Menu Noel

【Hors-d’oeuvre】
Seasonal Vegetable Salad
Gilligans Island style

【Hors-d’oeuvre】
Sauteed French Foie Grass
Quince puree and seasonal Daikon Radish from Sobetsu
Apple and Celery sauce

【Poisson】
Grilled Hokkaido Flounder topped with Mushroom crust
Porcini Mushroom duxelles and CH. Challon fravored Butter sauce

【Viande】
Roasted Tokachi Beef tenderloin
3 kinds of Potato puree and black Truffle sauce

【Fromage】
Hokkaido 3kinds of Cheese plate
Bread Campagne with Honey

【Dessert】
Fondant Chocolat ver2024

Boulangerie Windsor Bread

Coffee or Tea

<餐前小點>

時令餐前小點

<主菜>

煙燻大雪鮭魚

扇貝梨韃靼佐芹菜根泥

<魚類>

蒸北海道比目魚

燈塔海螺配十勝菇

奶油南瓜湯

<肉類>

烤日本黑毛牛西冷牛排

炒蘋果配特雷維特乳酪

開心果杜卡醬

<甜點>

溫莎酒店東屋糕點主廚特製甜點

溫莎麵包店麵包

咖啡或茶

<餐前小點>

時令餐前小點

<主菜>

煙燻大雪鮭魚

扇貝梨韃靼佐芹菜根泥

<主菜>

香煎匈牙利鵝肝

粉紅葡萄柚醬佐檸檬果凍

<魚類>

蒸北海道比目魚

燈塔海螺配十勝菇和奶油魷魚湯

<肉類>

烤法國鴿蝦

羅馬生菜佐南瓜、梨子和波特酒醬汁

<甜點>

溫莎酒店洞爺店糕點主廚特製甜點

溫莎麵包店麵包

咖啡或茶

<餐前小點>

時令餐前小點

<主菜>

煙燻大雪鮭魚

扇貝梨韃靼佐芹菜根泥

<魚類>

蒸北海道比目魚

燈塔海螺配十勝蘑菇和奶油南瓜湯

<肉類>

烤日本黑毛牛西冷牛排

炒蘋果和特雷維斯奶酪

開心果杜卡醬

<甜點>

溫莎酒店洞爺府糕點主廚特製甜點

溫莎麵包店麵包

柳橙汁或蘋果汁

*午餐和晚餐相同*

開胃菜
今日濃湯

套餐
漢堡牛排
蟹肉奶油炸丸子
炸蝦
雞肉飯
薯條
綠色花椰菜
番茄

甜點
糕點師特製甜點
溫莎麵包店麵包
柳橙汁或蘋果汁

【① 午餐】：吉利根島餐廳（二樓）

午餐選單

<前菜>

鮪魚韃靼配酪梨

什錦蔬菜拼盤

<湯>

時令湯

<肉類>

烤北海道豬肩肉

芹菜根泥佐辣醬

<甜點>

時令甜點

溫莎麵包店麵包

咖啡或茶

【② 溫泉】：三泉（請從二樓進入）

三泉溫泉浴場位於充滿日式風情的數寄屋建築內。

窗外是花園，更遠處是洞爺府的自然美景。

盡情享受白天的美景和燈光明亮的溫泉浴場帶來的舒適體驗。

*提供歐舒丹盥洗用品和毛巾。

*溫泉浴池分為兩種：檜木浴池及石浴池，男女每日輪流使用。

*露天浴池僅在檜木浴池一側開放，但兩側均設有三溫暖。

<主菜>

鮪魚韃靼配酪梨

什錦蔬菜拼盤

<湯>

時令湯

<主菜>

烤北海道豬肩肉

芹菜根泥佐辣醬

<甜點>

時令甜點

溫莎麵包店麵包

咖啡或茶

<主菜>

鮪魚韃靼配酪梨

什錦蔬菜拼盤

<湯>

時令湯

<魚>

香煎大雪鮭魚

韭菜奶油佐貝類精華

<肉菜>

烤北海道豬肩肉

芹菜根泥佐辣醬

<甜點>

時令甜點

溫莎麵包店麵包

咖啡或茶

[開胃菜] 前菜 [小菜] 北海道產扇貝和章魚薄片配香草 [魚類菜餚] 煎比目魚配新鮮番茄醬和時令蔬菜 [肉類菜餚] 精選日本黑毛和牛里脊肉配時令蔬菜 白米飯 [甜點] 什錦水果 咖啡或紅茶錦

（可兩人分享）

三種北海道起司品嚐盤，搭配核桃和葡萄乾麵包和蜂蜜