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预约Restaurant Cathedreclat/ Hotel Indigo Nagasaki Glover Street
商家通知
【预订须知】
● 如有任何食物过敏,请填写问题 1。
● 如我们无法在预订时间后 30 分钟内联系到您,我们可能不得不取消您的预订。如果您会迟到,请提前联系我们。
● 如需使用包间,请致电我们。
● 即使包间已在线预订满,我们仍可能为您安排。请随时致电联系我们。
【餐厅须知】
● 酒店停车场车位有限,敬请谅解。
● 停车费为每车 1,100 日元(含税),仅限用餐时段。
● 餐厅内禁止吸烟。
电话咨询:
095-895-9510
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-- 时间 --
-- 成人 --
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12岁及以下
-- 婴儿 --
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5岁及以下
时间表
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
イベント
下午茶
午餐时间
晚餐时间
仅限座位预订
イベント
2025年12月13日星期六和12月14日星期日 午间场 “蓝蝴蝶”
享用美食盛宴,同时欣赏歌剧《蝴蝶夫人》,以午间场次的“蓝蝴蝶”为长崎的圣诞节增添光彩。
¥ 20,340
(含税、服务费)
选择
2025年12月13日星期六和12月14日星期日 午间场 “蓝蝴蝶”
享用美食盛宴,同时欣赏歌剧《蝴蝶夫人》,以午间场次的“蓝蝴蝶”为长崎的圣诞节增添光彩。
本次活动将由长崎音乐团体“Art De Vivre+”(包括女高音歌唱家原里美)倾情演绎圣诞佳节歌曲。午餐套餐包含鱼子酱、龙虾、鹅肝和国产牛柳,尽显长崎圣诞的活力与魅力。
漫步于时空之间,仿佛穿越时光,回到过去,体验独一无二的长崎之旅。
午间音乐会“蓝蝴蝶”详情
日期:2025年12月13日(星期六)和12月14日(星期日)
时间:中午12:00入场,12:15午餐开始,下午2:00音乐会开始
地点:Cathédréclat餐厅
包含:音乐会、五道菜午餐及一杯饮品
有效期限
12月13日 ~ 12月14日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
下午茶
下午茶
HOTEL INDIGO NAGASAKI GLOVER STREET 与 果朋–KAHOU– 合作
¥ 7,571
(含税、服务费)
选择
下午茶
HOTEL INDIGO NAGASAKI GLOVER STREET 与 果朋–KAHOU– 合作
本次以“糖之路”为主题的合作活动,携手京都的日式点心店“KAHOU”。
我们提供七款甜点,包括“Yukou”和融入岛原黑糖的巧克力松露。
咸味菜肴包括灵感源自柠檬牛排的迷你汉堡,饱含长崎风味。
迎宾饮品推荐“Shokuraato Voyage”,这是一款采用荷兰手工巧克力品牌HEINDE & VERRE制作的热巧克力,该品牌完全采用天然可可豆制成。
这款奢华饮品拥有只有真正巧克力才能带来的浓郁香气和丝滑口感。
〈菜单〉
・4款KAHOU甜点
・3款酒店甜点
・4款咸味菜肴
・迎宾饮品及畅饮
*接受三个时段的预约:12:00、13:30和15:00。
*以上菜单有效期为2025年12月1日至2026年2月28日。
*菜单内容可能因食材供应情况等因素而有所变动。
有效期限
12月1日 ~
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
工作日下午茶套餐
我们制定了一项特别计划,从12月1日起生效(仅限工作日)。
¥ 7,571
⇒
¥ 6,800
(含税、服务费)
选择
工作日下午茶套餐
我们制定了一项特别计划,从12月1日起生效(仅限工作日)。
与京都日式点心店“KAHOU”合作推出的特别下午茶。
包含7款甜点和4道咸点,其中还有迷你汉堡。
迎宾饮品:“Shokuraato Voyage”,一款采用荷兰手工巧克力品牌“HEINDE & VERRE”制作的热巧克力。
在璀璨的彩色玻璃环绕下,于Cathedreclat餐厅享受专属的下午茶时光。
〈菜单〉
・KAHOU甜点:4款
・酒店甜点:3款
・4道咸点
・迎宾饮品及无限畅饮
*此套餐仅限工作日供应。
*预订分为三个时段:中午12:00、下午1:30和下午3:00。
*以上菜单有效期为2025年12月1日至2026年2月28日。
*菜单内容可能因供应情况而有所调整。
有效期限
12月1日 ~ 2026年2月28日
星期
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
(9月—11月)下午茶
HOTEL INDIGO NAGASAKI GLOVER STREET 与 果朋–KAHOU– 合作
¥ 7,571
(含税、服务费)
选择
(9月—11月)下午茶
HOTEL INDIGO NAGASAKI GLOVER STREET 与 果朋–KAHOU– 合作
以“糖之路”为主题,与京都和果子店「果朋 -KAHOU-」呈献的特别联名英式下午茶。
包含使用长崎稀有柑橘“ゆうこう”的和式甜点在内,共有7款甜品,另有4款趣味十足的咸点。迎宾饮品为そのぎ抹茶拿铁。同时可自由畅饮枇杷茶、长崎产焙茶以及原创拼配咖啡。
请在缓缓流淌的悠闲时光中,享受仅能在 Restaurant Cathedreclat 体验到的美好时刻。
〈菜单〉
・ 果朋–KAHOU– 甜点 4款
・ 酒店甜点 3款
・ 咸点 4款
・ 迎宾饮品与自由畅饮饮品
*预约为12:00/13:30/15:00三场制。
*上述菜单为2025年9月1日~11月30日的内容。2025年12月~2026年2月将更换菜单内容。
*因食材采购等因素,菜单内容可能会变更。
有效期限
9月1日 ~ 11月30日
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 4
阅读全部
<限时特惠>下午茶
限时特惠:以优惠价格享受轻松的下午茶
¥ 7,571
⇒
¥ 5,500
(含税、服务费)
选择
<限时特惠>下午茶
限时特惠:以优惠价格享受轻松的下午茶
这是酒店首次推出的以“糖之路”为主题的下午茶,主打长崎食材和甜点。
七款甜点,包括Pierre Hermé Paris的马卡龙和巧克力,以及四款咸味菜肴,包括卡斯特拉水果三明治和红烧肉迷你汉堡。在这家装饰着闪亮彩色玻璃窗的大教堂餐厅,享受一个特别的下午。
〈菜单〉
・ 四款Pierre Hermé Paris甜点
・ 三款酒店甜点
・ 四款咸味菜肴
・ 无限畅饮
*预订分三个时段:中午12:00、下午1:30和下午3:00。
*以上菜单有效期为2025年6月1日至8月31日。
有效期限
8月4日 ~ 8月8日
星期
一, 二, 三, 四, 五
进餐时间
午餐
最大下单数
2 ~ 4
阅读全部
午餐时间
午餐课程 -克莱尔-
在历史悠久的教堂中,享受一段美味的午餐时光
¥ 7,000
(含税、服务费)
选择
午餐课程 -克莱尔-
在历史悠久的教堂中,享受一段美味的午餐时光
正如“CLAIR”所蕴含的“光”的意象,营造明亮而舒适的午餐时光。\n由开胃菜、汤品、主菜与甜点构成的共4道菜,将白昼时光转化为特别的体验。\n敬请在曾为教堂的 RESTAURANT CATHEDRÉCLAT 享受独一无二的午餐时光。\n\n
▶ LUNCH COURSE -CLAIR(クレール)- 菜单
\n\n※菜单内容可能会因进货情况等而有所变动。
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
<附一杯饮料>大教堂藏长崎和牛南蛮咖喱套餐
这是包含一杯饮料的特别套餐。
¥ 8,215
⇒
¥ 5,500
(含税、服务费)
选择
<附一杯饮料>大教堂藏长崎和牛南蛮咖喱套餐
这是包含一杯饮料的特别套餐。
长崎和牛南蛮咖喱套餐由精心炖煮的南蛮咖喱和精选的长崎和牛组成。长崎是江户时代唯一与西方有接触的城市。从葡萄牙和荷兰带来的香料文化至今仍深深扎根于这一地区。一边品尝咖喱,一边感受长崎的历史,这才是大教堂俱乐部独有的味道。菜单:长崎和牛南蛮咖喱、迷你蔬菜沙拉、今日甜点、含一杯饮料
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
大教堂藏长崎和牛南蛮咖喱套餐
¥ 6,215
(含税、服务费)
选择
大教堂藏长崎和牛南蛮咖喱套餐
长崎和牛南蛮咖喱套餐是由精心炖煮的南蛮咖喱和精选的长崎和牛组成的。 长崎是江户时代唯一与西方有接触的城市。 从葡萄牙和荷兰带来的香料文化至今仍深深扎根于这一地区。 一边品尝咖喱一边感受长崎的历史,这才是大教堂俱乐部独有的味道。菜单:长崎和牛南蛮咖喱、迷你蔬菜沙拉、今日甜点、咖啡或茶
进餐时间
午餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
Yui ~奶油茶的故事~
一杯幸福的奶茶和咖啡,与近1000年的故事有关
¥ 3,955
(含税、服务费)
选择
Yui ~奶油茶的故事~
一杯幸福的奶茶和咖啡,与近1000年的故事有关
这是一种拥有千年以上历史的传统英式奶油茶,据说源自英格兰德文郡,那里的修道院复兴过程中与当地人之间建立的“连结”。
在将曾作为修道院的本馆建筑焕发新生时,承蒙当地居民的热情支持。为表达我们的感激之情,特供搭配克洛蒂奶油(clotted cream)与果酱的司康、芳香的红茶,以及长崎在日本最早迎来的异国一杯——咖啡。
敬请享受这段将历史、文化与人与人相连的美好时光。
〈菜单〉
・司康
・每日甜点
・咖啡 或 红茶
*图片仅供参考。
进餐时间
午餐, 下午茶
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
晚餐时间
早鸟优惠 - 特色晚餐套餐“Blanche”
这是一项非常优惠的方案,如果您至少提前 7 天预订,则可以享受本店招牌晚餐套餐“Blanche”的 10% 折扣。
¥ 15,820
⇒
¥ 14,238
(含税、服务费)
选择
早鸟优惠 - 特色晚餐套餐“Blanche”
这是一项非常优惠的方案,如果您至少提前 7 天预订,则可以享受本店招牌晚餐套餐“Blanche”的 10% 折扣。
▶ 2025年12月 - 2026年2月 - Blanche 菜单
*菜单内容可能随季节变化。
*菜单内容可能因食材供应情况而有所调整。
有效期限
12月1日 ~ 2026年2月28日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
含1杯饮品:招牌晚宴套餐「Blanche」
我们自12月起开始接受晚餐预订,欢迎您预订。
¥ 18,220
⇒
¥ 16,700
(含税、服务费)
选择
含1杯饮品:招牌晚宴套餐「Blanche」
我们自12月起开始接受晚餐预订,欢迎您预订。
这套六道菜的晚餐套餐包含长崎当季鱼类、蔬菜和其他当地特色美食,并包含一杯您选择的饮品,例如葡萄酒或啤酒。
▶ 2025年12月 - 2026年2月 - Blanche 菜单
*菜单内容可能随季节变化。
*菜单内容可能因食材供应情况而有所调整。
有效期限
12月1日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
招牌晚餐套餐“Blanche”
本处自12月起接受晚餐预订。
¥ 15,820
(含税、服务费)
选择
招牌晚餐套餐“Blanche”
本处自12月起接受晚餐预订。
融合长崎传统文化中的“和”(日式)、“佳”(雅致)和“兰花”(兰花)元素,我们精选时令当地食材。
这套套餐将带您体验融合长崎及其他文化的饕餮盛宴。套餐从餐前小点开始,依次为开胃菜、鱼类菜肴、肉类菜肴、主菜和甜点。
▶ 2025年12月 - 2026年2月 - Blanche 菜单
*菜单内容可能随季节变化。
*菜单内容可能因食材供应情况而有所调整。
有效期限
12月1日 ~
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
<截止至11月30日> 早鸟优惠 - 特色晚餐套餐“Blanche”
这是一项非常优惠的方案,如果您至少提前 7 天预订,则可以享受本店招牌晚餐套餐“Blanche”的 10% 折扣。
¥ 14,125
⇒
¥ 12,700
(含税、服务费)
选择
<截止至11月30日> 早鸟优惠 - 特色晚餐套餐“Blanche”
这是一项非常优惠的方案,如果您至少提前 7 天预订,则可以享受本店招牌晚餐套餐“Blanche”的 10% 折扣。
▶ 9月–11月 — Blanche 菜单
* 菜单内容会随季节变动。
* 菜单可能会因进货或供应情况而变更。
有效期限
~ 11月30日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
<截止至11月30日> 招牌晚餐套餐“Blanche”含一杯饮品
本方案包含由长崎当季鱼类和蔬菜等当地食材入菜的6道晚餐,并附赠1杯饮品,您可从葡萄酒(杯装)、啤酒等选一。
¥ 16,525
⇒
¥ 15,000
(含税、服务费)
选择
<截止至11月30日> 招牌晚餐套餐“Blanche”含一杯饮品
本方案包含由长崎当季鱼类和蔬菜等当地食材入菜的6道晚餐,并附赠1杯饮品,您可从葡萄酒(杯装)、啤酒等选一。
▶ 9月–11月 - Blanche 菜单
* 菜单内容会随季节调整。
* 菜单内容可能会因进货情况等而有所变动,敬请谅解。
有效期限
~ 11月30日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
<截止至11月30日> 特色晚餐菜品“Blanche”
酒店餐厅充分利用了曾经的大教堂的空间,拥有美丽闪亮的彩色玻璃和约 10 米高的天花板,您可以在这里享受奢华的时光,品尝长崎当地食材。
¥ 14,125
(含税、服务费)
选择
<截止至11月30日> 特色晚餐菜品“Blanche”
酒店餐厅充分利用了曾经的大教堂的空间,拥有美丽闪亮的彩色玻璃和约 10 米高的天花板,您可以在这里享受奢华的时光,品尝长崎当地食材。
为您准备了可充分品尝长崎美食魅力的共6道料理,包括以鱼种丰富著称的长崎当季海鲜,以及常作为餐后吃法的饭团茶泡饭。请与主厨的巧思一同享受长崎的饮食文化与异文化交汇的风味。
▶ 9月~11月 - Blancheメニュー
* 菜单内容会随季节变更。
* 菜单内容可能因进货情况等而变动。
有效期限
~ 11月30日
进餐时间
晚餐
最大下单数
1 ~ 10
阅读全部
招牌晚餐套餐“Blanche”
酒店餐厅充分利用了曾经的大教堂的空间,拥有美丽闪亮的彩色玻璃和约 10 米高的天花板,您可以在这里享受奢华的时光,品尝长崎当地食材。
¥ 14,125
(含税、服务费)
选择
招牌晚餐套餐“Blanche”
酒店餐厅充分利用了曾经的大教堂的空间,拥有美丽闪亮的彩色玻璃和约 10 米高的天花板,您可以在这里享受奢华的时光,品尝长崎当地食材。
我们提供总共六道菜品,让您充分享受长崎美食的魅力,其中包括日本鱼类种类最多的长崎的时令海鲜以及人气菜品饭团茶泡饭。一边享受长崎的饮食文化与其他文化的交汇,一边感受厨师的趣味。
▶ 招牌晚餐套餐 Blanche 菜单
※以上菜单供应至5月31日。 ※菜单内容可能根据季节而变化。 ※菜单内容可能根据供应情况等而发生变化。
有效期限
~ 5月31日
进餐时间
晚餐
最大下单数
2 ~ 10
阅读全部
Blanche
レストラン「Restaurant Cathedréclat」は、「新たな異文化が交わるガストロノミー」をサービスコンセプトに、長崎の伝統的な文化である和・華・蘭の要素を取り入れつつ“新しさ”を感じる、異文化が交差する食体験を提供します。ホテル料理長には、数々のインターナショナルホテルの料理長として研鑽を積んできた寺山 巧が就任いたしました。ディナーのシグネチャーコース「Blanche(ブランシュ)」では、長崎の食の魅力を堪能いただきたいという想いから、水揚げされる魚種が日本で一番多い長崎の旬の魚介をはじめ、長崎和牛のパイ包焼きや長崎で〆に好んで食べられるおにぎりを使ったお茶漬けなど、全6品をご用意。長崎の食文化と異文化の交わりに、シェフの遊び心を感じるクリエイティブなコース料理の数々をお楽しみいただけます。
美しく煌めくステンドグラスと高さ約10メートル天井高をもつかつて聖堂だった空間を活かした当ホテルのレストランで、長崎のネイバーフッドの食材を堪能する贅沢なひとときをお過ごしください。
¥ 14,125
(含税、服务费)
选择
Blanche
レストラン「Restaurant Cathedréclat」は、「新たな異文化が交わるガストロノミー」をサービスコンセプトに、長崎の伝統的な文化である和・華・蘭の要素を取り入れつつ“新しさ”を感じる、異文化が交差する食体験を提供します。ホテル料理長には、数々のインターナショナルホテルの料理長として研鑽を積んできた寺山 巧が就任いたしました。ディナーのシグネチャーコース「Blanche(ブランシュ)」では、長崎の食の魅力を堪能いただきたいという想いから、水揚げされる魚種が日本で一番多い長崎の旬の魚介をはじめ、長崎和牛のパイ包焼きや長崎で〆に好んで食べられるおにぎりを使ったお茶漬けなど、全6品をご用意。長崎の食文化と異文化の交わりに、シェフの遊び心を感じるクリエイティブなコース料理の数々をお楽しみいただけます。
美しく煌めくステンドグラスと高さ約10メートル天井高をもつかつて聖堂だった空間を活かした当ホテルのレストランで、長崎のネイバーフッドの食材を堪能する贅沢なひとときをお過ごしください。
[AMUSE]
黄貂鱼翅和乌鱼奶油芝士蘸酱
竹荚鱼和土豆卷薯条
烤鱿鱼、长崎味噌腌蛋黄酱
[HORS D'OEUVRE]
腌制虎河豚、海带、长崎调味品、yuko 辣椒酱
[POISSON]
Cotrillard配海鲜和亚洲虾 - 白马赛鱼汤 -
[VIANDE]
烤长崎和牛牛肉饼,红酒汁,五香粉的香气
[结束菜]
烤咸鲭鱼饭团,味精茶泡饭
[甜点]
甜春布丁,配羊肉葡萄干冰淇淋
有效期限
~ 2月28日
进餐时间
晚餐
阅读全部
仅限座位预订
仅限座位预订(午餐/晚餐)
您可以选择当天您最喜欢的菜肴。
选择
仅限座位预订(午餐/晚餐)
您可以选择当天您最喜欢的菜肴。
レストラン「Restaurant Cathedréclat」は、「新たな異文化が交わるガストロノミー」をサービスコンセプトに、長崎の伝統的な文化である和・華・蘭の要素を取り入れつつ“新しさ”を感じる、異文化が交差する食体験を提供します。ホテル料理長には、数々のインターナショナルホテルの料理長として研鑽を積んできた寺山 巧が就任いたしました。
ランチメニュー
ディナーメニュー
进餐时间
午餐, 晚餐
阅读全部
其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (恋人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚会
女子聚会
朋友送迎会
节日聚会 (朋友)
同学会
婚礼聚会
团体旅游
商务聚会
团队聚会
商务送迎会
商务节日聚会
家族聚会
庆典/纪念
宝宝百天
儿童节 (纪念等)
家长见面
订婚
纪念会
约会
联谊
求婚
结婚纪念日
约会纪念日
活动
会议
发表会
展示会
摄影 (电视剧等)
其他
到访次数
-- 到访次数 --
第一次到访
第二次到访
第三次到访
四次或更多的到访
问卷调查 1
必须
如果您对特定食物或成分过敏,请提前告知我们。
如果是这样,请告诉我们以下信息。
・对象人数
・对象姓名
・年龄
・是否可以使用高汤和提取物
・是否可以使用加热的食材。
虽然可以使用不同的食材,但存在通过烹饪器具造成过敏原二次污染的风险。
请事先理解我们无法完全消除过敏原。
如果没有,请写“无”。
问卷调查 2
必须
您打算在使用餐厅的当天(包括前后几天)入住长崎英迪格酒店吗?
是的
不
问卷调查 3
必须
您开车时使用它吗?
是的
不
特别要求
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