名牌豬和日本三大和牛之一的「近江牛」的清湯涮肉，配上2道時令刺身和2道季節料理，是本店最高級的套餐。請盡情享受最後的鯛茶泡飯和甜點。我們精心選用時令食材製作了各種料理，適合於重要的招待、重要的宴會和慶祝場合。

■ 內容
【先付】
瓢喜自豪的胡麻豆腐，搭配出色的出汁高湯。

【進肴】
滑嫩湯豆腐蒸蛋，淋上魚翅醬

【凌ぎ】
浸泡在柚子風味的土佐醋中的香甜蟹鉗

【造り】
鰤大根配香味醋

【鍋】
出汁水涮肉
　鹿兒島縣產鹿肉
　近江牛

　時令蔬菜拼盤
　大量切碎的蔥
　柚子胡椒
　請享用我們自豪的「出汁」高湯。

【食事】
涮過湯的香味鯛湯茶泡飯

【甜點】
香滑抹茶布丁

請以優惠價格享受我們的豪華課程，優惠價格僅在我們的官方網站上提供。
折扣僅適用於通過本網站進行的預訂。
通過電話或其他網站預訂不享受折扣。

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【上等配菜】
海葡萄（海藻，綠色魚子醬）與水果一樣甜的西紅柿

【上等生魚片】
水煮海鰻配梅子醬和金槍魚

【上等配菜】
腐竹蒸蛋羹　豆沙魚翅

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
蕎麦麺

【甜點】
抹茶布丁

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・近江牛肉
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
烏冬面 　　

雪蟹和豬肉，季節的特殊成分大石鍋與季節性的菜餚。
這是一道特別的課程，包括餐後的抹茶綠茶，以及作為紀念品的竹筷子。


【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【上等生魚片】
水煮海鰻配梅子醬和金槍魚

【上等配菜】
腐竹蒸蛋羹　豆沙魚翅

【上等配菜】
炙烤青花魚壽司

【我們的特色】
高湯火鍋
・神戸牛肉
・名牌豬肉
・雪蟹
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
烏冬面　　

【甜點】
抹茶布丁

【飯後茶】
飯後請喝杯熱的抹茶

【紀念品】
我們會給你一個筷子盒，你可以把你用過的筷子 帶回家作為您日本之旅的紀念。

我們著名的 "高湯火鍋"是用我們的特殊湯汁 "高湯"供應的。
這是我們的頂級菜餚，與其他季節性的美味佳餚和各種其他菜餚一起供應。

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【上等生魚片】
水煮海鰻配梅子醬和金槍魚

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・近江牛
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
烏冬面 　　

【甜點】
抹茶布丁

"高湯火鍋"是我們的特色菜，用我們特殊的湯汁供應。
我們準備了一道又甜又嫩的豬肉和雪蟹，這兩道菜都同樣美味，還有精心準備的菜餚。

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【生魚片】
水煮海鰻配梅子醬和金槍魚

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・雪蟹
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
蕎麦面 　　

【甜點】
抹茶布丁

"高湯涮涮鍋 "是我們的特色。我們為您準備了僅有高湯火鍋的套餐，供您在午餐時間享用。

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
蕎麦麺

【主食】
白米飯

【甜點】
抹茶布丁 　

請嘗試我們的招牌口味，我們的老顧客反复訂購，他們說："我不能忘記這個口味。

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【生魚片】
水煮海鰻配梅子醬

【配菜】
炙烤青花魚壽司

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
蕎麦麺

【甜點】
抹茶布丁 　

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【上等生魚片】
水煮海鰻配梅子醬和金槍魚

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麺條】
蕎麦麺

【甜點】
抹茶布丁

我們準備了一道又甜又嫩的豬肉和日本三大牛肉之一的近江牛肉，這兩道菜同樣美味，還有精心準備的菜餚。

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【配菜】
炙烤青花魚壽司

【生魚片】
水煮海鰻配梅子醬

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・近江牛
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
蕎麦麺　

【甜點】
抹茶布丁 　

我們準備了一道又甜又嫩的豬肉和日本三大牛肉之一的近江牛肉，這兩道菜同樣美味，還有精心準備的菜餚。

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【配菜】
炙烤青花魚壽司

【生魚片】
水煮海鰻配梅子醬

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・近江牛
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
蕎麦麺　

【甜點】
抹茶布丁 　

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・雪蟹
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
蕎麦麺

"高湯火鍋"是我們的特色菜，用我們特殊的高湯供應。
我們準備了一道又甜又嫩的豬肉和雪蟹，這兩道菜都同樣美味，還有精心準備的菜餚。

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【配菜】
炙烤青花魚壽司

【生魚片】
水煮海鰻配梅子醬

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・雪蟹
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
蕎麦面 　　

【甜點】
抹茶布丁 　

雪蟹和豬肉，季節的特殊成分大石鍋與季節性的菜餚。
這是一道特別的課程，包括餐後的抹茶綠茶，以及作為紀念品的竹筷子。


【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【上等生魚片】
水煮海鰻配梅子醬和金槍魚

【上等配菜】
炙烤青花魚壽司

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・雪蟹
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【飯後的麵條】
蕎麦面　　

【甜點】
抹茶布丁

【飯後茶】
飯後請喝杯熱的抹茶

【紀念品】
我們會給你一個筷子盒，你可以把你用過的筷子 帶回家作為您日本之旅的紀念。

四季懷石料理的特色是我們的招牌 "高湯火鍋 "和其他季節性食材。
高湯火鍋裝在一個小鍋裡，供一人食用，其他菜餚則裝在一個盤子裡，供一人食用。

【開胃菜】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【生魚片】
水煮海鰻配梅子醬

【配菜】
炙烤青花魚壽司

【我們的特色】
高湯火鍋
・京都名牌豬肉
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【食後的麺條】
蕎麦面

【甜點】
抹茶布丁

一道懷石料理，以每人一個小鍋的高湯火鍋為特色，共有7道菜。
推薦用於正式場合、商業娛樂和晚宴。

【開胃菜】
日本牛肉肉烤牛肉 紫蘇葉和芥末

【上等生魚片】
水煮海鰻配梅子醬和金槍魚

【湯汁】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【上等配菜】

腐竹蒸蛋羹　豆沙魚翅

【配菜】
海葡萄（海藻，綠色魚子醬）與水果一樣甜的西紅柿

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【主食】
鯛魚濃湯茶泡飯

【甜點】
抹茶布丁

一道懷石料理，以每人一個小鍋的高湯火鍋為特色，共有7道菜。
推薦用於正式場合、商業娛樂和晚宴。

【開胃菜】
日本牛肉肉烤牛肉 紫蘇葉和芥末

【上等生魚片】
水煮海鰻配梅子醬和金槍魚

【湯汁】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【上等配菜】

腐竹蒸蛋羹　豆沙魚翅

【配菜】
海葡萄（海藻，綠色魚子醬）與水果一樣甜的西紅柿

【我們的特色】
高湯火鍋
・名牌豬肉
・蔬菜拼盤
・精選日本食材

【主食】
鯛魚濃湯茶泡飯

【甜點】
抹茶布丁

我們準備了 "素食會席 "餐，不含雞蛋、牛奶、蜂蜜、明膠或任何其他動物產品。
請享受各種發揮蔬菜和豆類優點的菜餚，採用日本料理的典型技術，最大限度地發揮食材的味道。

【菜園 No.1】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【菜園 No.2】
橄欖油浸泡的西紅柿

【菜園 No.3】
豆腐漢堡包牛排

【菜園的湯汁】
奶油番茄胡蘿蔔湯配蓮藕餃子

【日本的菜園火鍋】
蓮藕餃子和時令蔬菜火鍋

【菜園的麵條】
烏冬面 　　

【菜園的甜點】
新鮮橙子

我們準備了不含雞蛋、牛奶、蜂蜜、明膠或任何其他動物產品的 "素食會席 "餐。
您還可以享受前所未有的美味，如用替代肉（黃豆肉）製作的 "つくね tsukune "火鍋和 "牛丼 gyudon "牛肉碗。

【菜園 No.1】
芝麻豆腐配瓢斗特製高湯“出汁”

【菜園 No.2】
橄欖油浸泡的西紅柿

【菜園 No.3】
豆腐漢堡包牛排

【菜園的湯汁】
奶油番茄胡蘿蔔湯配蓮藕餃子

【日本的菜園火鍋】
蓮藕餃子和時令蔬菜火鍋

【菜園的主食】
用植物肉做的牛肉碗　

【菜園的甜點】
新鮮橙子

Please celebrate special day with our signature "Meat Cake". We offer brand-name pork and, in the current season, "Sakura-dai (spring sea bream)".
Please enjoy them with our specialty "Dashi Shabu".
Surprise your guests with a spectacular gift.

Full-service all-you-can-drink menu with a wide variety of alcoholic beverages, including draft beer and sake, brought to your seat by our staff for each order. All courses except the lunch set are available for +3,500 yen (tax included).

◆Beer
◆Whisky
◆Shochu 　　
◆Sake
◆Sour cocktail　
◆Red wine
◆White wine　
◆Plum wine　
◆Soft drink

・Last order is 15 minutes before closing time.
・Glass exchange system.

Full-service all-you-can-drink menu with a wide variety of alcoholic beverages, including draft beer and sake, brought to your seat by our staff for each order. All courses except the lunch set are available for +3,500 yen (tax included).

◆Beer
◆Whisky
◆Shochu 　　
◆Sake
◆Sour cocktail　
◆Red wine
◆White wine　
◆Plum wine　
◆Soft drink

・Last order is 15 minutes before closing time.
・Glass exchange system.

For a family meal with all the family and relatives. We have prepared a special dish for children.
Recommended age range: Elementary school children

Sesame tofu served in Hyoki's signature broth

Sashimi (tuna, sea bream, lettuce and shiso leaves)

Steamed yuba with crab sauce

Eggs rolled in soup stock

Mezame of Inca

Crab claws and green onion with yuzu-scented Tosa vinegar

rice

Soup

vanilla ice cream

If you have any food allergies, please write them in the remarks column.
We will be happy to remove or substitute your food allergies.

In addition, we also offer a baby food course and a larger portion of children's meals.

For a family meal with all the family and relatives. We have prepared a special dish for children.
Recommended age range: pre-school to early elementary school age children.

Cold Udon Noodles
Crab claws, green taste and

Cold dipping sauce
chopped green onion and chopped nori

steamed egg custard with crab sauce

grape jelly


If you have any food allergies, please write them in the remarks column.
We will be happy to remove or substitute your food allergies.

In addition, we also offer a baby food course and a larger portion of children's meals.

On the day of your family's big day
How about authentic Japanese baby food prepared by a chef for your baby?

Porridge with thickened soy sauce sauce
*The hardness of the porridge can be changed according to your request.

Udon noodles with pork and spinach
Cold cream soup with corn
Steamed egg custard with sea bream
Jelly

*For children in the middle or later stages of weaning.
*Udon noodles, vegetables, etc. are available in sizes of 1 cm or less.

If you have any food allergies, please write them in the remarks column.
We will be happy to remove or substitute your food allergies.

In addition, we also offer a big children's meals.