■クリスマス苺のスパークリングワイン
　「プリティウーマン」　
　　＋1,500円でシャンパンに変更可能
■スープ
　・ビーツのルージュスープ
■アミューズ
　・ミニチュア野菜のバーニャカウダ
　・シルバーヴェルとブラッターチーズのカクテル
■冷製パスタ
　・女峰とキャビアの冷製カペッリーニ
■冷前菜
　・サーモンと平目のミルフィーユ　柿のヴィネグレットソース
■温前菜
　・雲丹と白子の柚子釜グラタン
■パスタ
　・大山鶏のトルテリーニ or トリュフの自家製タリオリーニ（+1,500円）　　
■メインディッシュ
　・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み or 豊後牛フィレ肉のグリル　ペリグーソース(+2,000円）
■クリスマスデザート
　・ナポレオンパイ
■ハーブティー
菜果茶

※食材の仕入れにより一部メニューを変更する場合がございます。
苦手食材などは変更いたしますのでお気軽にお問い合わせください。

■クリスマス苺のシャンパン
　「プリティウーマン」　
■スープ
　・ビーツのルージュスープ
■アミューズ
　・ミニチュア野菜のバーニャカウダ
　・シルバーヴェルとブラッターチーズのカクテル
■冷製パスタ
　・女峰とキャビアの冷製カペッリーニ
■冷前菜
　・サーモンと平目のミルフィーユ　柿のヴィネグレットソース
■温前菜
　・雲丹と白子の柚子釜グラタン
■パスタ
　・トリュフの自家製タリオリーニ　　
■メインディッシュ
　・豊後牛フィレ肉のグリル　ペリグーソース
■クリスマスデザート
　・ナポレオンパイ
■ハーブティー
菜果茶

※食材の仕入れにより一部メニューを変更する場合がございます。
苦手食材などは変更いたしますのでお気軽にお問い合わせください。

We have a wide selection of à la carte menus. Please choose the menu on the day.

We will prepare a homemade whole cake with your desired message.

We will prepare a homemade whole cake with your desired message.

We will prepare your dessert with your desired message.

Appetizer One day) Today's fresh fish carpaccio Seasonal vegetable soup One day one day) New onion soup Today's Pasta One day one day) Truffle and mushroom cream tagliatelle Today's dessert One day) Kagawa Prefecture Tada's Strawberry Nyoho's Tiramisu Vegetable tea for beautiful skin Blended herbal tea with rosehip, hibiscus, dried tomato and dried apple A casual lunch plan for weekdays only! If you know any ingredients or allergies that you are not good at, please let us know in the remarks column. Of course, we will also respond on the day, so please do not worry.

We have a wide selection of à la carte menus. Please choose the menu on the day.

~Cheers with champagne~ *Can be changed to other drinks (non-alcoholic) ■Today's soup Start with the evangelist's soup using seasonal vegetables and the deliciousness of the vegetables. ■Amuse Mini Bar Nana Cauda ■Antipasto Fred A cold appetizer plate An example of one day) Small bowl of fresh fish and Tosa pomelo ■Today's cold pasta An example of a day) Cold sea urchin capellini Genovese sauce ■Antipasto Caldo Warm appetizer An example of one plate day) Sautéed green asparagus and white asparagus Bismarck-style Today's fish skewer An example of a day) Grilled mazoi, Daisen green onions and Ginjo dried mullet roe An example of a day with today's pasta) Trofie Arrabiata with Stracciatella cheese ■Mein Grilled A5 Japanese black beef "Kainomi" Grilled Kainomi, a rare part of A5 Wagyu beef, which can be said to be the mother of Tottori prefecture's famous Japanese black beef. ■Dessert "Cute Flower Dessert Plate" *If you would like a message for the dessert plate, please write it in the "comment" field. Please contact us if you want to change to a flower whole cake. ■Herbal tea "Vegetables tea for beautiful skin" Blended herbal tea with plenty of vitamin C such as rosehip, hibiscus, dried tomato, and dried apple *The menu is an example. Please note that it may change depending on the season and stock. *If you let us know in advance about ingredients you don't like, we will be happy to accommodate you. ※The image is an image

■Today's soup Evangelist's soup made with seasonal vegetables Let's start with the deliciousness of the vegetables. ■Amuse Mini Bagna Cauda■Antipasto/Fred A plate of cold appetizers (Example) A small bowl of fresh fish and Tosa pomelo ■Example of a day with cold pasta)Cold sea urchin capellini with Genovese sauce■Antipasto/Caldo A plate of warm appetizers One day: Sauteed green asparagus and white asparagus, Bismarck style ■ Fish skewers One day: Grilled skewers of mazoi, Oyama green onion, and Ginjo mullet ■ One day with pasta: Trofie Arrabbiata with stracciatella cheese ■ Main An example of a dish day) Grilled Kainomi, a rare part of A5 Wagyu beef that Tottori Prefecture is proud of.The rare part of A5 Wagyu beef, the mother of Kuroge Wagyu beef, is grilled. ■Dessert■Herbal tea ``Beautiful Skin Vegetable Tea'' A blend of herbal teas rich in vitamin C, including rose hips, hibiscus, dried tomatoes, and dried apples *The menu is just an example. Please note that this is an Omakase course, so the menu may change depending on the day's stock. *If you have any ingredients that you don't like, please let us know in advance and we will accommodate you, so please leave it in the notes section!

■本日のスープ
旬のお野菜を使った伝道師のスープ
お野菜の美味しさをまず始めに。

■アミューズ
ミニバーニャカウダ

■アンティパスト・フレッド
冷たい前菜の一皿
ある日の一例）鮮魚と土佐文旦の小鉢

■本日の冷製パスタ
ある日の一例）ウニの冷製カペッリーニ　ジェノベーゼソース

■本日のお魚串
ある日の一例）マゾイと大山ネギと吟醸カラスミの炙り串

■本日のパスタ
ある日の一例）トロフィエ・アラビアータ with ストラッチャテッラチーズ

■Mein　黒毛A5和牛「カイノミ」のグリル
鳥取県が誇る　黒毛和牛の母ともいえるA5和牛
希少部位のカイノミをグリルで。

■本日のデザート
ある日の一例）香川県　苺「女峰のティラミス」

■ハーブティー「美肌の菜果茶」
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
ビタミンCたっぷりのブレンドハーブティー

※メニューは一例です。季節・仕入れによって変更いたしますのでご了承ください。
※苦手な食材は事前にお知らせいただければご対応させていただきますので、備考欄へどうぞ！

メニューは当日お選びください。

■本日の鮮魚と旬菜のカルパッチョ

■旬野菜のスープ
ある日の一例）
新玉ねぎのスープ

■本日のPasta
ある日の一例）
トリュフとキノコのクリームタリアテッレ

■本日のデザート
ある日の一例）
香川県　多田さんの苺　女峰のティラミス
■美肌の菜果茶
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルのブレンドハーブティー

平日限定のカジュアルなランチプランです！
苦手な食材やアレルギーがわかっている場合は備考欄でお知らせください。
もちろん、当日もご対応させていただきますのでご安心ください。

■本日のスープ
旬の野菜で作ったスープ。お野菜のうまみを楽しんでいただけます。

■アンティパスト・ミスト
その日の食材を使った前菜の盛り合わせ。
目でも楽しめる美しい一皿です。

■本日のパスタ
ある日の一例）4種のキノコと黒トリュフのクリームスパゲッティーニ

■メイン・とことん豚のグリル
大分県　豊後市のとことん美味しいから「とことん豚」。
しっとりジューシーで臭みもなく
柔らかな豚肉をグリルします。

■本日のデザート
ある日の一例）苺のティラミス

■美肌の菜果茶
ビタミンたっぷりのハーブティー。
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
香り高い、かわいらしいピンク色のハーブティーです。

※画像はイメージです

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■本日のアミューズ
旬の食材を使った一品

■アンティパスト・ミスト
その日の食材を使った前菜の盛り合わせ。
目でも楽しめる美しい一皿です。

■本日のパスタ
ある日の一例）4種のキノコと黒トリュフのクリームスパゲッティーニ


■メイン・飛騨牛のグリル
飛騨牛とは、岐阜県で飼育される黒毛和牛の牛肉で、その肉質はきめ細かく、やわらかく、
霜降りが美しいのが特徴です。飛騨牛は、日本が誇る5大ブランド牛の一つとしても知られていますの希少な黒毛和牛のグリル。

（※時期によって和牛の品種が変わることがございます。）

■本日のデザート
ある日の一例）苺のティラミス

■美肌の菜果茶
ビタミンたっぷりのハーブティー。
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
香り高い、かわいらしいピンク色のハーブティーです。

メニューは当日お選びください。

■本日のアミューズ
旬の食材を使った一品

■アンティパスト・ミスト
その日の食材を使った前菜の盛り合わせ。
目でも楽しめる美しい一皿です。

■本日のパスタ
ある日の一例）4種のキノコと黒トリュフのクリームスパゲッティーニ


■メイン・飛騨牛のグリル
飛騨牛とは、岐阜県で飼育される黒毛和牛の牛肉で、その肉質はきめ細かく、やわらかく、
霜降りが美しいのが特徴です。飛騨牛は、日本が誇る5大ブランド牛の一つとしても知られていますの希少な黒毛和牛のグリル。

（※時期によって和牛の品種が変わることがございます。）

■本日のデザート
ある日の一例）苺のティラミス

■美肌の菜果茶
ビタミンたっぷりのハーブティー。
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
香り高い、かわいらしいピンク色のハーブティーです。

■本日のスープ
旬のお野菜を使った伝道師のスープ
お野菜の美味しさをまず始めに。

■アミューズ
ミニバーニャカウダ

■アンティパスト・フレッド
冷たい前菜の一皿
ある日の一例）鮮魚と土佐文旦の小鉢

■本日の冷製パスタ
ある日の一例）ウニの冷製カペッリーニ　ジェノベーゼソース

■本日のお魚串
ある日の一例）マゾイと大山ネギと吟醸カラスミの炙り串

■本日のパスタ
ある日の一例）トロフィエ・アラビアータ with ストラッチャテッラチーズ

■メイン・石垣牛のグリル
石垣島の希少な黒毛和牛のグリル。
しっとりジューシーで臭みもなく
柔らかな牛肉をグリルします。

■本日のデザート
ある日の一例）香川県　苺「女峰のティラミス」

■ハーブティー「美肌の菜果茶」
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
ビタミンCたっぷりのブレンドハーブティー

※メニューは一例です。季節・仕入れによって変更いたしますのでご了承ください。
※苦手な食材は事前にお知らせいただければご対応させていただきますので、備考欄へどうぞ！

■本日のスープ
旬のお野菜を使った伝道師のスープ
お野菜の美味しさをまず始めに。

■アミューズ
ミニバーニャカウダ

■アンティパスト・フレッド
冷たい前菜の一皿
ある日の一例）鮮魚と土佐文旦の小鉢

■本日の冷製パスタ
ある日の一例）ウニの冷製カペッリーニ　ジェノベーゼソース

■アンティパスト・カルド
温かい前菜の一皿
ある日の一例）グリーンアスパラとホワイトアスパラのソテー　ビスマルク風

■本日のお魚串
ある日の一例）マゾイと大山ネギと吟醸カラスミの炙り串

■本日のパスタ
ある日の一例）トロフィエ・アラビアータ with ストラッチャテッラチーズ

■メイン・石垣牛のグリル
石垣島の希少な黒毛和牛のグリル。
しっとりジューシーで臭みもなく
柔らかな牛肉をグリルします。

■デザート「かわいいお花のデザートプレート」
　※デザートプレートにメッセージ希望の場合は「コメント欄」にご記入をお願いいたします。
　　お花のホールケーキに変更する場合はお問い合わせください。

■ハーブティー「美肌の菜果茶」
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
ビタミンCたっぷりのブレンドハーブティー


※メニューは一例です。季節・仕入れによって変更いたしますのでご了承ください。
※苦手な食材は事前にお知らせいただければご対応させていただきますので、備考欄へどうぞ！
※画像はイメージです