预约Bar Bellustar/BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel

2023 年 5 月 19 日开幕！ ！ [关于预订] ・请注意，我们可能无法满足您的选座要求。・请注意，如果您更改预订名称，所有预订历史记录和之前的预订名称将被覆盖。・请注意，我们可能会打电话给您确认您的预订。・显示的价格包括 15% 的服务费和 10% 的消费税。・所显示的照片仅供参考。・请注意，菜单可能会根据食材的可用性而改变。 [对于食物过敏的顾客] ・如果您对食物过敏，请在预订时告知我们。请注意，我们可能无法响应对食物过敏严重的顾客的要求。・餐厅提供的所有食材均在同一厨房烹调，因此可能会混入致敏物质。我们要求您在咨询专家后自行做出最终决定。 [取消] ・如果您在预订时间 15 分钟后仍无法联系我们，我们可能不得不取消它，因此如果您迟到，请务必与我们联系。・当天取消请通过电话联系我们。此外，我们可能会收取取消费。 --- 取消预订费用--- 3 天前至前一天：50% 当日：100% 我们将根据食物内容量和包房费用收取规定的取消费用。由于自然灾害等不可避免的原因而导致的取消不适用。
【Bellustar Journey 3/26 限定】日本威士忌美食搭配课程
在BELLUSTAR TOKYO，我们定期推出“Bellustar之旅”，这是一项美食美酒搭配体验，宾客可在此尽享由调酒师和主厨精心调制的饮品与当地天然气候孕育的食材之间的完美融合。

本次推出的第十二项活动——“日本威士忌搭配课程体验”，是饮品总监吉田茂树与Bellustar餐厅主厨竹末宗弘的特别合作。我们精心甄选了五款珍稀威士忌，其中包括享誉全球的日本威士忌“响17年”。

通过根据每款威士忌的独特风味量身定制的搭配，以及与美食的完美融合，充分领略每款威士忌的魅力。

吉田茂树先生希望打造一个融合厨师、侍酒师和调酒师的技艺与理念，并结合日本气候和美食的搭配课程，而这正是本项目的初衷。由于珍稀威士忌数量有限，本次活动仅限两晚。
【Bellustar Journey 3/26 限定】日本威士忌美食搭配课程
¥ 35,000 (含税、服务费)
■餐前小点

洋市香浓东 2022

“威士忌漂浮螺旋高球”

×
樱花鳟鱼乳蛋饼配发酵奶油

■餐前小点

一郎麦芽秩父红葡萄酒桶 2023

“摇滚风格”

×

鸭肉鹅肝酥皮馅饼配楦渍泡菜和味噌酱

■鱼类料理

驹岳单一麦芽威士忌 后藤津贯单一麦芽威士忌

“威士忌鸡尾酒”

×

烤扇贝配米饭、烟熏鳗鱼和蛤蜊汁

■肉类料理

响 17 年

“纯饮风格”

×

烤稻草烟熏白老牛肉配野蒜和荷兰酱

■甜点

厚岸单一麦芽日本威士忌（首日供应）春季）

“苏打风味”

×
国产蓝纹奶酪玛德琳蛋糕配蜂蜜、核桃和葡萄干冰淇淋
有效期限
3月26日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 5
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【Bellustar Journey 4/23 限定】日本威士忌美食搭配课程
在BELLUSTAR TOKYO，我们定期推出“Bellustar之旅”，这是一项美食美酒搭配体验，宾客可在此尽享由调酒师和主厨精心调制的饮品与当地天然气候孕育的食材之间的完美融合。

本次推出的第十二项活动——“日本威士忌搭配课程体验”，是饮品总监吉田茂树与Bellustar餐厅主厨竹末宗弘的特别合作。我们精心甄选了五款珍稀威士忌，其中包括享誉全球的日本威士忌“响17年”。

通过根据每款威士忌的独特风味量身定制的搭配，以及与美食的完美融合，充分领略每款威士忌的魅力。

吉田茂树先生希望打造一个融合厨师、侍酒师和调酒师的技艺与理念，并结合日本气候和美食的搭配课程，而这正是本项目的初衷。由于珍稀威士忌数量有限，本次活动仅限两晚。
【Bellustar Journey 4/23 限定】日本威士忌美食搭配课程
¥ 35,000 (含税、服务费)
■餐前小点

洋市香浓东 2022

“威士忌漂浮螺旋高球”

×
樱花鳟鱼乳蛋饼配发酵奶油

■餐前小点

一郎麦芽秩父红葡萄酒桶 2023

“摇滚风格”

×

鸭肉鹅肝酥皮馅饼配楦渍泡菜和味噌酱

■鱼类料理

驹岳单一麦芽威士忌 后藤津贯单一麦芽威士忌

“威士忌鸡尾酒”

×

烤扇贝配米饭、烟熏鳗鱼和蛤蜊汁

■肉类料理

响 17 年

“纯饮风格”

×

烤稻草烟熏白老牛肉配野蒜和荷兰酱

■甜点

厚岸单一麦芽日本威士忌（首日供应）春季）

“苏打风味”

×
国产蓝纹奶酪玛德琳蛋糕配蜂蜜、核桃和葡萄干冰淇淋
有效期限
4月23日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 5
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【五道菜式及无限畅饮】永恒之乐白金套餐
BELLUSTAR TOKYO 原创酒“TOKYO HACHIOJI CRAFT SAKE BELLUSTAR Limited”
陈年清酒、日本威士忌、手工杜松子酒、日本葡萄酒、烧酒、
该系列包括总共约 40 种使用这些饮料制作的鸡尾酒。
从开胃菜到主肉菜和甜点，您可以享受到在其他任何地方都无法体验到的迷人风味。

*座位限制为 2 小时，最后的饮料订单在关闭前 30 分钟接受。
【五道菜式及无限畅饮】永恒之乐白金套餐
¥ 16,000 (含税、服务费)
■饮品

・包含一杯香槟用于祝酒

・约40种陈年清酒、日本威士忌、日本精酿金酒、日本葡萄酒、烧酒等

・五款本套餐专属原创鸡尾酒

■餐点

开胃菜

・金枪鱼鞑靼配生鱼片

・新洋葱布丁

・蚕豆佩科里诺奶酪挞

鱼类

・海鲜拼盘：天使虾、鲈鱼、贻贝

意面

・蒜香橄榄油鱿鱼干鲻鱼籽意面

肉类

・烤国产牛肉

甜点

・巧克力熔岩蛋糕配草莓冰淇淋

*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
使用条件
座位开放时间为2小时。

最后点餐时间为闭店前30分钟。

*20岁以下人士谢绝入场。
有效期限
3月16日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 4
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【仅限周六、周日及节假日】春日下午茶～樱花～
位于45楼的主酒吧Bar Bellustar将于2026年3月7日（周六）至4月26日（周日）期间，仅在周六、周日及节假日供应“春日下午茶～SAKURA～”。

您可在享受春日午后茶点的同时，饱览沐浴在明媚阳光下的新宿城市全景。

这款充满春日气息的下午茶融合了奢华的时令食材，让您沉浸于春日活力氛围之中。

我们的糕点师精心制作了这些精致可爱的限时原创甜点，选用甘王草莓、蓝莓等水果，以及土豆、樱桃番茄等蔬菜。菜单的魅力在于其趣味十足的可爱造型，例如“洋甘菊白豆慕斯”，其造型宛如一只象征复活节的兔子；以及“抹茶柑橘盆栽挞”，其造型宛如一盆樱花。咸味菜肴和餐前小点也精心捕捉了当季食材的鲜味和甜味，

完美展现了当季风味。

我们调酒师每个季节都会精心调制的特调饮品，
拥有如春日薄雾般柔和的樱花色泽，并融合了冰镇煎茶的纯正鲜味。

尽情享受糙米甜酒醇厚柔和的回味和淡淡的咸香。
【仅限周六、周日及节假日】春日下午茶～樱花～
¥ 8,200 (含税)
■餐前小点

・蛤蜊海苔布丁

■咸点

・国产西冷牛肉烤牛肉三明治

・樱花薄纱扇贝虾仁鞑靼

・意大利熏火腿配皮佩拉德酱挞

・樱花鳟鱼菠菜乳蛋饼

■司康饼

・原味司康饼

・胡萝卜核桃司康饼

（凝脂奶油，自制草莓酱）

■甜点
〈蔬菜甜点〉

・白波特酒回味番茄果冻

・巧克力味土豆千层酥

・洋甘菊味白豆奶油

〈水果甜点〉

・草莓开心果鲜奶油

・蓝莓法式白奶酪慕斯

・抹茶柑橘盆栽挞

■特色甜点饮品

・春日遐想 (Printemps Rêverie) ~春日遐想~

★此款为无酒精鸡尾酒，每人限一杯。

■饮品

・各式咖啡

・四种红茶、四种花草茶、四种中国茶、六种日本茶

*90分钟内无限畅饮。

*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
使用条件
用餐时间限两小时，最后点餐时间为关门前 30 分钟。
有效期限
3月7日 ~ 4月26日
星期
六, 日, 假日
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~ 6
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【仅限周末及节假日】春日下午茶～樱花～，香槟畅饮
位于45楼的主酒吧Bar Bellustar将于2026年3月7日（周六）至4月26日（周日）期间，仅在周六、周日及节假日供应“春日下午茶～SAKURA～”。

您可在享受春日午后茶点的同时，饱览沐浴在明媚阳光下的新宿城市全景。

这款充满春日气息的下午茶融合了奢华的时令食材，让您沉浸于春日活力氛围之中。

我们的糕点师精心制作了这些精致可爱的限时原创甜点，选用甘王草莓、蓝莓等水果，以及土豆、樱桃番茄等蔬菜。菜单的魅力在于其趣味十足的可爱造型，例如“洋甘菊白豆慕斯”，其造型宛如一只象征复活节的兔子；以及“抹茶柑橘盆栽挞”，其造型宛如一盆樱花。咸味菜肴和餐前小点也精心捕捉了当季食材的鲜味和甜味，

完美展现了当季风味。

我们调酒师每个季节都会精心调制的特调饮品，
拥有如春日薄雾般柔和的樱花色泽，并融合了冰镇煎茶的纯正鲜味。

尽情享受糙米甜酒醇厚柔和的回味和淡淡的咸香。
【仅限周末及节假日】春日下午茶～樱花～，香槟畅饮
¥ 12,000 (含税、服务费)
■餐前小点

・蛤蜊海苔布丁

■咸点

・国产西冷牛肉烤牛肉三明治

・樱花薄纱扇贝虾仁鞑靼

・意大利熏火腿配皮佩拉德酱挞

・樱花鳟鱼菠菜乳蛋饼

■司康饼

・原味司康饼

・胡萝卜核桃司康饼

（凝脂奶油，自制草莓酱）

■甜点
〈蔬菜甜点〉

・白波特酒回味番茄果冻

・巧克力味土豆千层酥

・洋甘菊味白豆奶油

〈水果甜点〉

・草莓开心果鲜奶油

・蓝莓法式白奶酪慕斯

・抹茶柑橘盆栽挞

■特色甜点饮品

・春日遐想 (Printemps Rêverie) ~春日遐想~

★此款为无酒精鸡尾酒，每人限一杯。

■饮品

・各式咖啡

・四种红茶、四种花草茶、四种中国茶、六种日本茶

*90分钟内无限畅饮。

*菜单可能因食材供应情况而有所调整。
使用条件
用餐时间限两小时，最后点餐时间为关门前 30 分钟。
有效期限
3月7日 ~ 4月26日
星期
六, 日, 假日
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~ 6
阅读全部
仅限座位预订
仅限座位预订
请选择当天的菜单。
有效期限
2024年12月26日 ~ 2024年12月30日, 2025年1月1日 ~ 2025年7月25日, 2025年7月27日 ~ 2025年8月15日, 2025年8月17日 ~ 2025年10月26日, 2025年11月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
进餐时间
晚餐
阅读全部
【5月2日起 - 仅限周六、周日及节假日】春日下午茶 - 清新绿意
“春日下午茶 - 清新绿意”将于2026年5月2日（星期六）至2026年6月28日（星期日）期间，每周六、周日及节假日于45层主酒吧Bar Bellustar独家供应。

您可在此享用这款下午茶，品尝精选时令食材，感受葱郁绿植的缤纷色彩，同时饱览都市全景，感受初夏清爽的空气。

甜点菜单包含三款水果甜点，例如“抹茶柑橘盆栽挞”，将柑橘类水果与抹茶慕斯巧妙融合，形似盆栽；以及清新微甜的“蜜瓜炼乳酥饼”；此外还有三款时令蔬菜甜点，例如酸甜交融的水果番茄冻和土豆千层酥，带来清爽的味觉体验。

糕点师的精湛技艺和匠心独运在甜点的口味和外观上展现得淋漓尽致，完美诠释了当季清新翠绿的精髓。

我们的咸味菜肴和餐前小点精心捕捉了当季食材的鲜美与甜美，让您尽享当季风味。

我们备受欢迎的特色饮品由调酒师精心调制，其中包括“竹筅冰镇抹茶”。不妨品鉴我们精心挑选的茶饮，享受一段惬意的午后时光。
【5月2日起 - 仅限周六、周日及节假日】春日下午茶 - 清新绿意
¥ 8,200 (含税)
■アミューズ
・蛤と海藻のフラン

■セイボリー
・国産牛サーロインのローストビーフサンド

・帆立と海老のタルタル仕立て　桜のベール

・生ハムとピペラードのタルトレット

・桜鱒とほうれん草のキッシュ

■スコーン
・プレーンスコーン

・にんじんとくるみのスコーン

（クロテッドクリーム・自家製ジャム）

■スイーツ
〈野菜のスイーツ〉
・フルーツトマトのジュレ ホワイトポートの余韻

・じゃがいものミルフィーユ ショコラ仕立て

・カモミール香る　白いんげん豆のクレーム

〈果実のスイーツ〉
・抹茶と柑橘の盆栽タルトレット

・メロンと練乳のショートケーキ

・ブルーベリーを閉じ込めたフロマージュブランのムース

■スペシャリティドリンク
・茶筅で仕立てた冷抹茶
　★こちらのは1人様1杯限定

■ドリンク
・コーヒー各種
・紅茶4種、ハーブティー4種、中国茶4種、日本茶6種
　
※90分間フリーフローにてお楽しみ頂けます。
※食材の入荷状況により、メニューの変更になる場合がございます。
使用条件
用餐时间限两小时，最后点餐时间为关门前 30 分钟。
有效期限
5月2日 ~ 6月28日
星期
六, 日, 假日
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~ 6
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【5/2～ 土日祝日限定】スプリングアフタヌーンティー 〜新緑〜シャンパンフリーフロー付
“春日下午茶 - 清新绿意”将于2026年5月2日（星期六）至2026年6月28日（星期日）期间，每周六、周日及节假日于45层主酒吧Bar Bellustar独家供应。

您可在此享用这款下午茶，品尝精选时令食材，感受葱郁绿植的缤纷色彩，同时饱览都市全景，感受初夏清爽的空气。

甜点菜单包含三款水果甜点，例如“抹茶柑橘盆栽挞”，将柑橘类水果与抹茶慕斯巧妙融合，形似盆栽；以及清新微甜的“蜜瓜炼乳酥饼”；此外还有三款时令蔬菜甜点，例如酸甜交融的水果番茄冻和土豆千层酥，带来清爽的味觉体验。

糕点师的精湛技艺和匠心独运在甜点的口味和外观上展现得淋漓尽致，完美诠释了当季清新翠绿的精髓。

我们的咸味菜肴和餐前小点精心捕捉了当季食材的鲜美与甜美，让您尽享当季风味。

我们备受欢迎的特色饮品由调酒师精心调制，其中包括“竹筅冰镇抹茶”。不妨品鉴我们精心挑选的茶饮，享受一段惬意的午后时光。
【5/2～ 土日祝日限定】スプリングアフタヌーンティー 〜新緑〜シャンパンフリーフロー付
¥ 12,000 (含税)
■アミューズ
・蛤と海藻のフラン

■セイボリー
・国産牛サーロインのローストビーフサンド

・帆立と海老のタルタル仕立て　桜のベール

・生ハムとピペラードのタルトレット

・桜鱒とほうれん草のキッシュ

■スコーン
・プレーンスコーン

・にんじんとくるみのスコーン

（クロテッドクリーム・自家製ジャム）

■スイーツ
〈野菜のスイーツ〉
・フルーツトマトのジュレ ホワイトポートの余韻

・じゃがいものミルフィーユ ショコラ仕立て

・カモミール香る　白いんげん豆のクレーム

〈果実のスイーツ〉
・抹茶と柑橘の盆栽タルトレット

・メロンと練乳のショートケーキ

・ブルーベリーを閉じ込めたフロマージュブランのムース

■スペシャリティドリンク
・茶筅で仕立てた冷抹茶
　★こちらのは1人様1杯限定

■ドリンク
・シャンパン
・コーヒー各種
・紅茶4種、ハーブティー4種、中国茶4種、日本茶6種
　
※90分間フリーフローにてお楽しみ頂けます。
※食材の入荷状況により、メニューの変更になる場合がございます。
使用条件
用餐时间限两小时，最后点餐时间为关门前 30 分钟。
有效期限
5月2日 ~ 6月28日
星期
六, 日, 假日
进餐时间
午餐, 下午茶, 晚餐
最大下单数
1 ~ 6
阅读全部

其他要求

如果您有任何食物过敏，请告诉我们。

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