[课程内容]

■ 开胃菜：
蓝鳍金枪鱼炖煮

■ 主厨精选握寿司 13贯（示例）：
・盐腌竹荚鱼
・今日白身鱼
・扇贝
・虾
・鲣鱼
・红鲷鱼
・今日昆布腌鱼
・今日熟成鱼
・特制酱油腌制金枪鱼
・章鱼
・中脂金枪鱼
・大脂金枪鱼
・小青花鱼

■ 蒸蛋羹（示例）：
带浓酱的蒸蛋羹

■ 寿司卷（示例）：
铁火卷（金枪鱼卷）

■ 今日汤品（示例）：
清鱼汤

■ 甜鸡蛋卷：
用虾和山药精心烘烤的甜鸡蛋卷

*座位可能限时70分钟。
*因使用季节性食材，部分课程内容可能会未事先通知更改。

[课程内容]

■ 开胃菜：
蓝鳍金枪鱼炖煮

■ 主厨精选握寿司 11贯 + 自选2贯（示例）：
・盐腌竹荚鱼
・今日白身鱼
・扇贝
・红鲷鱼
・今日昆布腌鱼
・今日熟成鱼
・特制酱油腌制金枪鱼
・章鱼
・中脂金枪鱼
・大脂金枪鱼
・小青花鱼
・自选
・自选

■ 蒸蛋羹（示例）：
带浓酱的蒸蛋羹

■ 寿司卷（示例）：
铁火卷（金枪鱼卷）

■ 今日汤品（示例）：
清鱼汤

■ 甜鸡蛋卷：
用虾和山药精心烘烤的甜鸡蛋卷

*座位可能限时110分钟。
*因使用季节性食材，部分课程内容可能会未事先通知更改。

[课程内容]

■ 开胃菜：
蓝鳍金枪鱼炖煮

■ 三种刺身拼盘（示例）：
・稻草炙烧鲣鱼
・今日白身鱼
・赤贝

■ 两种前菜（示例）：
・煮海螺
・蒸北寄贝佐特制肝酱

■ 烤制菜肴（示例）：
・柚子腌制烤银鳕鱼

■ 主厨精选握寿司 8贯（示例）：
・盐腌竹荚鱼
・今日熟成鱼
・今日昆布腌鱼
・扇贝
・大脂金枪鱼
・特制酱油腌制金枪鱼
・中脂金枪鱼
・海胆

■ 蒸蛋羹（示例）：
带浓酱的蒸蛋羹

■ 寿司卷（示例）：
铁火卷（金枪鱼卷）

■ 今日汤品（示例）：
清鱼汤

■ 甜鸡蛋卷：
用虾和山药慢煮的甜鸡蛋卷

*座位可能限时110分钟。
*因使用季节性食材，部分课程内容可能会未事先通知更改。

[课程内容]

■ 开胃菜：
蓝鳍金枪鱼炖煮

■ 三种刺身拼盘（示例）：
・稻草炙烧鲣鱼
・今日白身鱼
・赤贝

■ 三种前菜（示例）：
・煮章鱼
・蒸北寄贝佐特制肝酱
・煮海螺

■ 烤制菜肴（示例）：
・柚子腌制烤银鳕鱼

■ 主厨精选握寿司 12贯（示例）：
・盐腌竹荚鱼
・今日熟成鱼
・红鲷鱼
・今日昆布腌鱼
・虾
・炙烤青花鱼
・特制酱油腌制金枪鱼
・季节乌贼
・中脂金枪鱼
・大脂金枪鱼
・小青花鱼
・海胆

■ 蒸蛋羹（示例）：
带浓酱的蒸蛋羹

■ 寿司卷（示例）：
铁火卷（金枪鱼卷）

■ 今日汤品（示例）：
清鱼汤

■ 甜鸡蛋卷：
用虾和山药精心烘烤的甜鸡蛋卷

*座位可能限时110分钟。
*因使用季节性食材，部分课程内容可能会未事先通知更改。

[课程内容]

■ 开胃菜：
蓝鳍金枪鱼炖煮

■ 主厨精选握寿司 11贯（示例）：
・盐腌竹荚鱼
・今日白身鱼
・扇贝
・炙烤鲣鱼
・今日昆布腌鱼
・红鲷鱼
・中脂金枪鱼
・墨鱼
・特制酱油腌制金枪鱼
・大脂金枪鱼
・小青花鱼

■ 蒸蛋羹（示例）：
带浓酱的蒸蛋羹

■ 寿司卷（示例）：
铁火卷（金枪鱼卷）

■ 今日汤品（示例）：
清鱼汤

■ 甜鸡蛋卷：
用虾和山药慢煮的甜鸡蛋卷

*座位限时45分钟。
*因使用季节性食材，部分课程内容可能会未事先通知更改。