SPICE LAB TOKYO (10F) / THE GREY ROOM (11F)

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インドの亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理。スパイスとバスマティ米、肉、魚、卵や野菜などから作るインドの炊き込みご飯に、2種の本日のカレー、サラダそして食後のインドのコーヒー、オリジナルスパイスティーが付いたプランです。

【Biryaniビリアニ】
【本日のカレー2種】
【サラダ、スパイスドレッシング】
【インド産コーヒー or オリジナルスパイスティー】

インド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレストラン「SPICE LAB TOKYO」の系列店である、THE GREY ROOMにて、
シェフが作るビリアニBiryaniをカレー2種とセットにご提供します。

＜ドリンク＞
食後のドリンクとして、下記の中からお好きなドリンクをお選びいただけます。

■Indian Tea Selection
・マドゥライマサラブレンド
アッサム（ブラックティー、カルダモン、ジンジャー、クローヴ、シナモン、ブラックペッパー、マリーゴールド）

・マヘシュワルブレンド
ダージリン（ブラックティー、ジャスミン、ジンジャー、クローヴ、ドライアプリコット）

・カシミールカフワ
カシミール（グリーンティー、シナモン、カルダモン、サフラン、ローズペダル）

・Spice Lab Tokyoオリジナルアイスティー
アールグレイ（ジンジャー、ブラックペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン）

・インディアンミルクチャイ
アッサム（ブラックティー、ミルク、ジンジャー、カルダモン）

■Indian Coffee Selection
・ナチャマイエステート（ライトローストブラックティープラムスウィートライム）

・炭火スペシャルブレンド

※こちらのプランはWebサイト限定価格でのご提供となります
※お席のご利用は2時間制でございます

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インド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレストラン「SPICE LAB TOKYO」の系列店である、THE GREY ROOMにて、
シェフが作るビリアニBiryaniをカレー2種とセットにご提供します。

＜ドリンク＞
＜ドリンク＞
【ペアリングミクソロジーカクテル】
多種多様な技法と組み合わせの考え方を持ち合わせたミクソロジストがビリアニとカレーに合うカクテルをご提供します。

そして、食後のドリンクとして、下記の中からお好きなドリンクをお選びいただけます。

■Indian Tea Selection
・マドゥライマサラブレンド
アッサム（ブラックティー、カルダモン、ジンジャー、クローヴ、シナモン、ブラックペッパー、マリーゴールド）

・マヘシュワルブレンド
ダージリン（ブラックティー、ジャスミン、ジンジャー、クローヴ、ドライアプリコット）

・カシミールカフワ
カシミール（グリーンティー、シナモン、カルダモン、サフラン、ローズペダル）

・Spice Lab Tokyoオリジナルアイスティー
アールグレイ（ジンジャー、ブラックペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン）

・インディアンミルクチャイ
アッサム（ブラックティー、ミルク、ジンジャー、カルダモン）

■Indian Coffee Selection
・ナチャマイエステート（ライトローストブラックティープラムスウィートライム）

・炭火スペシャルブレンド

※こちらのプランはWebサイト限定価格でのご提供となります
※お席のご利用は2時間制でございます

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インド料理の概念をくつがえすモダンインディアンキュイジーヌレストラン「SPICE LAB TOKYO」の系列店である、THE GREY ROOMにて、
シェフが作るビリアニBiryaniをカレー2種とセットにご提供します。

こちらのプランは上記の加えて選べるシェフオリジナルデザートをご提供します。
下記のオリジナルTea / Coffeeと合わせてお召し上がりください。

インディアンスイーツの盛り合わせ

生姜香る濃厚チョコレートテリーヌ
自家製バニラアイスクリームと　　

スパイス香るバスクチーズケーキ　マンゴーソルベと

＜ドリンク＞
食後のドリンクとして、下記の中からお好きなドリンクをお選びいただけます。

■Indian Tea Selection
・マドゥライマサラブレンド
アッサム（ブラックティー、カルダモン、ジンジャー、クローヴ、シナモン、ブラックペッパー、マリーゴールド）

・マヘシュワルブレンド
ダージリン（ブラックティー、ジャスミン、ジンジャー、クローヴ、ドライアプリコット）

・カシミールカフワ
カシミール（グリーンティー、シナモン、カルダモン、サフラン、ローズペダル）

・Spice Lab Tokyoオリジナルアイスティー
アールグレイ（ジンジャー、ブラックペッパー、クローブ、カルダモン、シナモン）

・インディアンミルクチャイ
アッサム（ブラックティー、ミルク、ジンジャー、カルダモン）

■Indian Coffee Selection
・ナチャマイエステート（ライトローストブラックティープラムスウィートライム）

・炭火スペシャルブレンド

※こちらのプランはWebサイト限定価格でのご提供となります
※お席のご利用は2時間制でございます

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【8月限定】オリジナルスパークリングワインカクテルをセットにしたビリアニランチセットです。

インドの亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理。スパイスとバスマティ米、肉、魚、卵や野菜などから作るインドの炊き込みご飯に、2種の本日のカレー、サラダそして食後のインドのコーヒー、オリジナルスパイスティーが付いたプランです。

【Biryaniビリアニ】
【本日のカレー2種】
【サラダ、スパイスドレッシング】
【インド産コーヒー or オリジナルスパイスティー】

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【Drink】 Spice/Herb Original Cocktail / Sparkling wine / Wine (Red and White) / Beer / Highball / Several kind of Tea and Coffee Freeflow
【Food 】Food Trip around india with Sweets

You can enjoy your trip around india though indian spice food

【Food Menu】

Savory

TGRオリジナル　カレーリーフ香るフライドチキン
TGR original fried chicken with curry leaf scent

とうもろこしのビリヤニ
Corn biryani

スパイスドレッシングのグリーンサラダ
Green salad with spice dressing

ジャガイモとグリーンピースの伝統的なサモサアル・マタール
Potato & green peas samosa Alu mutter

夏野菜のスパイシーなカレージャル・フレージ―
Summer vegetables Jalfrezi

海老とレモンのアチャール
Prawn lemon achar

ベンガルの家庭の味　焼き茄子ベグン・バジャ
Bengal style grilled aubergine Begun bhaja

シンプルなカレー
Curry

Sweets

SPICE LAB TOKYO オリジナルのミタイ 2種と
スパイスを使ったプティ・フール2種を盛り合わせて
2 kinds of original Mithai
2 kinds of original petit fours using spices

また、政府からの要請により内容が変更になる場合がございます。
予めご了承の程、宜しくお願いいたします。