乾杯ドリンクプレゼント！【SAISON】 全8品　贅沢な至福の空間で素敵なひとときを。

乾杯ドリンクプレゼント！【PRESTIGE】 全9品　シェフおすすめのフルコースディナー。

· Botan ebi et cavia
Carpaccio de Botan ebi aux agrumes de saison,
Crème légère d'une nage et caviar kristal
   Peony Shrimp Carpaccho, Seasonal Citrus and Crystal Caviar

· Saint-Jacques
Vapeur de Saint-Jacques à l'ail des ours, chantilly et pesto d'ail nouveau,
Tuilles croustillantes
Scallop Vapur Shanti and Shin Oosaka Pistot

· Foie gras
Poché dans un consommé borsch, condiment betteraveave
Et petits légumes croquants de saison
Foie gras poked with beets consommé, mini vegetables and beat's condiments

· Amadai
Cuit à l'unilatéral, salade tiède de lentilles corail et légumes confits
À l'huile d'olive, émulsion d'une soupe de poisson
Sweet bream squirrel soup de Poisson's emulsion
Olive fragrant red lentils and vegetables set

· Filet de Bœuf Olive
En croûte de sel et aromate, cocotte de petits pois et morilles,
Jus de cuisson
Salt of olive beef fillet meat with cloak grilled light beans and mollee mushrooms

· Fromage
Plateau de fromages de France et d'ailleurs et affiné yaourt
& Pain d'épices maison
French-made fresh cheese homemade yoghurt's wagon service

· Fraise et Poivron rouge
Tube Guanaja à la compotée de fraise légèrement pimentée et mousse caraïbe,
Sorbet fraise poivron rouge
Tailoring guanara chocolat
Chocolate mousse and strawberry compote Light fragrant red pepper
Strawberry and red peppers' sorbet

乾杯ドリンクプレゼント！ 【TENTATION】　メイン料理がお選びいただけるコースです。

乾杯ドリンクプレゼント！ 【SAVEUR】 フルコースで優雅なランチタイムをお過ごし下さい。

乾杯ドリンクプレゼント！【ワインと料理のマリアージュディナー】全8品のコース料理に白ワイン・赤ワイン各1杯付きの特別プラン。