【刺　身】
うしみつタルタルユッケ

【前　菜】
キムチ・ナムル盛り合わせ

【塩焼物】
特選和牛赤身大判　～おろしポン酢～
厳選タン厚切り　～レモン～
厳選和牛赤身　～山葵～

【箸休め】
季節のスムージー

【肉料理】
うしみつローストビーフのホットサンド

【タレ焼物】
和牛ヒレの薄切り　～黒ダレ～
厳選和牛赤身　～白ダレ～
厳選和牛赤身　～ウニソース～
厳選赤身　〜うしみつダレ〜

【食　事】
究極のうしみつ飯
〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜

【デザート】
うしみつパッチンプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【逸　品】
うしみつ美映えハートユッケ　〜エディブルフラワー添え〜

【前　菜】
うしみつチョレギサラダ

【塩焼物盛り合わせ】
厳選タン　～レモン～
厳選赤身　～塩もみだれ～　
厳選和牛赤身大判　～おろしポン酢～

【箸休め】
季節フルーツのピクルス

【肉料理】
厳選ヒレのブリオッシュサンド

【タレ焼物】
厳選和牛赤身　～黒ダレ～
厳選和牛赤身　～白ダレ～

【お食事】
トマトバジル冷麵

【デザート】
パッチンうしみつプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※ご来店のお客様全員に乾杯スパークリングワイン付き！！
ノンアルコール希望のお客様は、ソフトドリンクへ変更可能です。

[您的手中的杰作]牛牛肉顽童狗〜在您的眼睛之前完成〜[肉寿司]特别选择的牛牛肉烤nigiri [肉伴随着ushimitsu ushimitsu salt cabbage and kimchi cabbage and kimchi [超越sukiyaki]精选的厚舌〜柠檬〜特别选择的瘦肉〜蒜末〜特别选择的瘦肉〜盐酱〜[肉菜]奶油蛋卷肉饼三明治，精心挑选的小馅饼〜自制酱汁〜[烤酱nishiazabu kenshiro]专门选择的wagyu牛肉鱼片和牛loin粘土锅米〜Hitotsu mabushi〜 [甜点] ※内容可能根据供应情况而改变。 *课程内容每个月可能会略有变化。

[烤肉寿司] 特选里脊烤肉寿司 [亲手制作的杰作 - 雪花飘落在海胆上] 和牛生牛肉狗配海胆 - 现场制作 - [肉类配菜] 牛光腌白菜和泡菜 [盐烤菜] 特选牛舌 - 柠檬 - 特选牛肋骨 - 蒜蓉酱 - 特选和牛瘦肉 - 盐抹酱 - [极致的美味 - 吃下去脸颊和心脏都会沦陷] 特选菲力牛排蛋卷三明治 [酱汁烤菜] 特选瘦肉1种 - 牛光酱汁 - 特选瘦肉1种 - 柚子酱油酱汁 - 特选瘦肉 - 味噌酱 - [餐点] 番茄罗勒冷面 [甜点] 牛光最中冰淇淋 ---------------------------------- ※根据进货情况，内容可能有所变更。 *课程内容每个月可能会略有变化。

[A masterpiece in your hands] Wagyu beef yukhoe dog with sea urchin – prepared right before your eyes – [Yakiniku sushi] Specially selected loin yakiniku sushi [Meat accompaniments] Salted cabbage, kimchi [Goes beyond sukiyaki] Grilled sukiyaki of sirloin – soft-boiled egg, chrysanthemum – [Salted grilled dishes] Specially selected thick-sliced tongue – lemon – Specially selected lean meat – salt-rubbed sauce – Specially selected lean meat – garlic sauce – [Anniversary speciality] Ushimitsu roast beef – special sauce – [Grilled dishes with sauce] Thinly sliced Wagyu beef fillet – Ushimitsu sauce – Specially selected Wagyu beef lean meat – egg yolk flavored sauce – [Nishiazabu Kenshiro 10th anniversary] Specially selected Wagyu beef fillet and sirloin cooked in a clay pot on rice – Hitotsu mabushi – [Dessert] Ushimitsu monaka ice cream ---------------------------------- *Contents may change depending on the supply situation. *课程内容每个月可能会略有变化。

[烤肉寿司] 特选里脊烤肉寿司 [周年庆商品] 樱花虾和竹笋乌布蛋黄酱生拌～作为沙拉～ [配菜] 牛光盐渍白菜、泡菜 [盐渍烤肉拼盘] 特选牛舌～柠檬～ 特选红肉1种～盐酱～ 特选红肉1种～蒜酱～ [鲜味的极致～吃下去脸颊和心脏都塌下来了～] 特选菲力牛排奶油蛋卷三明治 [配酱汁的烤肉] 特选红牛肉1种～牛光酱～ 特选红牛肉1种～柚子酱油酱～ 特选内脏～内脏味噌～ [餐点] 番茄罗勒炒面*还接受额外订单。 *课程内容每个月可能会略有变化。