【示例套餐】

1. 金枪鱼脑花束（可加2000日元（不含税）换成金枪鱼脑海胆热狗）

（佐餐：起泡酒）

2. 冲绳醋渍海藻

3. 银鱼（玉染）（佐餐：奈良风之森）

4. 腌制鲣鱼

5. 木目酱油章鱼

6. 元祖渍比目鱼

7. 刺身：烟熏鲣鱼（佐餐：秋田雪之坊）

8. 腌制鲭鱼

9. 竹荚鱼

10. 烤红鲷鱼配蒸萝卜和洋葱酱（佐餐：新潟鸣上雅乐台）

11. 白酱油梅子酱红鲷鱼

12. 烟熏西班牙鲭鱼鲭鱼

13. 香酥天使虾配烟熏白萝卜籽和白酱

（佐以意大利白葡萄酒）

14. 瘦金枪鱼

15. 中等肥美金枪鱼

16. 肥美金枪鱼刺身（佐以意大利红葡萄酒）

17. 小碗炖金枪鱼

18. 牡蛎配笹寿司

19. 康吉鳗配笹寿司

20. 蛤蜊浓缩咖啡（佐以富山羽屋翼）

21. 黄豆粉酱牛奶麻糬布丁

22. 草莓酸奶冰淇淋

12 款握寿司和 10 款单点菜品，共 22 道菜

*菜品内容可能因供应情况而有所变动

【示例套餐】

1. 金枪鱼脑花束（可加2000日元（不含税）换成金枪鱼脑海胆热狗）

（佐餐：起泡酒）

2. 冲绳醋渍海藻

3. 银鱼（玉染）（佐餐：奈良风之森）

4. 腌制鲣鱼

5. 木目酱油章鱼

6. 元祖渍比目鱼

7. 刺身：烟熏鲣鱼（佐餐：秋田雪之坊）

8. 腌制鲭鱼

9. 竹荚鱼

10. 烤红鲷鱼配蒸萝卜和洋葱酱（佐餐：新潟鸣上雅乐台）

11. 白酱油梅子酱红鲷鱼

12. 烟熏西班牙鲭鱼鲭鱼

13. 香酥天使虾配烟熏白萝卜籽和白酱

（佐以意大利白葡萄酒）

14. 瘦金枪鱼

15. 中等肥美金枪鱼

16. 肥美金枪鱼刺身（佐以意大利红葡萄酒）

17. 小碗炖金枪鱼

18. 牡蛎配笹寿司

19. 康吉鳗配笹寿司

20. 蛤蜊浓缩咖啡（佐以富山羽屋翼）

21. 黄豆粉酱牛奶麻糬布丁

22. 草莓酸奶冰淇淋

12 款握寿司和 10 款单点菜品，共 22 道菜

*菜品内容可能因供应情况而有所变动

Sample Course:

Tuna Noh-Ten Bouquet (Can be changed to Tuna Noh-Ten Uni Dog for an additional 2,000 yen + tax)
Vinegared Dish: Persimmon, Turnip, and Red Radish Namasu
Tuna Miso with Grilled Wheat Gluten Dengaku
Water Octopus Sushi
Sea Bream Sushi marinated in white soy sauce with Yuzu
Wild Flounder Sushi
Horse Mackerel Sushi
Grilled Barracuda Sushi with Onion Soy Sauce
Lightly Blanched Yellowtail with Instant Smoked Flavor
Gizzard Shad Sushi
Mount Fuji Salmon Sushi
Deep-Fried Prawn with Homemade White Sauce in Doria Style
Grilled Scallop Sushi
Chawanmushi (steamed egg custard) with Hairy Crab and Salmon Roe
Lean Tuna Sushi
Medium Fatty Tuna Nigiri
Grilled Sea Bream with Winter Vegetable Soup
Hairy Crab Sushi
Conger Eel Sushi wrapped in Bamboo Leaf
Miso Soup
Two Desserts: Homemade Seasonal Fruit Yogurt Ice Cream, and Hojicha Panna Cotta
Total: 12 Sushi pieces and 7 small dishes, 22 items in total. Please note that the menu may vary depending on ingredient availability.

示例套餐
- 金枪鱼脑天花束（可加¥2,000（不含税）升级为金枪鱼脑天海胆热狗） （搭配：起泡酒）
- 醋物：柿子、蕪、红心白萝卜的なます
- 金枪鱼味噌麸田乐
- 水章鱼 握寿司（搭配：奥地利酒）
- 鲷鱼 白酱油腌 柚子 握寿司
- 野生比目鱼 握寿司
- 马鲹（鯵）握寿司（搭配：新政）
- 鲛（カマス）炙烤握寿司 洋葱酱油
- 鲣鱼（ぶり）汆烫后瞬间熏制
- 小鯵（コハダ）握寿司（搭配：にごり酒，浑浊酒）
- 富士山三文鱼 握寿司
- 车虾炸虾 自制白汁 调制成烩饭风格
- 帆立烤浸握寿司（搭配：羽根屋）
- 茶碗蒸 配毛蟹与鲑鱼子
- 赤身握寿司（搭配：法国南部红酒）
- 中トロ（中油脂金枪鱼）握寿司
- 真鲷 烤物 冬季蔬菜汤式（搭配：雨降）
- 毛蟹 握寿司
- 穴子 竹叶卷
- 味噌汤
- 两款甜点（自制当季水果酸奶冰、焙茶奶冻）
12个握寿司·7道小菜，共22道
※菜品可能根据进货情况有所变动。

【示例套餐】

1. 金枪鱼脑花束（可加2000日元（不含税）换成金枪鱼脑海胆热狗）

2. 醋渍冲绳海藻

3. 银鱼玉结（炖银鱼）

4. 腌制鲣鱼

5. 木目酱油章鱼

6. 元祖渍比目鱼

7. 烟熏鲣鱼刺身

8. 腌制鲭鱼

9. 竹荚鱼

10. 烤红鲷鱼配蒸萝卜和洋葱酱

11. 白酱油梅子酱烤红鲷鱼

12. 烟熏马鲛鱼

13. 炸天使虾配烤乳猪白酱

14. 瘦金枪鱼

15. 中等肥金枪鱼

16. 肥金枪鱼章鱼（金枪鱼章鱼）

17. 小碗炖金枪鱼

18. 牡蛎炒菜

19. 鳗鱼佐佐寿司

20. 蛤蜊浓缩咖啡

21. 黄豆粉酱牛奶麻糬布丁

22. 草莓酸奶冰淇淋

12种握寿司和10种单点菜品，共22道菜

*菜品内容可能因供应情况而有所变动

【畅饮菜单】

◾️ 啤酒（瓶装）

・惠比寿

・札幌黑牌

・无醇啤酒

◾️ 葡萄酒

・红葡萄酒和白葡萄酒（杯装）

・起泡酒

◾️ 烧酒

・大麦烧酒（中豆）

・红薯烧酒（富濠峰山）

・米烧酒（鸟会）

◾️ 茶混合饮品

・乌龙茶高球

・绿茶高球

・茉莉花高球

◾️威士忌

一郎威士忌

◾️清酒

・各种日本清酒

我们将根据您的口味提供饮品。

干型/美味型/果味型等

・清酒高球

◾️果酒、酸味饮品

・柠檬酸酒

・荒越梅酒（粗滤梅酒）

・柚子清酒

◾️软饮

・可乐

・姜汁汽水

・乌龙茶

・绿茶

・茉莉花茶

・葡萄汁

・苹果汁