1st.フレッシュプチトマトのキャンディー仕立て　ハーブソルトクッキー添え
2nd.フォアグラムースのエクレア　マーマレードの香り
3rd.メルバトーストで挟んだマグロのムース エストラゴンソース
4th.北海道産帆立と雲丹を乗せた焼きリゾット　花びら茸・柳松竹のフリット
トリュフ香るあさりとほうれん草のスープ
5th.天然真鯛のポワレ　瞬間燻製 ミントと2色のグレープフルーツソース
6th.グラスフェッドビーフ フィレステーキ 赤ワインと八丁味噌ソース
蕪のグリルと春菊のマッシュポテト
7th.イルフロッタン とちおとめのピューレ　ヨーグルトスープ

※バースデーメッセージプレート　＋2500円でご準備出来ます。
※メニューの内容は、食材の仕入れの状況で変更することがございます。

1st.前菜5種盛り合わせ
2nd.鰤のカルパッチョ
3rd.ムール貝の白ワイン蒸し
4th.熟成肉サーロインのグリルステーキ&トリュフポテト
5th.ペコリーノチーズ香るカルボナーラ
6th.デザートプレート


～DRINK～（＋¥500飲み放題メニュー）
スパークリングワイン・生ビール・ハイボール・赤白ワイン
カクテル各種・ソフトドリンク各種

バースデーメッセージプレート　＋2500円でご準備出来ます。
※メニューの内容は、食材の仕入れの状況で変更することがございます。

1st.フレッシュプチトマトのキャンディー仕立て　ハーブソルトクッキー添え
2nd.フォアグラムースのエクレア　マーマレードの香り
3rd. 北海道産帆立と雲丹を乗せた焼きリゾット　花びら茸・柳松竹のフリット
トリュフ香るあさりとほうれん草のスープ
4th.グラスフェッドビーフ フィレステーキ 赤ワインと八丁味噌ソース
蕪のグリルと春菊のマッシュポテト
5th.イルフロッタン とちおとめのピューレ　ヨーグルトスープ

バースデーメッセージプレート　＋2500円でご準備出来ます。
メニューの内容は、食材の仕入れの状況で変更することがございます。