احجز في Ginza Shimon

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For inquiries by phone: Ginza Taira-mon (03-5537-0010)
鰤門ランチコース
鰤門ランチコース
¥ 6,800 (بدون رسوم خدمة وبدون ضرائب)
《メニュー例》
前菜【３品】

握り【８貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
鯵（淡路）
貝柱（九州）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
تواريخ صالحة
15 أكتوبر 2024 ~
وجبات
الغداء
اقرأ المزيد
昼のおまかせ
昼のおまかせ
¥ 9,800 (بدون رسوم خدمة وبدون ضرائب)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

握り【９貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
小肌（愛知）
旬握り（近海）
鳥貝（大阪）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
تواريخ صالحة
15 أكتوبر 2024 ~
وجبات
الغداء
اقرأ المزيد
昼の鰤門 雅
昼の鰤門 雅
¥ 15,000 (بدون رسوم خدمة وبدون ضرائب)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

温鉢

握り【１０貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
あおり鳥賊（九州）
鯵塩〆（淡路）
中トロ（和歌山）
鳥貝（大阪）
旬握り（近海）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
تواريخ صالحة
01 مارس 2025 ~
وجبات
الغداء
اقرأ المزيد
夜のおまかせ
夜のおまかせ
¥ 20,000 (بدون رسوم خدمة وبدون ضرائب)
《前菜から握りまで、旬の素材を中心にその日のお薦めのものをご用意させて頂きます。》
تواريخ صالحة
01 مارس 2025 ~
وجبات
العشاء
اقرأ المزيد
鰤門 雅
鰤門 雅
¥ 26,000 (بدون رسوم خدمة وبدون ضرائب)
《メニュー例》
前菜【５品】
お造り

焼物

握り【１３貫】
旬の一貫
真鯛（佐島）
鯵塩〆（淡路）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
小肌（愛知）
車海老（天草）
中トロ（和歌山）
大トロ（和歌山）
煮蛤（有明）
赤貝（九州）
雲丹（北海道）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

デザート
تواريخ صالحة
~ يونيو 21
وجبات
العشاء
اقرأ المزيد
夜のおまかせ（要予約）
予約のみ「夜のおまかせ」をランチタイムに提供しております。
夜のおまかせ（要予約）
¥ 20,000 (بدون رسوم خدمة وبدون ضرائب)
《前菜から握りまで、旬の素材を中心にその日のお薦めのものをご用意させて頂きます。》
تواريخ صالحة
01 مارس 2025 ~
وجبات
الغداء
اقرأ المزيد
鰤門 雅（要予約）
鰤門 雅（要予約）
¥ 26,000 (بدون رسوم خدمة وبدون ضرائب)
《メニュー例》
前菜【５品】
お造り

焼物

握り【１３貫】
旬の一貫
真鯛（佐島）
鯵塩〆（淡路）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
小肌（愛知）
車海老（天草）
中トロ（和歌山）
大トロ（和歌山）
煮蛤（有明）
赤貝（九州）
雲丹（北海道）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

デザート
تواريخ صالحة
~ يونيو 21
وجبات
الغداء
اقرأ المزيد
鰤門 雅
鰤門 雅
¥ 27,000 (بدون رسوم خدمة وبدون ضرائب)
《メニュー例》
前菜【５品】
お造り

焼物

握り【１３貫】
旬の一貫
真鯛（佐島）
鯵塩〆（淡路）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
小肌（愛知）
車海老（天草）
中トロ（和歌山）
大トロ（和歌山）
煮蛤（有明）
赤貝（九州）
雲丹（北海道）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

デザート
تواريخ صالحة
يونيو 22 ~
وجبات
العشاء
اقرأ المزيد
鰤門 雅（要予約）
鰤門 雅（要予約）
¥ 27,000 (بدون رسوم خدمة وبدون ضرائب)
《メニュー例》
前菜【５品】
お造り

焼物

握り【１３貫】
旬の一貫
真鯛（佐島）
鯵塩〆（淡路）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
小肌（愛知）
車海老（天草）
中トロ（和歌山）
大トロ（和歌山）
煮蛤（有明）
赤貝（九州）
雲丹（北海道）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

デザート
تواريخ صالحة
يونيو 22 ~
وجبات
الغداء
اقرأ المزيد
東京美食めぐり　ランチ
グラスシャンパン1杯つきのコースです。
東京美食めぐり　ランチ
¥ 20,000 (شامل رسوم الخدمة والضرائب)
《メニュー例》
グラスシャンパン　二コラフィアット
前菜【３品】
お造り

温鉢

握り【１０貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
あおり鳥賊（九州）
鯵塩〆（淡路）
中トロ（和歌山）
鳥貝（大阪）
旬握り（近海）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
تواريخ صالحة
أغسطس 01 ~ سبتمبر 30
وجبات
الغداء
اقرأ المزيد
東京美食めぐり　ディナー
グラスシャンパン1杯つきのコースです。
東京美食めぐり　ディナー
¥ 35,000 (شامل رسوم الخدمة والضرائب)
《メニュー例》
グラスシャンパン　二コラフィアット
前菜【５品】
お造り

焼物

握り【１３貫】
旬の一貫
真鯛（佐島）
鯵塩〆（淡路）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
小肌（愛知）
車海老（天草）
中トロ（和歌山）
大トロ（和歌山）
煮蛤（有明）
赤貝（九州）
雲丹（北海道）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

デザート
تواريخ صالحة
أغسطس 01 ~ سبتمبر 30
وجبات
العشاء
اقرأ المزيد

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