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【Informazioni telefoniche】
03-6304-5266
Lunedì, giovedì, venerdì, sabato e domenica dalle 12:00 alle 22:00
Corso di sushi Omakase casual di Shinjuku Makoto
Questo è un piano rilassato per gustare i nigiri scelti dallo chef di Shinjuku Makoto.
Assaporate l'armonia perfetta tra i condimenti meticolosamente preparati, caratteristici di Shinjuku Makoto, e il riso condito con aceto rosso secondo una ricetta esclusiva.
(*Tutti i piatti vengono serviti entro circa 60 minuti.)
Corso di sushi Omakase casual di Shinjuku Makoto
¥ 8.800 (Svc excl. / tasse incl.)
Prepagamento richiesto
[Contenuto del menu]

■ Antipasto:
Tonno rosso stufato

■ Omakase nigiri sushi 13 pezzi (esempio):
・Sgombro salato
・Pesce bianco del giorno
・Capesanta
・Gambero
・Bonito
・Snapper rosso
・Pesce marinato al kombu del giorno
・Pesce maturato del giorno
・Tonno marinato con salsa di soia speciale
・Polpo
・Tonno semi-grasso
・Tonno grasso
・Pesce spatola

■ Flan di uova al vapore (esempio):
Flan di uova con salsa densa

■ Roll di sushi (esempio):
Tekkamaki (roll di tonno)

■ Zuppa del giorno (esempio):
Zuppa chiara di pesce

■ Omelette dolce:
Omelette dolce cotta lentamente con gamberi e igname

*A seconda della situazione, il tempo di seduta potrebbe essere limitato a 70 minuti.
*Poiché vengono utilizzati ingredienti stagionali, alcuni contenuti del menu potrebbero essere modificati senza preavviso.
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 2
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Corso di sushi Omakase di Shinjuku Makoto
Questo è un piano rilassante per il corso di nigiri a scelta dello chef, dove puoi scegliere tra 11 nigiri e 2 a tua scelta, e gustare il nigiri a tuo piacimento.
Goditi l'equilibrio squisito tra gli ingredienti accuratamente preparati da Shinjuku Makoto e il riso per sushi, realizzato con una miscela unica di aceto rosso.
Corso di sushi Omakase di Shinjuku Makoto
¥ 9.900 (Svc excl. / tasse incl.)
Prepagamento richiesto
[Contenuto del menu]

■ Antipasto:
Tonno rosso stufato

■ Omakase nigiri sushi 11 pezzi + 2 a scelta (esempio):
・Sgombro salato
・Pesce bianco del giorno
・Capesanta
・Snapper rosso
・Pesce marinato al kombu del giorno
・Pesce maturato del giorno
・Tonno marinato con salsa di soia speciale
・Polpo
・Tonno semi-grasso
・Tonno grasso
・Pesce spatola
・A scelta
・A scelta

■ Flan di uova al vapore (esempio):
Flan di uova con salsa densa

■ Roll di sushi (esempio):
Tekkamaki (roll di tonno)

■ Zuppa del giorno (esempio):
Zuppa chiara di pesce

■ Omelette dolce:
Omelette dolce cotta lentamente con gamberi e igname

*A seconda della situazione, il tempo di seduta potrebbe essere limitato a 110 minuti.
*Poiché vengono utilizzati ingredienti stagionali, alcuni contenuti del menu potrebbero essere modificati senza preavviso.
Pasti
Cena
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Corso speciale di Shinjuku Makoto
Questo menù vi permette di gustare sia i nostri piatti à la carte distintivi che il nigiri sushi sapientemente preparato.
Prima del sushi, assaporate piatti meticolosamente preparati che evidenziano la nostra dedizione alla qualità e ai dettagli.
Ogni pezzo di sushi è splendidamente realizzato con un preciso lavoro di coltello e si abbina perfettamente al riso condito con aceto rosso tradizionale.
Vi consigliamo vivamente di accompagnarlo con il nostro sakè locale accuratamente selezionato per un'esperienza culinaria davvero eccezionale.
Corso speciale di Shinjuku Makoto
¥ 9.900 (Svc excl. / tasse incl.)
Prepagamento richiesto
[Contenuto del corso]

■ Antipasto:
Tonno pinna blu stufato

■ Piatto di tre tipi di sashimi (esempio):
・Bonito scottato con paglia
・Pesce bianco del giorno
・Conchiglia d'arca

■ Due antipasti assortiti (esempio):
・Lumaca bollita
・Abalone Ezo al vapore con salsa speciale al fegato

■ Piatto alla griglia (esempio):
・Merluzzo grasso grigliato marinato con yuzu

■ Omakase nigiri sushi 8 pezzi (esempio):
・Sgombro salato
・Pesce stagionato del giorno
・Pesce marinato con kombu del giorno
・Capesante
・Tonno grasso
・Tonno marinato con salsa di soia speciale
・Tonno medio grasso
・Riccio di mare

■ Crema d'uovo al vapore (esempio):
Crema d'uovo con salsa densa e saporita

■ Roll (esempio):
Tekkamaki (roll di tonno)

■ Zuppa del giorno (esempio):
Brodo di pesce chiaro

■ Omelette dolce:
Omelette dolce cotta lentamente con gamberi e igname

*A seconda della situazione, il tempo di seduta può essere limitato a 110 minuti.
*Poiché vengono utilizzati ingredienti stagionali, alcuni contenuti del corso possono essere modificati senza preavviso.
Pasti
Cena
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Corso premium di Shinjuku Makoto
Questo è un menù esclusivo che vi permette di gustare appieno i nostri piatti à la carte e il nigiri sushi premium di stagione.
Scoprite l'essenza della dedizione di Shinjuku Makoto alla qualità.
Perfetto per occasioni speciali o incontri formali, questo menù vi lascerà sicuramente soddisfatti.
Corso premium di Shinjuku Makoto
¥ 12.650 (Svc excl. / tasse incl.)
Prepagamento richiesto
[Contenuto del corso]

■ Antipasto:
Tonno pinna blu stufato

■ Piatto di tre tipi di sashimi (esempio):
・Bonito scottato con paglia
・Pesce bianco del giorno
・Conchiglia d'arca

■ Tre antipasti assortiti (esempio):
・Polpo stufato
・Abalone Ezo al vapore con salsa speciale al fegato
・Lumaca bollita

■ Piatto alla griglia (esempio):
・Merluzzo grasso grigliato marinato con yuzu

■ Omakase nigiri sushi 12 pezzi (esempio):
・Sgombro salato
・Pesce stagionato del giorno
・Pesce marinato con kombu del giorno
・Capesante
・Gambero
・Sgombro scottato
・Tonno marinato con salsa di soia speciale
・Calamaro stagionale
・Tonno medio grasso
・Tonno grasso
・Alosa
・Riccio di mare

■ Crema d'uovo al vapore (esempio):
Crema d'uovo con salsa densa e saporita

■ Roll (esempio):
Tekkamaki (roll di tonno)

■ Zuppa del giorno (esempio):
Brodo di pesce chiaro

■ Omelette dolce:
Omelette dolce cotta lentamente con gamberi e igname

*A seconda della situazione, il tempo di seduta può essere limitato a 110 minuti.
*Poiché vengono utilizzati ingredienti stagionali, alcuni contenuti del corso possono essere modificati senza preavviso.
Pasti
Cena
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★Piano limitato alle 17:00★ Corso di sushi Omakase dello chef
★Piano esclusivo delle 17:00★ Corso di 45 minuti
Un corso consigliato per chi desidera gustare il sushi Edo autentico in modo casual. Assaporate l’armonia perfetta tra gli ingredienti accuratamente preparati, simbolo di Shinjuku Makoto, e il riso per sushi miscelato con un esclusivo aceto rosso.
★Piano limitato alle 17:00★ Corso di sushi Omakase dello chef
¥ 7.700 (Svc excl. / tasse incl.)
Prepagamento richiesto
[Contenuto del menu]

■ Antipasto:
Tonno rosso stufato

■ Omakase nigiri sushi 11 pezzi (esempio):
・Sgombro salato
・Pesce bianco del giorno
・Capesanta
・Bonito alla griglia
・Pesce marinato al kombu del giorno
・Snapper rosso
・Tonno semi-grasso
・Seppia
・Tonno marinato con salsa di soia speciale
・Tonno grasso
・Pesce spatola

■ Flan di uova al vapore (esempio):
Flan di uova con salsa densa

■ Roll di sushi (esempio):
Tekkamaki (roll di tonno)

■ Zuppa del giorno (esempio):
Zuppa chiara di pesce

■ Omelette dolce:
Omelette dolce cotta lentamente con gamberi e igname

*A seconda della situazione, il tempo di seduta potrebbe essere limitato a 45 minuti.
*Poiché vengono utilizzati ingredienti stagionali, alcuni contenuti del menu potrebbero essere modificati senza preavviso.
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 2
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Chiediamo gentilmente ai clienti non abituati a mangiare pesce crudo di astenersi dalla visita.

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