【刺　身】
うしみつタルタルユッケ

【前　菜】
キムチ・ナムル盛り合わせ

【塩焼物】
特選和牛赤身大判　～おろしポン酢～
厳選タン厚切り　～レモン～
厳選和牛赤身　～山葵～

【箸休め】
季節のスムージー

【肉料理】
うしみつローストビーフのホットサンド

【タレ焼物】
和牛ヒレの薄切り　～黒ダレ～
厳選和牛赤身　～白ダレ～
厳選和牛赤身　～ウニソース～
厳選赤身　〜うしみつダレ〜

【食　事】
究極のうしみつ飯
〜雲丹・蟹・いくら・和牛〜

【デザート】
うしみつパッチンプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【逸　品】
うしみつ美映えハートユッケ　〜エディブルフラワー添え〜

【前　菜】
うしみつチョレギサラダ

【塩焼物盛り合わせ】
厳選タン　～レモン～
厳選赤身　～塩もみだれ～　
厳選和牛赤身大判　～おろしポン酢～

【箸休め】
季節フルーツのピクルス

【肉料理】
厳選ヒレのブリオッシュサンド

【タレ焼物】
厳選和牛赤身　～黒ダレ～
厳選和牛赤身　～白ダレ～

【お食事】
トマトバジル冷麵

【デザート】
パッチンうしみつプリン

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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※ご来店のお客様全員に乾杯スパークリングワイン付き！！
ノンアルコール希望のお客様は、ソフトドリンクへ変更可能です。

【傑作をその手に】
厳選和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【すき焼きを超えていく】
サーロインの焼きすき焼き　～温玉、春菊～

【塩焼物】
厳選タン2種盛り合わせ　〜レモン〜
※お一人あたり4枚提供

【箸休め】
季節の箸休め

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　〜自家製ソース〜

【タレ焼物】
厳選赤身肉1種　〜うしみつダレ〜
厳選赤身肉1種　〜柚子醬油ダレ〜

【お食事】
うしみつ冷麺


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＊フリードリンクは専用メニューからご注文ください。
＊フリードリンクのラストオーダーは１時間半でお伺い致します。
＊キャンペーンの併用はできかねます。
＊予約時間が変更になる場合はご連絡下さい。
　(ご予約時間を15分過ぎていらっしゃらない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。)

【手握珍饈】

和牛海膽燒（現場製作）

【今日烤肉】

精選和牛大塾燒（特製醬汁）

【肉類配菜】

鹽漬白菜和泡菜

【鹽烤菜餚】

精選脫水牛舌（立道檸檬泡沫）

精選牛舌烤排（蒜鹽醬）

【十週年紀念菜餚】

精選煙燻和牛裙邊牛排（芥末籽）

【週年紀念特供】

牛蜜烤牛肉（特製醬汁）

【醬汁烤菜】

精選和牛瘦肉（黑醬）

精選和牛瘦肉（味噌）醬汁~

【西麻布健次郎十週年紀念】

精選與牛菲力及西冷砂鍋飯 ~羊肉煲仔飯~

*您可以加價每人1,500日圓升級為「和牛醬油砂鍋飯」。

【甜點】

牛光最中冰淇淋

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*菜單可能會因食材而有所調整。

*套餐菜單可能每月略有變動。

【蟹肉生蠔熱狗】
和牛蟹肉生蠔熱狗～配整隻蟹～

【蟹肉涮涮鍋】
帝王蟹涮涮鍋

【沙拉】
蟹肉涼拌高麗菜沙拉

【鹽烤料理】
黑毛和牛舌～檸檬泡沫～
嚴選牛腩排～芥末～
嚴選瘦肉～蘿蔔泥佐日式高湯醋～

【清爽口味】
檸檬和Haruka冰沙

【肉類料理】
焗蟹肉

【醬汁肉】
嚴選和牛裡肌配烤帝王蟹～黑醬汁～

【套餐】
和牛砂鍋蟹肉熱狗

【甜點】
牛光最中冰淇淋

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*菜單可能會根據食材而有所變更。
*課程菜單每月可能會略有變化。

【手上珍饈 - 雪落海膽】

和牛海膽雪球熱狗 - 兩排海膽

【今日烤肉】

精選和牛裡肌大護燒 - 特製醬汁

【烤肉壽司】

精選菲力牛排烤肉壽司

【肉類配菜】

牛蜜汁醃高麗菜和泡菜

【鹽烤菜餚】

特選厚切牛舌 - 檸檬

精選和牛瘦肉 - 芥末

精選和牛瘦肉 - 白蘿蔔配白蘿蔔泥柚子醋

【美味精髓 ~入口即化，令人垂涎欲滴~】

精選菲力牛排奶油蛋捲三明治

【醬汁烤菜】

精選西冷牛排壽喜燒~濃鬱蛋黃~

精選和牛裡肌（單一品種）~黑醬汁~

精選瘦肉（單一品種）~味噌醬汁~

【西麻布健四郎十週年紀念】

精選和牛裡肌及西冷砂鍋飯 ~羊肉煲~

*您可以加價每人1,500日元升級為“和牛醬油砂鍋飯”或“醬油砂鍋飯”。

【甜點】

牛光最中冰淇淋

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*菜單可能會因食材而有所調整。

*套餐菜單可能每月略有變動。

【手握珍饈】

和牛海膽壽司（現場製作）

【肉類與壽司】

精選和牛裡肌壽司

【肉類配菜】

牛蜜汁醃高麗菜配泡菜

【鹽烤菜餚】

和牛黑牛舌（立道檸檬泡沫）

精選瘦肉（芥末）

精選瘦肉（白蘿蔔泥柚醋）

【肉類菜餚】

精選菲力牛排三明治佐奶油蛋捲（自製醬汁）

【醬汁烤菜】

精選西冷牛排壽喜燒（濃鬱蛋黃）

精選和牛菲力牛排（黑醬）

精選瘦肉（味噌）醬汁~

【西麻布健次郎10週年紀念】

精選和牛牛柳佐西冷飯 ~牛柳簫~

*您可以加價每人1500日圓升級為砂鍋「和牛醬油簫」。

【甜點】

牛光最中冰淇淋

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*菜單可能會因食材而有所調整。

*套餐菜單可能每月略有變動。

【掌中珍饈】

精選和牛、蟹肉、鮭魚籽熱狗

【肉類配菜】

鹹白菜、泡菜

【鹹烤菜餚】

特級脫水牛舌 ~檸檬泡沫~

精選牛舌底 ~蒜蓉醬~

精選瘦肉 ~白蘿蔔泥柚子醋~

【煙燻菜餚】

精選煙燻和牛 ~芥末籽~

【美味精髓 ~一嘗傾心，回味無窮~】

精選菲力牛排奶油蛋捲三明治 ~自製醬汁~

【醬汁烤菜】

精選瘦肉 ~混合醬汁~

精選瘦肉 ~黑醬汁~

精選瘦肉～味噌醬～

【套餐】

精選海帶涼面

*您可以加價每人2,500日圓升級為「和牛醬油砂鍋飯」。

【甜點】

牛光最中冰淇淋

-------------------------------- *內容可能會因供應情況而有所變更。

*套餐內容可能每月略有調整。

【傑作をその手に】
厳選和牛の蟹・いくらユッケドッグ

【肉のお供】
塩キャベツ、キムチ

【塩焼物】
超脱水タン　～泡檸檬～
厳選タン下　～大蒜だれ～
厳選赤身肉　～おろしポン酢～

【燻　製】
厳選燻製和牛　～粒マスタード～

【ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～】
厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～自家製ソース～

【タレ焼物】
厳選赤身肉1種　～ブレンドダレ～
厳選赤身肉1種　～黒タレ～
厳選赤身肉1種　〜味噌ダレ〜

【お食事】
秋鮭と和牛の土鍋御飯

【デザート】
最中アイス

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※フリードリンクは専用メニューからご注文ください。
※フリードリンクのラストオーダーは１時間半でお伺い致します。
※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【焼　物】
厳選タン2枚
厳選タンカルビ
厳選ホルモン2種
本日の厳選赤身肉7枚

＋900円でけんしろう焼肉セット「中ライス、卵スープ、塩キャベツ、海苔冷麺(ハーフサイズ)」をご注文頂けます。

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＊キャンペーンの併用はできかねます。
＊予約時間が変更になる場合はご連絡下さい。
　(ご予約時間を15分過ぎていらっしゃらない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。)

【Yukke】

和牛蟹肉派（Cabi Yukhoe）

【開胃菜】

鹹白菜泡菜拼盤

【鹽汁烤菜】

精選牛舌拼盤

・兩片精選牛舌（檸檬醬）

・兩片牛舌排骨（蒜鹽醬）

神屋商店精選燒酒（荷爾蒙鹽醬）

【醬汁烤菜】

一份精選紅肉（黑醬）

一份精選牛裡肌（味噌醬）

神屋商店精選烤荷爾蒙

【收尾菜】

海苔涼面

【甜點】

最中冰淇淋

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*菜品內容可能因食材而有所調整。

*套餐內容每月可能略有變動。

【手握珍饈】

和牛蟹肉鮭魚籽熱狗 - 現場烹調

【烏夫蛋黃醬熱狗】

扇貝花椰菜烏夫蛋黃醬熱狗

【鹽烤料理】

精選牛舌 - 立道檸檬泡沫

精選牛舌烤豬肋排 - 蒜鹽醬

精選瘦肉 - 柚子醋碎

【美味精髓 - 入口即化，令人回味無窮】

精選菲力牛排奶油夾心麵包

【醬汁烤製料理】

精選瘦肉 - 黑醬

精選內臟 - 味噌醬

【套餐】

特製海苔冷面

*可升級為「和牛醬油」砂鍋醬汁飯，每人另加2,500日圓。

[甜點]

牛光最中冰淇淋

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*食材可能因供應情況而有所變動。

*接受額外預訂。

*課程內容每月可能略有調整。