Disfrute de una selección de platos que realzan todo el encanto del cangrejo de Shanghái, como “香港焼物と冬の冷菜盛り合わせ” acabado en horno exclusivo, el contundente “海のコラーゲン姿煮込み 上海蟹ソース” (colágeno marino entero guisado con salsa de cangrejo de Shanghái) y el sabroso “上海蟹の蟹肉と蟹味噌のあんかけおこげ” (arroz crujiente con carne y miso de cangrejo).

Período: del 1 de noviembre de 2025 (sáb.) al 12 de enero de 2026 (lun.)
■ Ejemplo de menú
・香港焼物と冬の冷菜盛り合わせ
・海のコラーゲン姿煮込み 上海蟹ソース
・Mariscos recomendados por el chef y salteado de verduras chinas nacionales de la granja contratada “中台菜園”
・小籠包 con carne de cangrejo de Shanghái y miso de cangrejo
・Salteado a fuego vivo de wagyu y jengibre fresco
・上海蟹の蟹肉と蟹味噌のあんかけおこげ
・Postres al estilo de Hong Kong

■メニュー例
＜2026/1/13（火）～3/31(火)＞
広東風焼き物と季節の海鮮前菜の盛り合わせ
海のコラーゲンの上湯スープ 陶板煮込み
山口県産黒鮑の香味蒸し焼き 土鍋仕立て
タラバ蟹と葱生姜の土鍋炒め
契約農家「中台菜園」より こだわりの国産中国野菜と黒毛和牛の強火炒め
海鮮尽くしXO醤土鍋焼きご飯
香港スイーツ盛り合わせ

期間：2025/12/20（土）～12/25(木)

■メニュー例　
・香港焼き物入りクリスマス前菜
・海のコラーゲンの姿煮 上海蟹味噌仕立て
・山口県産「長州黒かしわ鶏」の香味揚げ
・海鮮と契約農家「中台菜園」よりシェフこだわりの国産中国野菜の炒め
・黒毛和牛の黒胡椒ソース強火炒め
・上海蟹入り餡かけのおこげ
・彩龍特製ブリュレとクリスマス香港スイーツ

1/4/2025 (martes) - 31/3/2026 (martes)
<Ejemplo de menú>
Aperitivos variados a la parrilla al estilo cantonés
Sopa de colágeno de mariscos estofado y pinzas de cangrejo
Langosta con polvo aromático
Filete de ternera wagyu salteado con salsa de ostras
Arroz frito con abulón vivo
Postres variados de Hong Kong

El plato estrella del chef Minami, "Pho cantonés con mariscos y caldo de pollo rojo con malta Yatsugatake", es un plato de fideos al estilo cantonés con harina de arroz y un caldo contundente. El caldo de pollo, procedente de la granja Nakamura, en la región de Yatsugatake, prefectura de Yamanashi, es rico pero ligero. Los fideos planos y masticables, hechos con harina de arroz local, se combinan a la perfección con la sopa. El plato se presenta con gran lujo, acompañado de pescado y mariscos de temporada del puerto pesquero de Misaki, en la prefectura de Kanagawa, y coloridas verduras chinas. Disfrute del sabroso y picante sabor de nuestra salsa de chile casera.

Menú del chef con ingredientes de alta calidad

■Ejemplo de menú
<01/06/2025 (dom) – 31/10/2025 (vie)>
Surtido de aperitivos con piezas asadas al estilo cantonés
Estofado de colágeno marino entero con pinza de cangrejo, servido en caldo superior claro
Salteado de abulón vivo, vieira y okra con sal
Mero al vapor en cesta de bambú con salsa reducida de pescado curado
Solomillo de Kuroge Wagyu salteado con melón amargo en salsa de frijol negro
Arroz frito con camarón y calabacín en salsa XO
Surtido de postres

Contenido: Curso / Bebida gratis con brindis con vino espumoso / Foto conmemorativa con marco original / Beneficios del plan de celebración de aniversario a elegir

◇◆ Elija entre los siguientes beneficios del plan de celebración de aniversario: ◆◇
(1) El cumpleañero recibirá un % de descuento equivalente a su edad (p. ej., celebración de 20 cumpleaños = 20 % de descuento para el cumpleañero)
(2) Un % de descuento equivalente a los años transcurridos desde el aniversario de la pareja o aniversario de bodas (p. ej., 25 % de descuento para ambos esposos por el 25.º aniversario de bodas, 5 % de descuento para ambos esposos por el 5.º aniversario de su relación)
(3) Una persona recibirá una tarifa de plan gratis para grupos de 10 o más personas
(4) Pan de durazno para celebrar (uno por persona) *Solo se puede seleccionar si reserva con una semana de anticipación
(5) Ramo de flores para celebrar

● Bebida gratis (sistema de 2 horas/último pedido 30 minutos antes del cierre)
Embotellado Cerveza, vino Shaoxing, vino (tinto/blanco), trago alto, shochu, naranja, manzana, pomelo, té oolong, té de jazmín

<b>*Esta reserva es para usar los asientos del salón. Si desea usar una sala privada para un grupo de 4 o más personas, visite la página de reservas de [Sala Privada]. (Se asigna por orden de llegada; el número de salas privadas es limitado).

▼ Ejemplo de menú Aperitivos variados a la parrilla / Sopa espesa con marisco y carne de cangrejo / Abulón salteado y vieiras con verduras / Pato pekinés / Solomillo de ternera japonés salteado con pimienta negra / Pescado del día al vapor / Arroz frito al estilo Fujian con ankake / Pez dorado con pudín de mango

～Menú de ejemplo～・Dim sum variado・Sopa de maíz・Ensalada china con chashu・Camarones en ketchup・Pollo frito・Arroz frito Gomek・Postre

▼Puedes elegir 3 copas de vino de la lista a continuación. --------------------------------------------------------------------- 1. Copa de vino espumoso (100ml) Casillero Del Diablo Devil's Brut Vino espumoso de una de las principales viñas de Chile, también conocida como la "Bodega del Diablo". Está elaborado principalmente con Chardonnay y tiene un sabor seco bien equilibrado con una acidez refrescante. 2. Copa de vino sin pasteurizar Shaoxing Laojiu de 10 años (100 ml) Una obra maestra pura extraída directamente del frasco de Shaoxing sin ningún procesamiento. El aroma se disfruta mejor solo. 3. Copa de vino blanco (100 ml) Y by Yoshiki Chardonnay “Encore” California 2022 4. Copa de vino tinto (100 ml) Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon “Encore” California 2022 5. Copa de vino rosado (100 ml) Y by Yoshiki Rose California 2023 “Y by Yoshiki” es una colaboración entre el principal artista japonés YOSHIKI y el enólogo del valle de Napa, Rob Mondavi Jr. El Chardonnay y el Cabernet Sauvignon fueron tan populares que se lanzaron dos veces de la misma cosecha, de ahí el nombre "Encore". Ofreceremos un total de tres tipos, incluido el vino rosado, que ha ganado cada vez más popularidad en todo el mundo en los últimos años. --------------------------------------------------------------------------

期間：2025/12/20（土）～12/25(木) ディナータイム
▼下記より、お好きなお飲み物を3杯お選びいただけます。
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1．モエ・シャンドン
2.　Y By Yoshiki シャルドネ（白）
3.　Y By Yoshikiカベルネ・ソーヴィニョン（赤）
4.　紹興酒10年甕出し
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♢ Ramo de temporada ￥3,300／￥5,500／￥11,000
♢ Centro de mesa de temporada ￥2,200／￥3,300

♢ Tarta de fresas (tamaño 4号) ￥5,848
♢ Tarta de fresas (tamaño 5号) ￥7,324
♢ Tarta de fresas (tamaño 6号) ￥8,802

※ La foto es una imagen ilustrativa de un aniversario.

♢Ramo de temporada ¥3,300/¥5,500/¥11,000 *La foto es una imagen de un ramo con un precio de ¥5,500 (impuestos incluidos). *Los tipos de flores varían según la temporada. No se puede especificar el color. *El ramo será llevado a su asiento después de su solicitud.

Tamaño: Aproximadamente 25 cm de alto x 13 cm de ancho. Los tipos de flores varían según la temporada. No se puede especificar el color.・Le llevaremos el ramo a su asiento después de recibir su solicitud.

Tamaño: Alto 30cm x Ancho 23cm aprox.

Tamaño: Alto 50cm x Ancho 30cm aprox.

♢Flores de mesa de temporada ¥2,200/¥3,300 *La foto es una imagen de flores de mesa con un precio de ¥2,200 (impuestos incluidos). *Los tipos de flores varían según la temporada. No se puede especificar el color. *Las flores de mesa se colocarán en su asiento con antelación.

Tamaño: Alto 14cm x Ancho 15cm aprox.

Tamaño: Alto 17cm x Ancho 20cm aprox.

♢Tarta de fresas No.4 (12cm) ♢Tarta de fresas No.5 (15cm) ♢Tarta de fresas No.6 (18cm)