◆本日のスープ

◆前菜盛合せ
　〔鮮魚のカルパッチョ／自家製モッツァレラとリコッタチーズのカプレーゼ 〕

◆メインディッシュ（パスタ or グリルの中から1つお選びいただけます）
－パスタ－
※麺は6種類の自家製麺から選択
　・今週のパスタ
　・新生姜ときのこの和風
　・ピリ辛！トマトベリーとモッツァレラのアラビアータ
　・グアンチャーレのカルボナーラ　ぺコリーノロマーノ
　・仙台黒毛和牛のボロネーゼ
　・リコッタとピッコラトマト・生ハムのアーリオオーリオ
　・グリルした万願寺唐辛子とつぶ貝のアーリオオーリオ
　・小海老と帆立・イカのジェノバソース
　・いわい鶏とズッキーニのレモンクリームソース
　・真イカ・ブロッコリー・カラスミのアーリオオーリオ
－グリル－
　・気仙沼メカジキのハーブグリル（＋300円）
　・AUS産・牛肉のタリアータ[100g] ハーブサラダ パルミジャーノ添え（＋500円）

◆デザート（1つお選びいただけます）
　・リコッタチーズのビアンコ・マンジャーレ
　・パイナップルタルト　ヨーグルトジェラート添え
　・ティラミス
　・本日のアイスクリーム

◆ドリンク（1つお選びいただけます）
　・ホットコーヒー
　・アイスコーヒー
　・ホットハーブティー
　・アイスハーブティー
　・ジンジャエール

◆NUBUCCO Sampler
ナブッコ・サンブラー

◆Garlic Toast
全粒粉のガーリックトースト

◆Today's Carpaccio
本日の鮮魚のカルパッチョ

◆Grilled Caesar salad Affumicata Sauce
グリルドシーザーサラダ　アフミカータソース

◆Wakasagu Smelt,Fatsia Sprouts and Brussels Sprouts Fritto
北海道産ワカサギ・たらの芽・芽キャベツのフリット

◆Marinated Salmn and Garden Peas with Whey Cream Sauce
サーモンマリネとマーメラスのホエークリームソース・パスタ

◆Roasted Magret de Canard with Green Pepper Sauce
マグレ鴨胸肉のロースト　グリーンペッパーソース

◆Dessert
3種類のおすすめデザート盛り合わせ

◆飲み放題メニュー
白・赤ワイン
ハートランドビール
エルダーフラワーとキウイのサングリア
ラベンダーレプヒート
カクテル各種

◆NABUCCO Sampler
ナブッコ・サンプラー

◆Grilled Caesar Salad Affumicata Sauce
グリルドシーザーサラダ　アフミカータソース

◆Today's Carpaccio
本日のカルパッチョ

◆Wakasagi Smeit,Fatsia Sprouts and Brussels Sprouts Fritto
北海道産ワカサギ・たらの芽・芽キャベツのフリット

◆Marinated Salmon and Garden Peas with Whey Cream Sauce
サーモンマリネとマーメラスのホエークリーム・パスタ

◆Roasted Magret de Canard with Green Pepper Sauce
マグレ鴨胸肉のロースト　グリーンペッパーソース

◆Dessert
3種類のおすすめデザート盛り合わせ

◆Homemade Burrata and Fruit Caprese
季節フルーツとブラータのカプレーセ

◆Today's Carpaccio
本日のカルパッチョ

◆Homemade Cheese Fondue
自家製NUBUCCOチーズフォンデュ

◆Grilled scampi with Rucola Selvatica Salad
手長海老のグリルセルバチコのサラダ仕立て

◆Stewed Lamb and Winter Vedetables
子羊と冬野菜の煮込み

◆Aglio olio of Oyster and Shimonita Leek
広島産牡蠣と下仁田葱のアーリオオーリオ

◆Sirloin Bistecca
AUS産・黒毛短角牛サーロインのビスッテカ

◆Dessert
4種類おすすめデザート盛り合わせ

◆Amuse
Bite Soup
一口スープ

◆Antipasto
Assorted Appetizer
自家製フレッシュチーズを加えた前菜5種類のミスト

◆Pasta（おひとつお選びください）
Aglio Olio of Oyster and Kujyo Leek
広島産・牡蠣と九条ネギのアーリオオーリオ

Green Vegetables and Crams Pesto Genovese Cream Sauce
旬の緑やサイト青柳のジェノベーゼクリーム　ライムの香り

Cindy Tomato and Mozzarella Arrabbiata
シンディートマトとモッツァレラのアラビアータ

Guanciale Carbonara
グアンチャーレのカルボナーラ　ペコリーノロマーノ

◆Main（おひとつお選びください）
Grilled Lamb with Gorgonzola Sauce
骨付仔羊のロースト

Grilled Swordfish with Porcini Cream Sauce
気仙沼メカジキのグリル　ポルチーニ茸のクリームソース

Sirloin Bistecca
AUS産・黒毛短角牛サーロインのビステッカ

◆Dessert（おひとつお選びください）
Gateau au chocolat
ガトーショコラ

Today's Tarte
本日のタルト

Tiramisu
ティラミス

Cremet d'Anjou
クリームダンジュ

Antipasto
サーモンとアボカドのクロスティーニ
生ハムのリエットのクロスティーニ
炙り鰹のカルパッチョ フェンネルとオリーブのサラダ
フレンチフライ
シーザーサラダ
ソフトシュリンプと野菜のフリット
無添加ソーセージグリル
チーズケサディア

Pasta
ハーブサルシッチャのカチョ・エ・ペペ
シーフードのトマトクリームソース

Main
国産鶏モモ肉のハーブロースト 季節野菜添え

Dolce
レアチーズムース フランボワーズソース
胡桃のブラウニー
季節フルーツのマチェドニア


～フリードリンク～
スパークリングワイン
Beer
ハートランド
Wine　
白ワイン・赤ワイン
Botanical Cocktail
エルダーフラワーとキウイノサングリア
ラヴェンダー・レブヒート
Cocktail
ジントニック
ウォッカソーダ
カンパリレモネード
カシスオレンジ
Soft Drink　
クランベリーモーニ
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ウーロン茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。