全6品　15,000円
想いを伝える、特別なホワイトデー。
フェラーリ ロゼで乾杯。
黒毛和牛メインに加え、
今が旬のヨーロッパ産ホワイトアスパラも前菜でご用意。

2～4名様限定／1日10組限定
ホワイトデー・プレミアムランチコース+ロゼスパークリング乾杯（3/1～3/14）全6品　15,000円
¥ 15,000 (税サ込)
・乾杯ロゼスパークリングワイン
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日のメイン料理 （和牛）
・本日のワゴンデザート2種　
利用条件
※NET予約限定になります。
※料理写真はイメージと異なります。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
ご予約可能日
3月1日 ~ 3月14日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル
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【平日限定1日10名様NET予約特別価格】アフタヌーンランチ￥4,800 →￥4,500　
【13時開始の平日限定ランチコース】　※春　夏　秋　冬の季節毎にコース内容が替わります。
2025年12月より通常価格を￥4500から￥4,800に変更させて頂きますが、公式ホームページオンラインNET予約（Table Check）からのご予約限定で1日10名様まで￥4,500の価格でご案内させて頂きます。
【平日限定1日10名様NET予約特別価格】アフタヌーンランチ￥4,800 →￥4,500　
¥ 4,800
⇒
¥ 4,500 (税サ込)
前菜・スープ・パスタ・魚料理・お口直し・肉料理・デザート・エスプレッソ
利用条件
◆こちらのコースは平日1日オンライン予約　
と電話でのご予約含めての
定員20名様まで限定となりますので、
定員に達し次第受付を終了させて頂きます。
◆前日17時までの要ご予約コースです。
◆席の指定はできません。
◆13時に他のご予約されているお客様と同時に始まり、他のお客様と同時に進行する特殊なコースです。
◆12時50分を目安にご来店ください。
◆13時10分を過ぎてご来店されないお客様はコースの提供ができませんのでご注意くださいませ。
尚　ご連絡頂けない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。
ご予約可能日
1月13日 ~ 2月13日, 2月17日, 2月20日 ~ 3月18日, 3月20日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
【公式 最安値保証】　ランチコースS￥12,000→￥9,800 平日NET予約限定乾杯用スパークリングワイン付
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
平日限定ワンドリンク付プランになります。
【公式 最安値保証】　ランチコースS￥12,000→￥9,800 平日NET予約限定乾杯用スパークリングワイン付
¥ 12,000
⇒
¥ 9,800 (税サ込)
【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物　＋ワンドリンク付(スパークリングワイン又はソフトドリンクがお選び頂けます)

※ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
2025年1月13日 ~ 2025年12月19日, 1月5日 ~ 3月18日, 3月20日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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ランチコースA　全4品￥6,600
ゆっくりとランチをお楽しみください。
メイン料理が選べるプリフィックスランチとなります。
※7名様以上でのご利用の場合お料理はプリフィックスではなく前菜～デザートまでお任せ内容でのコースご案内とさせて頂きます
ランチコースA　全4品￥6,600
¥ 6,600 (税サ込)
6名様迄のご予約につきましてはプリフィックスコースになります。
7名様以上でのご予約につきましては、
前菜～メインまで全てお任せコース料理でご提供させて頂きますので予めご了承頂けたらと思います。
7名様以上でのご予約のメイン料理はお肉料理でご用意させて頂きますが苦手なお客様がいらっしゃる場合は魚料理に変更致しますので
ご予約日より¨3日前¨迄にお申し付けください。予めご了承頂けたらと思います。


■前菜


■パスタ


■メイン
魚料理 又は 肉料理をお選び頂けます

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コースは季節により変更となります。ご予約時期とご来店時にコース内容が変更になる場合がございますので
ご来店される前に公式ホームページ又は店舗にご確認お願い申し上げます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※7名様以上でのご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので前日17時迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【7名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
ご予約可能日
1月13日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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ランチコースS　全5品￥10,000
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
ランチコースS　全5品￥10,000
¥ 10,000 (税サ込)
【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物
ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。



※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
1月13日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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ランチコースS　全5品￥10,000 NET予約5組限定乾杯用スパークリングワイン付　通常価格￥12,000相当→￥10,000
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
NET予約限定ワンドリンク付プランになります。
ランチコースS　全5品￥10,000 NET予約5組限定乾杯用スパークリングワイン付　通常価格￥12,000相当→￥10,000
¥ 12,000
⇒
¥ 10,000 (税サ込)
【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物　＋ワンドリンク付(スパークリングワイン又はソフトドリンクがお選び頂けます)

※ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
5組NET予約限定でのご案内になります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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ランチコースB　全3品￥4,500
ランチコースB　全3品￥4,500
¥ 4,500 (税サ込)
【平日限定　ランチコース】
【前菜】
■本日の前菜

【パスタ】
■本日のパスタ

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。



【食後のお飲み物】
■コーヒー又は紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
利用条件
※こちらのプランは個室のご案内は致しかねますのでご了承ください。
※他　割引併用不可
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。
ご予約可能日
2025年1月14日 ~ 2025年12月12日, 1月13日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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【厳選　和牛ステーキランチ】前菜　メイン　デザート全3品＋乾杯スパークリングワイン付き全3品 12,000円　
乾杯用にスパークリングワイン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。
前菜、メインは黒毛和牛のステーキ、デザートに食後の飲み物が付いたランチプランになります。（前菜とデザートの内容は日替わりでご案内しております）

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンからデザートを
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。
【厳選　和牛ステーキランチ】前菜　メイン　デザート全3品＋乾杯スパークリングワイン付き全3品 12,000円　
¥ 12,000 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・和牛のサーロインステーキ　(120g)
・本日のデザート
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
・コーヒー


※写真はイメージです。実際の料理とは異なります。
利用条件
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※NET予約限定プランになります。
ご予約可能日
1月5日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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【厳選　和牛ステーキランチコース　全4品 18,800円→15,000円　NET予約5組限定乾杯用スパークリングワイン付
乾杯用にスパークリングワイン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。
前菜、パスタは日替りのメニューにてご用意させて頂きます、メインは黒毛和牛のステーキ、デザートに食後の飲み物が付いたランチプランになります。（前菜とパスタとデザートの内容は日替わりでご案内しております）

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンからデザートを
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。
【厳選　和牛ステーキランチコース　全4品 18,800円→15,000円　NET予約5組限定乾杯用スパークリングワイン付
¥ 18,800
⇒
¥ 15,000 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・和牛のサーロインステーキ　(120g)
・本日のデザート
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
・コーヒー


※写真はイメージです。実際の料理とは異なります。
利用条件
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※NET予約限定プランになります。
ご予約可能日
1月11日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
席のカテゴリ
テーブル
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【平日限定 日替わり季節のお任せビジネスランチコース】全４品 5,000円
平日限定で２名様～最大20名様迄でご利用頂けるご会食やビジネス利用に是非ご利用ください
前菜、パスタ、肉料理、デザート付のコース（内容は日替わりでご案内しております）です。
※NET予約では最大10名様まで受付可能です。それ以上に人数でのご予約ご希望のお客様は直接店舗までお問い合わせ下さい
恐れ入りますが直接店舗にてご確認頂けたらと思います。
またNETオンライン上でご希望の予約人数がとれない場合も直接店舗にお問い合わせ頂けましたら
ご予約が受付可能な場合もございますのでご確認頂けたらと思います。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。
【平日限定 日替わり季節のお任せビジネスランチコース】全４品 5,000円
¥ 5,000 (税サ込)
・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の肉料理
・本日のデザート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
ご予約可能日
2025年1月14日 ~ 2025年12月9日, 1月5日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 14
席のカテゴリ
テーブル
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【平日限定 日替わり季節のお任せビジネスランチコース】全４品 5,000円　1日10名様限定ソフトドリンク1杯付　1/13～
前菜、パスタ、肉料理、デザート付のコース（内容は日替わりでご案内しております）です。　　　1日10名様限定のソフトドリンク1杯付でご案内させて頂きます。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※こちらのプランでは個室のご利用は頂けませんので予めご了承ください。
【平日限定 日替わり季節のお任せビジネスランチコース】全４品 5,000円　1日10名様限定ソフトドリンク1杯付　1/13～
¥ 5,000 (税サ込)
・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の肉料理
・本日のデザート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
ご予約可能日
1月13日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
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【平日限定 日替わり季節のお任せWメインビジネスランチコース】全5品　7,000円
平日限定で2名様～最大20名様迄でご利用頂けるご会食やビジネス利用に是非ご利用ください
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート付のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）です。
※NET予約では最大10名様まで受付可能です。それ以上に人数でのご予約ご希望のお客様は
恐れ入りますが直接店舗にてご確認頂けたらと思います。
またNETオンライン上でご希望の予約人数がとれない場合も直接店舗にお問い合わせ頂けましたら
ご予約が受付可能な場合もございますのでご確認頂けたらと思います。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※個室が空いてい場合に限りお1人様+1000円で個室でのご案内可能ですので、
個室でこちらのプランをご希望のお客様は直接店舗にお問い合わせ又は
ご予約時に個室ご希望の旨をご利用時にご入力ください。
こちらから空き状況を確認後ご連絡させて頂きます。
【平日限定 日替わり季節のお任せWメインビジネスランチコース】全5品　7,000円
¥ 7,000 (税サ込)
・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・本日のデザート
・コーヒー

※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
ご予約可能日
2024年9月17日 ~ 2025年12月9日, 1月5日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 14
席のカテゴリ
テーブル
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【平日限定 日替わり季節のお任せWメインビジネスランチコース】全5品　7,000円　1日10名様限定ソフトドリンク1杯　1/13～
前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート付のコース（内容は日替わりでご案内しております）です。　1日10名様限定でのソフトドリンク1杯付でご案内させて頂きます。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
※こちらのプランでは個室のご利用は頂けませんので予めご了承ください。
【平日限定 日替わり季節のお任せWメインビジネスランチコース】全5品　7,000円　1日10名様限定ソフトドリンク1杯　1/13～
¥ 7,000 (税サ込)
・本日の前菜
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・本日のデザート
・コーヒー
+ソフトドリンク1杯付
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
※メインダイニングのテーブル席でのご案内となります。
ご予約可能日
1月13日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
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SSランチコース￥13,000 12/20～1/4迄　年末年始期間限定特別コース
年末スペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
SSランチコース￥13,000 12/20～1/4迄　年末年始期間限定特別コース
¥ 13,000 (税サ込)
※年末限定のスペシャルランチコースの更にグレードアップしたコースになります。
■コース料金　13,000円 (税込・サービス料込) 　
■品数　　5品　　　

PRANZO　SS

【前菜】
前菜盛り合わせ
厳選した季節の食材を盛り込んだ サバティーニ風アンティパストミスト
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレ 赤ワインと黒胡椒で煮込む牛肉のラグー “ペポーゾ”
=======================
【魚料理】
レアに仕上げる寒鰆のグリル 香ばしく焼いたカリフラワーを添えて
カリフラワーのピュレとオリーブとケッパーのタプナードソース 爽やかな黄柚子の香り
=======================
【肉料理】
厳選 黒毛和牛サーロインのロースト ポルチーニ茸のトリフォラートを添えて
黒トリュフとマルサラワインのソース
=======================
【ドルチェ】
パティシェ特製デザート2種

6名様迄までのご予約につきましては、ワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましては、パティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

【食後のお飲み物】


※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
2025年12月20日 ~ 2025年12月31日, 1月2日 ~ 1月4日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 14
席のカテゴリ
テーブル
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ランチコースC　全4品￥7,000　年末年始期間限定12/22～1/12迄
前菜/パスタ料理/メイン/デザート+食後のお飲み物、全4品の年末年始限定ランチコースになります。ゆっくりとランチをお楽しみください。
ランチコースC　全4品￥7,000　年末年始期間限定12/22～1/12迄
¥ 7,000 (税サ込)
■コース料金　7,000円 (税込・サービス料込) 　
■品数　　4品　　　

PRANZO　C

【前菜】
低温でローストした鴨フィレ肉の冷製マリネ カルパッチョ仕立て
オレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【パスタ】
マンチーニ社の楕円形ロングパスタ リングイネ 海老と季節の茸ソース
オニオンベースのケッパーとアンチョビペーストのアクセント
=======================
【肉料理】
杜仲高麗豚のローストと自家製コテキーノ 特製スーゴと香草バター
レンズ豆と黒キャベツの煮込みとを添えて
=======================
【ドルチェ】
パティシェ特製デザート2種

6名様までのご予約につきましては、ワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましては、パティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

【食後のお飲み物】

※メイン料理は肉料理でご提供させて頂きますが、肉料理が苦手なお客様は魚料理でご用意させて頂きますので、3日前までにお申しつけください。

※コースは季節により変更となります。ご予約時期とご来店時にコース内容が変更になる場合がございますので
ご来店される前に公式ホームページ又は店舗にご確認お願い申し上げます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。


※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
ご予約可能日
2025年12月22日 ~ 2025年12月31日, 1月4日 ~ 1月12日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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【歓送迎会向け季節のお任せランチコース全5品】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯プロセッコ付20,000円　【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。

2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。
【歓送迎会向け季節のお任せランチコース全5品】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯プロセッコ付20,000円　【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
¥ 20,000 (税サ込)
■コース料金　　20,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー
+
【お飲み物付き】
■乾杯プロセッコ
■ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
・14名様～15名様　7本

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※15名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗にてお問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。
利用条件
10名様から14名様でご予約承れます。
それ以上の人数でのご利用ご希望の場合は直接お店にご連絡頂けたらと思います
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
10 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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【歓送迎会向け季節のお任せランチコース全5品】＋赤白選べるグレードアップボトルワイン＆乾杯フランチャコルタ付25,000円 【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。
ディナータイム限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。
※20,000円のプランとの違いは提供するボトルワインがグレードされています。
2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました。“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。
【歓送迎会向け季節のお任せランチコース全5品】＋赤白選べるグレードアップボトルワイン＆乾杯フランチャコルタ付25,000円 【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
¥ 25,000 (税サ込)
■コース料金　　25,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・デザート
・コーヒー
+
【お飲み物付き】
■乾杯用 フランチャコルタ
■グレードアップ　ボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
・14名様～15名様　7本

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※15名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。
利用条件
10名様から14名様で
ご予約承れます。
それ以上の人数でのご利用ご希望の場合はお店にご連絡頂けたらと思います
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
10 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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【歓送迎会向け季節のお任せランチコース全5品】＋メイン料理＆ワイングレードアップ＆赤白選べるボトルワイン＆乾杯シャンパン付30,000円 【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）　※￥20,000のプランとの違いはメイン料理、ワインの内容がグレードアップしたプランになります。

幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。

2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。
【歓送迎会向け季節のお任せランチコース全5品】＋メイン料理＆ワイングレードアップ＆赤白選べるボトルワイン＆乾杯シャンパン付30,000円 【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
¥ 30,000 (税サ込)
■コース料金　　30,000円(税込・サービス料込)
品数5品
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日の肉料理
メイン料理は黒毛和牛サーロインを使用。
・デザート
・コーヒー
+

【お飲み物付き】
■乾杯用シャンパン
■グレードアップボトルワイン（赤白お好きな組合わせでお選びいただけます）
・10名様～11名様　5本
・12名様～13名様　6本
・14名様～15名様　7本

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※15名様以上でのご予約ご希望の場合は直接店舗にてお問い合わせ及びご確認お願い申し上げます。
利用条件
10名様から14名様で
ご予約承れます。
それ以上の人数でのご利用ご希望の場合は直接お店にお問合せ頂けたらと思います
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
10 ~ 14
席のカテゴリ
個室
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【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品 ￥6,600　～14時CLOSE
ゆっくりとランチをお楽しみください。
メイン料理が選べるプリフィックスランチとなります。
※7名様以上でのご利用の場合お料理はプリフィックスではなく前菜～デザートまでお任せ内容でのコースご案内とさせて頂きます
【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品 ￥6,600　～14時CLOSE
¥ 6,600 (税サ込)
6名様迄のご予約につきましてはプリフィックスコースになります。
7名様以上でのご予約につきましては、
前菜～メインまで全てお任せコース料理でご提供させて頂きますので予めご了承頂けたらと思います。
7名様以上でのご予約のメイン料理はお肉料理でご用意させて頂きますが苦手なお客様がいらっしゃる場合は魚料理に変更致しますので
ご予約日より¨3日前¨迄にお申し付けください。予めご了承頂けたらと思います。


■前菜


■パスタ


■メイン
魚料理 又は 肉料理をお選び頂けます

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コースは季節により変更となります。ご予約時期とご来店時にコース内容が変更になる場合がございますので
ご来店される前に公式ホームページ又は店舗にご確認お願い申し上げます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※7名様以上でのご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので前日17時迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【7名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
ご予約可能日
1月17日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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ランチコースS　全5品 ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 ＋1月17日10名様限定（ソフトドリンク1杯付）11,400円→￥10,000～14時CLOSE
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
ランチコースS　全5品 ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 ＋1月17日10名様限定（ソフトドリンク1杯付）11,400円→￥10,000～14時CLOSE
¥ 10,000 (税サ込)
【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物
ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。



※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
1月17日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 ￥10,000　～14時CLOSE
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 ￥10,000　～14時CLOSE
¥ 10,000 (税サ込)
【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物
ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。



※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
1月17日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品 ￥6,600　3/19＆3/22～14時CLOSE
ゆっくりとランチをお楽しみください。
メイン料理が選べるプリフィックスランチとなります。
※7名様以上でのご利用の場合お料理はプリフィックスではなく前菜～デザートまでお任せ内容でのコースご案内とさせて頂きます
【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品 ￥6,600　3/19＆3/22～14時CLOSE
¥ 6,600 (税サ込)
6名様迄のご予約につきましてはプリフィックスコースになります。
7名様以上でのご予約につきましては、
前菜～メインまで全てお任せコース料理でご提供させて頂きますので予めご了承頂けたらと思います。
7名様以上でのご予約のメイン料理はお肉料理でご用意させて頂きますが苦手なお客様がいらっしゃる場合は魚料理に変更致しますので
ご予約日より¨3日前¨迄にお申し付けください。予めご了承頂けたらと思います。


■前菜


■パスタ


■メイン
魚料理 又は 肉料理をお選び頂けます

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コースは季節により変更となります。ご予約時期とご来店時にコース内容が変更になる場合がございますので
ご来店される前に公式ホームページ又は店舗にご確認お願い申し上げます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※7名様以上でのご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので前日17時迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【7名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
ご予約可能日
3月19日, 3月22日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 ￥10,000　3/19＆3/22～14時CLOSE
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
【ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 ￥10,000　3/19＆3/22～14時CLOSE
¥ 10,000 (税サ込)
【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物
ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。



※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
3月19日, 3月22日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
ランチコースS　全5品 ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 ＋3月19日＆22日　10名様限定（ソフトドリンク1杯付）11,400円→￥10,000～14時CLOSE
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
ランチコースS　全5品 ランチコースS】パスタ、Wメイン、デザートなど 全5品 ＋3月19日＆22日　10名様限定（ソフトドリンク1杯付）11,400円→￥10,000～14時CLOSE
¥ 10,000 (税サ込)
【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物
ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。



※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
3月19日, 3月22日
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
テーブル
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ホワイトデー・プレミアムランチコース+ロゼスパークリング+乾杯メッセージプレート＆チョコレートケーキ付（3/1～3/14）全5品　16,000円
想いを伝える、特別なホワイトデー。
フェラーリ ロゼで乾杯。
黒毛和牛メインに加え、
今が旬のヨーロッパ産ホワイトアスパラも前菜でご用意。
記念日メッセージ＆ケーキ付特別ランチ


2～4名様限定／1日10組限定
ホワイトデー・プレミアムランチコース+ロゼスパークリング+乾杯メッセージプレート＆チョコレートケーキ付（3/1～3/14）全5品　16,000円
¥ 16,000 (税サ込)
・乾杯ロゼスパークリングワイン
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・本日の魚料理
・本日のメイン料理 （和牛）
・本日のワゴンデザート2種+メッセージプレート付チョコレートケーキ
利用条件
※NET予約限定になります。
※料理写真はイメージと異なります。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
ご予約可能日
3月1日 ~ 3月14日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
ランチコースA　全4品￥7,600+チョコレートケーキ　メッセージ付き＋記念日等にお薦め
ゆっくりとランチをお楽しみください。
メイン料理が選べるプリフィックスランチとなります。
※7名様以上でのご利用の場合プリフィックスではなくお任せ内容でのコースご案内とさせて頂きます
ランチコースA　全4品￥7,600+チョコレートケーキ　メッセージ付き＋記念日等にお薦め
¥ 7,600 (税サ込)
6名様迄のご予約につきましてはプリフィックスコースになります。
7名様以上でのご予約につきましては、
前菜～メインまで全てお任せコース料理でご提供させて頂きますので予めご了承頂けたらと思います。
7名様以上でのご予約のメイン料理はお肉料理でご用意させて頂きますが苦手なお客様がいらっしゃる場合は魚料理に変更致しますので
ご予約日より¨3日前¨迄にお申し付けください。予めご了承頂けたらと思います。

■前菜


■パスタ


■メイン
魚料理 又は 肉料理をお選び頂けます

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種+チョコレートケーキ（メッセージプレート付き）
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※7名様以上でのご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので3日前迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自
社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(30文字以内)
前日17時までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
ご予約可能日
1月13日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
ランチコースS　パスタ、Wメイン、デザート等 全5品 チョコレートケーキ　メッセージ＋記念日等にお薦め　￥11,000
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
ランチコースS　パスタ、Wメイン、デザート等 全5品 チョコレートケーキ　メッセージ＋記念日等にお薦め　￥11,000
¥ 11,000 (税サ込)
■前菜

■パスタ

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種+チョコレートケーキ（メッセージプレート付き）
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
2025年3月9日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
【厳選　和牛ステーキのランチコース全4品+チョコレートケーキ×メッセージ付き記念日利用等にお薦め】全4品　￥17,800
大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
期間限定のプランです。
前菜、パスタ、メインは黒毛和牛のステーキとデザートに食後の飲み物が付いたコースになります。（前菜とパスタとデザートの内容は日替わりでご案内しております）
【厳選　和牛ステーキのランチコース全4品+チョコレートケーキ×メッセージ付き記念日利用等にお薦め】全4品　￥17,800
¥ 17,800 (税サ込)
・前菜盛り合わせ
・本日のパスタ
・和牛のサーロインステーキ　(120g)
・本日のデザート+メッセージ付きチョコレートケーキ
・コーヒー

※デザートは2名様から～6名様迄のご予約の際はワゴンから
お選び頂けます。7名様以上での場合パティシエお任せデザートの盛り合わせでのご提供させて頂いておりますので予めご了承ください。
※写真はイメージです。実際の料理とは異なります。
利用条件
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
ご予約可能日
2025年3月2日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
ランチコースA　全4品￥7,600【個室確約】
ゆっくりとランチをお楽しみください。
メイン料理が選べるプリフィックスランチとなります。
※7名様以上でのご利用の場合は、お料理はプリフィックスではなく前菜からデザートまでお任せ内容でのご案内とさせて頂きます
ランチコースA　全4品￥7,600【個室確約】
¥ 7,600 (税サ込)
6名様迄のご予約につきましてはプリフィックスコースになります。
7名様以上でのご予約につきましては、
前菜～メインまで全てお任せコース料理でご提供させて頂きますので予めご了承頂けたらと思います。
7名様以上でのご予約のメイン料理はお肉料理でご用意させて頂きますが苦手なお客様がいらっしゃる場合は魚料理に変更致しますので
ご予約日より¨3日前¨迄にお申し付けください。予めご了承頂けたらと思います。


■前菜


■パスタ


■メイン
魚料理 又は 肉料理をお選び頂けます

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コースは季節により変更となります。ご予約時期とご来店時にコース内容が変更になる場合がございますのでご来店される前に公式ホームページ又はお電話にてご確認くださりますようお願い申し上げます。
当店公式HP 　https://sabatini-tokyo.com

※7名様以上でのご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂く予定でございますが、
お肉料理がお苦手なお客様はお魚料理でご用意させて頂きますので前日17時迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
※【7名様以上でのご利用の場合】　お任せ内容でのコースご案内とさせて頂きますので
ご予約時の際にメイン料理をお魚又はお肉料理どちらがご希望かお申し付けください。
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース6,600円+個室利用料金1,000円=7,600円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
ご予約可能日
1月13日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
5 ~ 14
席のカテゴリ
個室
続きを読む
ランチコースS　全5品￥11,000【個室確約】
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
ランチコースS　全5品￥11,000【個室確約】
¥ 11,000 (税サ込)
【シェフバルディ・季節のお勧めランチコース】前菜・パスタ・魚料理・肉料理・ワゴンよりお好みのドルチェ・食後のお飲み物
ドルチェは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

サバティーニディフィレンツェ東京公式ホームページにてコース内容をご確認頂けます。


※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース10,000円+個室利用料金1,000円=11,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
ご予約可能日
2025年3月9日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
5 ~ 14
席のカテゴリ
個室
続きを読む
【顔合わせプラン】Wメインの全5品 メインは和牛のサーロイン使用＋個室確約　￥12,000　 10/1～
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。顔合わせのシーンなどにシェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
クラシックとモダンを巧みに表現し伝統的なイタリア料理の数々、馥郁たるワインと共に至福の時間をお過ごし下さい。

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
1名様コース料金￥11,000+個室料￥1,000=￥12,000でご案内させていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【顔合わせプラン】Wメインの全5品 メインは和牛のサーロイン使用＋個室確約　￥12,000　 10/1～
¥ 12,000 (税サ込)
■ANTIPASTO
　イタリア風前菜の盛り合わせ

■PASTA
　本日のパスタ料理

■PESCE
　本日の魚料理

■CARNE
　本日の肉料理 ※メインは和牛サーロイン使用

■DOLCE
　パティシエ特製デザート

■CAFFE O TE
　コーヒー又は紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
※個室のタイプのリクエストにつきましてはお部屋が空いている場合は優先的にご案内致しますので
ご予約後にお店に個室の空き状況のご確認をよろしくお願い申し上げます。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース￥10,000+個室利用料金￥1,000=￥11,000
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
5 ~ 10
席のカテゴリ
個室
続きを読む
【顔合わせプラン】Wメインの全5品 メインは和牛のフィレ使用＋個室確約 ￥15,000　10/1～
トスカーナ料理の真髄を堪能できるスペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。顔合わせのシーンなどにシェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
クラシックとモダンを巧みに表現し伝統的なイタリア料理の数々、馥郁たるワインと共に至福の時間をお過ごし下さい。

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。
1名様コース料金￥10,000+個室料￥1,000=￥11,000でご案内させていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【顔合わせプラン】Wメインの全5品 メインは和牛のフィレ使用＋個室確約 ￥15,000　10/1～
¥ 15,000 (税サ込)
■ANTIPASTO
　イタリア風前菜の盛り合わせ

■PASTA
　本日のパスタ料理

■PESCE
　本日の魚料理

■CARNE
　本日の肉料理 ※メインは和牛のフィレ使用

■DOLCE
　パティシエ特製デザート

■CAFFE O TE
　コーヒー又は紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
利用条件
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
※個室のタイプのリクエストにつきましてはお部屋が空いている場合は優先的にご案内致しますので
ご予約後にお店に個室の空き状況のご確認をよろしくお願い申し上げます。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース14,000円+個室利用料金1,000円=15,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
ご予約可能日
2025年10月1日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
5 ~ 10
席のカテゴリ
個室
続きを読む
SSランチコース￥14 ,000 12/20～1/4迄　年末年始期間限定特別コース 【個室確約】
年末スペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
SSランチコース￥14 ,000 12/20～1/4迄　年末年始期間限定特別コース 【個室確約】
¥ 14,000 (税サ込)
※年末限定のスペシャルランチコースの更にグレードアップしたコースになります。
い。
　
■品数　　5品　　　

PRANZO　SS

【前菜】
前菜盛り合わせ
厳選した季節の食材を盛り込んだ サバティーニ風アンティパストミスト
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレ 赤ワインと黒胡椒で煮込む牛肉のラグー “ペポーゾ”
=======================
【魚料理】
レアに仕上げる寒鰆のグリル 香ばしく焼いたカリフラワーを添えて
カリフラワーのピュレとオリーブとケッパーのタプナードソース 爽やかな黄柚子の香り
=======================
【肉料理】
厳選 黒毛和牛サーロインのロースト ポルチーニ茸のトリフォラートを添えて
黒トリュフとマルサラワインのソース
=======================
【ドルチェ】
パティシェ特製デザート2種

6名様迄までのご予約につきましては、ワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましては、パティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

【食後のお飲み物】


※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※デザートは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
利用条件
オンライン予約では個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
※個室のタイプのリクエストにつきましてはお部屋が空いている場合は優先的にご案内致しますので
ご予約後にお店に個室の空き状況のご確認をよろしくお願い申し上げます。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース13,000円+個室利用料金1,000円=14,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
ご予約可能日
2025年12月20日 ~ 2025年12月31日, 1月2日 ~ 1月4日
食事時間
ランチ
注文数制限
6 ~ 14
席のカテゴリ
個室
続きを読む
ランチコースC　全4品￥8,000　年末年始期間限定12/22～1/12迄　【個室確約】
前菜/パスタ料理/メイン/デザート+食後のお飲み物、全4品の年末年始限定ランチコースになります。ゆっくりとランチをお楽しみください。
ランチコースC　全4品￥8,000　年末年始期間限定12/22～1/12迄　【個室確約】
¥ 8,000 (税サ込)
■コース料金　7,000円 (税込・サービス料込) 　
■品数　　4品　　　

PRANZO　C

【前菜】
低温でローストした鴨フィレ肉の冷製マリネ カルパッチョ仕立て
オレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【パスタ】
マンチーニ社の楕円形ロングパスタ リングイネ 海老と季節の茸ソース
オニオンベースのケッパーとアンチョビペーストのアクセント
=======================
【肉料理】
杜仲高麗豚のローストと自家製コテキーノ 特製スーゴと香草バター
レンズ豆と黒キャベツの煮込みとを添えて
=======================
【ドルチェ】
パティシェ特製デザート2種

6名様までのご予約につきましては、ワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましては、パティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

【食後のお飲み物】

※メイン料理は肉料理でご提供させて頂きますが、肉料理が苦手なお客様は魚料理でご用意させて頂きますので、3日前までにお申しつけください。

※コースは季節により変更となります。ご予約時期とご来店時にコース内容が変更になる場合がございますので
ご来店される前に公式ホームページ又は店舗にご確認お願い申し上げます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※ご予約につきましては事前にメイン料理はお肉料理でご提供させて頂きますが、
お肉料理がお苦手なお客様はメイン料理をお魚料理でご用意させて頂きますので3日前迄にお申しつけください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
ご予約可能日
2025年12月22日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月27日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~ 1月9日
食事時間
ランチ
注文数制限
5 ~ 14
席のカテゴリ
個室
続きを読む
【ランチ】お席のご予約
【ランチ】お席のご予約
当日ご来店されてからコース又はアラカルトでご注文頂けます。
利用条件
ランチタイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。
キャンセルポリシー

※カタログギフトチケット（ハーモニック/リンベル）のご予約は恐れ入りますが
こちらからではご予約は無効になります。
恐れ入りますが、直接店舗にお電話でご予約をお願い致します。

◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）ランチ￥6,000　（前日）ランチ￥3,000

のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。
ご予約可能日
1月5日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
【ディナー】お席のご予約
当日ご来店されてからコース又はアラカルトでご注文頂けます。
利用条件
ディナータイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。
キャンセルポリシー

※カタログギフトチケット（ハーモニック/リンベル）のご予約は恐れ入りますが
こちらからではご予約は無効になります。
恐れ入りますが、直接店舗にお電話でご予約をお願い致します。

◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）￥10,000　（前日）￥5,000

のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。
ご予約可能日
2025年3月9日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル
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【ディナー土日祝】お席のご予約
【ディナー土日祝】お席のご予約
当日ご来店されてからコース又はアラカルトでご注文頂けます。
利用条件
ディナータイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。

キャンセルポリシー
◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）ディナー￥10,000　（前日）ディナー￥5,000
のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。
ご予約可能日
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月31日, 1月5日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 6
席のカテゴリ
テーブル
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【ディナー土曜日　日曜日　祝日】個室のアラカルトでのお席のご予約 （個室利用料￥20,000）（Table Check）
【ディナー土曜日　日曜日　祝日】個室のアラカルトでのお席のご予約 （個室利用料￥20,000）（Table Check）
メニューは当日お選びください。

※当日アラカルトでご来店されてからご注文をなされる場合、　注文内容によっては
最初の料理提供までお時間がかかります。当店お薦めの前菜の盛り合わせ3種（￥5,800）又は4種（￥7,000）等を事前予約をされますと最初の料理提供までスムーズにご案内できます。
利用条件
個室利用料として￥20,000頂戴させて頂きます。
土曜日　日曜日　祝日のみご案内可
個室のお席のみのご予約のキャンセルポリシーについて】

連絡有り/無し　前日17時迄　（ディナー）50,000円
連絡有り/無し　当日24時間以内ご予約のキャンセル(ディナー）100,000円
※ご希望の個室のタイプはご予約状況によりお選びできない場合がございます。
予めご了承ください。
ご予約可能日
2025年9月6日 ~ 2025年11月30日, 1月5日 ~
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
個室
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【ランチ】お席のご予約　1/17～14時CLOSE
【ランチ】お席のご予約　1/17～14時CLOSE
当日ご来店されてからコース又はアラカルトでご注文頂けます。
利用条件
ランチタイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。
キャンセルポリシー

※カタログギフトチケット（ハーモニック/リンベル）のご予約は恐れ入りますが
こちらからではご予約は無効になります。
恐れ入りますが、直接店舗にお電話でご予約をお願い致します。

◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）ランチ￥6,000　（前日）ランチ￥3,000

のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。
ご予約可能日
1月17日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
席のカテゴリ
テーブル
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【ランチ】お席のご予約　3/19＆3/22～14時CLOSE
【ランチ】お席のご予約　3/19＆3/22～14時CLOSE
当日ご来店されてからコース又はアラカルトでご注文頂けます。
利用条件
ランチタイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。
キャンセルポリシー

※カタログギフトチケット（ハーモニック/リンベル）のご予約は恐れ入りますが
こちらからではご予約は無効になります。
恐れ入りますが、直接店舗にお電話でご予約をお願い致します。

◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）ランチ￥6,000　（前日）ランチ￥3,000

のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。
ご予約可能日
3月19日, 3月22日
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
席のカテゴリ
テーブル
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2026年1月7日～2月13日限定　バルディコース平日・日曜・祝日限定　1名様無料ディナーチケットのご予約
創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。
2026年1月7日～2月13日限定　バルディコース平日・日曜・祝日限定　1名様無料ディナーチケットのご予約
¥ 24,000 (税サ込)
■コース料金　　24,000円 (税込・サービス料込)
■品数　　　　　7品
BALDI
【INVERNO 2025-2026】

CARPACCIO DI TONNO FRESCO E LIMONE IWAKIJIMA E
INSALATA DI VERDURE RADICI
本マグロのカルパッチョ 皮ごと食べる岩城島のレモンと根菜のサラダと共に
========================
TORTINO DI PATATE GRATINATO CON POLPA DI GRANCHIO,
CREMA DI VINO BIANCO
紅ズワイ蟹の身を詰めたマッシュポテトのグラタン仕立て
魚介の旨みを煮詰めたフォンと白ワインのクリームソース
========================
TAGLIOLINI AL RAGÙ DI VITELLO, PANCETTA E PORRI
CON TARTUFATA E TARTUFO NERO
自家製パスタ タリオリーニ 仔牛肉とパンチェッタ、ポロ葱の白いラグー
マッシュルームのタルトュファータ 黒トリュフの香り
========================
CODA DI ROSPO AL FORNO CON POMODORINI SECCHI E NOCCIOLE
SALSA AL FEGATO DI CODA DI ROSPO ALLA “PEVERADA”
鮟鱇のオーブン焼き あん肝と黒胡椒やレモンで作る”ペヴェラーダ風”ソース
ヘーゼルナッツとドライトマトのアクセント
========================
SORBETTO
お口直しのシャーベット
========================
FILETTO DI MANZO SALTATO CON RADICCHIO E FLAN DI CIPOLLA
SALSA AL BRUNELLO DI MONTALCINO E FONDUTA DI SCALOGNO
厳選 黒毛和牛フィレ肉のソテー 赤ワインで煮込んだトレビスと玉葱のフランを添えて
ブルネッロ ディ モンタルチーノワインのソース エシャロットのフォンデュータ
========================
DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製デザート2種
※6名様までのご予約につきましては当日ワゴンデザートからご提供させて頂きます。
※7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお薦めお任せデザートでご提供させて頂きます。
PANE / CAFFÈ
パン/コーヒー


※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により内容が変更になることがあります。
※ディナータイム／2名様以上でのご予約でご案内させて頂きます。
利用条件
2名様以上のご利用で1グループにつき1枚のみ、ご使用できます。
平日　日曜日　祝日のみご予約承ります。
ご来店時に、レセプション（受付）にてチケットをお渡しください。
※チケットと引き換えでコース料金￥24,000（税　サービス料込み）1名様分を無料でご案内させていただきます。
※チケット（オークション等で）の転売を固く禁止致します。
※有効期限を経過した場合は無効となります。
※結婚式や貸切の際は、ご利用できませんので予めご了承ください。
※金券ではございません。※お飲み物や追加注文に関しては、別途を頂戴いたします。
ご予約可能日
1月7日 ~ 2月13日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 日, 祝日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 10
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日①17:30￥25,000
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木） の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日①17:30￥25,000
¥ 25,000 (税サ込)
【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビ あやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダ アボカドのカクテル仕立て キャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて 白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ 魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統 厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワイン ヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実 ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
利用条件
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
ご予約可能日
2025年12月20日, 2025年12月24日
曜日
水, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル
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クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②18:00￥25,000
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木） の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②18:00￥25,000
¥ 25,000 (税サ込)
【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビ あやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダ アボカドのカクテル仕立て キャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて 白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ 魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統 厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワイン ヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実 ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
利用条件
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
ご予約可能日
2025年12月20日, 2025年12月24日
曜日
水, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②20:00￥25,000
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木） の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②20:00￥25,000
¥ 25,000 (税サ込)
【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビ あやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダ アボカドのカクテル仕立て キャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて 白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ 魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統 厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワイン ヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実 ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
利用条件
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
■ 営業時間
20日（土）ディナー 17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
21日（日)ディナー 17:30 ～ 21:30（最終入店 19:30）
22日（月）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00）
23日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00））
24日（水）17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
25日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00））
ご予約可能日
2025年12月20日, 2025年12月24日
曜日
水, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル
続きを読む
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②20:30￥25,000
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木） の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②20:30￥25,000
¥ 25,000 (税サ込)
【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビ あやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダ アボカドのカクテル仕立て キャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて 白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ 魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統 厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワイン ヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実 ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
利用条件
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
■ 営業時間
20日（土）ディナー 17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
21日（日)ディナー 17:30 ～ 21:30（最終入店 19:30）
22日（月）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00）
23日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00））
24日（水）17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
25日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00）
ご予約可能日
2025年12月20日, 2025年12月24日
曜日
水, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
テーブル
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ご要望

苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

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