■ 祝酒氣泡酒

*提供軟飲

香檳需另加1,480日元

■ 湯品

・紅甜菜湯佐卡布奇諾

■ 餐前小點

・柿餅糖

・蔬菜甜筒

■ 涼麵

・女峰魚子醬冷細麵

■ 冷盤

・鮭魚蔬菜蠟筆凍糕

■ 熱盤

・鮮魚串配野豬卵

■ 義面

・龍蝦扇貝番茄奶油意麵（茴香風味）

■主菜

・佩里格醬烤飛驒牛肉

■ 聖誕節甜點

・聖誕卷蛋糕

■ 花草茶

・蔬菜茶

*菜單項目可能因食材供應情況而有所調整。

如有任何過敏或不耐受情況，請隨時諮詢。

メニューは当日お選びください。

■ 氣泡酒

*另有無酒精版本可選

■雪熟馬鈴薯魚子醬冷湯

■ 迷你蒜泥蛋黃醬

■ 京都西村茄子佐茗荷薑冷面

■ 鳥取尼巴利科生牛肉配鮮魚薄片

*蔬菜供應情況可能有所不同

■ 新鮮玉米辣椒沙拉

■ 烤加藤豬肉配時令蔬菜

*另加3,300日圓可選擇飛驒牛肉

■ 每日甜點

■ 美膚蔬果茶

富含維生素的草本茶

成分包括玫瑰果、芙蓉花、番茄乾和蘋果乾

一款香氣撲鼻、色澤粉嫩的草本茶。

■本日の鮮魚と旬菜のカルパッチョ

■旬野菜のスープ
ある日の一例）
新玉ねぎのスープ

■本日のPasta
ある日の一例）
トリュフとキノコのクリームタリアテッレ

■本日のデザート
ある日の一例）
香川県　多田さんの苺　女峰のティラミス
■美肌の菜果茶
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルのブレンドハーブティー

平日限定のカジュアルなランチプランです！
苦手な食材やアレルギーがわかっている場合は備考欄でお知らせください。
もちろん、当日もご対応させていただきますのでご安心ください。

■本日のスープ
旬の野菜で作ったスープ。お野菜のうまみを楽しんでいただけます。

■アンティパスト・ミスト
その日の食材を使った前菜の盛り合わせ。
目でも楽しめる美しい一皿です。

■本日のパスタ
ある日の一例）4種のキノコと黒トリュフのクリームスパゲッティーニ

■メイン・とことん豚のグリル
大分県　豊後市のとことん美味しいから「とことん豚」。
しっとりジューシーで臭みもなく
柔らかな豚肉をグリルします。

■本日のデザート
ある日の一例）苺のティラミス

■美肌の菜果茶
ビタミンたっぷりのハーブティー。
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
香り高い、かわいらしいピンク色のハーブティーです。

※画像はイメージです

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

■アミューズ
　スープ、生ハムメロン＆カプレーゼ、ミニバーニャカウダ

■鮮魚のカルパッチョ
　旬の鮮魚を季節に合わせたテイストで

■本日のパスタ
ある日の一例）4種のキノコと黒トリュフのクリームスパゲッティーニ

■庭オリジナルブレッド
　パスタと一緒にどうぞ

■飛騨牛のグリル
飛騨牛とは、岐阜県で飼育される黒毛和牛の牛肉で、その肉質はきめ細かく、やわらかく、
霜降りが美しいのが特徴です。飛騨牛は、日本が誇る5大ブランド牛の一つとしても知られていますの希少な黒毛和牛のグリル。

（※時期によって和牛の品種が変わることがございます。）

■本日のデザート
ある日の一例）苺のティラミス

■美肌の菜果茶
ビタミンたっぷりのハーブティー。
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
香り高い、かわいらしいピンク色のハーブティーです。

■ 今日湯品
用時令蔬菜烹調的福音湯
從蔬菜的美味開始。

■ 開胃小菜
迷你巴格納·卡達

■ 弗雷多開胃菜
冷盤
每日例：鮮魚小碗佐土佐文旦

■ 今日冷意麵
每日例子：冷海膽天使麵配熱那亞醬汁

■ 今日魚串
每日例：烤真藏、大山蔥和吟釀乾豬籽串

■ 今日意麵
每日例子：烤特羅菲·阿拉比亞塔佐斯特拉恰泰拉起司

■主菜 - 烤石垣牛肉
烤石垣島產的黑毛和牛。

■ 今日甜點
（例：香川縣產草莓「美寶提拉米蘇」）

■ 花草茶“美肌蔬菜茶”
玫瑰果、芙蓉花、番茄乾、蘋果乾等。
富含維生素C的混合花草茶。

*菜單僅供參考。根據季節和供應情況，菜單可能會有所調整，敬請諒解。
*如果您有任何食物過敏，請提前告知我們，以便我們為您安排。請留下您的評論！

■本日のスープ
旬のお野菜を使った伝道師のスープ
お野菜の美味しさをまず始めに。

■アミューズ
ミニバーニャカウダ

■アンティパスト・フレッド
冷たい前菜の一皿
ある日の一例）鮮魚と土佐文旦の小鉢

■本日の冷製パスタ
ある日の一例）ウニの冷製カペッリーニ　ジェノベーゼソース

■アンティパスト・カルド
温かい前菜の一皿
ある日の一例）グリーンアスパラとホワイトアスパラのソテー　ビスマルク風

■本日のお魚串
ある日の一例）マゾイと大山ネギと吟醸カラスミの炙り串

■本日のパスタ
ある日の一例）トロフィエ・アラビアータ with ストラッチャテッラチーズ

■メイン・石垣牛のグリル
石垣島の希少な黒毛和牛のグリル。
しっとりジューシーで臭みもなく
柔らかな牛肉をグリルします。

■デザート「かわいいお花のデザートプレート」
　※デザートプレートにメッセージ希望の場合は「コメント欄」にご記入をお願いいたします。
　　お花のホールケーキに変更する場合はお問い合わせください。

■ハーブティー「美肌の菜果茶」
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
ビタミンCたっぷりのブレンドハーブティー


※メニューは一例です。季節・仕入れによって変更いたしますのでご了承ください。
※苦手な食材は事前にお知らせいただければご対応させていただきますので、備考欄へどうぞ！
※画像はイメージです

單點菜單種類豐富，請選擇當天的菜單。

■今天的湯 用當季蔬菜製作的福音傳道者湯 讓我們從蔬菜的美味開始。 ■Amuse Mini Bagna Cauda■開胃菜/弗雷德一盤冷開胃菜（例子）一小碗鮮魚和土佐柚子■一天冷意大利麵的示例）冷海膽卡佩里尼配熱那亞醬■開胃菜/卡爾多一盤溫熱開胃菜一日：俾斯麥風格炒綠蘆筍和白蘆筍■ 魚串一日：烤馬佐伊、大山蔥、銀鯔魚串■ 一日配意大利麵：Trofie Arrabbiata 配stracciatella 奶酪■ 主要菜餚日的例子）鳥取縣引以為傲的A5和牛的稀有部位－烤海海米。將黑毛和牛的母親－A5和牛的稀有部位進行烤製。 ■甜點■ 花草茶「美肌蔬菜茶」 富含維生素C的花草茶，包括玫瑰果、木槿、番茄乾、蘋果乾 *菜單僅供參考。請注意，這是主廚搭配套餐，因此菜單可能會根據當天的庫存而變化。 *如果您有不喜歡的食材，請提前告知我們，我們會盡力滿足您，所以請在備註部分留下！

■今天的湯 用當季蔬菜製作的福音傳道者湯 讓我們從蔬菜的美味開始。 ■Amuse Mini Bagna Cauda■開胃菜/弗雷德一盤冷開胃菜（例子）一小碗鮮魚和土佐柚子■一天冷意大利麵的示例）冷海膽卡佩里尼配熱那亞醬■開胃菜/卡爾多一盤溫熱開胃菜一日：俾斯麥風格炒綠蘆筍和白蘆筍■ 魚串一日：烤馬佐伊、大山蔥、銀鯔魚串■ 一日配意大利麵：Trofie Arrabbiata 配stracciatella 奶酪■ 主要菜餚日的例子）鳥取縣引以為傲的A5和牛的稀有部位－烤海海米。將黑毛和牛的母親－A5和牛的稀有部位進行烤製。 ■甜點■ 花草茶「美肌蔬菜茶」 富含維生素C的花草茶，包括玫瑰果、木槿、番茄乾、蘋果乾 *菜單僅供參考。請注意，這是主廚搭配套餐，因此菜單可能會根據當天的庫存而變化。 *如果您有不喜歡的食材，請提前告知我們，我們會盡力滿足您，所以請在備註部分留下！

■ 氣泡酒

*另有無酒精版本可選

■雪熟馬鈴薯魚子醬冷湯

■ 迷你蒜泥蛋黃醬

■ 京都西村茄子佐茗荷薑冷面

■ 鳥取尼巴利科生牛肉配鮮魚薄片

*蔬菜供應情況可能有所不同

■ 新鮮玉米辣椒沙拉

■ 烤加藤豬肉配時令蔬菜

*另加3,300日圓可選擇飛驒牛肉

■ 每日甜點

■ 美膚蔬果茶

富含維生素的草本茶

成分包括玫瑰果、芙蓉花、番茄乾和蘋果乾

一款香氣撲鼻、色澤粉嫩的草本茶。

■アミューズ
　スープ、生ハムメロン＆カプレーゼ、ミニバーニャカウダ

■鮮魚のカルパッチョ
　旬の鮮魚を季節に合わせたテイストで

■本日のパスタ
ある日の一例）4種のキノコと黒トリュフのクリームスパゲッティーニ

■庭オリジナルブレッド
　パスタと一緒にどうぞ

■飛騨牛のグリル
飛騨牛とは、岐阜県で飼育される黒毛和牛の牛肉で、その肉質はきめ細かく、やわらかく、
霜降りが美しいのが特徴です。飛騨牛は、日本が誇る5大ブランド牛の一つとしても知られていますの希少な黒毛和牛のグリル。

（※時期によって和牛の品種が変わることがございます。）

■本日のデザート
ある日の一例）苺のティラミス

■美肌の菜果茶
ビタミンたっぷりのハーブティー。
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
香り高い、かわいらしいピンク色のハーブティーです。

■本日のスープ
旬のお野菜を使った伝道師のスープ
お野菜の美味しさをまず始めに。

■アミューズ
ミニバーニャカウダ

■アンティパスト・フレッド
冷たい前菜の一皿
ある日の一例）鮮魚と土佐文旦の小鉢

■本日の冷製パスタ
ある日の一例）ウニの冷製カペッリーニ　ジェノベーゼソース

■本日のお魚串
ある日の一例）マゾイと大山ネギと吟醸カラスミの炙り串

■本日のパスタ
ある日の一例）トロフィエ・アラビアータ with ストラッチャテッラチーズ

■Mein　飛騨牛のグリル

■本日のデザート
ある日の一例）香川県　苺「女峰のティラミス」

■ハーブティー「美肌の菜果茶」
ローズヒップ・ハイビスカス・ドライトマト・ドライアップルなど
ビタミンCたっぷりのブレンドハーブティー

※メニューは一例です。季節・仕入れによって変更いたしますのでご了承ください。
※苦手な食材は事前にお知らせいただければご対応させていただきますので、備考欄へどうぞ！

～用香檳乾杯～ *可以換成其他飲料（不含酒精） ■今天的湯 從使用時令蔬菜的福音傳教士湯和蔬菜的美味開始。 ■Amuse Mini Bar Nana Cauda ■Antipasto Fred 開胃冷盤 一日例）小碗鮮魚和土佐柚子 ■今日冷意大利面 一日例）冷海膽capellini 熱那亞醬 ■開胃菜Caldo 熱開胃菜 例一盤日）炒綠蘆筍和白蘆筍俾斯麥式今日魚串一天的例子）烤mazoi，大仙大蔥和銀杏烏魚子今天的意大利面一天的例子）Trofie Arrabiata配Stracciatella奶酪■Mein烤A5黑毛和牛“Kainomi” 烤Kainomi，A5和牛中的稀有部分，可以說是鳥取縣著名的黑毛和牛之母。 ■甜點“可愛的花朵甜點盤” *如果您想為甜點盤留言，請在“評論”欄中寫下。如需換花整蛋糕請聯繫我們。 ■花草茶“美肌蔬菜茶” 玫瑰果、木槿、番茄幹、蘋果乾等富含維生素C的混合花草茶※菜單為示例。請注意，它可能會根據季節和庫存而變化。 *如果您提前告知我們您不喜歡的食材，我們將很樂意為您安排。 ※圖片是形象

我們將為您準備甜點並附上您想要的信息。

我們將升級您的套餐甜點，並根據您的選擇製作祝福。

我們將為您準備整個蛋糕，並在蛋糕盤上寫上您選擇的訊息。

我們將為您準備整個蛋糕，並在蛋糕盤上寫上您選擇的訊息。