[Contenido del menú]

■ Aperitivo:
Atún rojo estofado

■ Omakase nigiri sushi 13 piezas (ejemplo):
・Caballa salada
・Pescado blanco del día
・Vieira
・Gamba
・Bonito
・Pargo rojo
・Pescado marinado con kombu del día
・Pescado madurado del día
・Atún marinado con salsa especial de soja
・Pulpo
・Atún medio graso
・Atún graso
・Pez sierra

■ Flan de huevo al vapor (ejemplo):
Flan de huevo con salsa espesa

■ Rollo de sushi (ejemplo):
Tekkamaki (rollo de atún)

■ Sopa del día (ejemplo):
Caldo claro de pescado

■ Tortilla dulce:
Tortilla dulce cocida lentamente con camarón y ñame

*El tiempo de permanencia está limitado a 70 minutos.
*Dado que se utilizan ingredientes de temporada, algunos elementos del menú pueden cambiar sin previo aviso.

[Contenido del menú]

■ Aperitivo:
Atún rojo estofado

■ Omakase nigiri sushi 11 piezas + 2 a elección (ejemplo):
・Caballa salada
・Pescado blanco del día
・Vieira
・Pargo rojo
・Pescado marinado con kombu del día
・Pescado madurado del día
・Atún marinado con salsa especial de soja
・Pulpo
・Atún medio graso
・Atún graso
・Pez sierra
・A elección
・A elección

■ Flan de huevo al vapor (ejemplo):
Flan de huevo con salsa espesa

■ Rollo de sushi (ejemplo):
Tekkamaki (rollo de atún)

■ Sopa del día (ejemplo):
Caldo claro de pescado

■ Tortilla dulce:
Tortilla dulce cocida lentamente con camarón y ñame

*El tiempo de permanencia está limitado a 110 minutos.
*Dado que se utilizan ingredientes de temporada, algunos elementos del menú pueden cambiar sin previo aviso.

[Contenido del curso]

■ Entrante:
Atún rojo guisado

■ Plato de tres tipos de sashimi (ejemplo):
・Bonito sellado con paja
・Pescado blanco del día
・Concha de arca

■ Dos aperitivos variados (ejemplo):
・Caracol hervido
・Abulón Ezo al vapor con salsa especial de hígado

■ Plato a la parrilla (ejemplo):
・Bacalao graso a la parrilla marinado con yuzu

■ Omakase nigiri sushi 8 piezas (ejemplo):
・Caballa salada
・Pescado envejecido del día
・Pescado marinado con kombu del día
・Vieira
・Atún graso
・Atún marinado con salsa de soja especial
・Atún medio graso
・Erizo de mar

■ Flan de huevo al vapor (ejemplo):
Flan de huevo con salsa espesa y sabrosa

■ Roll (ejemplo):
Tekkamaki (rollo de atún)

■ Sopa del día (ejemplo):
Caldo claro de pescado

■ Tortilla dulce:
Tortilla dulce cocinada lentamente con camarones y ñame

*Dependiendo de la situación, el tiempo de asiento puede limitarse a 110 minutos.
*Debido al uso de ingredientes de temporada, algunos contenidos del curso pueden cambiar sin previo aviso.

[Contenido del curso]

■ Entrante:
Atún rojo guisado

■ Plato de tres tipos de sashimi (ejemplo):
・Bonito sellado con paja
・Pescado blanco del día
・Concha de arca

■ Tres aperitivos variados (ejemplo):
・Pulpo guisado
・Abulón Ezo al vapor con salsa especial de hígado
・Caracol hervido

■ Plato a la parrilla (ejemplo):
・Bacalao graso a la parrilla marinado con yuzu

■ Omakase nigiri sushi 12 piezas (ejemplo):
・Caballa salada
・Pescado envejecido del día
・Pargo rojo
・Pescado marinado con kombu del día
・Langostino
・Caballa sellada
・Atún marinado con salsa de soja especial
・Calamar de temporada
・Atún medio graso
・Atún graso
・Sábalo
・Erizo de mar

■ Flan de huevo al vapor (ejemplo):
Flan de huevo con salsa espesa y sabrosa

■ Roll (ejemplo):
Tekkamaki (rollo de atún)

■ Sopa del día (ejemplo):
Caldo claro de pescado

■ Tortilla dulce:
Tortilla dulce cocinada lentamente con camarones y ñame

*Dependiendo de la situación, el tiempo de asiento puede limitarse a 110 minutos.
*Debido al uso de ingredientes de temporada, algunos contenidos del curso pueden cambiar sin previo aviso.

[Contenido del menú]

■ Aperitivo:
Atún rojo estofado

■ Omakase nigiri sushi 11 piezas (ejemplo):
・Caballa salada
・Pescado blanco del día
・Vieira
・Bonito a la parrilla
・Pescado marinado con kombu del día
・Pargo rojo
・Atún medio graso
・Sepia
・Atún marinado con salsa especial de soja
・Atún graso
・Pez sierra

■ Flan de huevo al vapor (ejemplo):
Flan de huevo con salsa espesa

■ Rollo de sushi (ejemplo):
Tekkamaki (rollo de atún)

■ Sopa del día (ejemplo):
Caldo claro de pescado

■ Tortilla dulce:
Tortilla dulce cocida lentamente con camarón y ñame

*El tiempo de permanencia está limitado a 45 minutos.
*Dado que se utilizan ingredientes de temporada, algunos elementos del menú pueden cambiar sin previo aviso.