洋食ビュッフェ料理+飲み放題120分
【宴会プラン　12～2月】
・魚介と冬野菜たっぷりマリナートとフリッタータ
・シャリュキュトリー風お肉の冷製オードブルバリエ
・生ハムとポテトのクロスティーニ
・17CLUB特製マルゲリータピッツァ
・旬野菜のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
・ベーコンと玉葱の旨味　アマトリチャーナ
・豚肩ロース肉の山盛りタリアータ
・3種のミックスフライ
・フルーツの彩り　冬仕立て
・小さな最中　和風ティラミス仕立て

※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

【FREE　DRINK】
アルコール

ビール
焼酎（芋・麦）
梅酒
ワイン（赤・白）
ウィスキー

カクテルリキュール9種（割材3種、計27種類）
カンパリ、カシス、パッソア、巨峰
ピーチ、ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム

ノンアルコールリキュール3種（割材2種　計6種）
ピーチ、マンゴー、青りんご

ソフトドリンク
ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース
グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール
コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、
アメリカン、カフェモカ、ココア

洋食大皿料理＋飲み放題120分
【宴会プラン　12～2月】
・ズワイガニのフリッタータ　ペコリーノ・ロマーノ風味
・ハモンセラーノと彩りサラダ　ゼッポリーニと一緒に
・アンティパスト・ディ・カルネ
・バケットピッツァ　パルミジャーノ・レッジャーノ
・ほうれん草とボロネーゼ　フジッリの食感
・魚介類のスープ仕立て～アクアパッツァ～
・牛バラ肉の赤ワイン煮込み　旬の野菜と一緒に
・和のパンナコッタ　小さな冬果実のタルト

※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

【ＦＲＥＥ　ＤＲＩＮＫ】
アルコール

ビール
焼酎（芋・麦）
梅酒
ワイン（赤・白）
ウィスキー

カクテルリキュール9種（割材3種、計27種類）
カンパリ、カシス、パッソア、巨峰
ピーチ、ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム

ノンアルコールリキュール3種（割材2種　計6種）
ピーチ、マンゴー、青りんご

ソフトドリンク
ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース
グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール
コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、
アメリカン、カフェモカ、ココア

《12月》
【サラダバー】
・ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス・グレインズサラダ・キャロットラぺ・Mixサラダ（サニーレタス、グリーンリーフ、水菜）
・カマンベールチーズと林檎のサラダ
【温製料理】　　　　
・骨付きチキンのフリカッセ
・焼白菜のクリームソースハンバーグ
・白身魚と海老ボールのトマトスープ仕立て
・海老の濃厚ソース　洋風茶碗蒸し
・【旬を巡る天ぷら】加賀蓮根挟み揚げ
・蒸し野菜せいろ
・肉吸い（葱・柚子七味）　
・フライドポテト（カレー）　
・蒸し物（翡翠餃子・焼売、小籠包、ちまき、変わり焼売など）
【おでんコーナー】
・金沢おでん～冬仕立て～（車麩・赤まき・大根・こんにゃく・ばい貝・うずら卵・練り物・エリンギ）　　　　　　　　　　　　
【オードブルコーナー】
・甘海老のエスカベッシュ
・鴨ロースト　オレンジとモッツアレラ
・お惣菜3種
・枝豆
【麺・飯】
・鮭といくらのちらし寿司
・本日のパスタ料理
・ご飯・味噌汁・お漬物
・おかげさまで1,300万食突破！！アパ社長カレー・千切りキャベツ
【パン】
・ロールパン・白パン・ミルクパン・メロンパン・あんデニッシュなど
・カナッペ風MIXピザ
【彩デザート】
・五郎島金時のプディング
・和スイーツ（みたらし）
・ケーキ各種
・フルーツ盛り合わせ
・ライチボール
・彩りジュレ（コーヒー・ストロベリー）　
・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム
【ライブキッチン】
・鉄板焼き牛ステーキ
（おろしソース・レフォールソース・黒こしょうソース）
【クリスマスメニュー】（23～25日）
・ローストビーフ　カッティングサービス
・クリスマスピッツァ
・ブッシュドノエル

《12月》
【サラダバー】
・ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス・グレインズサラダ・キャロットラぺ・Mixサラダ（サニーレタス、グリーンリーフ、水菜）
・カマンベールチーズと林檎のサラダ
【温製料理】　　　　
・骨付きチキンのフリカッセ
・焼白菜のクリームソースハンバーグ
・白身魚と海老ボールのトマトスープ仕立て
・海老の濃厚ソース　洋風茶碗蒸し
・【旬を巡る天ぷら】加賀蓮根挟み揚げ
・蒸し野菜せいろ
・肉吸い（葱・柚子七味）　
・フライドポテト（カレー）　
・蒸し物（翡翠餃子・焼売、小籠包、ちまき、変わり焼売など）
【おでんコーナー】
・金沢おでん～冬仕立て～（車麩・赤まき・大根・こんにゃく・ばい貝・うずら卵・練り物・エリンギ）　　　　　　　　　　　　
【オードブルコーナー】
・甘海老のエスカベッシュ
・鴨ロースト　オレンジとモッツアレラ
・お惣菜3種
・枝豆
【麺・飯】
・鮭といくらのちらし寿司
・本日のパスタ料理
・ご飯・味噌汁・お漬物
・おかげさまで1,300万食突破！！アパ社長カレー・千切りキャベツ
【パン】
・ロールパン・白パン・ミルクパン・メロンパン・あんデニッシュなど
・カナッペ風MIXピザ
【彩デザート】
・五郎島金時のプディング
・和スイーツ（みたらし）
・ケーキ各種
・フルーツ盛り合わせ
・ライチボール
・彩りジュレ（コーヒー・ストロベリー）　
・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム
【ライブキッチン】
・鉄板焼き牛ステーキ
（おろしソース・レフォールソース・黒こしょうソース）
【クリスマスメニュー】（23～25日）
・ローストビーフ　カッティングサービス
・クリスマスピッツァ
・ブッシュドノエル

《12月》
【サラダバー】
・ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス
・グレインズサラダ・キャロットラぺ・Mixサラダ（サニーレタス、グリーンリーフ、水菜）
・カマンベールチーズと林檎のサラダ
【温製料理】
・イベリコ豚タリアータ　たっぷりお野菜と共に
・焼白菜のクリームソースハンバーグ
・白身魚と海老ボールのトマトスープ仕立て
・牛すじシチュー　チーズオムレツ
・分子調理フライヤーで調理した美味しい揚げ物
・ポテトフライ（ピコポテト、ポテト）
・本日のアジアン料理
　・第一週（棒棒鶏）第二週（ミーゴレン）
　・第三週（甘辛トッポギ炒め）・第四週（麻婆茄子）
・肉吸い（葱・柚子七味）
・蒸し物（翡翠餃子・焼売、小籠包、変わり焼売など）
【オードブルコーナー】
・甘海老のエスカベッシュ
・鴨ロースト　オレンジとモッツアレラ
・冷製スープ（南瓜）
・お惣菜3種
【麺・飯】
・銀鮭とイクラの親子丼（升盛り）タイムサービス
・本日のパスタ料理
・ご飯・味噌汁・お漬物
・おかげさまで1,300万食突破！！アパ社長カレー
・千切りキャベツ
【パン】
・パルメザンチーズとトマトのクロックムッシュ（1日～15日）
・マスタードとチキンのブルスケッタ（16日〜31日）　　　　　　　　　　　　
・パン類（シリアルブレッド、丸パン、チョコデニッシュ、パン・オ・レザン）
・窯焼き風ピッツァ（野菜とベーコンのトマトソース）
【彩デザート】
・和スイーツ（みたらし団子）
・ケーキ各種
・フルーツ盛り合わせ（オレンジ・グレープ・メロン、ぶどう、パイン）
・ライチボール
・彩りジュレ（コーヒー・ストロベリー）　
・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム
【食べて欲しい3品】
・イベリコ豚タリアータ　たっぷりお野菜と共に
・甘海老のエスカベッシュ
・ふわふわパンケーキ　クリスマスバージョン

9月
【サラダ】
・ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス・グレインズサラダ・キャロットラペ
・Mixサラダ（サニーレタス・グリンリーフ・水菜）
・8品目食材で作る至福のシーザーサラダ
【温製料理】
・金沢醬油でじっくり漬け込んだ　豚バラの鉄板焼き
・半熟卵のボロネーゼ　たっぷりチーズの淡雪
・サーモンと浅利の食べるキノコチャウダー
・ソーセージソテー3種・バッファローチキンウイング
・ホルモン焼きそば
・ポテトフライ（カレー）
・能登豚しゃぶしゃぶ（水菜・えのき）
・天ぷら（平茸と秋刀魚)
・肉吸い（葱・柚子七味）
・蒸し物（翡翠餃子・焼売、小籠包、変わり焼売など）
【おでん】
・金沢おでん～秋仕立て～
（車麩・赤まき・大根・こんにゃく・ばい貝・牛筋・うずら卵・練り物・牛蒡・エリンギ）
【オードブルコーナー】
・鶏肉のスパイシーロースト
・秋茄子とクリームチーズ　カポナータ
・魚介と玉子のまろやかなマリネ
・お惣菜
・枝豆
【スープ】
・本日のスープ（コーンスープ・卵中華スープ・野菜スープ）
【麺・飯】
・まぜそば
・本日のパスタ料理
・ご飯・味噌汁・お漬物
・おかげさまで1,300万食突破!!アパ社長カレー・千切りキャベツ
【パン】
・ロールパン、白パン、ミルクパン、メロンパン、あんデニッシュなど
・カナッペ風MIXピッツァ
【彩デザート】
・【和スイーツ】ひとくち大福
・ケーキ盛り合わせ（ベイクドチーズ、ロールケーキ、ショコラケーキ）
・フルーツ盛り合わせ（オレンジ、グレープ、メロン、ぶどう、パイン）
・角切りアップルマンゴーボール
・彩りジュレ（青りんご、ぶどう）
・口溶けまろやかなミルクティープリン
・Kawaii　飲む杏仁豆腐
・加賀棒茶ソフト&バニラソフトクリーム
・ソフトドリンク各種
【ライブキッチン】
・鉄板焼き牛ステーキ
（おろしソース・レフォールソース・ハニーマスタード）

【サラダ】
・ミニトマト・コーン・マカロニサラダ・ポテトサラダ・海藻・シーチキン・ブロッコリー・オニオンスライス・豆・ベビーリーフ　　
・（サニーレタス・グリンリーフス・トレビス・赤キャベツ）のメランジェ
・日替わりオードブルサラダ3種（ゴボウ・カボチャ・春雨）
【温製料理】
・白身魚のフリット　もろみ味噌マヨネーズ
・分子調理フライヤーで調理した揚げ物
・豚肩ロース甘辛ロースト　栗とナッツのロースト添え
・出し汁を利かせた和風オムライス　ビーフストロガノフソース
・本日のアジアン料理
（プルコギ・麻婆豆腐・タンスユク・シンガポールライス・ヤンニョム・ナシゴレン）
・肉吸い（葱・柚子七味）
・蒸し物（肉餃子・翡翠餃子）
【冷製料理】
・五郎島金時と3種のきのこが香る　秋の収穫祭キッシュ
・ホテル特製オードブル
・冷製スープ（栗とはちみつ）
・お惣菜2種
・お漬物3種
【スープ】
・本日のスープ（コーンスープ・卵中華スープ・野菜スープ）
【麺・飯】
・本日のパスタ
・ご飯・味噌汁・お新香
・うどん
・おかげさまで1,000万突破!!アパ社長カレ―・千切りキャベツ
【パン】
・オープンサンド・バケットサンド・フォカッチャサンド
・ロールパン・白パン・ミルクパン・黒糖パン・クリームデニッシュ
・カナッペ風MIXピザ
【彩デザート】
・ケーキ盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ
・チョコレートファウンテン（マシュマロ・バナナ・グリッシーニ）
・あんみつのようなフルーツカクテル
・コーヒーゼリー
・加賀棒茶&バニラソフトクリーム
・ソフトドリンク各種
【タイムサービス】
12:00　牛肉ステーキサラダ仕立て　バルサミコクリーム
12:30　削りたてパルミジャーノパスタ　スペインベーコンのカルボナーラ
12:45　アップルパイ　バニラアイスと共に