預約HAL YAMASHITA Tokyo

● 請注意，我們可能無法滿足您對指定座位的要求，敬請見諒。
※ 受天氣等因素影響，恕不接受指定露天（露台）座位。
● 若超過預約時間15分鐘且無法與您取得聯繫，您的預約可能會被自動取消。若會遲到，請務必事先與我們聯繫。
● 15人以上的預約或包場需求，請直接致電餐廳洽詢。
● 包廂預約僅接受電話預訂。
※ 需另行收取包廂費 10,000 日圓。
● 10人以上的預約需事先填寫「派對合約」。請透過下方連結填寫並提交所需資訊。預約最多僅接受未來2個月內的日程，敬請見諒。
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電話洽詢：03-5413-0086
12歲及以下
僅預約座位
餐點請於用餐當日選擇。
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
座位類別
吧台座位（1～8人）, 桌位（1～14人）
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午餐套餐　虎竹
¥ 6,850 (含稅・不含服務費)
鶏肝テリーヌ
Chicken Liver Terrine, Monaka Wafer

発祥の地 黒毛和牛雲丹巻き アブリューガキャビア添え
Chef ’s Speciality
Signature Rolled Japanese Beef Filled with Sea Urchin Topped with Smoked Caviar(1 piece)

勘八の海藻仕立て 新刺身
Kanpachi Sashimi, Seaweed & Ocean Greens

干椎茸と日本産お米のポタージュ
Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage

石窯料理 秋鰆の伊勢志摩鰆コラトゥーラ 秋の野菜
Stone-Oven Roasted Autumn Spanish Mackerel Ise-Shima Sawara Colatura, Seasonal Vegetables

特撰 HALのちらし茶碗
Chrashi Sushi set(small size)

口甘味 抹茶三郎左衛門
Matcha Water Chocolate
有效期限
10月6日 ~
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
座位類別
吧台座位（1～8人）, 桌位（1～14人）, 包廂（2～4人）
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午餐套餐　黒松
¥ 9,800 (含稅・不含服務費)
鶏肝テリーヌ
Chicken Liver Terrine, Monaka Wafer

発祥の地 黒毛和牛雲丹巻き アブリューガキャビア添え
Chef ’s Speciality
Signature Rolled Japanese Beef Filled with Sea Urchin Topped with Smoked Caviar(1 piece)

勘八の海藻仕立て 新刺身
Kanpachi Sashimi, Seaweed & Ocean Greens

干椎茸と日本産お米のポタージュ
Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage

石窯料理 秋鰆の伊勢志摩鰆コラトゥーラ 秋の野菜
Stone-Oven Roasted Autumn Spanish Mackerel Ise-Shima Sawara Colatura, Seasonal Vegetables

備長炭黒毛和牛炭火焼 漬け卵黄柚子胡椒風味
Binchotan Charcoal-Grilled A5 Wagyu Black, Marinated Egg Yolk, Yuzu Kosho

特撰 HALの「鯛茶漬け」
または
本日のおまかせ寿司
Chef HAL's Signature Sea Bream Ochazuke
with Sesame & Yuzu
or
Chef's Selection Sushi

HAL 秋の栗善哉ブランディ仕立て
Autumn Chestnut Zenzai, Brandy-Scented Red Bean
有效期限
10月6日 ~
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
座位類別
吧台座位（1～8人）, 桌位（1～14人）, 包廂（2～4人）
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晚餐套餐　五葉松
¥ 14,500 (含稅・不含服務費)
鶏肝テリーヌ
Chicken Liver Terrine, Monaka Wafer

発祥の地 黒毛和牛雲丹巻き アブリューガキャビア添え
Chef ’s Speciality
Signature Rolled Japanese Beef Filled with Sea Urchin Topped with Smoked Caviar(1 piece)

戻り鰹のHAL Style 「たたきスパイシーポン酢」
Seared Autumn Bonito, HAL Style, Spiced Ponzu

干椎茸と日本産お米のポタージュ
Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage

石窯料理 秋鰆の伊勢志摩鰆コラトゥーラ 秋の野菜
Stone-Oven Roasted Autumn Spanish Mackerel Ise-Shima Sawara Colatura, Seasonal Vegetables

備長炭黒毛和牛炭火焼 漬け卵黄柚子胡椒風味
Binchotan Charcoal-Grilled A5 Wagyu Black, Marinated Egg Yolk, Yuzu Kosho

特撰 HALの「鯛茶漬け」
または
本日のおまかせ寿司
Chef HAL's Signature Sea Bream Ochazuke
with Sesame & Yuzu
or
Chef's Selection Sushi

HAL 秋の栗善哉ブランディ仕立て
Autumn Chestnut Zenzai, Brandy-Scented Red Bean
有效期限
10月6日 ~
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
座位類別
吧台座位（1～8人）, 桌位（1～14人）, 包廂（2～4人）
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晚餐套餐　黒松
¥ 18,800 (含稅・不含服務費)
鶏肝テリーヌ
Chicken Liver Terrine, Monaka Wafer

発祥の地 黒毛和牛雲丹巻き アブリューガキャビア添え
Chef ’s Speciality
Signature Rolled Japanese Beef Filled with Sea Urchin Topped with Smoked Caviar(1 piece)

戻り鰹のHAL Style 「たたきスパイシーポン酢」
Seared Autumn Bonito, HAL Style, Spiced Ponzu

干椎茸と日本産お米のポタージュ
Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage

石窯料理 秋鰆の伊勢志摩鰆コラトゥーラ 秋の野菜
Stone-Oven Roasted Autumn Spanish Mackerel Ise-Shima Sawara Colatura, Seasonal Vegetables

石窯料理 名物 静岡大鰻漬け 窯焼き
Stone-Oven Roasted Shizuoka Eel, Marinated in House Sauce

備長炭黒毛和牛炭火焼 漬け卵黄柚子胡椒風味
Binchotan Charcoal-Grilled A5 Wagyu Black, Marinated Egg Yolk, Yuzu Kosho

特撰 HALの「鯛茶漬け」
または
本日のおまかせ寿司
Chef HALs Signature Sea Bream Ochazuke
with Sesame & Yuzu
or
Chefs Selection Sushi

HAL 秋の栗善哉ブランディ仕立て
Autumn Chestnut Zenzai, Brandy-Scented Red Bean
有效期限
10月6日 ~
星期
二, 三, 四, 五, 六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
座位類別
吧台座位（1～8人）, 桌位（1～14人）, 包廂（2～4人）
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【ディナー】2025Xmasディナー
¥ 17,000 (含稅・不含服務費)
2025Christmas Course
MOMINOKIコース

ノエルロール～鮮魚と和牛の饗宴～
Noel Roll - Harmony of Wagyu Roast Beef and White Fish Wrapped in Seaweed

冬宵の海からの贈りもの（カルパッチョスタイル）
Fresh Seafood Carpaccio

干し椎茸とお米のポタージュ
Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage

金目鯛のブレゼ
Braised Golden-Eye Snapper

聖夜の炭火香る和牛グリル
Chacoal Grilled Wagyu Beef-Aromatic and Tender

握り寿司ニ貫
Two Pieces of Nigiri Sushi-Bruefin Tuna and Sea Bream

赤い果実とショコラホワイトクリスマスver.
Red Fruits and Chocolate Harmony-White Christmas
有效期限
2025年12月20日 ~ 2025年12月25日
進餐時間
晚餐
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附加資訊

如有食物過敏或忌口的顧客，請在與同行人員確認後填寫具體內容。
※如無特別要求，請填寫「無」。
例）蟹（包含高湯/湯底也不可）1位

預約人詳細信息

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