預約Sushi Ginza Shimon

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【平日】昼のおまかせ(税込 6600円)
【平日】昼のおまかせ(税込 6600円)
¥ 6,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

握り【９貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
小肌（愛知）
旬握り（近海）
鳥貝（大阪）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
閱讀全部
【土日祝】昼のおまかせ(税込 6600円)
【土日祝】昼のおまかせ(税込 6600円)
¥ 6,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

握り【９貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
小肌（愛知）
旬握り（近海）
鳥貝（大阪）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【土日祝】昼のおまかせ(税込 6600円)
【土日祝】昼のおまかせ(税込 6600円)
¥ 6,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

握り【９貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
小肌（愛知）
旬握り（近海）
鳥貝（大阪）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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【平日】鰤門ランチコース(税込 4950円)
【平日】鰤門ランチコース(税込 4950円)
¥ 4,500 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】

握り【８貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
鯵（淡路）
貝柱（九州）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
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【土日祝】鰤門ランチコース(税込 4950円)
【土日祝】鰤門ランチコース(税込 4950円)
¥ 4,500 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】

握り【８貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
鯵（淡路）
貝柱（九州）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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【土日祝】鰤門ランチコース(税込 4950円)
【土日祝】鰤門ランチコース(税込 4950円)
¥ 4,500 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】

握り【８貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
鯵（淡路）
貝柱（九州）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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【平日】昼の鮨懐石(税込 11000円)
【平日】昼の鮨懐石(税込 11000円)
¥ 10,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

温鉢

握り【１０貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
あおり鳥賊（九州）
鯵塩〆（淡路）
中トロ（和歌山）
鳥貝（大阪）
旬握り（近海）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
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【土日祝】昼の鮨懐石(税込 11000円)
【土日祝】昼の鮨懐石(税込 11000円)
¥ 10,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

温鉢

握り【１０貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
あおり鳥賊（九州）
鯵塩〆（淡路）
中トロ（和歌山）
鳥貝（大阪）
旬握り（近海）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【土日祝】昼の鮨懐石(税込 11000円)
【土日祝】昼の鮨懐石(税込 11000円)
¥ 10,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

温鉢

握り【１０貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
あおり鳥賊（九州）
鯵塩〆（淡路）
中トロ（和歌山）
鳥貝（大阪）
旬握り（近海）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
鰤門(税込 13200円)
鰤門(税込 13200円)
¥ 12,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【２品】
お造り

焼物

握り【８貫】
鯒（九州）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
細魚（富津）
あおり鳥賊（九州）
中トロ（和歌山）
イクラ（北海道）
穴子（長崎対馬）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
夜のおまかせ(税込 16500円)
夜のおまかせ(税込 16500円)
¥ 15,000 (不含稅、服務費)
《前菜から握りまで、旬の素材を中心にその日のお薦めのものをご用意させて頂きます。》
有效期限
~ 2022年1月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
鮨懐石(税込 22000円)
鮨懐石(税込 22000円)
¥ 20,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【５品】
お造り

焼物

握り【１３貫】
旬の一貫
真鯛（佐島）
鯵塩〆（淡路）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
小肌（愛知）
車海老（天草）
中トロ（和歌山）
大トロ（和歌山）
煮蛤（有明）
赤貝（九州）
雲丹（北海道）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

デザート
有效期限
~ 2022年1月31日
進餐時間
晚餐
閱讀全部
夜のおまかせ
夜のおまかせ
¥ 17,000 (不含稅、服務費)
《前菜から握りまで、旬の素材を中心にその日のお薦めのものをご用意させて頂きます。》
有效期限
2022年2月1日 ~
進餐時間
晚餐
閱讀全部
鰤門特別おまかせ
鰤門特別おまかせ
¥ 23,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【５品】
お造り

焼物

握り【１３貫】
旬の一貫
真鯛（佐島）
鯵塩〆（淡路）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
小肌（愛知）
車海老（天草）
中トロ（和歌山）
大トロ（和歌山）
煮蛤（有明）
赤貝（九州）
雲丹（北海道）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
進餐時間
晚餐
閱讀全部
【平日】昼のおまかせ
【平日】昼のおまかせ
¥ 9,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

握り【９貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
小肌（愛知）
旬握り（近海）
鳥貝（大阪）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
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【平日】鰤門ランチコース
【平日】鰤門ランチコース
¥ 6,500 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】

握り【８貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
鯵（淡路）
貝柱（九州）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
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【平日】昼の鰤門特別おまかせ(税込 14300円)
【平日】昼の鰤門特別おまかせ(税込 14300円)
¥ 13,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

温鉢

握り【１０貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
あおり鳥賊（九州）
鯵塩〆（淡路）
中トロ（和歌山）
鳥貝（大阪）
旬握り（近海）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
閱讀全部
【土日祝】昼のおまかせ
【土日祝】昼のおまかせ
¥ 9,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

握り【９貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
小肌（愛知）
旬握り（近海）
鳥貝（大阪）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【土日祝】昼のおまかせ
【土日祝】昼のおまかせ
¥ 9,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

握り【９貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
小肌（愛知）
旬握り（近海）
鳥貝（大阪）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【土日祝】鰤門ランチコース
【土日祝】鰤門ランチコース
¥ 6,500 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】

握り【８貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
鯵（淡路）
貝柱（九州）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【土日祝】鰤門ランチコース
【土日祝】鰤門ランチコース
¥ 6,500 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】

握り【８貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
墨鳥賊（富津）
鯵（淡路）
貝柱（九州）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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【土日祝】昼の鰤門特別おまかせ (税込 14300円)
【土日祝】昼の鰤門特別おまかせ (税込 14300円)
¥ 13,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

温鉢

握り【１０貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
あおり鳥賊（九州）
鯵塩〆（淡路）
中トロ（和歌山）
鳥貝（大阪）
旬握り（近海）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
【土日祝】昼の鰤門特別おまかせ (税込 14300円)
【土日祝】昼の鰤門特別おまかせ (税込 14300円)
¥ 13,000 (不含稅、服務費)
《メニュー例》
前菜【３品】
お造り

温鉢

握り【１０貫】
真鯛（佐島）
海老の昆布締め（有機海老）
鮪赤身ヅケ（和歌山）
あおり鳥賊（九州）
鯵塩〆（淡路）
中トロ（和歌山）
鳥貝（大阪）
旬握り（近海）
イクラ（北海道）
穴子（金沢八景）

玉子（有機卵）

干瓢巻（栃木）
（有明産海苔、御殿場産わさび使用）

お椀

デザート
有效期限
2022年2月1日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部

其他要求

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