Chez Matsuo Shinjuku Keio Shop

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Mekandan Mesaj

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。

▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

◆　個室は2～１０名様までご利用出来ます.
　＊別途個室料金として￥11,000頂戴いたします。

◆ 一般席のご利用は10歳以上で、大人様と同じコース料理をお召し上がりいただけるお客様に限らせていただきます。
・10歳未満のお子様は個室（お部屋代：11,000円）のみでの対応とさせていただきます。

♦メニューは税込み金額になります、別途サービス料として10％を戴きます

お電話でのお問合せ： 03-5321-5960

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先付け
一口オードヴル

前菜
Mousse au chou-fleur crème “Du-barry”
aux fruits de mer
カリフラワーのムース　“デュバリー夫人風”
色々な魚介を散りばめて

温前菜
Flan de foie gras , chanpignons des bois
alcool de riz sucré et épais
フォア・グラのフラン　茸添え
熟成した味醂のソース

メインは１品お選びください
魚料理
Le filet de poisson turbot poêlé en bouillabaisse
平目のポワレ　南仏ブイヤベース仕立て
又は
肉料理
Selle ď agneau rôti aux persil　sauce moutarde
仔羊背肉のローストパセリ風味　粒マスタードソース
又は
Filet de Bœuf Sauté au Truffe
鹿児島県　のざき牛フィレ肉のソテー、トリュフ漂香
＋6,600円
DESSERT
Café

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2025年クリスマス特別メニュー
先付け
Œuf bruillé au truffe sauce marsala
黒トリュフのスクランブルエッグ
マルサラソース

前菜
Mousse au chou-fleur crème “Du-barry”
aux fruits de mer , caviar
カリフラワーのムース　“デュバリー夫人風”
色々な魚介を散りばめて　キャビア添え

魚料理
Le filet de poisson turbot poêlé en bouillabaisse
平目のポワレ　南仏ブイヤベース仕立て

お口直しのシャーベット

肉料理
Noisette de chevreuil“Hokkaido” rôti sauce poivrade
蝦夷鹿背肉のロースト　ポワヴラードソース
又は
Filet de Bœuf Sauté au Truffe
鹿児島県　のざき牛フィレ肉のソテー、トリュフ漂香
＋3,300円

DESSERT
クリスマス特製デザート

小菓子
Café

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1/2ディナーはLO18：00で20：00クローズです
Amuse
一口オードヴルと季節のスープ

HORS-D´ŒUVRES
Consommé en gelée Royale au oreille de mer,caviar
蝦夷アワビのロワイヤル　キャビア添え

POISSON
Thermidor au langouste à ma façon
伊勢海老のテルミドール　シェフスタイル

VIAND
Suprême de canard rôti sauce périgueux
鴨胸肉のロースト　黒トリュフのソース
又は
Filet de Bœuf Sauté au Truffe
鹿児島県　のざき牛フィレ肉のソテー、トリュフ漂香
＋6,600円
DESSERT
Café
珈琲

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İstekler

Amaç

Ziyaret Geçmişi

Soru 1 Gerekli

アレルギーはございますか？当日ですと対応出来かねる場合がございますので、詳しくお教えくださいませ。
アレルギー等がない場合は、「なし」とご記入ください。

Soru 2

ご記念日等でメッセージプレートをご要望の方はご要望欄にメッセージをご入力下さい。
※記入例：「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding●●●」
３日前までの受付になります。
それ以降は、お店にご連絡いただけますようお願い申し上げます。

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