ディナーコースは、ネパールと日本の食材・スパイスを利用した、ネパール料理のコースメニューを用意しております。ネパールは小さな国ですが、ヒマラヤからジャングルまでそれぞれの地域に、独特の文化、言語、食べ物、伝統を持った非常に多様性に富んだ国です。シンプルかつユニークな料理を通して、ネパールの食文化をご紹介したいと考えています。

4月1日からの「シェフおまかせフルコース」は、日本の食材とネパールとスパイスを利用したネパール料理コースメニューで、メインには、ネパールの国民食「ダルバート」をご用意致します。
ネパールは小さな国ですが、ヒマラヤからジャングルまでそれぞれの地域に、独特の文化、言語、食べ物、伝統を持った非常に多様性に富んだ国です。シンプルかつユニークな料理を通して、ネパールの食文化をご紹介したいと考えています。

「シェフおまかせフルコース」に厳選されたナチュールワインのペアリングをお楽しみください。

4月1日からの「シェフおまかせライトコース」は、日本の食材とネパールとスパイスを利用したネパール料理コースメニューで、デザートを含む5品をご用意いたします。
(※こちらはメインのダルバートは含まれないライトコースとなります。)
ネパールは小さな国ですが、ヒマラヤからジャングルまでそれぞれの地域に、独特の文化、言語、食べ物、伝統を持った非常に多様性に富んだ国です。シンプルかつユニークな料理を通して、ネパールの食文化をご紹介したいと考えています。

「シェフおまかせライトコース」に厳選されたナチュールワインのペアリングをお楽しみください。

4月1日からの新「土日ランチ」は、ディナーコースの一部のお料理を前菜として、メインのお料理としてネパールの定食「ダルバート」をお召し上がりいただく4品のコースとなります。ダルとはお豆のスープ、バートとはご飯の意味で、カレー２種類、副菜などがワンプレートになったボリューム満点のお食事に、食後のドリンクとデザート付きのコースとなります。