【牛筋毛豆鍋飯】
將燉煮至軟爛、味道濃鬱的牛筋和時令毛豆完美結合的鍋飯。享受麵條與蓬鬆米飯混合的美味。
【和牛烤牛肉蓋飯】
精心烹製，帶出和牛的美味，奢華的烤牛肉。這是一道將酪梨和海藻佃煮的美味完美融合的深層菜餚。
【4種海鮮蓋飯佐芥末泡沫】
清水店的招牌海鮮蓋飯，搭配清爽的芥末泡沫醬汁。您可以品嚐新鮮魚的美味，同時也能聞到芥末的香味。
【翡翠茄子肉末濃湯飯】
夏日翡翠茄子融入了高湯的美味。鴨肉末和雞肉末的組合創造出濃鬱的味道。
[鰻魚高湯茶泡飯]
美味的烤鰻魚搭配甜美的高湯茶泡飯。醬汁和肉湯的搭配非常完美，是夏季的絕佳飲品。
【玉米湯】
將甜玉米精心浸泡在糊狀物中，搭配京都豆腐、鯛魚和色彩繽紛的夏季蔬菜。這是一道適合涼爽季節的爽滑湯品。
【和牛壽喜燒鍋】
時令蔬菜搭配甜辣醬汁，更能襯托出和牛的美味。這款壽喜燒有著懷舊的味道，可以同時享受日本牛肉的鮮味和蔬菜的甜味。

*1 過敏物品：牛肉、小麥、大豆（包括醬油）、蝦子、雞蛋、鮭魚、鮭魚、鯖魚、雞肉。
*2 上述食材當天通知則無法更改，因此請事先告知。
*3 根據供應情況，菜單可能會有所變更。

【牛筋毛豆鍋飯】將燉煮至軟爛、味道濃鬱的牛筋和時令毛豆完美結合的鍋飯。享受麵條與蓬鬆米飯混合的美味。 【和牛烤牛肉蓋飯】精心烹製，帶出和牛的美味，奢華的烤牛肉。這是一道將酪梨和海藻佃煮的美味完美融合的深層菜餚。 【4種海鮮蓋飯佐芥末泡沫】清水店的招牌海鮮蓋飯，配上清爽的芥末泡沫醬汁。您可以品嚐新鮮魚的美味，同時也能聞到芥末的香味。 【翡翠茄子肉末濃湯飯】夏日翡翠茄子融入了高湯的美味。鴨肉末和雞肉末的組合創造出濃鬱的味道。 [鰻魚高湯茶泡飯] 美味的烤鰻魚搭配甜美的高湯茶泡飯。醬汁和肉湯的搭配非常完美，是夏季的絕佳飲品。 【玉米湯】將甜玉米精心浸泡在糊狀物中，搭配京都豆腐、鯛魚和色彩繽紛的夏季蔬菜。這是一道適合涼爽季節的爽滑湯品。 【Negima Nabe】以鮪魚和蔥為主料的簡單火鍋，充分發揮蔬菜的美味。它是以江戶時代以來就一直流行的傳統風味製成的。 *1 過敏物品：牛肉、小麥、大豆（包括醬油）、蝦子、雞蛋、鮭魚、鮭魚、鯖魚、雞肉。 *2 上述食材當天通知則無法更改，因此請事先告知。 *3 根據供應情況，菜單可能會有所變更。

【黑毛和牛筋蓋飯】
牛筋燉煮至軟爛入味，佐以甜辣香料調味。美味牛筋與米飯完美搭配，堪稱招牌菜。
【柚子燒馬鮫魚蓋飯】
秋冬季節是馬鮫魚最肥美的季節，精心烹調的柚子燒馬鮫魚，充分展現其鮮味。香氣四溢，柑橘的芬芳撲鼻而來。
【秋日海鮮蓋飯】
豐盛的海鮮蓋飯，內含四種海鮮。盡情品嚐每種海鮮的天然美味，凸顯其獨特的鮮味和口感。
【燉金目鯛蓋飯】
精心燉煮的金目鯛，佐以甜美的紅薯飯，享受優雅的滋味。
【烤黑毛和牛涮涮鍋高湯茶泡飯】
精選上等黑毛、牛肩肉，微微煎烤至入口即化。一碗奢華的米飯，淋上茶和茶泡飯，浸泡在濃鬱的湯汁中。

【松茸豆腐皮燉飯】
松茸與魚糜完美融合，製成鬆茸。佐以散發松茸香氣的濃鬱湯汁，盡情享用。

【國產豬裡肌壽喜燒】
這道壽喜燒涮鍋風格的菜餚，充分發揮了湯汁和食材的鮮味。請盡情享用豬肉的天然甜味，與蔬菜一起享用，沒有任何異味。

*1 過敏原
鮭魚、小麥、大豆（含醬油）、雞蛋、蝦、鮭魚籽、牛肉、豬肉、松茸
*2 以上食材當天無法更改，請提前告知。
*3 選單可能會根據供應情況有所變更。

【黑毛和牛筋蓋飯】
牛筋燉煮至軟爛入味，佐以甜辣香料調味。美味牛筋與米飯完美搭配，堪稱招牌菜。
【柚子燒馬鮫魚蓋飯】
秋冬季節是馬鮫魚最肥美的季節，精心烹調的柚子燒馬鮫魚，充分展現其鮮味。香氣四溢，柑橘的芬芳撲鼻而來。
【秋日海鮮蓋飯】
豐盛的海鮮蓋飯，內含四種海鮮。盡情品嚐每種海鮮的天然美味，凸顯其獨特的鮮味和口感。
【燉金目鯛蓋飯】
精心燉煮的金目鯛，佐以甜美的紅薯飯，享受優雅的滋味。
【烤黑毛和牛涮涮鍋高湯茶泡飯】
精選上等黑毛、牛肩肉，微微煎烤至入口即化。淋上香氣撲鼻的高湯，享受奢華的茶飯。
[松茸豆腐皮燉飯]
松茸與魚糜混合，製成泥狀米飯。佐以濃鬱的松茸高湯，佐以散發松茸香氣的美味高湯，享受美味。
[黑毛和牛壽喜燒]
壽喜燒風味，充分展現高湯和食材的鮮味。盡情享用肥美黑毛和牛的天然甜味，搭配蔬菜。

*1 過敏原
鮭魚、小麥、大豆（含醬油）、雞蛋、蝦、鮭魚籽、牛肉、松茸
*2 以上食材當天無法更改，請提前告知。
*3 選單可能會根據供應情況有所變更。

【黑毛和牛筋蓋飯】
牛筋燉煮至軟爛入味，佐以甜辣香料調味。美味牛筋與米飯完美搭配，堪稱招牌菜。
【柚子燒馬鮫魚蓋飯】
秋冬季節是馬鮫魚最肥美的季節，精心烹調的柚子燒馬鮫魚，充分展現其鮮味。香氣四溢，柑橘的芬芳撲鼻而來。
【秋日海鮮蓋飯】
豐盛的海鮮蓋飯，內含四種海鮮。盡情品嚐每種海鮮的天然美味，凸顯其獨特的鮮味和口感。
【燉金目鯛蓋飯】
精心燉煮的金目鯛，佐以甜美的紅薯飯，享受優雅的滋味。
【烤黑毛和牛涮涮鍋高湯茶泡飯】
精選上等黑毛、牛肩肉，微微煎烤至入口即化。一碗奢華的米飯，淋上茶和茶泡飯，散發著濃鬱的湯汁。

【松茸豆腐皮燉飯】
松茸與魚糜完美融合，製成鬆茸。佐以散發松茸香氣的濃鬱湯汁，盡情享用。

【國產豬裡肌壽喜燒】
壽喜燒的風味充分展現了湯汁和食材的鮮味。請盡情享用豬肉的天然甜味，與蔬菜一起享用，無任何異味。

*1 過敏原
鮭魚、小麥、大豆（含醬油）、雞蛋、蝦、鮭魚籽、牛肉、豬肉
*2 以上食材當天無法更改，請提前告知。
*3 選單可能會根據供應情況有所變更。

使用新鮮水果，搭配自家製糖漿完成。
口味請於當日到店從以下三款中選擇。
（※每人限點一份）
- 巨峰葡萄與優格
- 果肉飽滿的哈密瓜
- 白桃與紅茶

※ 視訂單狀況，刨冰的提供可能會稍微延遲。

【慢燉鴨裡肌佐九條蔥釜飯（佐以山椒和金桔）】

鴨裡肌在鮮甜的日式高湯中慢燉至軟嫩，再以九條蔥的香氣調味，製成釜飯。山椒的鮮香和金桔的清爽完美融合，令人回味無窮。

【藍鰭鮪魚和冬季黃尾魚海鮮蓋飯（佐以蛋黃碎）】

這款精緻的海鮮蓋飯選用肥美的藍鰭金槍魚和冬季黃尾魚，佐以柔和的蛋黃碎，盡享冬日美味。

【和牛牛肉壽喜燒蓋飯（佐以鮮嫩腐皮）】

鮮嫩多汁的和牛在甜辣的芡汁中慢燉至軟嫩，再以壽喜燒的形式呈現，搭配新鮮腐皮和鮭魚籽。可直接享用。

【柚子香甘蘿蔔蟹肉醬拌飯】

用日式高湯慢燉的聖護院蘿蔔，淋上濃鬱鮮美的蟹肉醬汁。這道暖心冬日料理，散發著淡淡的柚子香氣。

【清蒸金眼鯛壽司】

烤金眼鯛與糖醋蝦、香菇和九條蔥一起蒸煮而成。鮮美的食材與醋飯完美融合，成就了一道京都冬日佳餚。

【京都白味噌雜煮】

這道京都雜煮融合了白味噌的醇厚甜味和聖護院蘿蔔、京都胡蘿蔔、蝦馬鈴薯等冬季時令蔬菜。香氣四溢的日式高湯，溫暖身心。

【和牛牛肩肉配冬季時蔬涮鍋】

鮮嫩的和牛牛肩肉在精心熬製的日式高湯中慢火煮。這款奢華的涮涮鍋融合了濃鬱鮮美的湯底和時令冬季時蔬的清甜爽口。

*1 過敏原：小麥、大豆（含醬油）、雞蛋、蝦子、鮭魚籽、牛肉、蟹、雞肉。

*2 如預訂當日更改上述任何食材，請事先告知我們。

*3 菜單內容可能因食材供應情況而有所調整。

【慢燉鴨裡肌佐九條蔥釜飯（佐以山椒和金桔）】

鴨裡肌在鮮甜的日式高湯中慢燉至軟嫩，再以九條蔥的香氣調味，製成釜飯。山椒的鮮香和金桔的清爽完美融合，令人回味無窮。

【藍鰭鮪魚和冬季黃尾魚海鮮蓋飯（佐以蛋黃碎）】

這款精緻的海鮮蓋飯選用肥美的藍鰭金槍魚和冬季黃尾魚，佐以柔和的蛋黃碎，盡享冬日美味。

【和牛牛肉壽喜燒蓋飯（佐以鮮嫩腐皮）】

鮮嫩多汁的和牛在甜辣的芡汁中慢燉至軟嫩，再以壽喜燒的形式呈現，搭配新鮮腐皮和鮭魚籽。可直接享用。

【柚子香甘蘿蔔蟹肉湯】

用日式高湯慢燉的聖護院蘿蔔，淋上濃鬱鮮美的蟹肉醬汁。這道暖身冬日料理，散發著淡淡的柚子香氣。

【清蒸金眼鯛壽司】

烤金眼鯛與糖醋蝦、香菇和九條蔥一同蒸煮。鮮美的食材與醋飯完美融合，成就了一道京都冬日佳餚。

【京都白味噌雜煮】

這道京都雜煮融合了白味噌的醇厚甜味和京都冬季時令蔬菜，如聖護院蘿蔔、京都胡蘿蔔和蝦土豆。香氣四溢的日式高湯，溫暖身心。

【冬季鰤魚京都蔬菜涮涮鍋】

肥美的冬季鰤魚與京都蔬菜一同涮入熱水中。鰤魚的鮮美與蔬菜的清甜完美融合，與日式高湯相得益彰，帶來冬日裡的一抹清爽享受。

*1 過敏原：小麥、大豆（含醬油）、雞蛋、蝦子、鮭魚籽、牛肉、螃蟹、雞肉。

*2 如預訂當日更改上述任何食材，請事先告知我們。

*3 菜單內容可能因食材供應情況而有所調整。

【慢燉鴨裡肌佐九條蔥釜飯（佐以山椒和金桔）】

鴨裡肌在鮮甜的日式高湯中慢燉至軟嫩，再以九條蔥的香氣調味，製成釜飯。山椒的鮮香和金桔的清爽完美融合，令人回味無窮。

【藍鰭鮪魚和冬季黃尾魚海鮮蓋飯（佐以蛋黃碎）】

這款精緻的海鮮蓋飯選用肥美的藍鰭金槍魚和冬季黃尾魚，佐以柔和的蛋黃碎，盡享冬日美味。

【和牛牛肉壽喜燒蓋飯（佐以鮮嫩腐皮）】

鮮嫩多汁的和牛在甜辣的芡汁中慢燉至軟嫩，再以壽喜燒的形式呈現，搭配新鮮腐皮和鮭魚籽。可直接享用。

【柚子香甘蘿蔔蟹肉湯】

用日式高湯慢燉的聖護院蘿蔔，淋上濃鬱鮮美的蟹肉醬汁。這道暖身冬日料理，散發著淡淡的柚子香氣。

【清蒸金眼鯛壽司】

烤金眼鯛與糖醋蝦、香菇和九條蔥一同蒸煮。鮮美的食材與醋飯完美融合，成就了一道京都冬日佳餚。

【京都白味噌雜煮】

這道京都雜煮融合了白味噌的醇厚甜味和京都冬季時令蔬菜，如聖護院蘿蔔、京都胡蘿蔔和蝦土豆。香氣四溢的日式高湯，溫暖身心。

【冬季鰤魚京都蔬菜涮涮鍋】

肥美的冬季鰤魚與京都蔬菜一同涮入熱水中。鰤魚的鮮美與蔬菜的清甜完美融合，與日式高湯相得益彰，帶來冬日裡的一抹清爽享受。

*1 過敏原：小麥、大豆（含醬油）、雞蛋、蝦子、鮭魚籽、牛肉、螃蟹、雞肉。

*2 如預訂當日更改上述任何食材，請事先告知我們。

*3 菜單內容可能因食材供應情況而有所調整。