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Restaurant Airを予約する
お店からのお知らせ
当店ご来店に関するご案内・お願い
営業時間中は電話がつながりにくい場合がございます。ご理解頂きますようお願い申し上げます。
当店ではおまかせコースのご用意をさせていただくため、アレルギー、苦手食材がある場合にはどちらかわかるようそれぞれのご人数を合わせてお伺いしております。またヴィーガンの方や、お召し上がりいただけない食材が多岐に渡る方のご予約はお受けできない場合がありますのでご了承ください。
またご来店後の苦手食材へのご対応は致し兼ねますのでご了承ください。
お子様のご来店は、中学生以上、またはコース料理を召しあがれるお客様とさせて頂きます。
ドレスコードは御座いません。
席のご指定はオンライン予約では出来ませんので、ご了承ください。
当日のキャンセル・お人数変更はお食事代(税込・サービス料別)全額頂戴いたします。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
-- 時間 --
-- 人数 --
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
(Lunch)シェフのおまかせコース
¥ 7,700
(税込サ別)
選択する
(Lunch)シェフのおまかせコース
~ お料理一例(季節や日により内容は異なります) ~
■お出迎えのサスティナブルスープ
■甘エビとパッションフルーツ
■スペシャリテ エール
■帆立のソテー、秋のキノコと共に
■鴨胸肉のロースト
■イチジクのコンポートを閉じ込めたティラミス、コーヒーのグラニテを散りばめて
■お茶菓子としてエッグタルト
利用条件
(サービス料別10%)
ご予約可能日
2023年12月26日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ
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(Dinner) シェフのおまかせコース
¥ 13,750
(税込サ別)
選択する
(Dinner) シェフのおまかせコース
~ お料理一例(季節や日により内容は異なります) ~
■お出迎えの3種のアミューズ
■稚鮎のフリット
■スペシャリテ エール
■フォアグラのポワレ ヤングコーン添え
■しっとりと焼き上げた鮮魚と夏みかんの風味の軽いクリームソース
■仔羊のロースト 赤ワインソースとスパイスをきかせた焼き茄子と共に
■キウイフルーツとバジルのジュレ、シャンパーニュのムース
■ブルーベリーのパルフェ
■食後のお飲み物とお茶菓子
利用条件
(サービス料別10%)
ご予約可能日
2023年12月26日 ~ 7月31日
食事時間
ディナー
続きを読む
2024 クリスマスランチコース
この期間でしかご用意できない素晴らしい食材の数々を使った伝統的な料理をイノベーティブに演出いたします。
¥ 13,200
(税込サ別)
選択する
2024 クリスマスランチコース
この期間でしかご用意できない素晴らしい食材の数々を使った伝統的な料理をイノベーティブに演出いたします。
~ お料理 ~(仕入れ等により多少の変更があります)
■オマール海老、キャビアのアミューズ
■スペシャリテエール 黒トリュフ、卵黄のコンフィ、馬肉、ビーツのマリアージュ
■白子のベニエ
■牛肉のロティ ペリゴール風トリュフソース
■フォンダンショコラ
■コーヒー、紅茶と小菓子
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
(Dinner) シェフのおまかせコース
¥ 16,500
(税込サ別)
選択する
(Dinner) シェフのおまかせコース
~ お料理一例(季節や日により内容は異なります) ~
■お出迎えのサスティナブルスープ
■ソデイカとキャビア、グレープフルーツのジュレ
■スペシャリテ エール (馬肉、卵黄、トリュフ、ビーツ)
■白子のベニエ
■鰆のロースト モリーユ茸のソース
■本州鹿のロースト 鹿出汁のソースとレーズンや胡桃のコンディマン添え
■和栗ムースのガトー仕立て ほうじ茶のアイスクリーム添え
■食後のお飲み物とスウィートポテト
利用条件
(サービス料別10%)
ご予約可能日
8月1日 ~ 12月20日, 12月26日 ~
食事時間
ディナー
続きを読む
2024 クリスマスディナーコース
この期間でしかご用意できない素晴らしい食材の数々を使った伝統的な料理をイノベーティブに演出いたします。
¥ 22,000
(税込サ別)
選択する
2024 クリスマスディナーコース
この期間でしかご用意できない素晴らしい食材の数々を使った伝統的な料理をイノベーティブに演出いたします。
~ お料理 ~(仕入れ等により多少の変更があります)
■お出迎えのアミューズ キャビアとオマール海老
■スペシャリテエール 黒トリュフ 卵黄のコンフィ 馬肉 ビーツ
■鮮魚のポワレ
■牛肉のロティ ペリゴール風トリュフソース
■フォンダンショコラ
■コーヒー、紅茶と小菓子
ご予約可能日
12月21日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~ 4
続きを読む
ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
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お食い初め
お子様 · 七五三
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結納
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合コン
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結婚記念日
記念日
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セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
アレルギー、苦手食材がある場合にはどちらかわかるように人数を入れてご記入頂きますようお願い致します。
お店からのご質問 2
お祝いのメッセージプレートご用意しておりますので、ご希望のメッセージご記入ください。
2024 クリスマスランチコースについての質問
お店からのご質問 3
必須
アレルギー、苦手食材がある場合にはどちらかわかるように人数を入れてご記入頂きますようお願い致します。
2024 クリスマスディナーコースについての質問
お店からのご質問 4
必須
アレルギー、苦手食材がある場合にはどちらかわかるように人数を入れてご記入頂きますようお願い致します。
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