SABATINI di Firenze Tokyo - TableCheck

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Messaggio del negozio

■ディナーの営業時間は以下の通りです。
　　［平日／土曜日］　OPEN17:30~CLOSE22:00 (コースL.O.20:00　アラカルトL.O.20:30)
　　［日祝］OPEN17:30~CLOSE21:30 (コースL.O.19:30アラカルトL.O.20:00)
※4月4日（土曜日）は終日貸切営業とさせて頂きます。
また3月19日（木曜日）3月22日（日曜日）
のディナータイムは貸切営業の為にランチタイムの営業時間は14時までとさせて頂きます。（ご予約受付時間11:30～ラストオーダー12:30）

◆男性の半ズボン・サンダル・ノースリーブなどの軽装でのご入店はお断りしております。
◆未就学児童のご入店はご遠慮頂いております。
◆全席禁煙です。※同フロア共有スペースにて喫煙室が設けられています。
◆お席の指定は出来かねますので予めご了承ください。
※個室ご予約ご希望のお客様は店舗にお問い合わせください。
◆18名様以上のご予約の際はレストランまでお問い合わせください。
◆予約内容について、お店からお電話することがございます。
◆会計方法：テーブルにて、個別会計はご遠慮頂いております。何卒、ご理解のほどよろしくお願いいたします
◆カタログチケットでのご予約のお客様への注意事項
※クリスマス期間・イベント期間はご利用頂けませんのでご了承ください。
※土曜・日曜はご予約がとりづらい場合がございます。

◆キャンセルポリシー
◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 【コース予約取消時　ランチ/ディナー共通】
・当日連絡なし 100%　　前日50%
・当日連絡あり 100%　　前日50%
のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。

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Categoria

※NET予約限定になります。
※料理写真はイメージと異なります。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。

【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

毎週水曜日は1日3組限定でNET予約3組限定でお得にご予約頂けます。
乾杯用にシャンパン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

毎週水曜日は1日3組限定でNET予約3組限定でお得にご予約頂けます。
乾杯用にシャンパン又はソフトドリンクが選べるプランになります。※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

【ディナーコース】前菜①前菜 ②パスタ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・ドルチェ・食後のお飲み物・パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物
※現在は冬のコースメニューで提供させて頂いております。
３月上旬～中旬にかけて春のコースに切り替わる予定でございます。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)にてご確認ください。

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

トスカーナコース】
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■前菜

■前菜2

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
メニューが切り替わる時期が決まり次第に当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■前菜

■前菜2

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
メニューが切り替わる時期が決まり次第に当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■ Antipasto

■ Antipasto

■ Piatto di pasta

■ Piatto di pesce

■ Nettalingua (rinfrescante)

■ Piatto di carne

■ Dolce
Specialità del pasticcere: due dessert
- Per le prenotazioni fino a 6 persone: puoi scegliere dal carrello dei dolci.
- Per le prenotazioni di 7 o più persone: i dessert saranno serviti come selezione consigliata dal pasticcere.

■ Bevande dopo il pasto

※ Il contenuto del menu viene preparato in base alla stagione.
Le date di eventuali modifiche saranno pubblicate sul sito ufficiale non appena stabilite.
　Sito ufficiale: https://sabatini-tokyo.com
※ A seconda della disponibilità degli ingredienti, l’origine o alcune preparazioni possono variare.
※ Le foto sono indicative e rappresentano esempi.
※ Se non gradisci qualche ingrediente o hai allergie, possiamo sostituire gli ingredienti quando possibile — ti preghiamo di comunicarlo al momento della prenotazione. Nota: a seconda del tipo di allergia potremmo non essere in grado di modificare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante ti contatterà. Ai clienti con allergie chiediamo inoltre di compilare il "Modulo di consenso per allergie" al momento dell’arrivo, in conformità alle nostre regole. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

■ Antipasto

■ Antipasto

■ Piatto di pasta

■ Piatto di pesce

■ Nettalingua (rinfrescante)

■ Piatto di carne

■ Dolce
Specialità del pasticcere: due dessert
- Per le prenotazioni fino a 6 persone: puoi scegliere dal carrello dei dolci.
- Per le prenotazioni di 7 o più persone: i dessert saranno serviti come selezione consigliata dal pasticcere.

■ Bevande dopo il pasto

※ Il contenuto del menu viene preparato in base alla stagione.
Le date di eventuali modifiche saranno pubblicate sul sito ufficiale non appena stabilite.
　Sito ufficiale: https://sabatini-tokyo.com
※ A seconda della disponibilità degli ingredienti, l’origine o alcune preparazioni possono variare.
※ Le foto sono indicative e rappresentano esempi.
※ Se non gradisci qualche ingrediente o hai allergie, possiamo sostituire gli ingredienti quando possibile — ti preghiamo di comunicarlo al momento della prenotazione. Nota: a seconda del tipo di allergia potremmo non essere in grado di modificare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante ti contatterà. Ai clienti con allergie chiediamo inoltre di compilare il "Modulo di consenso per allergie" al momento dell’arrivo, in conformità alle nostre regole. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

■ Antipasto

■ Antipasto

■ Portata di pasta

■ Portata di pesce

■ Palette cleanser (rinfrescante)

■ Portata di carne

■ Dolce
Due dessert speciali del nostro pasticcere
～ Per le prenotazioni fino a 6 persone, potrete scegliere dal carrello dei dolci.
Per le prenotazioni da 7 persone in su, i dolci saranno serviti secondo la selezione consigliata dal pasticcere.

■ Bevande dopo il pasto

※ Il contenuto del menu viene preparato in base alla stagionalità. Le date di eventuali modifiche saranno pubblicate sul nostro sito ufficiale non appena saranno decise.
　Controlla il sito ufficiale: https://sabatini-tokyo.com
※ In base alla disponibilità degli ingredienti, l'origine o alcuni componenti dei piatti potrebbero variare.
※ Le foto sono a scopo illustrativo e rappresentano esempi.
※ Se avete ingredienti che non gradite o allergie alimentari, cercheremo di modificare gli ingredienti quando possibile: indicateci le vostre esigenze al momento della prenotazione.※ In base al tipo di allergia potrebbe non essere possibile adeguare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante vi contatterà. Inoltre, agli ospiti con allergie potrebbe essere richiesto di compilare un «modulo di consenso per le allergie» al momento dell'arrivo, in conformità alle regole del locale; apprezziamo la vostra comprensione e collaborazione.

*Le foto del cibo, dei posti, delle opzioni, ecc. sono solo a scopo illustrativo. ■***Per i clienti che desiderano una targhetta con il messaggio del dessert****** *Per anniversari e compleanni prepareremo una targhetta con il messaggio. (Entro 15 caratteri) Se desideri fare una richiesta, inseriscila nel campo (Richieste/Commenti). *Vi preghiamo di contattarci almeno 3 giorni prima. *Tieni presente che con questo piano non puoi essere guidato in una stanza privata o specificare il tuo posto.

*Le foto del cibo, dei posti, delle opzioni, ecc. sono solo a scopo illustrativo. ■***Per i clienti che desiderano una targhetta con il messaggio del dessert****** *Per anniversari e compleanni prepareremo una targhetta con il messaggio. (Entro 15 caratteri) Se desideri fare una richiesta, inseriscila nel campo (Richieste/Commenti). *Vi preghiamo di contattarci almeno 3 giorni prima. *Tieni presente che con questo piano non puoi essere guidato in una stanza privata o specificare il tuo posto.

*Le foto del cibo, dei posti, delle opzioni, ecc. sono solo a scopo illustrativo. ■***Per i clienti che desiderano una targhetta con il messaggio del dessert****** *Per anniversari e compleanni prepareremo una targhetta con il messaggio. (Entro 15 caratteri) Se desideri fare una richiesta, inseriscila nel campo (Richieste/Commenti). *Vi preghiamo di contattarci almeno 3 giorni prima. *Tieni presente che con questo piano non puoi essere guidato in una stanza privata o specificare il tuo posto.

*Le foto del cibo, dei posti, delle opzioni, ecc. sono solo a scopo illustrativo. ■***Per i clienti che desiderano una targhetta con il messaggio del dessert****** *Per anniversari e compleanni prepareremo una targhetta con il messaggio. (Entro 15 caratteri) Se desideri fare una richiesta, inseriscila nel campo (Richieste/Commenti). *Vi preghiamo di contattarci almeno 3 giorni prima. *Tieni presente che con questo piano non puoi essere guidato in una stanza privata o specificare il tuo posto.

【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

トスカーナコース】
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

前菜
本マグロのカルパッチョ皮ごと食べる岩城島のレモンと根菜のサラダと共に

温前菜2
紅ズワイ蟹の身を詰めたマッシュポテトのグラタン仕立て
魚介の旨みを煮詰めたフォンと白ワインのクリームソース

パスタ料理
自家製パスタタリオリーニ仔牛肉とパンチェッタ、ポロ葱の白いラグー
マッシュルームのタルトュファータ黒トリュフの香り

魚料理
鮟鱇のオーブン焼きあん肝と黒胡椒やレモンで作る”ペヴェラーダ風”ソース
ヘーゼルナッツとドライトマトのアクセント

お口直しのシャーベット

肉料理
厳選黒毛和牛フィレ肉のソテー赤ワインで煮込んだトレビスと玉葱のフランを添えて
ブルネッロディモンタルチーノワインのソースエシャロットのフォンデュータ

デザート

パテシェ特製デザート

パン/コーヒー

食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　3日前までにご連絡ください。
画像はイメージです。

※NET予約限定になります。
※料理写真はイメージと異なります。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。

【トスカーナコース】
■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種＋チョコレートケーキ

■食後の飲み物

※画像のチョコレートケーキは2名様用サイズになります。
お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
コース内容は季節にあわせて変更になります。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■ Antipasti
■■ Antipasti
■ Piatti di pasta
■ Piatti di pesce
■ Palate cleanser (rinfrescante)
■ Piatti di carne
■ Dolce
Due dessert dello chef pasticcere + torta al cioccolato con messaggio
— Per prenotazioni fino a 6 persone, potete scegliere due dolci dal carrello.
— Per prenotazioni di 7 persone o più, i dolci saranno serviti come selezione consigliata dal pasticcere.
■ Bevande dopo pasto
※ La torta al cioccolato nella foto è per 2 persone.
Non è possibile portarla via, grazie per la comprensione.
※ Il contenuto del percorso viene preparato in base alla stagione.
Le date di modifica saranno pubblicate sul sito ufficiale non appena decise.
Controllare il sito ufficiale del ristorante (https://sabatini-tokyo.com).
※ In base alla disponibilità degli ingredienti, può variare l’origine o alcune componenti dei piatti.
※ Le foto sono puramente indicative e ne rappresentano un esempio.
※ Se avete ingredienti che non gradite o allergie, provvederemo a modificare gli ingredienti ove possibile — vi preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione. Nota: a seconda del tipo di allergia potremmo non essere in grado di adattare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante vi contatterà. Agli ospiti con allergie sarà richiesto di compilare un “modulo di consenso per allergie” al momento dell’arrivo, secondo le nostre regole interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

【トスカーナコース】
■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種＋チョコレートケーキ

■食後の飲み物

※画像のチョコレートケーキは2名様用サイズになります。
お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
コース内容は季節にあわせて変更になります。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■ Antipasti
■■ Antipasti
■ Piatti di pasta
■ Piatti di pesce
■ Palate cleanser (rinfrescante)
■ Piatti di carne
■ Dolce
Due dessert dello chef pasticcere + torta al cioccolato con messaggio
— Per prenotazioni fino a 6 persone, potete scegliere due dolci dal carrello.
— Per prenotazioni di 7 persone o più, i dolci saranno serviti come selezione consigliata dal pasticcere.
■ Bevande dopo pasto
※ La torta al cioccolato nella foto è per 2 persone.
Non è possibile portarla via, grazie per la comprensione.
※ Il contenuto del percorso viene preparato in base alla stagione.
Le date di modifica saranno pubblicate sul sito ufficiale non appena decise.
Controllare il sito ufficiale del ristorante (https://sabatini-tokyo.com).
※ In base alla disponibilità degli ingredienti, può variare l’origine o alcune componenti dei piatti.
※ Le foto sono puramente indicative e ne rappresentano un esempio.
※ Se avete ingredienti che non gradite o allergie, provvederemo a modificare gli ingredienti ove possibile — vi preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione. Nota: a seconda del tipo di allergia potremmo non essere in grado di adattare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante vi contatterà. Agli ospiti con allergie sarà richiesto di compilare un “modulo di consenso per allergie” al momento dell’arrivo, secondo le nostre regole interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

【Menu Toscana】※ Il contenuto del menu può variare in base alla stagione. Consulta il sito ufficiale di Sabatini per i dettagli.
■ Antipasto

■ Piatto di pasta

■ Piatto di pesce

■ Piatto di carne

■ Dolce
Due dessert speciali del nostro pasticcere
～ Per le prenotazioni fino a 6 persone è possibile scegliere dal carrello dei dolci.
Per prenotazioni da 7 persone in su, verranno serviti i dessert consigliati dal pasticcere.

■ Bevanda dopo il pasto

※ I contenuti del menu sono preparati in base alla stagionalità. I dettagli saranno pubblicati sul nostro sito ufficiale (https://sabatini-tokyo.com); verificane il contenuto.
※ A seconda della disponibilità degli ingredienti, l’origine o taluni elementi delle preparazioni potrebbero subire variazioni.
※ Le fotografie sono solo a scopo illustrativo e rappresentano esempi.
※ Se non gradisci alcuni ingredienti o hai allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti quando possibile — comunicacelo al momento della prenotazione.
※ In base al tipo di allergia potrebbe non essere possibile adattare alcuni ingredienti o metodi di cottura. In tal caso il ristorante ti contatterà. Agli ospiti con allergie sarà richiesto di compilare un «modulo di consenso per le allergie» all’arrivo; ti ringraziamo per la comprensione e la collaborazione.

【Menu Cena】Antipasto ① · Antipasto ②
Pasta ① · Piatto di pesce · Sorbetto per pulire il palato · Piatto di carne · Dolce a scelta · Bevanda dopo il pasto

Per le prenotazioni fino a 6 persone, i dolci possono essere scelti dal carrello. Per i gruppi di 7 o più persone, i dolci saranno serviti come proposta consigliata dal pastry chef.

※ Il contenuto dei menu viene preparato in base alla stagione. Si prega di consultare il nostro sito ufficiale (https://sabatini-tokyo.com).
※ Se ci sono ingredienti che non gradite o allergie alimentari, possiamo adeguare gli ingredienti quando possibile — vi preghiamo di comunicarlo al momento della prenotazione. ※ In base al tipo di allergia potrebbe non essere possibile adattare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante vi contatterà. Ai clienti con allergie viene richiesto di compilare un «Modulo di consenso per le allergie» al momento dell'arrivo, in conformità con le regole interne. Vi ringraziamo per la comprensione e la collaborazione.

【Menu Toscana】※ Il contenuto del menu può variare in base alla stagione. Consulta il sito ufficiale di Sabatini per i dettagli.
■ Antipasto

■ Piatto di pasta

■ Piatto di pesce

■ Piatto di carne

■ Dolce
Due dessert speciali del nostro pasticcere
～ Per le prenotazioni fino a 6 persone è possibile scegliere dal carrello dei dolci.
Per prenotazioni da 7 persone in su, verranno serviti i dessert consigliati dal pasticcere.

■ Bevanda dopo il pasto

※ I contenuti del menu sono preparati in base alla stagionalità. I dettagli saranno pubblicati sul nostro sito ufficiale (https://sabatini-tokyo.com); verificane il contenuto.
※ A seconda della disponibilità degli ingredienti, l’origine o taluni elementi delle preparazioni potrebbero subire variazioni.
※ Le fotografie sono solo a scopo illustrativo e rappresentano esempi.
※ Se non gradisci alcuni ingredienti o hai allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti quando possibile — comunicacelo al momento della prenotazione.
※ In base al tipo di allergia potrebbe non essere possibile adattare alcuni ingredienti o metodi di cottura. In tal caso il ristorante ti contatterà. Agli ospiti con allergie sarà richiesto di compilare un «modulo di consenso per le allergie» all’arrivo; ti ringraziamo per la comprensione e la collaborazione.

オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はトスカーナコース17,500円+個室利用料金1,500円=19,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

※7名様以上でのご予約の場合はデザートはパティシエの特製お薦めお任せデザートでのご提供になりますので予めご了承下さい。

【Menu Cena】Antipasto ① · Antipasto ②
Pasta ① · Piatto di pesce · Sorbetto per pulire il palato · Piatto di carne · Dolce a scelta · Bevanda dopo il pasto

Per le prenotazioni fino a 6 persone, i dolci possono essere scelti dal carrello. Per i gruppi di 7 o più persone, i dolci saranno serviti come proposta consigliata dal pastry chef.

※ Il contenuto dei menu viene preparato in base alla stagione. Si prega di consultare il nostro sito ufficiale (https://sabatini-tokyo.com).
※ Se ci sono ingredienti che non gradite o allergie alimentari, possiamo adeguare gli ingredienti quando possibile — vi preghiamo di comunicarlo al momento della prenotazione. ※ In base al tipo di allergia potrebbe non essere possibile adattare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante vi contatterà. Ai clienti con allergie viene richiesto di compilare un «Modulo di consenso per le allergie» al momento dell'arrivo, in conformità con le regole interne. Vi ringraziamo per la comprensione e la collaborazione.

■ Antipasto
■ Antipasto
■ Piatti di pasta
■ Piatti di pesce
■ Nettalingua
■ Piatti di carne
■ Dolce
Due dessert speciali preparati dal nostro pasticcere
- Per prenotazioni fino a 6 persone: potete scegliere dal carrello dei dessert.
- Per prenotazioni da 7 persone in su: i dessert saranno proposti secondo la selezione consigliata dal pasticcere.
■ Bevande dopo il pasto
※ Per anniversari o compleanni possiamo preparare una targhetta con messaggio (max 15 caratteri). Avvisaci almeno 3 giorni prima.
※ Le immagini sono indicative.
※ Gli ingredienti possono variare in base alla disponibilità.
※ I prezzi indicati includono tassa sui consumi e servizio.
※ I menù dei corsi sono preparati in base alla stagione. Consulta il nostro sito ufficiale: https://sabatini-tokyo.com
※ Se ci sono ingredienti che non gradisci o allergie alimentari, modificheremo gli ingredienti quando possibile — comunicacelo al momento della prenotazione. A seconda del tipo di allergia, potrebbe non essere possibile modificare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante ti contatterà.

■コース料金　　48,000円(税込・サービス料込)
■品数　　　　　7品
■利用可能人数　2名様～6名様

■前菜

■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種

■食後のお飲み物

（プレミアムワインペアリング）
・Vermentino Vigneto Alto ’22 Cima 　
・Chargonnay ‘22 Laimbrg 　
・Chambolle Musigny　‘20　Dominique Laurent　
・Barolo del Comune di Serralunga ‘18　Palladino　
・Vin SanGiusto　‘08　Sam Giusto a Rentennano　

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■ Antipasto
■ Antipasto
■ Piatti di pasta
■ Piatti di pesce
■ Nettalingua
■ Piatti di carne
■ Dolce
Due dessert speciali preparati dal nostro pasticcere
- Per prenotazioni fino a 6 persone: potete scegliere dal carrello dei dessert.
- Per prenotazioni da 7 persone in su: i dessert saranno proposti secondo la selezione consigliata dal pasticcere.
■ Bevande dopo il pasto
※ Per anniversari o compleanni possiamo preparare una targhetta con messaggio (max 15 caratteri). Avvisaci almeno 3 giorni prima.
※ Le immagini sono indicative.
※ Gli ingredienti possono variare in base alla disponibilità.
※ I prezzi indicati includono tassa sui consumi e servizio.
※ I menù dei corsi sono preparati in base alla stagione. Consulta il nostro sito ufficiale: https://sabatini-tokyo.com
※ Se ci sono ingredienti che non gradisci o allergie alimentari, modificheremo gli ingredienti quando possibile — comunicacelo al momento della prenotazione. A seconda del tipo di allergia, potrebbe non essere possibile modificare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante ti contatterà.

Ti proponiamo pacchetti ideali per feste di Capodanno e per cene di benvenuto o di saluto.
I pacchetti sono disponibili solo durante il servizio serale.
Il pasto è un menu completo: antipasto, pasta, pesce, carne e dolce (il menù varia quotidianamente).
Si tratta di un pacchetto che include anche le bevande, per dare tranquillità al responsabile dell’evento.

Il 29 ottobre 2018 ci siamo trasferiti al 3° piano di Yurakucho Helix Square Tokyo e abbiamo riaperto Sabatini di Firenze Tokyo con un rinnovato look.
Dal 1981, anno dell’apertura, Sabatini di Firenze è stato apprezzato da molti. Rinnovato nell’aspetto, il ristorante nasce di nuovo con il concept “assaporare l’essenza della cucina toscana — l’eccellenza della tradizione italiana”.

Ti proponiamo pacchetti ideali per feste di Capodanno e per cene di benvenuto o di saluto.
I pacchetti sono disponibili solo durante il servizio serale.
Il pasto è un menu completo: antipasto, pasta, pesce, carne e dolce (il menù varia quotidianamente).
Si tratta di un pacchetto che include anche le bevande, per dare tranquillità al responsabile dell’evento.

Il 29 ottobre 2018 ci siamo trasferiti al 3° piano di Yurakucho Helix Square Tokyo e abbiamo riaperto Sabatini di Firenze Tokyo con un rinnovato look.
Dal 1981, anno dell’apertura, Sabatini di Firenze è stato apprezzato da molti. Rinnovato nell’aspetto, il ristorante nasce di nuovo con il concept “assaporare l’essenza della cucina toscana — l’eccellenza della tradizione italiana”.

■ Prezzo del menù ¥20.000 (tasse e servizio inclusi)
Numero di portate: 5
・Antipasti assortiti
・Pasta del giorno
・Piatto di pesce del giorno
・Piatto di carne del giorno
・Dessert
・Caffè
+
【Bevande incluse】
■ Brindisi con Prosecco
■ Bottiglie di vino (potete scegliere la combinazione di rosso e/o bianco che preferite)
・10–11 persone: 5 bottiglie
・12–13 persone: 6 bottiglie
・14–15 persone: 7 bottiglie

※ Il contenuto del menù viene preparato in base alla stagionalità.
※ Le foto sono indicative e rappresentano esempi.
※ Se non gradisci alcuni ingredienti o se hai allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti — ti preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione. A seconda del tipo di allergia potrebbe non essere possibile adattare alcuni ingredienti o metodi di preparazione; in tal caso il ristorante ti contatterà. Agli ospiti con allergie viene richiesto di compilare un "modulo di consenso per allergie" al momento dell'arrivo, in conformità alle regole interne della struttura. Grazie per la comprensione e la collaborazione.
※ Le immagini sono a scopo illustrativo.
※ I contenuti possono variare in base alla disponibilità degli ingredienti.
※ Per prenotazioni oltre le 15 persone, ti preghiamo di contattare direttamente il ristorante per informazioni e conferme.

Offriamo un pacchetto perfetto per feste di Capodanno e per gli eventi di benvenuto/commiato.
Questo pacchetto è disponibile solo a cena.
Il pasto è un menu completo: antipasto, pasta, pesce, carne e dolce (le portate variano giornalmente).
Si tratta di un pacchetto che include anche le bevande, per la tranquillità dell’organizzatore.
※ La differenza rispetto al pacchetto da ¥20.000 è che il vino in bottiglia fornito è di grado superiore.
Il 29 ottobre 2018 il Sabatini di Firenze Tokyo si è trasferito al 3° piano del Yurakucho HULIC Square Tokyo e ha riaperto rinnovato.
Dal 1981, sin dall’apertura, siamo stati onorati dall’affetto dei nostri clienti. Con il concetto “assaporare l’essenza della cucina toscana — l’autentica alta cucina italiana”, ci presentiamo in una veste rinnovata.

Offriamo un pacchetto perfetto per feste di Capodanno e per gli eventi di benvenuto/commiato.
Questo pacchetto è disponibile solo a cena.
Il pasto è un menu completo: antipasto, pasta, pesce, carne e dolce (le portate variano giornalmente).
Si tratta di un pacchetto che include anche le bevande, per la tranquillità dell’organizzatore.
※ La differenza rispetto al pacchetto da ¥20.000 è che il vino in bottiglia fornito è di grado superiore.
Il 29 ottobre 2018 il Sabatini di Firenze Tokyo si è trasferito al 3° piano del Yurakucho HULIC Square Tokyo e ha riaperto rinnovato.
Dal 1981, sin dall’apertura, siamo stati onorati dall’affetto dei nostri clienti. Con il concetto “assaporare l’essenza della cucina toscana — l’autentica alta cucina italiana”, ci presentiamo in una veste rinnovata.

■ Prezzo del corso: ¥25,000 (incluse tasse e servizio)
Numero di portate: 5
・Antipasti assortiti
・Pasta del giorno
・Piatto di pesce del giorno
・Piatto di carne del giorno
・Dessert
・Caffè
+
【Bevande incluse】
■ Brindisi di benvenuto: Franciacorta
■ Upgrade — Bottiglie di vino (potete scegliere la combinazione di rosso e bianco che preferite)
・10–11 persone: 5 bottiglie
・12–13 persone: 6 bottiglie
・14–15 persone: 7 bottiglie

※ Il contenuto del corso è preparato in base alla stagione.
※ Le foto sono indicative e mostrano esempi.
※ Se non gradite alcuni ingredienti o avete allergie alimentari, possiamo, ove possibile, modificare gli ingredienti — vi preghiamo di comunicarlo al momento della prenotazione. A seconda del tipo di allergia, potremmo non essere in grado di adeguare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante vi contatterà. Ai clienti con allergie viene richiesto di compilare un «modulo di consenso per le allergie» all’arrivo, secondo le regole interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.
※ Immagini a scopo illustrativo.
※ Il contenuto può variare in base alla disponibilità degli ingredienti.
※ Per prenotazioni oltre 15 persone, vi preghiamo di contattare direttamente il ristorante per verifiche e conferme.

■ Prezzo del menu: ¥30.000 (tasse e servizio inclusi)
Numero di portate: 5
・Antipasti assortiti
・Pasta del giorno
・Pesce del giorno
・Carne del giorno
Il piatto principale è preparato con sirloin di Kuroge Wagyu.
・Dolce
・Caffè
+

【Bevande incluse】
■ Champagne per il brindisi
■ Bottiglie di vino upgrade (scegli la combinazione rosso/bianco che preferisci)
・10–11 persone: 5 bottiglie
・12–13 persone: 6 bottiglie
・14–15 persone: 7 bottiglie

※ Il contenuto del menu viene preparato in base alla stagionalità.
※ Le fotografie sono solo indicative.
※ Se ci sono ingredienti che non gradisci o se hai allergie alimentari, provvederemo a modifiche degli ingredienti quando possibile — ti preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione. A seconda del tipo di allergia, potrebbe non essere possibile modificare alcuni ingredienti o la preparazione; in tal caso ti contatteremo. Ai clienti con allergie si richiede di compilare un “Modulo di consenso per allergie” al momento dell'arrivo, in conformità con le regole del locale; apprezziamo la tua comprensione e collaborazione.
※ Immagini a scopo illustrativo.
※ Il contenuto potrebbe variare in base alla disponibilità degli ingredienti.
※ Per prenotazioni superiori a 15 persone, si prega di contattare direttamente il ristorante per informazioni e conferma.

※NET予約限定になります。
※料理写真はイメージと異なります。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。

◆Questo corso è limitato a 20 persone, quindi la registrazione si chiuderà non appena verrà raggiunta la capacità. ◆Questo corso richiede la prenotazione entro il giorno prima. ◆Non è possibile specificare il posto. ◆Questo è un corso speciale che inizia alle 13:00 con la stessa ora degli altri clienti e prosegue con la stessa ora degli altri clienti. ◆Ti guideremo al tuo posto con 10 minuti di anticipo, quindi ti preghiamo di arrivare intorno alle 12:50. ◆Si prega di notare che non saremo in grado di fornire il corso ai clienti che non arrivano dopo le 13:15. Se non riusciamo a contattarti, l'ordine verrà considerato annullato.

【Chef Baldi — Menu pranzo stagionale consigliato】 Antipasto · Pasta · Piatto di pesce · Piatto di carne · Dolce a scelta dal carrello · Bevanda dopo il pasto + una bevanda (a scelta vino frizzante o analcolico)

※ Per le prenotazioni fino a 6 persone, i dolci possono essere scelti dal carrello. Per le prenotazioni da 7 persone in su, i dolci verranno serviti come proposta del pasticcere.

※ Per anniversari o compleanni, possiamo preparare una targhetta con messaggio (massimo 15 caratteri). Si prega di avvisare almeno 3 giorni prima. ※ Le immagini sono indicative. ※ I piatti possono variare in base alla disponibilità degli ingredienti. ※ Il menu del corso è adeguato alla stagione. Consultare il sito ufficiale (https://sabatini-tokyo.com) per maggiori informazioni.

※ Se avete ingredienti che non gradite o allergie alimentari, provvederemo a modificare gli ingredienti ove possibile — vi preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione. ※ In base al tipo di allergia potrebbe non essere possibile adattare alcuni ingredienti o metodi di cottura. In tal caso il ristorante vi contatterà. Agli ospiti con allergie sarà richiesto di compilare un "modulo di consenso per allergie" all'arrivo, in conformità alle nostre procedure interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

【Menu pranzo valido nei giorni feriali】
【Antipasto】
■ Antipasto del giorno

【Pasta】
■ Pasta del giorno

■ Dolce
Due dessert speciali del nostro pasticciere
～ Per le prenotazioni fino a 6 persone, potrai scegliere dal carrello dei dolci.
Per le prenotazioni da 7 persone in su, i dolci saranno serviti secondo la selezione consigliata dal pasticciere.

【Bevanda dopo il pasto】
■ Caffè o tè

※ Se ci sono ingredienti che non gradisci o allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti ove possibile — ti preghiamo di comunicarlo al momento della prenotazione. ※ A seconda del tipo di allergia potrebbe non essere possibile adeguare alcuni ingredienti o metodi di cottura. In tal caso il ristorante ti contatterà. Ai clienti con allergie viene inoltre richiesto di compilare un «modulo di consenso per le allergie» al loro arrivo; apprezziamo la tua comprensione e collaborazione.
※ Le foto dei piatti sono puramente indicative e fanno solo da esempio.

Questa formula include la scelta tra vino frizzante o bevanda analcolica per il brindisi. ※ Gli ospiti che non bevono alcol possono scegliere una bevanda analcolica.
Il pranzo comprende un antipasto, il piatto principale con bistecca di 黒毛和牛 (Kuroge Wagyu) e un dessert con bevanda dopo pasto. (Antipasti e dessert variano quotidianamente.)

※ Per le prenotazioni da 2 a 6 persone è possibile scegliere il dessert dal carrello. Per i gruppi di 7 o più persone il dessert sarà servito in un assortimento a scelta del pasticcere. Grazie per la comprensione.

Questa formula include la scelta tra vino frizzante o bevanda analcolica per il brindisi. ※ Gli ospiti che non bevono alcol possono scegliere una bevanda analcolica.
Il pranzo comprende un antipasto, il piatto principale con bistecca di 黒毛和牛 (Kuroge Wagyu) e un dessert con bevanda dopo pasto. (Antipasti e dessert variano quotidianamente.)

※ Per le prenotazioni da 2 a 6 persone è possibile scegliere il dessert dal carrello. Per i gruppi di 7 o più persone il dessert sarà servito in un assortimento a scelta del pasticcere. Grazie per la comprensione.

Questo menu prevede, per il brindisi, la scelta tra vino frizzante o una bevanda analcolica. ※ Chi non gradisce l’alcol può sostituirlo con una bevanda analcolica.

Antipasti e pasta sono preparati secondo il menù del giorno; il piatto principale è una bistecca di Kuroge Wagyu. Il pranzo include anche il dessert e una bevanda dopo il pasto. (Antipasti, pasta e dessert variano giornalmente.)

※ Dessert: per le prenotazioni da 2 fino a 6 persone potrete scegliere il dessert dal carrello. Per i gruppi di 7 o più persone verrà servito un assortimento di dolci scelto dal pasticcere. Vi preghiamo di prendere nota.

Questo menu prevede, per il brindisi, la scelta tra vino frizzante o una bevanda analcolica. ※ Chi non gradisce l’alcol può sostituirlo con una bevanda analcolica.

Antipasti e pasta sono preparati secondo il menù del giorno; il piatto principale è una bistecca di Kuroge Wagyu. Il pranzo include anche il dessert e una bevanda dopo il pasto. (Antipasti, pasta e dessert variano giornalmente.)

※ Dessert: per le prenotazioni da 2 fino a 6 persone potrete scegliere il dessert dal carrello. Per i gruppi di 7 o più persone verrà servito un assortimento di dolci scelto dal pasticcere. Vi preghiamo di prendere nota.

Questa formula, disponibile solo nei giorni feriali, è ideale per cene o incontri di lavoro da 2 fino a 20 persone. Il corso comprende antipasto, pasta, piatto di carne e dessert (il menù varia quotidianamente).
※ Le prenotazioni online (NET) accettano fino a 10 persone. Se desideri prenotare per più di 10 persone, contatta direttamente il ristorante.
Ti preghiamo di verificare direttamente con il ristorante. Se non riesci a selezionare il numero di persone desiderato online, contatta direttamente il ristorante: potrebbe essere possibile confermare la prenotazione.
※ Il servizio è previsto ai tavoli della sala principale.
※ Se la sala privata è disponibile, è possibile usufruirne con un supplemento di +1000円 a persona. Se vuoi questa formula in sala privata, contatta il ristorante direttamente o indica la richiesta di sala privata al momento della prenotazione. Verificheremo la disponibilità e ti ricontatteremo.

Questa formula, disponibile solo nei giorni feriali, è ideale per cene o incontri di lavoro da 2 fino a 20 persone. Il corso comprende antipasto, pasta, piatto di carne e dessert (il menù varia quotidianamente).
※ Le prenotazioni online (NET) accettano fino a 10 persone. Se desideri prenotare per più di 10 persone, contatta direttamente il ristorante.
Ti preghiamo di verificare direttamente con il ristorante. Se non riesci a selezionare il numero di persone desiderato online, contatta direttamente il ristorante: potrebbe essere possibile confermare la prenotazione.
※ Il servizio è previsto ai tavoli della sala principale.
※ Se la sala privata è disponibile, è possibile usufruirne con un supplemento di +1000円 a persona. Se vuoi questa formula in sala privata, contatta il ristorante direttamente o indica la richiesta di sala privata al momento della prenotazione. Verificheremo la disponibilità e ti ricontatteremo.

・Antipasto del giorno
・Pasta del giorno
・Piatto di carne del giorno
・Dolce del giorno
・Caffè

※ Le foto dei piatti sono esemplificative e rappresentano solo un esempio.
※ Se ci sono ingredienti che non gradisci o se hai allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti quando possibile — ti preghiamo di comunicarcelo al momento della prenotazione. ※ A seconda del tipo di allergia, potremmo non essere in grado di modificare alcuni ingredienti o metodi di preparazione. In tal caso il ristorante ti contatterà. Ai clienti con allergie chiediamo di compilare un «modulo di consenso per le allergie» al momento dell’arrivo, in conformità con le nostre regole interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

Questa formula, disponibile solo nei giorni feriali, è ideale per cene o incontri di lavoro da 2 fino a 20 persone. Il corso comprende antipasto, pasta, piatto di carne e dessert (il menù varia quotidianamente).
※ Le prenotazioni online (NET) accettano fino a 10 persone. Se desideri prenotare per più di 10 persone, contatta direttamente il ristorante.
Ti preghiamo di verificare direttamente con il ristorante. Se non riesci a selezionare il numero di persone desiderato online, contatta direttamente il ristorante: potrebbe essere possibile confermare la prenotazione.
※ Il servizio è previsto ai tavoli della sala principale.
※ Se la sala privata è disponibile, è possibile usufruirne con un supplemento di +1000円 a persona. Se vuoi questa formula in sala privata, contatta il ristorante direttamente o indica la richiesta di sala privata al momento della prenotazione. Verificheremo la disponibilità e ti ricontatteremo.

Questa formula, disponibile solo nei giorni feriali, è ideale per cene o incontri di lavoro da 2 fino a 20 persone. Il corso comprende antipasto, pasta, piatto di carne e dessert (il menù varia quotidianamente).
※ Le prenotazioni online (NET) accettano fino a 10 persone. Se desideri prenotare per più di 10 persone, contatta direttamente il ristorante.
Ti preghiamo di verificare direttamente con il ristorante. Se non riesci a selezionare il numero di persone desiderato online, contatta direttamente il ristorante: potrebbe essere possibile confermare la prenotazione.
※ Il servizio è previsto ai tavoli della sala principale.
※ Se la sala privata è disponibile, è possibile usufruirne con un supplemento di +1000円 a persona. Se vuoi questa formula in sala privata, contatta il ristorante direttamente o indica la richiesta di sala privata al momento della prenotazione. Verificheremo la disponibilità e ti ricontatteremo.

・Antipasto del giorno
・Pasta del giorno
・Piatto di carne del giorno
・Dolce del giorno
・Caffè

※ Le foto dei piatti sono esemplificative e rappresentano solo un esempio.
※ Se ci sono ingredienti che non gradisci o se hai allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti quando possibile — ti preghiamo di comunicarcelo al momento della prenotazione. ※ A seconda del tipo di allergia, potremmo non essere in grado di modificare alcuni ingredienti o metodi di preparazione. In tal caso il ristorante ti contatterà. Ai clienti con allergie chiediamo di compilare un «modulo di consenso per le allergie» al momento dell’arrivo, in conformità con le nostre regole interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

Offerta valida nei giorni feriali, ideale per pranzi o incontri di lavoro da 2 fino a un massimo di 20 persone.
Include un menu completo con antipasto, pasta, pesce, carne e dessert (le portate variano giornalmente).
※ Le prenotazioni online accettano fino a 10 persone. Se desideri prenotare per più di 10 persone, ti preghiamo di contattare direttamente il ristorante.
Se online non riesci a prenotare il numero desiderato, contatta il ristorante direttamente: potremmo comunque essere in grado di confermare la prenotazione dopo aver verificato la disponibilità.
※ Il servizio è al tavolo nella sala principale.
※ Se è disponibile una sala privata, è possibile usufruirne con un supplemento di +¥1,000 a persona. Chi desidera questo pacchetto in sala privata deve contattare direttamente il ristorante oppure indicare la richiesta di sala privata al momento della prenotazione. Ti ricontatteremo dopo aver verificato la disponibilità.

Offerta valida nei giorni feriali, ideale per pranzi o incontri di lavoro da 2 fino a un massimo di 20 persone.
Include un menu completo con antipasto, pasta, pesce, carne e dessert (le portate variano giornalmente).
※ Le prenotazioni online accettano fino a 10 persone. Se desideri prenotare per più di 10 persone, ti preghiamo di contattare direttamente il ristorante.
Se online non riesci a prenotare il numero desiderato, contatta il ristorante direttamente: potremmo comunque essere in grado di confermare la prenotazione dopo aver verificato la disponibilità.
※ Il servizio è al tavolo nella sala principale.
※ Se è disponibile una sala privata, è possibile usufruirne con un supplemento di +¥1,000 a persona. Chi desidera questo pacchetto in sala privata deve contattare direttamente il ristorante oppure indicare la richiesta di sala privata al momento della prenotazione. Ti ricontatteremo dopo aver verificato la disponibilità.

・Antipasto del giorno
・Pasta del giorno
・Piatto di pesce del giorno
・Piatto di carne del giorno
・Dolce del giorno
・Caffè

※ Le foto dei piatti sono solo a scopo illustrativo e rappresentano esempi.
※ Se non gradisci qualche ingrediente o hai allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti quando possibile — segnalalo al momento della prenotazione. ※ In base al tipo di allergia, potremmo non essere in grado di modificare alcuni ingredienti o procedure di preparazione. In tal caso il locale ti contatterà. Inoltre, ai clienti con allergie chiediamo di compilare un «modulo di consenso per le allergie» all'arrivo, in conformità con le regole interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

Offerta valida nei giorni feriali, ideale per pranzi o incontri di lavoro da 2 fino a un massimo di 20 persone.
Include un menu completo con antipasto, pasta, pesce, carne e dessert (le portate variano giornalmente).
※ Le prenotazioni online accettano fino a 10 persone. Se desideri prenotare per più di 10 persone, ti preghiamo di contattare direttamente il ristorante.
Se online non riesci a prenotare il numero desiderato, contatta il ristorante direttamente: potremmo comunque essere in grado di confermare la prenotazione dopo aver verificato la disponibilità.
※ Il servizio è al tavolo nella sala principale.
※ Se è disponibile una sala privata, è possibile usufruirne con un supplemento di +¥1,000 a persona. Chi desidera questo pacchetto in sala privata deve contattare direttamente il ristorante oppure indicare la richiesta di sala privata al momento della prenotazione. Ti ricontatteremo dopo aver verificato la disponibilità.

Offerta valida nei giorni feriali, ideale per pranzi o incontri di lavoro da 2 fino a un massimo di 20 persone.
Include un menu completo con antipasto, pasta, pesce, carne e dessert (le portate variano giornalmente).
※ Le prenotazioni online accettano fino a 10 persone. Se desideri prenotare per più di 10 persone, ti preghiamo di contattare direttamente il ristorante.
Se online non riesci a prenotare il numero desiderato, contatta il ristorante direttamente: potremmo comunque essere in grado di confermare la prenotazione dopo aver verificato la disponibilità.
※ Il servizio è al tavolo nella sala principale.
※ Se è disponibile una sala privata, è possibile usufruirne con un supplemento di +¥1,000 a persona. Chi desidera questo pacchetto in sala privata deve contattare direttamente il ristorante oppure indicare la richiesta di sala privata al momento della prenotazione. Ti ricontatteremo dopo aver verificato la disponibilità.

・Antipasto del giorno
・Pasta del giorno
・Piatto di pesce del giorno
・Piatto di carne del giorno
・Dolce del giorno
・Caffè

※ Le foto dei piatti sono solo a scopo illustrativo e rappresentano esempi.
※ Se non gradisci qualche ingrediente o hai allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti quando possibile — segnalalo al momento della prenotazione. ※ In base al tipo di allergia, potremmo non essere in grado di modificare alcuni ingredienti o procedure di preparazione. In tal caso il locale ti contatterà. Inoltre, ai clienti con allergie chiediamo di compilare un «modulo di consenso per le allergie» all'arrivo, in conformità con le regole interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

※年末限定のスペシャルランチコースの更にグレードアップしたコースになります。
■コース料金　13,000円 (税込・サービス料込) 　
■品数　　5品　　　

PRANZO　SS

【前菜】
前菜盛り合わせ
厳選した季節の食材を盛り込んだサバティーニ風アンティパストミスト
=======================
【パスタ】
自家製パスタタリアテッレ赤ワインと黒胡椒で煮込む牛肉のラグー “ペポーゾ”
=======================
【魚料理】
レアに仕上げる寒鰆のグリル香ばしく焼いたカリフラワーを添えて
カリフラワーのピュレとオリーブとケッパーのタプナードソース爽やかな黄柚子の香り
=======================
【肉料理】
厳選黒毛和牛サーロインのローストポルチーニ茸のトリフォラートを添えて
黒トリュフとマルサラワインのソース
=======================
【ドルチェ】
パティシェ特製デザート2種

6名様迄までのご予約につきましては、ワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましては、パティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

【食後のお飲み物】

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。

■Antipasto

■Pasta

■Piatto di Carne

■Dessert
Due Dessert Speciali del Pasticcere
Per prenotazioni fino a 6 persone, è possibile scegliere dal carrello.
Per prenotazioni da 7 o più persone, serviremo un dessert consigliato dal nostro pasticcere.

■Drink dopo pasto

*I menu delle portate cambiano stagionalmente. Il menu delle portate potrebbe variare tra il momento della prenotazione e quello della visita, pertanto si prega di consultare il nostro sito web ufficiale o di recarsi in negozio prima di recarsi.
*I menu delle portate vengono preparati in base alla stagione.
Per maggiori dettagli, consultare il nostro sito web ufficiale (https://sabatini-tokyo.com).
*Per le prenotazioni, serviremo un piatto di carne come piatto principale.
Tuttavia, per gli ospiti che non amano la carne, prepareremo un piatto principale di pesce. Si prega di prenotare con almeno 3 giorni di anticipo.

*L'origine degli ingredienti e alcune delle pietanze del menù potrebbero variare in base alla disponibilità degli ingredienti.
*I piatti mostrati nelle foto sono solo a scopo illustrativo.
*In caso di allergie o intolleranze alimentari, applicheremo modifiche agli ingredienti, quindi non esitate a comunicarcelo al momento della prenotazione. *A seconda del tipo di allergia, potremmo non essere in grado di includere determinati ingredienti o metodi di cottura nel menù. In tal caso, vi contatteremo. Inoltre, in conformità con il nostro regolamento aziendale, chiediamo ai clienti con allergie di compilare un modulo di consenso allergologico quando visitano il nostro ristorante, pertanto apprezziamo la vostra comprensione e collaborazione.

Ti proponiamo pacchetti ideali per feste di Capodanno e per cene di benvenuto o di saluto.
I pacchetti sono disponibili solo durante il servizio serale.
Il pasto è un menu completo: antipasto, pasta, pesce, carne e dolce (il menù varia quotidianamente).
Si tratta di un pacchetto che include anche le bevande, per dare tranquillità al responsabile dell’evento.

Il 29 ottobre 2018 ci siamo trasferiti al 3° piano di Yurakucho Helix Square Tokyo e abbiamo riaperto Sabatini di Firenze Tokyo con un rinnovato look.
Dal 1981, anno dell’apertura, Sabatini di Firenze è stato apprezzato da molti. Rinnovato nell’aspetto, il ristorante nasce di nuovo con il concept “assaporare l’essenza della cucina toscana — l’eccellenza della tradizione italiana”.

Ti proponiamo pacchetti ideali per feste di Capodanno e per cene di benvenuto o di saluto.
I pacchetti sono disponibili solo durante il servizio serale.
Il pasto è un menu completo: antipasto, pasta, pesce, carne e dolce (il menù varia quotidianamente).
Si tratta di un pacchetto che include anche le bevande, per dare tranquillità al responsabile dell’evento.

Il 29 ottobre 2018 ci siamo trasferiti al 3° piano di Yurakucho Helix Square Tokyo e abbiamo riaperto Sabatini di Firenze Tokyo con un rinnovato look.
Dal 1981, anno dell’apertura, Sabatini di Firenze è stato apprezzato da molti. Rinnovato nell’aspetto, il ristorante nasce di nuovo con il concept “assaporare l’essenza della cucina toscana — l’eccellenza della tradizione italiana”.

■ Prezzo del menù ¥20.000 (tasse e servizio inclusi)
Numero di portate: 5
・Antipasti assortiti
・Pasta del giorno
・Piatto di pesce del giorno
・Piatto di carne del giorno
・Dessert
・Caffè
+
【Bevande incluse】
■ Brindisi con Prosecco
■ Bottiglie di vino (potete scegliere la combinazione di rosso e/o bianco che preferite)
・10–11 persone: 5 bottiglie
・12–13 persone: 6 bottiglie
・14–15 persone: 7 bottiglie

※ Il contenuto del menù viene preparato in base alla stagionalità.
※ Le foto sono indicative e rappresentano esempi.
※ Se non gradisci alcuni ingredienti o se hai allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti — ti preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione. A seconda del tipo di allergia potrebbe non essere possibile adattare alcuni ingredienti o metodi di preparazione; in tal caso il ristorante ti contatterà. Agli ospiti con allergie viene richiesto di compilare un "modulo di consenso per allergie" al momento dell'arrivo, in conformità alle regole interne della struttura. Grazie per la comprensione e la collaborazione.
※ Le immagini sono a scopo illustrativo.
※ I contenuti possono variare in base alla disponibilità degli ingredienti.
※ Per prenotazioni oltre le 15 persone, ti preghiamo di contattare direttamente il ristorante per informazioni e conferme.

Offriamo un pacchetto perfetto per feste di Capodanno e per gli eventi di benvenuto/commiato.
Questo pacchetto è disponibile solo a cena.
Il pasto è un menu completo: antipasto, pasta, pesce, carne e dolce (le portate variano giornalmente).
Si tratta di un pacchetto che include anche le bevande, per la tranquillità dell’organizzatore.
※ La differenza rispetto al pacchetto da ¥20.000 è che il vino in bottiglia fornito è di grado superiore.
Il 29 ottobre 2018 il Sabatini di Firenze Tokyo si è trasferito al 3° piano del Yurakucho HULIC Square Tokyo e ha riaperto rinnovato.
Dal 1981, sin dall’apertura, siamo stati onorati dall’affetto dei nostri clienti. Con il concetto “assaporare l’essenza della cucina toscana — l’autentica alta cucina italiana”, ci presentiamo in una veste rinnovata.

Offriamo un pacchetto perfetto per feste di Capodanno e per gli eventi di benvenuto/commiato.
Questo pacchetto è disponibile solo a cena.
Il pasto è un menu completo: antipasto, pasta, pesce, carne e dolce (le portate variano giornalmente).
Si tratta di un pacchetto che include anche le bevande, per la tranquillità dell’organizzatore.
※ La differenza rispetto al pacchetto da ¥20.000 è che il vino in bottiglia fornito è di grado superiore.
Il 29 ottobre 2018 il Sabatini di Firenze Tokyo si è trasferito al 3° piano del Yurakucho HULIC Square Tokyo e ha riaperto rinnovato.
Dal 1981, sin dall’apertura, siamo stati onorati dall’affetto dei nostri clienti. Con il concetto “assaporare l’essenza della cucina toscana — l’autentica alta cucina italiana”, ci presentiamo in una veste rinnovata.

■ Prezzo del corso: ¥25,000 (incluse tasse e servizio)
Numero di portate: 5
・Antipasti assortiti
・Pasta del giorno
・Piatto di pesce del giorno
・Piatto di carne del giorno
・Dessert
・Caffè
+
【Bevande incluse】
■ Brindisi di benvenuto: Franciacorta
■ Upgrade — Bottiglie di vino (potete scegliere la combinazione di rosso e bianco che preferite)
・10–11 persone: 5 bottiglie
・12–13 persone: 6 bottiglie
・14–15 persone: 7 bottiglie

※ Il contenuto del corso è preparato in base alla stagione.
※ Le foto sono indicative e mostrano esempi.
※ Se non gradite alcuni ingredienti o avete allergie alimentari, possiamo, ove possibile, modificare gli ingredienti — vi preghiamo di comunicarlo al momento della prenotazione. A seconda del tipo di allergia, potremmo non essere in grado di adeguare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante vi contatterà. Ai clienti con allergie viene richiesto di compilare un «modulo di consenso per le allergie» all’arrivo, secondo le regole interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.
※ Immagini a scopo illustrativo.
※ Il contenuto può variare in base alla disponibilità degli ingredienti.
※ Per prenotazioni oltre 15 persone, vi preghiamo di contattare direttamente il ristorante per verifiche e conferme.

新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）　※￥20,000のプランとの違いはメイン料理、ワインの内容がグレードアップしたプランになります。

幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。

2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）　※￥20,000のプランとの違いはメイン料理、ワインの内容がグレードアップしたプランになります。

幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。

2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。

■ Prezzo del menu: ¥30.000 (tasse e servizio inclusi)
Numero di portate: 5
・Antipasti assortiti
・Pasta del giorno
・Pesce del giorno
・Carne del giorno
Il piatto principale è preparato con sirloin di Kuroge Wagyu.
・Dolce
・Caffè
+

【Bevande incluse】
■ Champagne per il brindisi
■ Bottiglie di vino upgrade (scegli la combinazione rosso/bianco che preferisci)
・10–11 persone: 5 bottiglie
・12–13 persone: 6 bottiglie
・14–15 persone: 7 bottiglie

※ Il contenuto del menu viene preparato in base alla stagionalità.
※ Le fotografie sono solo indicative.
※ Se ci sono ingredienti che non gradisci o se hai allergie alimentari, provvederemo a modifiche degli ingredienti quando possibile — ti preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione. A seconda del tipo di allergia, potrebbe non essere possibile modificare alcuni ingredienti o la preparazione; in tal caso ti contatteremo. Ai clienti con allergie si richiede di compilare un “Modulo di consenso per allergie” al momento dell'arrivo, in conformità con le regole del locale; apprezziamo la tua comprensione e collaborazione.
※ Immagini a scopo illustrativo.
※ Il contenuto potrebbe variare in base alla disponibilità degli ingredienti.
※ Per prenotazioni superiori a 15 persone, si prega di contattare direttamente il ristorante per informazioni e conferma.

※NET予約限定になります。
※料理写真はイメージと異なります。

■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　
ご希望のお客様は（ご要望・コメント）欄にご入力をお願い致します。
※3日前までにご連絡ください。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。

Per le prenotazioni fino a 6 persone verrà servito un menù prefissato.
Per le prenotazioni da 7 persone in su, si ricorda che verrà proposto un menù omakase scelto dallo chef, dalle antipasti al piatto principale. Vi ringraziamo per la comprensione.
Per le prenotazioni da 7 persone in su, il piatto principale sarà a base di carne. Se qualche ospite non gradisce la carne, potremo sostituirla con un piatto di pesce: vi preghiamo di comunicarlo almeno 3 giorni prima della data della prenotazione. Grazie per la cortesia.

■ Antipasto

■ Pasta

■ Piatto principale
Potete scegliere tra pesce o carne

■ Dolce
Due dessert speciali del nostro pasticcere + torta al cioccolato (con targhetta messaggio)
- Per prenotazioni fino a 6 persone, i dolci si possono scegliere dal carrello.
- Per prenotazioni da 7 persone in su, i dolci saranno le proposte consigliate dal pasticcere.

■ Bevanda dopo pasto

※ Il contenuto dei menu è preparato in base alla stagione.
Eventuali modifiche e le relative date saranno pubblicate sul sito ufficiale non appena decise. Controlla: https://sabatini-tokyo.com
※ Per le prenotazioni da 7 persone in su, il piatto principale è previsto come carne; se qualche ospite non gradisce la carne lo prepareremo con pesce su richiesta entro 3 giorni prima della prenotazione.

※ In base alla reperibilità degli ingredienti, l’origine o alcune preparazioni potrebbero variare.
※ Le foto sono esemplificative.
※ Se avete ingredienti che non gradite o allergie alimentari, provvederemo a modificare gli ingredienti quando possibile: comunicatecelo al momento della prenotazione. A seconda del tipo di allergia, potrebbe non essere possibile adattare alcuni ingredienti o modalità di cottura; in tal caso vi contatteremo. Ai clienti con allergie sarà richiesto di compilare un «Modulo di consenso per allergie» all’arrivo, in conformità con le nostre regole interne. Vi ringraziamo per la comprensione e la collaborazione.

■ Appetizers

■ Pasta

■ Fish

■ Meat

■ Desserts
Pastry chef’s selection: two signature desserts + chocolate cake (with message plate)
- For reservations up to 6 guests, desserts may be chosen from the dessert cart.
- For reservations of 7 guests or more, desserts will be served as the pastry chef’s recommended selection.

■ After-meal beverages

※ Course contents are prepared according to the season.
Change dates will be posted on the official website once confirmed.
※ Depending on ingredient availability, origin or some dish components may change.
※ Photographs are for illustrative purposes only.
※ If you have ingredients you dislike or food allergies, we can accommodate ingredient changes — please let us know when booking. ※ Depending on the type of allergy, we may not be able to accommodate certain ingredients or preparation methods; in such cases we will contact you. For guests with allergies, we ask that you complete an “Allergy Consent Form” on arrival. We appreciate your understanding and cooperation.

※ Per anniversari o compleanni, possiamo preparare una targhetta con messaggio (max 15 caratteri).
Si prega di prenotare con almeno 3 giorni di anticipo.
※ I prezzi indicati comprendono l’imposta sui consumi e il servizio.
※ 【Per gruppi di 7 o più persone】 il menu sarà proposto dallo chef come percorso fisso; al momento della prenotazione, specifica se preferisci che il piatto principale sia a base di pesce o di carne.
Non è possibile scegliere il tipo di privata tramite la prenotazione online. Ti preghiamo di prestare attenzione.
La tariffa per persona per questo corso è così composta:
コース6,600円＋costo uso privata 1,000円＝7,600円
Tutti i prezzi includono tasse e servizio. Grazie per la comprensione.

【Menu pranzo stagionale consigliato dallo Chef Baldi】Antipasto · Pasta · Pescato · Carne · Dolce a scelta dal carrello · Bevanda dopo pasto
Per le prenotazioni fino a 6 persone, i dolci possono essere scelti dal carrello.
Per le prenotazioni da 7 persone in su, verrà servito un dolce consigliato dal nostro pasticcere.

Puoi verificare il contenuto del menu sul sito ufficiale di Sabatini Differenze Tokyo.

※ Per anniversari o compleanni, possiamo preparare una targhetta con messaggio (max 15 caratteri).
　Ti preghiamo di avvisarci almeno 3 giorni prima.
※ Le immagini sono a scopo illustrativo.
※ Gli ingredienti possono variare in base alla disponibilità.
※ I menu sono preparati secondo la stagionalità. Consulta il nostro sito ufficiale (https://sabatini-tokyo.com) per i dettagli.

※ Se non gradisci alcuni ingredienti o hai allergie alimentari, provvederemo, ove possibile, a sostituire gli ingredienti se ce lo comunichi al momento della prenotazione. ※ A seconda del tipo di allergia potrebbe non essere possibile modificare alcuni ingredienti o metodi di cottura; in tal caso il ristorante ti contatterà. Ai clienti con allergie chiediamo di compilare un «modulo di consenso per allergie» al loro arrivo; grazie per la comprensione e la collaborazione.

■ ANTIPASTO
Selezione di antipasti in stile italiano

■ PASTA
Pasta del giorno

■ PESCE
Pescato del giorno

■ CARNE
Piatto di carne del giorno ※ Il piatto principale è preparato con Wagyu sirloin

■ DOLCE
Dolce speciale dello chef pasticcere

■ CAFFE O TE
Caffè o tè

※ Se ci sono ingredienti che non gradisci o se hai allergie alimentari, possiamo modificare gli ingredienti o adattare i piatti — comunicacelo al momento della prenotazione. ※ A seconda del tipo di allergia, potremmo non essere in grado di modificare alcuni ingredienti o metodi di preparazione. In tal caso il ristorante ti contatterà. Agli ospiti con allergie chiediamo di compilare il “Modulo di consenso per allergie” al loro arrivo, in conformità con le nostre regole interne. Grazie per la comprensione e la collaborazione.

Non è possibile scegliere il tipo di sala privata quando si effettua la prenotazione online. Ti preghiamo di prenderne nota.
※ Per le richieste sul tipo di sala privata, le daremo priorità se la sala è disponibile; dopo la prenotazione contatta il locale per verificare la disponibilità della sala privata.
La suddivisione del prezzo per persona per questo corso è:
コース10,000円 + tariffa sala privata 1,000円 = 11,000円
I prezzi sono comprensivi di tasse e di tutte le spese di servizio. Grazie per la comprensione.

■ANTIPASTO
　Selezione di antipasti in stile italiano

■PASTA
　Pasta del giorno

■PESCE
　Piatto di pesce del giorno

■CARNE
　Piatto di carne del giorno ※Il piatto principale utilizza filetto di wagyu

■DOLCE
　Dessert speciale del pasticcere

■CAFFE O TE
　Caffè o tè

※Se hai ingredienti che non gradisci o allergie alimentari, possiamo adeguare gli ingredienti quando possibile. Per favore comunicacelo al momento della prenotazione. ※In base al tipo di allergia, potremmo non essere in grado di modificare alcuni ingredienti o le modalità di preparazione. In tal caso il ristorante ti contatterà. Inoltre, agli ospiti con allergie viene richiesto di compilare un «modulo di consenso per le allergie» al momento dell'arrivo, secondo le nostre regole interne; ti ringraziamo per la comprensione e la collaborazione.

Non è possibile scegliere il tipo di sala privata durante la prenotazione online. La preghiamo di prenderne nota.
※ Le richieste relative al tipo di sala privata verranno gestite con priorità se la stanza è disponibile; la preghiamo quindi di verificare con il ristorante la disponibilità delle sale private dopo aver effettuato la prenotazione.
La ripartizione del prezzo a persona per questo corso è la seguente:
Corso 14,000円 + tariffa sala privata 1,000円 = 15,000円
I prezzi sono comprensivi di tasse e di tutti i supplementi di servizio. La ringraziamo per la comprensione.

※年末限定のスペシャルランチコースの更にグレードアップしたコースになります。
い。
　
■品数　　5品　　　

PRANZO　SS

【前菜】
前菜盛り合わせ
厳選した季節の食材を盛り込んだサバティーニ風アンティパストミスト
=======================
【パスタ】
自家製パスタタリアテッレ赤ワインと黒胡椒で煮込む牛肉のラグー “ペポーゾ”
=======================
【魚料理】
レアに仕上げる寒鰆のグリル香ばしく焼いたカリフラワーを添えて
カリフラワーのピュレとオリーブとケッパーのタプナードソース爽やかな黄柚子の香り
=======================
【肉料理】
厳選黒毛和牛サーロインのローストポルチーニ茸のトリフォラートを添えて
黒トリュフとマルサラワインのソース
=======================
【ドルチェ】
パティシェ特製デザート2種

6名様迄までのご予約につきましては、ワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましては、パティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

【食後のお飲み物】

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※デザートは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

オンライン予約では個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
※個室のタイプのリクエストにつきましてはお部屋が空いている場合は優先的にご案内致しますので
ご予約後にお店に個室の空き状況のご確認をよろしくお願い申し上げます。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース13,000円+個室利用料金1,000円=14,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

■Antipasto

■Pasta

■Piatto di Carne

■Dessert
Due Dessert Speciali del Pasticcere
Per prenotazioni fino a 6 persone, è possibile scegliere dal carrello.
Per prenotazioni da 7 o più persone, serviremo un dessert consigliato dal nostro pasticcere.

■Drink dopo pasto

*I menu delle portate cambiano stagionalmente. Il menu delle portate potrebbe variare tra il momento della prenotazione e quello della visita, pertanto si prega di consultare il nostro sito web ufficiale o di recarsi in negozio prima di recarsi.
*I menu delle portate vengono preparati in base alla stagione.
Per maggiori dettagli, consultare il nostro sito web ufficiale (https://sabatini-tokyo.com).
*Per le prenotazioni, serviremo un piatto di carne come piatto principale.
Tuttavia, per gli ospiti che non amano la carne, prepareremo un piatto principale di pesce. Si prega di prenotare con almeno 3 giorni di anticipo.

*L'origine degli ingredienti e alcune delle pietanze del menù potrebbero variare in base alla disponibilità degli ingredienti.
*I piatti mostrati nelle foto sono solo a scopo illustrativo.
*In caso di allergie o intolleranze alimentari, applicheremo modifiche agli ingredienti, quindi non esitate a comunicarcelo al momento della prenotazione. *A seconda del tipo di allergia, potremmo non essere in grado di includere determinati ingredienti o metodi di cottura nel menù. In tal caso, vi contatteremo. Inoltre, in conformità con il nostro regolamento aziendale, chiediamo ai clienti con allergie di compilare un modulo di consenso allergologico quando visitano il nostro ristorante, pertanto apprezziamo la vostra comprensione e collaborazione.

Durante il servizio pranzo, per le prenotazioni “solo posto” verrà applicato un supplemento tavolo di ￥500 a persona.
Politica di cancellazione

※ Ci dispiace, ma le prenotazioni con i buoni regalo catalogo (HARMONIC / リンベル) non possono essere gestite tramite questo sistema. Vi preghiamo di telefonare direttamente al ristorante per effettuare tali prenotazioni.

◆ Le spese di cancellazione saranno addebitate come segue:

■【In caso di cancellazione di una prenotazione “solo posto” — per persona】
(Stesso giorno) Pranzo ￥6,000　(Giorno precedente) Pranzo ￥3,000

Verranno applicate le suddette spese di cancellazione. Se arrivate con più di 30 minuti di ritardo rispetto all'orario prenotato, la prenotazione potrebbe essere annullata automaticamente: vi preghiamo quindi di contattare il ristorante telefonicamente.

Si prega di notare che durante il servizio cena, le prenotazioni solo per il posto prevedono un sovrapprezzo tavolo di ¥500 a persona.
Politica di cancellazione

※ Per le prenotazioni con buoni regalo catalogo (Harmonic / リンベル), la prenotazione tramite questo canale non sarà valida.
Ti preghiamo di chiamare direttamente il ristorante per effettuare la prenotazione.

◆ Le spese di cancellazione sono applicate come segue.

■【In caso di cancellazione di una prenotazione “solo posto” — per persona】
(Il giorno stesso) ¥10.000 (Il giorno prima) ¥5.000

Verranno addebitate le suddette spese di cancellazione. Se arrivi con oltre 30 minuti di ritardo sull'orario della prenotazione, la prenotazione potrà essere annullata automaticamente: ti preghiamo quindi di contattarci telefonicamente.

È prevista una tariffa per l’utilizzo della sala privata di ¥20.000.
Disponibile solo per prenotazioni il sabato, la domenica e i giorni festivi.
[Politica di cancellazione per le prenotazioni dei soli posti nella sala privata]

Con o senza preavviso — cancellazione entro le 17:00 del giorno prima (cena): ¥50.000
Con o senza preavviso — cancellazione entro 24 ore dal giorno della prenotazione (cena): ¥100.000
※ Si prega di notare che il tipo di sala privata richiesto potrebbe non essere disponibile in base allo stato delle prenotazioni.

Durante il servizio pranzo, per le prenotazioni “solo posto” verrà applicato un supplemento tavolo di ￥500 a persona.
Politica di cancellazione

※ Ci dispiace, ma le prenotazioni con i buoni regalo catalogo (HARMONIC / リンベル) non possono essere gestite tramite questo sistema. Vi preghiamo di telefonare direttamente al ristorante per effettuare tali prenotazioni.

◆ Le spese di cancellazione saranno addebitate come segue:

■【In caso di cancellazione di una prenotazione “solo posto” — per persona】
(Stesso giorno) Pranzo ￥6,000　(Giorno precedente) Pranzo ￥3,000

Verranno applicate le suddette spese di cancellazione. Se arrivate con più di 30 minuti di ritardo rispetto all'orario prenotato, la prenotazione potrebbe essere annullata automaticamente: vi preghiamo quindi di contattare il ristorante telefonicamente.

Durante il servizio pranzo, per le prenotazioni “solo posto” verrà applicato un supplemento tavolo di ￥500 a persona.
Politica di cancellazione

※ Ci dispiace, ma le prenotazioni con i buoni regalo catalogo (HARMONIC / リンベル) non possono essere gestite tramite questo sistema. Vi preghiamo di telefonare direttamente al ristorante per effettuare tali prenotazioni.

◆ Le spese di cancellazione saranno addebitate come segue:

■【In caso di cancellazione di una prenotazione “solo posto” — per persona】
(Stesso giorno) Pranzo ￥6,000　(Giorno precedente) Pranzo ￥3,000

Verranno applicate le suddette spese di cancellazione. Se arrivate con più di 30 minuti di ritardo rispetto all'orario prenotato, la prenotazione potrebbe essere annullata automaticamente: vi preghiamo quindi di contattare il ristorante telefonicamente.

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木）の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木）の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。

【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビあやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダアボカドのカクテル仕立てキャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタタリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワインヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木）の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木）の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。

【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビあやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダアボカドのカクテル仕立てキャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタタリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワインヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木）の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木）の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。

【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビあやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダアボカドのカクテル仕立てキャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタタリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワインヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
■ 営業時間
20日（土）ディナー 17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
21日（日)ディナー 17:30 ～ 21:30（最終入店 19:30）
22日（月）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00）
23日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00））
24日（水）17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
25日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00））

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木）の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木）の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。

【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビあやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダアボカドのカクテル仕立てキャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
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【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて白トリュフの香り
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【パスタ】
自家製パスタタリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
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【魚料理】
平目のヴァポーレ魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
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【肉料理】
サバティーニ伝統厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワインヴィンサントのソース
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【ドルチェ】
森の果実ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
■ 営業時間
20日（土）ディナー 17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
21日（日)ディナー 17:30 ～ 21:30（最終入店 19:30）
22日（月）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00）
23日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00））
24日（水）17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
25日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00）

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